{"title":"Manzoni Bianco","description":"\u003cp\u003eItaliaanse witte druif. Kruising tussen pinot bianco (pinot blanc) en riesling, genoemd naar de kweker ervan, Luigi Manzoni. Hij is bedoeld voor aanplant op relatief koele plaatsen en is vandaag de dag hoofdzakelijk in wijngaarden in het gebied Veneto te vinden. Manzoni paart body aan frisheid en heeft een mooi floraal karakter, met ook wat mineraliteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loredan-gasparini-marca-trevigiana-manzoni-bianco","title":"Loredan Gasparini Marca Trevigiana Manzoni Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177403277650,"sku":"692454","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-marca-trevigiana-manzoni-bianco-2023-main-bdce7588.png?v=1784204046"},{"product_id":"panizzi-vernaccia-di-san-gimignano","title":"Panizzi Vernaccia di San Gimignano 2024","description":"\u003cp\u003eToscaanse vernaccia geniet onder Italiaanse gastronomen een grote reputatie. De wijn is vaak ingetogen in geur, maar krachtig en aanhoudend van smaak. Toch ontstijgt lang niet iedere lokale versie het niveau van een eenvoudige trattoria-huiswijn. Een gerespecteerde groep producenten laat zien hoeveel karakter deze druif kan bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePanizzi behoort tot die groep. Onder leiding van Simone Niccolai heeft het domein een vooraanstaande plaats verworven in San Gimignano. De wijngaarden liggen direct rond de kelders: hier ligt de herkomst van de wijn letterlijk voor de deur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk worden de druiven snel gekoeld en vergist. Wijnmaker Walter Sovran voegt aan de vernaccia ongeveer 6% manzoni en trebbiano toe. Daarna rijpt de wijn geruime tijd in een tank. Die aanpak geeft hem de ruimte om zich na enkele maanden volledig te openen en zijn kwaliteiten te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een droge witte wijn met een delicaat aroma en een frisse, droge smaak. Ingetogen in zijn eerste indruk, maar met een kracht die lang blijft hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Panizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177595789650,"sku":"693421","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-panizzi-vernaccia-di-san-gimignano-2024-main-eebc88bc.png?v=1784206705"},{"product_id":"monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro","title":"Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2024","description":"\u003cp\u003eMonte del Frà zet Custoza overtuigend op de internationale wijnkaart, naast het bekendere en gerenommeerde Soave. In deze witte wijn uit Noord-Italië komen verfijning, rijpheid en een evenwichtige smaakstructuur helder samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarica Bonomo en haar team bouwden hun naam vooral op met Cà del Magro. Deze droge Custoza Superiore behaalde zestien keer op rij de felbegeerde drieglaasjeswaardering in wijngids Gambero Rosso. Dat is een opmerkelijke reeks, zeker gezien de scherpe prijs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe cuvée is gemaakt van garganega, trebbiano toscano, cortese en manzoni bianco en rijpt uitsluitend in betonnen cuves. Geen hout, maar een heldere, gerichte stijl waarin de druiven centraal staan. Cà del Magro verenigt zo de herkenbare kwaliteiten van goede Veneto: verfijning, rijpheid en balans. Een wijn die Custoza uit de schaduw van zijn beroemde buur haalt en vol in het licht zet.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178041139538,"sku":"883653","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024-main-3b6938b7.png?v=1788109518"},{"product_id":"panizzi-vernaccia-di-san-gimignano-2025","title":"Panizzi Vernaccia di San Gimignano 2025","description":"\u003cp\u003eOnder Italiaanse gastronomen staat de klasse van Toscaanse vernaccia al lang buiten kijf. De geur blijft ingetogen, terwijl de smaak juist krachtig en aanhoudend is. Die spanning geeft deze droge witte wijn zijn eigen, herkenbare karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNiet iedere lokale vernaccia stijgt uit boven eenvoudige trattoria-huiswijn. Een gerespecteerde groep producenten laat echter zien hoeveel deze wijn in huis heeft. Panizzi hoort daarbij en geldt onder leiding van Simone Niccolai als een van de toonaangevende namen van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen direct rond de kelders: een helder beeld van hoe nauw landschap en wijn hier verbonden zijn. Na de handmatige pluk worden de druiven snel gekoeld en vergist. Wijnmaker Walter Sovran voegt ongeveer 6% manzoni- en trebbianodruiven toe. Daarna rijpt de wijn geruime tijd in een tank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie maanden rijping geven de wijn de ruimte om zich te openen. Het delicate aroma krijgt gezelschap van een frisdroge smaak, zonder dat de ingetogen stijl verloren gaat. Zo laat Panizzi zien waarom vernaccia uit San Gimignano meer kan zijn dan huiswijn: stil van geur, maar met een smaak die lang blijft spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Panizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062855684434,"sku":"693422","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-panizzi-vernaccia-di-san-gimignano-2025-main-eebc88bc.png?v=1784710106"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/manzoni-bianco.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}