{"title":"Malbec","description":"\u003cp\u003eFranse blauwe druif met als bakermat Cahors in het Zuidwesten, waar hij tot voor kort auxerrois of cot heette. Door het internationale succes van malbec in het Argentijnse Mendoza, met verreweg de grootste aanplant ter wereld, is ook Cahors die naam gaan gebruiken. Malbec heeft veel kleur en tannine. Daarom is het belangrijk dat de druif goed rijp is, en wordt ook houtopvoeding veel toegepast. Malbec uit Mendoza smaakt meestal rijk en vol, met tonen van kersen; de Franse versie neigt meer naar zwarte en blauwe bes, in combinatie met kruidigheid. Malbec wordt ook in diverse landen op kleine schaal gebruikt in Bordeauxblends.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vega-sicilia-unico-2006","title":"Vega Sicilia Único 2006","description":"\u003cp\u003eÚnico is het vlaggenschip van Vega Sicilia: een assemblage van tinto fino, oftewel tempranillo, en cabernet sauvignon. De wijn is donker van kleur, complex en sterk geconcentreerd. Rijpe bessen, kersen en bramen krijgen gezelschap van cederhout, tabak, mineralen en cacao. Stevige maar rijpe tannines geven structuur, gevolgd door een lange, intense afdronk. De fermentatie vindt met natuurlijke gisten plaats in roestvrijstalen vaten. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn op een combinatie van Frans en Amerikaans eikenhout. Die rijping kan oplopen tot tien jaar voordat de wijn op de markt verschijnt. Zo ontvouwt Único zich laag voor laag, als een donker landschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174037315922,"sku":"11832","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/99215403__site-99215403__vega-sicilia-unico-2006_0bb5512c-cc2e-44c7-9679-5937392db558.png?v=1787665165"},{"product_id":"ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon-pedegral","title":"Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon Pedegral 2016","description":"\u003cp\u003eDeze Cabernet Sauvignon van Ramey Wine Cellars draagt het stenige landschap van de Pedregal Vineyard in zich. De wijngaard ligt in de Oakville AVA van Napa Valley, op de oostelijke uitlopers van de Vaca Mountains. Vulkanisch gesteente, veel keien en ijzerhoudende klei houden de opbrengsten laag en geven geconcentreerd fruit. De blend bestaat grotendeels uit Cabernet Sauvignon, met een klein aandeel Petit Verdot. Na handmatige oogst en selectie vergisten de druiven in roestvrij staal. Daarna rijpt de wijn twintig maanden in nieuwe Franse eiken barriques. Het resultaat is krachtig en gestructureerd, met rijp donker fruit, stevige tannines en gelaagde complexiteit: een wijn met het karakter van zijn rotsachtige oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192898386,"sku":"13479","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135045403__site-135045403__ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon-pedegral-2016_4be20d55-5f60-4089-aa87-e73881fa1b6b.png?v=1787665045"},{"product_id":"ramey-claret-sonoma-coast","title":"Ramey Claret Sonoma Coast 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192963922,"sku":"13483","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135085403__site-135085403__ramey-claret-sonoma-coast-2018_1dd33ba9-04a2-4f67-8e62-5c40cddf37c2.png?v=1787665045"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-m","title":"Vega Sicilia Único (M) 1995","description":"\u003cp\u003eÚnico is het vlaggenschip van Vega Sicilia. Deze assemblage van tinto fino (tempranillo) en cabernet sauvignon is donker van kleur, complex en sterk geconcentreerd. In de geur komen rijpe bessen, kersen en bramen samen met cederhout, tabak, mineralen en cacao. Stevige maar rijpe tannines geven de wijn structuur, gevolgd door een lange, intense afdronk. De vergisting gebeurt in roestvrijstalen vaten met natuurlijke gisten. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn op een combinatie van Frans en Amerikaans eiken. Die rijping kan oplopen tot tien jaar voordat de wijn op de markt verschijnt. Een wijn die kracht en rijpheid in één lange beweging samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174234317138,"sku":"13860","price":1890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/173905403__site-173905403__vega-sicilia-unico-m-1995_ddc4ef5e-8fca-45a1-8614-13f3a1e306da.png?v=1787665077"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-1998","title":"Vega Sicilia Único 1998","description":"\u003cp\u003eÚnico is het vlaggenschip van Vega Sicilia, een assemblage van tinto fino (tempranillo) en cabernet sauvignon. Donker van kleur, geconcentreerd en complex, met aroma's van rijpe bessen, kersen, bramen, cederhout, tabak, mineralen en cacao. De stevige maar rijpe tannine geeft structuur en leidt naar een lange, intense afdronk. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten met natuurlijke gisten, gevolgd door de malolactische fermentatie. Daarna rijpt de wijn op een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Die rijping kan oplopen tot tien jaar voordat de wijn op de markt verschijnt. Een donker geweven tapijt waarin rijp fruit, cederhout en cacao lang blijven resoneren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174235201874,"sku":"13874","price":570.