{"title":"Libanon","description":"\u003cp\u003eSamen met buurland Israël is Libanon een van de weinige wijnproducerende landen in het Midden-Oosten. Vanwege het warme en droge klimaat zijn alleen locaties die op grote hoogte liggen geschikt, omdat daar voldoende afkoeling is. In Libanon is dat de Bekavallei, op ongeveer 30 kilometer ten oosten van Beiroet. Deze grote vallei ligt op 1000 meter hoogte tussen twee gebergten in, en kent een voor dit deel van de wereld gematigd klimaat. De Libanese wijnbouw hier is beïnvloed door Franse wijnmakers, wat onder meer terug te zien is in de keuze van druivenrassen: die zijn overwegend Frans. De meest interessante en beste wijnen zijn de rode wijnen en de rosés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-hochar","title":"Chateau Musar Bekaa Valley Hochar 2020","description":"\u003cp\u003eHet verhaal van Chateau Musar begint in Libanon, de geboortegrond van de wijnbouw. Ongeveer 25 kilometer ten noorden van Beiroet maakt de familie Hochar sinds 1930 wijn in ‘Oude Wereld-stijl’, met druiven van hooggelegen percelen op zo’n 1000 meter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerge Hochar, zoon van oprichter Gaston, studeerde in Bordeaux af als oenoloog. Hij verfijnde de stijl waarmee het domein beroemd werd en introduceerde naast de hoofdwijn Chateau Musar ook de Hochar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze wijn komen cinsault, grenache en cabernet sauvignon van relatief oude stokken. Die hebben een laag rendement van maximaal dertig hectoliter per hectare. Na zes maanden rijping in kleine vaten van Frans eiken wordt de wijn zonder filtering of klaring gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen de herkenbare Musar-tonen samen: kruiden, vijgenfruit en eikenhout. De smaak is licht gerijpt en mondt uit in een lange afdronk. Een wijn waarin de hooggelegen Bekaa-vallei en de eigenzinnige hand van de familie Hochar samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177339740498,"sku":"758776","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-hochar-2020-main-4d825fd8.png?v=1784203077"},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-2018","title":"Chateau Musar Bekaa Valley 2018","description":"\u003cp\u003eChateau Musar brengt in deze rode wijn uit 2018 het karakter van de Libanese Bekaa Valley samen. Cabernet sauvignon, carignan en cinsault vormen de traditionele basis. De wijn rijpt twaalf maanden in eikenhouten fusten, een geduldige stap in de totstandkoming van Musar. Achter deze wijn stond de charismatische Serge Hochar, die in 2015 overleed. Zijn betekenis voor het domein en de wijnwereld bleef niet onopgemerkt: in 1984 riep het Engelse tijdschrift \u003cem\u003eDecanter Magazine\u003c\/em\u003e hem uit tot Winemaker of the Year. Sommige wijnjournalisten rekenen Musar zelfs tot de grote wijnen van de wereld. Zo draagt elke fles niet alleen Libanon, maar ook Hochars levenswerk in zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177405899090,"sku":"691032","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-2018-main-a66d9fe3.png?v=1784204046"},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-blanc","title":"Chateau Musar Bekaa Valley Blanc 2018","description":"\u003cp\u003eBlind geproefd draagt witte Musar een onmiskenbare handtekening. Wie hem toch wil plaatsen, belandt ergens tussen witte Bordeaux, witte Rioja en amontillado, een type sherry. Het zijn herkenningspunten voor een wijn die vooral geheel zichzelf is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter de wijn staat Château Musar, dat geldt als hét icoondomein van Libanon. De obaideh en merwah groeien in de Bekaa-vallei, in wijngaarden op 1200 tot 1400 meter hoogte. Daar vinden de druiven de koele omstandigheden om geleidelijk te rijpen en hun frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden beide druiven apart gevinifieerd, passend bij hun eigen karakter. De merwah vergist en rijpt negen maanden in nieuwe eikenhouten vaten, op de gisten. De obaideh vergist juist in roestvrijstalen tanks. Daarna worden beide wijnen samengebracht en gebotteld. Pas na zes jaar flesrijping brengt Château Musar de wijn op de markt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie lange weg proef je terug in het duidelijk gerijpte, oxidatieve karakter. Citrus en appelcompote gaan samen met honing, noten en vanille. De smaak is droog, rijk en complex, met een afdronk die maar door lijkt te gaan. Geen witte wijn die zich gemakkelijk in een hokje laat plaatsen, maar juist één die je uit duizenden herkent.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177791742290,"sku":"683825","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley","title":"Chateau Musar Bekaa Valley 2019","description":"\u003cp\u003eIn de Libanese Bekaa Valley krijgt Chateau Musar vorm uit traditionele druivenrassen: cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De rode wijn rijpt twaalf maanden in eikenhouten fusten en rust daarna nog minimaal drie jaar op fles in de kelder. Zo ontstaat een wijn met een bijzonder, herkenbaar karakter. Sommige wijnjournalisten rekenen Musar zelfs tot de grote wijnen van de wereld. Achter die reputatie staat in belangrijke mate Serge Hochar, de charismatische eigenaar die in 2015 overleed. Al in 1984 riep het Engelse Decanter Magazine hem uit tot Winemaker of the Year, als erkenning voor zijn grote verdiensten. Zijn naam blijft met Musar verbonden: een Libanese wijn met een verhaal dat ver buiten de kelder reikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177966690642,"sku":"691033","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-2019-main-a66d9fe3.png?v=1787955454"},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-hochar-2021","title":"Chateau Musar Bekaa Valley Hochar 2021","description":"\u003cp\u003eHet Libanese Chateau Musar behoort tot de grote namen van de wijnwereld in het Midden-Oosten, de geboortegrond van de wijnbouw. Ongeveer 25 kilometer ten noorden van Beiroet maakt de familie Hochar sinds 1930 wijn in een stijl die geworteld is in de Oude Wereld. De druiven groeien op hooggelegen percelen, op zo’n 1000 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerge Hochar, zoon van oprichter Gaston, studeerde in Bordeaux af als oenoloog en verfijnde de stijl waarmee het domein beroemd werd. Naast de hoofdwijn Chateau Musar introduceerde hij de Hochar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt van cinsault, grenache en cabernet sauvignon, afkomstig van relatief oude stokken. Het rendement blijft laag: maximaal dertig hectoliter per hectare. Daarna rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van Frans eikenhout en wordt hij ongefilterd en zonder klaring gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak herken je de kenmerkende ‘Musar-aroma’s’ van kruiden, vijgenfruit en eikenhout. De smaak is licht gerijpt, met een lange, aanhoudende afdronk. Zo brengt Hochar de signatuur van het domein helder in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177995329874,"sku":"758777","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-hochar-2021-main-4d825fd8.png?v=1784209551"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/libanon.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}