{"title":"Lombardije","description":"\u003cp\u003eLombardije – in het Italiaans: Lombardia – is een welvarend gewest in Noord-Italië, met Milaan als hoofdstad. Het een belangrijk wijnproducerend gebied, waarbij de wijnbouw vooral plaatsvindt aan de buitenranden. Bekende DOC(G)’s binnen Lombardije zijn onder andere Lugana (wit), Valtellina (rood), Franciacorta (mousserend van opvallende kwaliteit) en Otrepò Pavese (rood, wit en mousserend).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"famiglia-olivini-lugana-demesse-vecchie-2021","title":"Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2021","description":"\u003cp\u003eWie Lugana in zijn levendige vorm wil leren kennen, komt bij de familie Olivini uit. Hun wijnen hebben een opwekkende frisheid die ze onderscheidt van veel andere wijnen uit de streek. Juist die energie zorgt voor balans en houdt ze opvallend levendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat is essentieel voor een rijkere wijn als Demesse Vecchie. De turbianadruiven komen uit een van de cru-wijngaarden van het domein. De familie laat ze langer aan de stokken hangen, zodat ze zeer rijp worden geoogst. Zo krijgt de wijn zijn volle karakter, terwijl de frisse lijn overeind blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand, gevolgd door een strenge selectie. Daarna vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden op de gisten; tien procent daarvan verblijft in eikenhouten vaten om meer complexiteit op te bouwen. Na het samenvoegen van de verschillende delen krijgt de Lugana nog zes maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDemesse Vecchie komt daardoor rijp, rijk en gelaagd voor de dag, zonder log of vermoeiend te worden. De levendige frisheid loopt als een heldere draad door de wijn en brengt spanning in het volle karakter en de complexiteit van de opvoeding. De lange afdronk trekt die heldere lijn overtuigend door.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177367265618,"sku":"693073","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-famiglia-olivini-lugana-demesse-vecchie-2021-main-ef6a9f57.png?v=1784203081"},{"product_id":"villa-franciacorta-emozione-brut","title":"Villa Franciacorta Emozione Brut 2020","description":"\u003cp\u003eProsecco mag dan Italiës beroemdste bubbel zijn, Franciacorta volgt een andere weg. Deze Italiaanse tegenhanger van Champagne wordt volgens de Metodo Classico gemaakt in de heuvels tussen Bergamo en Brescia, ten zuiden van het Lago d’Iseo. Een klein wijngebied met een uitgesproken eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVilla Franciacorta bestaat sinds 1960 en behoort daarmee tot de pioniers van de streek, die pas in 1995 de DOCG-status kreeg. Het domein maakt elegante, biologische Franciacorta’s die zowel in Italië als ver daarbuiten geliefd zijn. Dat is bijzonder, want de productie is zo beperkt dat het merendeel in Italië zelf wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Emozione Brut is de signatuurwijn van het huis. Chardonnay vormt de basis van de blend, aangevuld met de pinotrassen nero en bianco. Een tweede vergisting in de fles geeft de wijn zijn bubbels. Daarna rijpt hij minimaal 36 maanden op de gisten, wat zorgt voor een delicate mousse en verfijnde briochetonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze millesimato uit 2020 is verleidelijk en elegant, met tonen van steenfruit en toast en een zijdezachte structuur. De naam Emozione verwoordt de overtuiging van Villa Franciacorta: de enige weg van de wijngaard naar de kelder loopt via het hart.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177381388626,"sku":"685140","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-villa-franciacorta-emozione-brut-2020-main-c362edc7.png?v=1784203082"},{"product_id":"famiglia-olivini-lugana-demesse-vecchie","title":"Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2022","description":"\u003cp\u003eWie authentieke Lugana zoekt, komt al snel uit bij de familie Olivini. Hun wijnen onderscheiden zich binnen de streek door een opwekkende frisheid. Die levendige lijn brengt de rijkdom in balans en houdt het karakter energiek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDemesse Vecchie laat die stijl overtuigend