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/174325403__site-174325403__vega-sicilia-unico-1998_de44c9c2-4777-4213-ba5c-31c86797bd15.png?v=1787665079"},{"product_id":"la-cour-des-dames-pays-doc-malbec-2023","title":"La Cour des Dames Pays d'Oc Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eMalbec is vandaag de dag enorm populair, vooral dankzij Argentinië, waar de druif uitgroeide tot nationale trots. Toch liggen zijn wortels in Frankrijk, met Bordeaux, Cahors en de Loire als historische thuishavens. Wijnmaakster Pauline Delas laat bij La Cour des Dames zien hoeveel karakter malbec ook in de Zuid-Franse Languedoc kan krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is een compositie van druiven uit twee verschillende wijngaarden. De eerste heeft een ondiepe bodem met \u003cem\u003egalets\u003c\/em\u003e: platte, ronde stenen die overdag warmte opslaan en die ’s nachts weer afgeven. Daardoor warmt de bodem snel op en rijpen de druiven er gemakkelijk. Dat geeft de wijn zijn zwoele kant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe tweede wijngaard vormt het tegenbeeld, met een diepere bodem en wijnstokken van ongeveer dertig jaar oud. Het geconcentreerde fruit van deze plek brengt extra gelaagdheid en concentratie. Twee percelen, één wijn: alsof warmte en diepte elkaar in het glas ontmoeten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige oogst vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt een klein deel van de wijn in nieuwe eikenhouten vaten. Het resultaat brengt de zwoelheid van de eerste plek samen met de concentratie van de tweede: soepel fruit, een tikje kruidigheid en een volle, verleidelijke smaak. Zo laat Pauline Delas twee heel verschillende wijngaarden met één stem spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cour des Dames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174386164050,"sku":"14326","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/221435403__site-221435403__la-cour-des-dames-pays-doc-malbec-2023_a5894d7b-2a39-4dce-ae32-a86ca77d83e1.png?v=1787665123"},{"product_id":"chakana-mendoza-estate-selection-malbec","title":"Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2019","description":"\u003cp\u003eAltamira, ten zuiden van Mendoza, geeft deze Estate Selection Malbec van Chakana zijn verfijnde karakter. De hooggelegen wijngaarden kennen een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur. Daardoor verloopt het groeiseizoen langzaam: de schillen kunnen volledig rijpen, terwijl de druiven voldoende zuren behouden. Dit zijn de omstandigheden die deze rode wijn haar elegante stijl geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe malbecdruiven worden met de hand geplukt en de opbrengst blijft laag. Na een spontane, natuurlijke gisting rijpt de wijn achttien maanden in Franse eikenhouten vaten: een combinatie van nieuw hout en fusten van één en twee jaar oud. Het hout blijft subtiel aanwezig en ondersteunt de wijn zonder hem te overheersen. Daarmee kiest Chakana een andere weg dan veel zwaarder aangezette Argentijnse malbecs: verfijning met karakter, gevormd in de hoogte van Altamira.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177230786898,"sku":"900245","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-estate-selection-malbec-2019-main-e6834d6e.png?v=1784201403"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2019","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2019","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud van Château Lamartine maakte naam met een toegankelijke stijl Cahors. Deze klassieke wijnstreek in Zuidwest-Frankrijk staat opnieuw volop in de belangstelling. De wijngaard ligt in het westelijke deel van Cahors, waar gematigde Atlantische invloeden voor een gelijkmatiger rijping van de druiven zorgen dan in de koelere centrale en oostelijke delen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGayraud is ook een fervent voorstander van \u003cem\u003emicro-bullage\u003c\/em\u003e. Deze methode werd eind vorige eeuw ontwikkeld door zijn goede vriend, de vernieuwende wijnmaker Patrick Ducourneau. Tijdens de rijping komt de wijn heel gedoseerd in contact met zuurstof. Daardoor worden de tannines zachter en krijgt de doorgaans stevige smaak van Cahors soepelere contouren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie benadering leverde Château Lamartine veel lovende persrecensies op. Inmiddels hebben Alains kinderen Lise en Benjamin het roer overgenomen. Zij zetten het werk op het familiedomein voort en drukken tegelijk een eigen stempel op de wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe indrukwekkende Cuvée Particulière wordt gemaakt van 90% malbec, aangevuld met tannat. De druiven komen van wijnstokken die ruim vijftig tot zestig jaar oud zijn. Vervolgens rijpt de wijn veertien maanden in een combinatie van kleine en grote eikenhouten vaten. Zo krijgt de klassieke kracht van Cahors hier een opvallend toegankelijke vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177258213714,"sku":"691066","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2019-main-33653ac0.png?v=1784202123"},{"product_id":"les-cepages-oublies-de-la-jaubertie-perigord-vin-nature-rouge","title":"Les Cépages Oubliés de la Jaubertie Périgord Vin Nature Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eBergerac staat vooral bekend om rode wijn van de Bordeauxdruiven cabernet en merlot. Toch groeien er in deze streek ook minder bekende, minstens zo interessante rassen. Voor Hugh Ryman was dat reden genoeg om Les Cépages Oubliés te maken: een cuvée waarin vergeten druiven opnieuw een hoofdrol krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit de donkerkleurige merille (40%), de karaktervolle fer servadou (40%) en malbec (20%), de druif die in Argentinië groot werd. De stokken staan op een plateau in de Dordognevallei, op een bodem van kalk en klei. De druiven worden biologisch geteeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder werkt Hugh volgens de principes van natuurwijn. De vergisting komt uitsluitend op gang met natuurlijke gisten. Hij voegt geen sulfiet toe, laat de wijn op natuurlijke wijze klaren en bottelt hem zonder filtering. Zo blijft het karakter van de druiven helder en ongepolijst aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een pure, sappige rode natuurwijn met krokant rood fruit en opwekkende frisheid. De smaak is soepel en rond, met fijne, rijpe tannine. Hier stappen vergeten druiven weer vol overtuiging het licht in.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177303466322,"sku":"691089","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon-2017","title":"Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177317884242,"sku":"789827","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/RameyAnnumCabernetSauvignon2017copy.png?v=1786456959"},{"product_id":"chakana-mendoza-cueva-de-las-manos-reserva-malbec","title":"Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2022","description":"\u003cp\u003eArgentiniës beroemdste wijnstreek is volop in beweging. Een nieuwe generatie wijnmakers trekt naar hoger en koeler gelegen wijngaarden, oogst eerder en kiest voor elegante rode wijnen met finesse. Daarmee nemen zij afstand van de massieve, alcoholrijke en zoetige stijl die nog altijd veel grote bodegas kenmerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij familiebodega Chakana kreeg toenmalig keldermeester Gabriel Bloise de vrije hand. In minder dan tien jaar bracht hij de wijngaarden, vanuit zijn benadering als natuurwijnmaker, eerst naar biologische en vervolgens zelfs biodynamische teelt. Tegelijk veranderde hij de manier van vinifiëren. Inmiddels zet Leonardo Devia zijn werk voort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe malbec groeit op maar liefst 960 meter hoogte. Na de oogst vergist de wijn spontaan in betonnen kuipen. Een tweede, eveneens spontane vergisting vindt plaats in kleine vaten van Frans eiken. Daarna rijpt Cueva de las Manos Reserva nog acht maanden in diezelfde barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een rode wijn op met een fraaie balans tussen frisheid en rondheid. De hoogte klinkt helder door in het karakter, terwijl het lage rendement in de wijngaard en de rijping op eiken voor zachtere contouren zorgen. Alsof Mendoza hier op hoogte een lichtere tred vindt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177332466002,"sku":"900278","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-cueva-de-las-manos-reserva-malbec-2022-main-69b59cf0.png?v=1784203075"},{"product_id":"chakana-mendoza-ayni-malbec","title":"Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eSteeds meer vooraanstaande Argentijnse producenten zoeken de koelte op. Chakana doet dat in Altamira, waar deze bodega met Italiaanse invloeden wijngaarden bezit op de uitlopers van de Andes, in de Ucovallei ten zuiden van Mendoza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven krijgen er frisheid, ronde tannines en een elegante structuur. Hier maakt Chakana haar mooiste wijn: Ayni, een vrijwel pure malbec. Ongeveer achttien maanden rijping in kleine Franse eikenhouten vaten geeft hem de verfijning die aan grote Europese wijn doet denken. Een Andeswijn met een gracieuze pas.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177333645650,"sku":"682526","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-ayni-malbec-2020-main-371bb525.png?v=1784203075"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021","description":"\u003cp\u003eDe Maestro Blue van DeMorgenzon is een rode blend in de stijl van de klassieke Rhône. De wijn bestaat uit syrah (72%), petite sirah (11%), grenache noir (7%), mourvèdre (7%) en malbec (3%), afkomstig uit Stellenboschkloof. Rijp fruit voert de boventoon. De smaak is medium krachtig en tegelijk verfijnd, met zijdezachte tannine en een lange, aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druivenrassen vergisten afzonderlijk en spontaan, zonder toegevoegde gisten, in betonnen kuipen. Daarna rijpt de wijn achttien maanden in een selectie van kleine vaten van 300 liter en grote vaten van 3.000 liter. Zo blijft de invloed van het eikenhout gedoseerd en ondergeschikt aan de rijpingstonen van de wijn. Het hout vormt hier het kader, niet het schilderij.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWist je dat?\u003c\/strong\u003e Durif is een kruising van syrah en peloursin noir. François Durif realiseerde deze kruising al in 1860; de druif draagt zijn naam. De meeste aanplant staat in Californië, maar durif duikt ook steeds vaker op in Australië en Zuid-Afrika. Petit syrah, petite syrah en petite sirah zijn synoniemen. De druif gedijt goed in warme klimaten en produceert stevige tannine: een krachtige bouwsteen in deze blend.