zien. De Olivini’s maken deze wijn van turbianadruiven uit een van de cru-wijngaarden van het domein. De druiven blijven wat langer aan de stokken hangen en bereiken zo een hoge rijpheid voordat ze met de hand worden geplukt en streng geselecteerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna vergist de wijn bij een gecontroleerde temperatuur. Hij rijpt vervolgens twaalf maanden op de gisten, waarbij 10% in eikenhouten vaten verblijft. Dat voegt complexiteit toe zonder de kenmerkende frisheid te overschaduwen. Na het blenden krijgt de Lugana nog zes maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een rijpe, rijke en complexe witte wijn die nergens zwaar of vermoeiend wordt. De frisheid loopt als een heldere draad door het geheel, geeft spanning en bewaart de balans. In de lange afdronk komen rijpheid en levendigheid nog één keer mooi samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177423954258,"sku":"693074","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-famiglia-olivini-lugana-demesse-vecchie-2022-main-ef6a9f57.png?v=1784204046"},{"product_id":"famiglia-olivini-lugana-elemento","title":"Famiglia Olivini Lugana Elemento 2024","description":"\u003cp\u003eLugana is razend populair. In het kleine wijngebied aan het Gardameer, grotendeels in Lombardije en voor een klein deel in Veneto, wordt meer van de gelijknamige witte wijn gemaakt dan ooit. Toch is de ene Lugana de andere niet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeel voorbeelden kiezen voor een ronde, milde stijl, vaak met wat restzoet. Famiglia Olivini vaart een andere koers. Wijntijdschrift Decanter rekent het familiebedrijf tot de toonaangevende producenten van de streek. Het domein ligt in San Martino della Battaglia, midden in het Lombardische hart van Lugana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaar treden Giorgio, Giordana en Giovanni Olivini in de voetsporen van hun ouders. Ze bewerken de wijngaarden met hun kalkrijke kleibodems op duurzame wijze. In de kelder houden ze de aanpak bewust minimalistisch, zodat herkomst en oogstjaar duidelijk hun stem laten horen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Elemento is hun overtuigende visitekaartje. De druiven worden met de hand geplukt in het historische hart van de appellatie en streng geselecteerd. Na een voorzichtige persing vergist de wijn bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Die beheerste werkwijze geeft ruimte aan een verfijnde, droge en levendig frisse stijl, met citrusfruit en een rokerige toets. Geen zachte allemansvriend, maar Lugana met een helder eigen gezicht: precies, energiek en geworteld aan het Gardameer.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177578979666,"sku":"693072","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-famiglia-olivini-lugana-elemento-2024-main-c14ea2da.png?v=1784206702"},{"product_id":"villa-franciacorta-mon-saten-brut","title":"Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2020","description":"\u003cp\u003eTen zuiden van het Iseomeer, niet ver van Bergamo, ligt Franciacorta: de Italiaanse streek die bekendstaat om mousserende wijn van hoog niveau. Veel flessen blijven binnen Italië, maar producenten met een sterke reputatie vinden ook daarbuiten hun publiek. Villa behoort tot die voorhoede. De Mon Satèn Brut 2020 is een milde verschijning, met een zachtere mousse dan gebruikelijk bij brut Franciacorta. Hij wordt uitsluitend gemaakt van biologisch geteelde chardonnay. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan eerst een eerste vergisting. In het voorjaar volgt de botteling, waarna een tweede gisting op fles plaatsvindt. Daarna rijpt de wijn minimaal dertig maanden op fles. Zo krijgt het landschap rond het Iseomeer een stille, sprankelende stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177920520530,"sku":"761709","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-villa-franciacorta-mon-saten-brut-2020-main-331300bb.png?v=1784208631"},{"product_id":"villa-franciacorta-boke-rose-brut","title":"Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut 2021","description":"\u003cp\u003eTen zuiden van het Iseomeer, in de omgeving van Bergamo, ligt Franciacorta: een van Italiës belangrijkste