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177363628370,"sku":"692151","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue-2021-main-9bf12c0a.png?v=1784203078"},{"product_id":"revancha-mendoza-la-primera-revancha-torre-malbec","title":"Revancha Mendoza La Primera Revancha Torre Malbec 2021","description":"\u003cp\u003eStatig, elegant en verrassend verfijnd: La Primera laat een andere kant van Argentijnse malbec zien. De wijn komt van de gevierde wijnmaker Roberto de la Mota en zijn zoon Rodrigo. Binnen hun indrukwekkende reeks is Peon, de pion, het fraaie visitekaartje; La Primera, de toren, heeft duidelijk meer gewicht en diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVader en zoon oogsten malbec, aangevuld met een klein deel cabernet franc, in Paraje Altamira. Deze prestigieuze ‘grand cru’ ligt in de Uco Valley, op 1100 meter hoogte in Mendoza. Het koele klimaat laat de druiven langzaam rijpen, zodat ze hun frisheid behouden en volop aromatiek ontwikkelen. Samen met de lage opbrengsten geeft dat fruit van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk vergist de wijn in kleine roestvrijstalen tanks. De schillen worden geregeld met de hand in het sap ondergedompeld. Zo verloopt de extractie van kleur, aroma’s en tannines beheerst en mild. Na het persen rijpt de wijn twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is. Daarna wordt hij ongefilterd gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat koppelt de donkere fruitkracht van Argentijnse malbec aan een finesse die aan Bordeaux doet denken. Puur donker fruit, levendige fraîcheur en indrukwekkende diepgang krijgen gezelschap van een lange afdronk met verfijnd eiken. Geen krachtpatser die zich opdringt, maar een wijn met statuur. La Primera staat als een toren.\u003c\/p\u003e","brand":"Revancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177366053202,"sku":"692723","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-revancha-mendoza-la-primera-revancha-torre-malbec-2021-main-2c6b4990.png?v=1784203078"},{"product_id":"revancha-mendoza-la-gran-revancha-blend-rey","title":"Revancha Mendoza La Gran Revancha Blend Rey 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Revancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177366249810,"sku":"692726","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-croix-de-mai-medoc","title":"Château Croix de Mai Médoc 2020","description":"\u003cp\u003eOok in een gevestigde wijnstreek als Bordeaux valt nog iets nieuws te ontdekken. Château Croix de Mai is zo’n jong domein, van Cécile Reich-Courrian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCécile is zelf allerminst een nieuwkomer in de Médoc. Haar familie leeft hier al generaties en zij woont al twintig jaar in Bégadan, waar Croix de Mai is gevestigd. Na een loopbaan in marketing en communicatie bij een grote négociant in Pauillac maakt ze nu haar eigen wijnen, afkomstig van nog geen drie hectare wijngaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet grootste perceel is voor 90% beplant met merlot, een bijzonderheid op de linkeroever, aangevuld met een kleine hoeveelheid malbec en petit verdot. Op het andere perceel staat uitsluitend cabernet sauvignon. De wijnstokken zijn gemiddeld 55 jaar oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe optimaal rijpe druiven worden met de hand geplukt en daarna zorgvuldig geselecteerd op de sorteertafel. Na de vergisting rijpt het overgrote deel van de wijn een jaar in nieuwe vaten van Frans eiken. Dat geeft de wijn zijn volle, zachte karakter en een duidelijke eikentoets. Een kleiner deel blijft in tank en bewaart zo frisheid en tonen van vers fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze Croix de Mai komen die twee kanten vanzelfsprekend samen: rijp fruit en eikenhout, omgeven door een volle, zachte smaak. Het resultaat is een Médoc die ruim aanvoelt en tegelijk levendig blijft, met een opvallende prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet meikruis op de fles is meer dan een beeldmerk. Het staat ook voor de kelder en werd lange tijd met bloemen versierd en meegedragen in processies, bedoeld om de omliggende wijngaarden te beschermen. Een oud teken dat nog altijd over de wijn lijkt te waken.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Croix de Mai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177380340050,"sku":"100914","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-croix-de-mai-medoc-2020-main-2ca47226.png?v=1784203082"},{"product_id":"ramey-napa-valley-annum-cabernet-sauvignon","title":"Ramey Napa Valley Annum Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp\u003eRameys Annum staat in de traditie van de grote Cabernet-klassiekers uit Napa Valley. De beste voorbeelden kunnen zich meten met de beroemde wijnen van de linkeroever in Bordeaux, maar dragen tegelijk het rijpe fruit van het zonnige Californische klimaat. Juist die combinatie tekent het werk van David Ramey, die de fijne kneepjes van het wijnmaken leerde bij Pétrus in Pomerol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnnum betekent ‘jaar’ in het Latijn. De naam verwijst naar de keuze voor de beste Bordeauxdruiven van de oogst, afkomstig uit verschillende vooraanstaande terroirs in Napa. Cabernet sauvignon vormt altijd het grootste deel van de blend. Afhankelijk van het oogstjaar komen daar kleine delen petit verdot, cabernet franc en merlot bij.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting en persing rijpt de wijn twee jaar in gloednieuwe vaten van Frans eikenhout. Daarna wordt hij ongefilterd gebotteld om zoveel mogelijk van zijn smaakintensiteit te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat heeft overtuigingskracht zonder log te worden: rijpe cassis, munt, ceder en tabak komen samen in een complexe geur en smaak. De structuur is krachtig én fluwelig, terwijl verfijnde frisheid de wijn fraai in balans houdt. De afdronk blijft uitzonderlijk lang hangen. In Annum staan de Californische zon en Bordeauxse precisie naast elkaar, als twee stemmen in één overtuigend verhaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177395675474,"sku":"682275","price":130.