streken voor mousserende wijn. De kwaliteit ligt er over het algemeen hoog. Het merendeel van de wijnen blijft binnen de landsgrenzen, al vinden enkele producenten door hun kwaliteit ook daarbuiten een publiek. Villa is daar een goed voorbeeld van en wordt tot de toonaangevende huizen gerekend. Deze rosé bestaat volledig uit pinot noir uit biologisch bewerkte wijngaarden. Na de handmatige pluk ondergaan de druiven hun eerste vergisting. In het voorjaar wordt de wijn gebotteld voor een tweede gisting, gevolgd door minimaal dertig maanden rijping op fles. Die lange, rustige ontwikkeling geeft de wijn complexiteit en verfijning: gevormd door tijd, zonder haast.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178037272914,"sku":"761724","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-villa-franciacorta-boke-rose-brut-2021-main-5cb9aef5.png?v=1784209552"},{"product_id":"famiglia-olivini-lugana-demesse-vecchie-2024","title":"Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2024","description":"\u003cp\u003eWie authentieke Lugana zoekt, zit goed bij de familie Olivini. Hun wijnen onderscheiden zich door een opwekkende frisheid. Die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid, juist wanneer de stijl rijker is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Demesse Vecchie laat dat overtuigend zien. De Olivini’s maken deze wijn van turbiana uit een van de cru-wijngaarden van het domein. De druiven blijven wat langer aan de stokken hangen en bereiken zo een hoge rijpheid voordat ze met de hand worden geplukt. Daarna volgt een strenge selectie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op de gisten. Tien procent daarvan rijpt in eikenhouten vaten, wat extra complexiteit geeft. Na het blenden krijgt de Lugana nog zes maanden rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDemesse Vecchie toont zich als een gastronomische witte wijn: rijp, rijk en complex, zonder ook maar een moment zwaar of vermoeiend te worden. De frisse spanning houdt het geheel levendig en precies in balans. De afdronk is fraai en lang: rijkdom en frisheid blijven hier tot de laatste indruk helder met elkaar in gesprek.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53884189933906,"sku":"693108","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-famiglia-olivini-lugana-demesse-vecchie-2024-main-ef6a9f57.png?v=1784211433"},{"product_id":"famiglia-olivini-lugana-elemento-2025","title":"Famiglia Olivini Lugana Elemento 2025","description":"\u003cp\u003eLugana is razend populair. Het kleine wijngebied aan het Gardameer ligt grotendeels in Lombardije en voor een klein deel in Veneto. Er wordt meer van de gelijknamige witte wijn gemaakt dan ooit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToch is de ene Lugana de andere niet. Veel producenten kiezen voor een rondere, mildere stijl, vaak met wat restzoet. Famiglia Olivini vaart een andere koers. Wijntijdschrift \u003cem\u003eDecanter\u003c\/em\u003e rekent het huis tot de toonaangevende producenten van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein ligt in San Martino della Battaglia, midden in het Lombardische hart van Lugana. Giorgio, Giordana en Giovanni Olivini volgen er de voetsporen van hun ouders. De wijngaarden met kalkrijke kleibodems worden duurzaam bewerkt. In de kelder grijpt de familie zo weinig mogelijk in, zodat herkomst en oogstjaar helder in de wijn naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Lugana 2025 is hun visitekaartje. De druiven komen uit het historische hart van de appellatie, worden met de hand geplukt en streng geselecteerd. Na een voorzichtige persing vergist de wijn bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een verfijnde, droge witte wijn op, opwekkend fris en getekend door citrusfruit en een mooie rokerige toets. Geen ronde omweg, maar een heldere lijn naar zijn oorsprong: Lugana zoals Lugana ooit bedoeld was.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54010532626770,"sku":"693075","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-famiglia-olivini-lugana-elemento-2025-main-c14ea2da.png?v=1784211433"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/lombardije.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}