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ramey-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003cp\u003e‘Professor Chardonnay’ David Ramey weet ook met bordeauxdruiven raad. Dat is niet zo vreemd: David leerde de fijne kneepjes van het vak bij Château Pétrus in Pomerol, met voormalig wijnmaker Jean-Claude Berrouet als mentor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn Cabernets brengt hij traditionele bordelaise-wijnmaaktechnieken samen met de structuur en rijpheid die zo kenmerkend zijn voor het Californische klimaat. In deze Napa Valley Cabernet Sauvignon proef je wat die ontmoeting oplevert. Naast cabernet sauvignon bevat de wijn een heel kleine hoeveelheid petit verdot, merlot en cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit verschillende delen van Napa Valley, waaronder Oak Knoll en Oakville. Na de pluk vergist de wijn met druifeigen gisten. Daarna rijpt hij ongeveer dertig maanden in vaten van Frans eiken, waarvan de helft nieuw is. Zo krijgt de techniek geen hoofdrol, maar geeft ze wel vorm aan het karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Californische klassieker: rijp en krachtig, tegelijk fluwelig, met aroma’s en smaken van cassis, tabak en ceder. De afdronk lijkt eindeloos — alsof Bordeaux en Napa nog even blijven napraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177395642706,"sku":"789829","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chakana-mendoza-cueva-de-las-manos-malbec","title":"Chakana Mendoza Cueva de las Manos Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eBioproducent Chakana kiest de laatste jaren bewust voor een andere stijl rode wijn. De druiven worden wat vroeger geplukt en komen uit wijngaarden op steeds grotere hoogte. Ook rijpen de wijnen minder lang op eikenhout. Zo verschuift het karakter van dik en smeuïg naar eleganter, frisser en minder zwaar, zonder de kracht uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamen met keldermeester Leonardo Devia zochten we voor deze wijn naar het beste van twee werelden. De levendigheid en doordrinkbaarheid van de moderne stijl moesten samengaan met het krachtige, volle karakter waar veel liefhebbers van rood naar zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cueva de las Manos laat die combinatie helder zien. In de geur komen rijpe Malbec en nieuw eikenhout samen: verleidelijk en uitgesproken, maar beduidend minder zoetig en zwaar dan veel wijnen van massaproducenten. Het resultaat is een soepele, geslaagde Malbec waarin frisheid en kracht elkaar niet verdringen, maar juist in evenwicht houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177395937618,"sku":"900296","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-cueva-de-las-manos-malbec-2023-main-79c93f12.png?v=1784204043"},{"product_id":"chakana-mendoza-malbec-atorrante","title":"Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2023","description":"\u003cp\u003eWijnmaker Leonardo Devia kiest bij Chakana niet voor bombast of veel eikenhout. Zijn koers is helder: soepel, elegant en fris, met een natuurlijke doordrinkbaarheid. Ook biologische teelt ligt hem na aan het hart; inmiddels heeft hij die werkwijze bij Chakana grotendeels doorgevoerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen aan de voet van de Andes, op minstens 1.000 meter hoogte. Daar is het klimaat gematigder dan op de lagergelegen vlaktes en lopen dag- en nachttemperaturen sterk uiteen. De druiven rijpen daardoor langzamer en langer, zodat ook de tannines in de schil rijper worden. In dit hoge landschap, tussen warme dagen en koele nachten, bewaakt Leonardo de frisse stijl die zijn wijnen onderscheidt van de vele volle, bijna zoetig smakende Mendozawijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe rode Atorrante 2023 laat Malbec zien zoals Leonardo die voor ogen heeft: fruit, frisheid en rondheid in fraai evenwicht. Een kleine hoeveelheid eikenhout voegt complexiteit toe, zonder de hoofdrol op te eisen. Zo blijft de wijn soepel en uitgesproken, met een karakter dat niet hoeft te schreeuwen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177397608786,"sku":"900238","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-malbec-atorrante-2023-main-b462a495.png?v=1784204043"},{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-bergerac-merlot-malbec","title":"Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eNa zijn avonturen als flying winemaker is Hugh Ryman neergestreken op Château de la Jaubertie in de Bergerac. De volledig verfranste Engelse eigenaar kan zich nu helemaal richten op het domein. Hij herplantte de wijngaarden met blauwe druiven en verhoogde de plantdichtheid naar 4500 à 5000 stokken per hectare, een belangrijke stap voor de kwaliteit. Ook werkt hij volledig biologisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVolgens Hugh zijn de wijnen nu beter dan ooit: moderner, met soepele tannine door rijpere druiven en met meer diepgang. Deze rode Jaubertie is samengesteld uit klassieke druiven van de streek: 60% merlot, 30% malbec en 10% cabernet franc. Ongeveer 20% rijpt kort in Amerikaans eiken. Dat geeft de wijn een verfijnd, gedoseerd vleugje vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is Bergerac zonder omwegen: aangenaam kersen- en pruimenfruit in de geur, een sappige, frisse smaak en een stevige structuur. Zo krijgt klassieke Bergerac hier een frisse, eigentijdse lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177430835538,"sku":"649958","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-merlot-malbec-2020-main-9869a4aa.png?v=1784204050"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2020","description":"\u003cp\u003eIn het westen van Cahors maakt Château Lamartine een toegankelijke stijl van deze klassieke wijn uit Zuidwest-Frankrijk, een streek die opnieuw volop in de belangstelling staat. De wijngaarden van Alain Gayraud liggen onder gematigde Atlantische invloed. Daardoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koelere centrale en oostelijke delen van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen sleutel tot die stijl is micro-bullage. Alain was een fervent aanhanger van deze destijds revolutionaire methode, die eind vorige eeuw werd ontwikkeld door zijn goede vriend, de vernieuwende wijnmaker Patrick Ducourneau. Tijdens de rijping komt de wijn heel gedoseerd in contact met zuurstof. Dat verzacht de tannine en maakt het doorgaans stevige karakter soepeler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie benadering leverde Lamartine veel mooie persrecensies op. De aandacht in de pers nam verder toe sinds Alains kinderen Lise en Benjamin het roer overnamen. Ze zetten het werk op dit markante wijndomein voort en drukken tegelijk hun eigen stempel op de wijnen: traditie blijft hier zichtbaar in beweging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cuvée Particulière 2020 is afkomstig van 50- tot 60-jarige wijnstokken en bestaat voor 90% uit malbec, aangevuld met tannat. De wijn rijpt veertien maanden in kleine en grote eikenhouten vaten. Moderne vinificatie en micro-bullage geven deze krachtige Cahors een toegankelijke lijn zonder zijn stevige signatuur uit te wissen: als Atlantische wind die ruwe randen gladstrijkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177442238802,"sku":"695308","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2020-main-33653ac0.png?v=1784204051"},{"product_id":"chateau-du-couvent-pomerol","title":"Château du Couvent Pomerol 2022","description":"\u003cp\u003eZachtheid en verfijning komen samen in Château du Couvent, afkomstig uit wijngaarden in het wereldberoemde Pomerol in Bordeaux. De blend bestaat voornamelijk uit merlot (70%), aangevuld met 30% cabernet franc en malbec. Na de gisting rijpt de rode wijn ongeveer achttien maanden in kleine eikenhouten fusten; ieder jaar wordt een kwart daarvan vernieuwd. Het château behoort toe aan het veel oudere Clos René en deelt daarmee de wijnkelder. Zo krijgt deze Pomerol vorm op een plek waar twee namen onder één dak samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Couvent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177467306322,"sku":"679241","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-du-couvent-pomerol-2022-main-2a07afa4.png?v=1784205029"},{"product_id":"loredan-gasparini-colli-trevigiani-capo-di-stato","title":"Loredan Gasparini Colli Trevigiani Capo di Stato 2019","description":"\u003cp\u003eIn 1964 maakte graaf Loredan Gasparini deze rode Italiaanse wijn voor het eerst. De wijngaarden liggen in Montello, nabij Treviso, en zijn beplant met uit Frankrijk afkomstige druivenstokken: cabernet sauvignon, cabernet franc en malbec. Meer dan twaalf maanden rijping in kleine eikenhouten fusten geeft de wijn zijn krachtige karakter. Capo di Stato trok al snel de aandacht. Tijdens een staatsdiner bij het bezoek van Charles de Gaulle aan Italië stond hij op tafel. De Gaulle was zo onder de indruk dat graaf Gasparini de wijn als eerbetoon de naam \u003cem\u003eCapo di Stato\u003c\/em\u003e gaf. Letterlijk betekent dat ‘hoofd van de staat’—een naam waarin geschiedenis en karakter nog altijd samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177469829458,"sku":"768096","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-loredan-gasparini-colli-trevigiani-capo-di-stato-2019-main-6ab69cff.png?v=1787047546"},{"product_id":"revancha-mendoza-peon-malbec","title":"Revancha Mendoza Peon Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eRevancha is het gezamenlijke project van Roberto de la Mota en zijn zoon Rodrigo. Roberto komt uit een markante Argentijnse wijnfamilie: hij is de zoon van wijnmaker Raúl de la Mota en maakt daarnaast de wijnen van het gerenommeerde domein Mendel Wines. Rodrigo is afgestudeerd landbouwkundige. In Revancha komen hun kennis en ervaring samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Peon Malbec laat helder zien wat dit duo in huis heeft. De basis is malbec, aangevuld met een spatje cabernet franc voor aromatische lift en extra fraîcheur. De druiven komen uit Altamira, een vooraanstaand terroir in de opkomende Valle de Uco in Mendoza. Op 1100 meter hoogte, aan de uitlopers van de Andes, worden ze met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden: voor de helft in roestvrijstalen tanks en voor de helft in vaten van Frans eiken. Zo blijft het pure karakter van de wijn mooi overeind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen florale tonen, donker fruit van pruim en braam en een vleug zwarte peper samen. De smaak is vol en rijp, met soepele tannines, evenwichtige fraîcheur en een afdronk die lang blijft hangen. Een Malbec waarin de hoogte van de Andes voelbaar lijkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Revancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177569444178,"sku":"692721","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-revancha-mendoza-peon-malbec-2023-main-99f091f7.png?v=1784206700"},{"product_id":"chakana-mendoza-nuna-malbec","title":"Chakana Mendoza Nuna Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eDeze biologische Argentijnse wijn laat zien waar een nieuwe generatie Malbec voor staat: minder of helemaal geen eikenhoutrijping, met meer verfijning en frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit hooggelegen wijngaarden in Agrelo en Drummond, op de uitlopers van de Andes. Warme dagen en koele nachten laten de druiven rijpen zonder hun fruitigheid te verliezen. De combinatie van beide gebieden geeft de wijn zijn eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee kiest Chakana een andere koers dan veel bodega’s in Mendoza, waar zwoele, volle smaken en eikenhout vaak de toon zetten. Hier staan biologische wijnbouw en rijping in betonnen tanks centraal. Dat levert een volle, toegankelijke Malbec op, met een heldere expressie van druif en terroir. Alsof de frisse Andesnacht nog in het rijpe fruit hangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177787646290,"sku":"900304","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-nuna-malbec-2023-main-31157f91.png?v=1785488186"},{"product_id":"la-cour-des-dames-pays-doc-malbec","title":"La Cour des Dames Pays d'Oc Malbec 2024","description":"\u003cp\u003eMalbec is vandaag de dag enorm populair, vooral dankzij Argentinië, waar de druif geldt als nationale trots. Toch is malbec van oorsprong door en door Frans. Bordeaux, Cahors en de Loire zijn bekende thuishavens, maar wijnmaakster Pauline Delas laat bij La Cour des Dames zien wat de druif ook in het Zuid-Franse landschap van de Languedoc kan worden: een rode wijn met warmte en karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn brengt druiven uit twee verschillende wijngaarden samen. In de eerste warmt een ondiepe bodem snel op door de aanwezigheid van ‘galets’: platte, ronde stenen die overdag warmte opslaan en die ’s nachts weer afgeven. Als kleine warmtereservoirs tussen de wijnstokken helpen ze de druiven gemakkelijk rijp te worden. Dat geeft de uiteindelijke wijn zijn zwoele kant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe tweede wijngaard heeft juist een diepere bodem en wijnstokken van ongeveer dertig jaar oud. Het geconcentreerde fruit van deze plek brengt meer gelaagdheid en concentratie. Na de handmatige oogst volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt een klein deel van de wijn in nieuwe eikenhouten vaten. Zo vullen rijpheid, diepte en een beheerste toets van hout elkaar aan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Malbec draait om soepel fruit, een tikje kruidigheid en een volle, verleidelijke smaak. De twee wijngaarden spreken elk met een eigen stem, maar vinden elkaar in één warme, gelaagde compositie.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cour des Dames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177852002642,"sku":"695315","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-la-cour-des-dames-pays-doc-malbec-2024-main-0113ab08.png?v=1784208624"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-tradition","title":"Château Lamartine Cahors Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eOp Château Lamartine maakt Alain Gayraud wijnen met een klassieke signatuur. Zijn cuvée Tradition is de op één na laagst geprijsde wijn van het château, maar laat zich bepaald niet als eenvoudige instapper kennen. Na de recente bekroning van deze oogst vroegen we meteen proefmonsters op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas troffen we een zuiver gemaakte rode Cahors van bijzonder niveau, met frisheid, verfijnde tannine en een klassiek opgebouwde smaak. Geen zoetig of smeuïg karakter van zondoorstoofd zuidelijk fruit, maar een koele lijn die de wijn spanning geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijngaard staat 90% malbec naast 10% merlot. Na de gisting rijpt de wijn kort in cementen cuves, kleine fusten en grote houten vaten. Daardoor blijft de invloed van het eikenhout heel licht. De stijl sluit aan bij de culinaire traditie van Cahors en kiest voor helderheid boven spierballen. Deze Cahors verheft zijn stem niet, maar overtuigt met lijn en rust.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177896665426,"sku":"692085","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-tradition-2022-main-820a822a.png?v=1784208631"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-expression","title":"Château Lamartine Cahors Expression 2020","description":"\u003cp\u003eDe oudste wijnstokken van Château Lamartine vormen de basis van deze Cahors Expression, de topwijn van de familie Gayraud. De wijn wordt volledig gemaakt van de lokale côt-druif, die ook bekendstaat als malbec. Deze stokken behoren tot de oudste van het domein en geven een bijzonder laag rendement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa een lange inweking, gericht op maximale extractie van kleur- en smaakstoffen, rijpt de wijn twintig maanden in nieuwe eikenhouten fusten. Gedurende zes maanden gebruikt wijnmaker Benjamin Gayraud microbullage, terwijl zijn vader Alain nog altijd als adviseur betrokken is. Bij deze uit Madiran bekende techniek wordt zorgvuldig zuurstof door de rijpende wijn geleid om de tannines zachter te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn bekendheid en imago staat hij misschien in de schaduw van duurdere en chiquere concurrenten uit Bordeaux, maar in kwaliteit doet hij daar niet voor onder. Een wijn die niet om status vraagt, maar overtuigt door wat er in de fles zit.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177916358994,"sku":"695891","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-expression-2020-main-53a41fc3.png?v=1784208632"},{"product_id":"zuccardi-valles-malbec","title":"Zuccardi Valles Malbec 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Malbec uit de Valle de Uco laat proeven waarom dit deel van Mendoza zo sterk met de druif verbonden is. In handen van producent Zuccardi krijgt het landschap een wijn met kracht én souplesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRijp zwart fruit voert de boventoon, met cassis, bramen en pruim. Daaronder liggen geroosterde tonen en de kruidigheid van tijm, venkelzaad en rozemarijn. De wijn is stevig, maar blijft verrassend soepel en doordrinkbaar, zonder stroef te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe lange afdronk houdt het karakter mooi vast. Zo begrijp je meteen waarom Malbec zo populair is geworden: een krachtige wijn die niet zwaar aanvoelt en het donkere fruit alle ruimte geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53330086887762,"sku":"14349","price":12.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies","title":"Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau de Pitray in Castillon is al ruim zeshonderd jaar in handen van dezelfde familie. Toch waait er een nieuwe wind door de wijngaarden. Eigenaar Jean de Boigne volgde zijn ouders op en werkt nu samen met wijnmaakster Nina Mitjavile, afkomstig uit een bekende wijnfamilie uit Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNina groeide op tussen de wijnvaten en leerde het vak van haar vader, François Mitjavile. Hij is de man achter Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru en Roc de Cambes in Côtes de Bourg. Nina is mede-eigenaar van beide en leidde Roc de Cambes ruim tien jaar samen met haar vader. Bij Pitray kreeg ze de opdracht het domein naar de top van de appellatie te brengen. Met 2020 als haar eerste oogst zette ze die koers overtuigend in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Les Prairies, de tweede wijn van het château, komen merlot, cabernet franc en malbec uit de 60 hectare wijngaarden van Pitray. De stokken staan op klei en kalksteen, hetzelfde type terroir als in het aangrenzende Saint-Émilion. Na de vergisting rijpt de wijn deels in gebruikte houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks. Zo blijven het fruit en de rijpingstonen helder in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze 2022 is open en toegankelijk, met tonen van rijp rood fruit, ceder en grafiet. Bordeaux met Saint-Émilionkwaliteit, opvallend scherp geprijsd.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pitray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53336972984658,"sku":"100771","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies-2022-main-ade4f1c3.png?v=1784210489"},{"product_id":"revancha-mendoza-peon-malbec-2025","title":"Revancha Mendoza Peon Malbec 2025","description":"\u003cp\u003eRevancha is het gezamenlijke project van Roberto de la Mota en zijn zoon Rodrigo. Roberto komt uit een markante Argentijnse wijnfamilie: hij is de zoon van wijnmaker Raúl de la Mota en maakt daarnaast de wijnen van het gerenommeerde domein Mendel Wines. Rodrigo is afgestudeerd landbouwkundige. In Revancha komen hun kennis en ervaring samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Peon Malbec laat helder zien wat dit duo in huis heeft. De basis is malbec, aangevuld met een spatje cabernet franc voor aromatische lift en extra fraîcheur. De druiven komen uit Altamira, een vooraanstaand terroir in de opkomende Valle de Uco in Mendoza. Op 1100 meter hoogte, aan de uitlopers van de Andes, worden ze met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden: voor de helft in roestvrijstalen tanks en voor de helft in vaten van Frans eiken. Zo blijft het pure karakter van de wijn mooi overeind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen florale tonen, donker fruit van pruim en braam en een vleug zwarte peper samen. De smaak is vol en rijp, met soepele tannines, evenwichtige fraîcheur en een afdronk die lang blijft hangen. Een Malbec waarin de hoogte van de Andes voelbaar lijkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Revancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54142475075922,"sku":"692722","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-revancha-mendoza-peon-malbec-2025-main-99f091f7.png?v=1785481465"},{"product_id":"chakana-mendoza-nuna-malbec-2023-1150350111","title":"Chakana Mendoza Nuna Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eDeze biologische Argentijnse wijn laat zien waar een nieuwe generatie Malbec voor staat: minder of helemaal geen eikenhoutrijping, met meer verfijning en frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit hooggelegen wijngaarden in Agrelo en Drummond, op de uitlopers van de Andes. Warme dagen en koele nachten laten de druiven rijpen zonder hun fruitigheid te verliezen. De combinatie van beide gebieden geeft de wijn zijn eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee kiest Chakana een andere koers dan veel bodega’s in Mendoza, waar zwoele, volle smaken en eikenhout vaak de toon zetten. Hier staan biologische wijnbouw en rijping in betonnen tanks centraal. Dat levert een volle, toegankelijke Malbec op, met een heldere expressie van druif en terroir. Alsof de frisse Andesnacht nog in het rijpe fruit hangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54142873403730,"sku":"900307","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chakana-mendoza-nuna-malbec-2023-main-b6595860.png?v=1784206711"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/malbec.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}