{"title":"Lagrein","description":"\u003cp\u003eItaliaanse blauwe druif die mogelijk afkomstig is uit Val Lagarina in Trentino, maar tegenwoordig een specialiteit is van het aangrenzende Alto Adige\/Südtirol. Met zijn lage opbrengst en hoge tannine vormt lagrein een uitdaging voor producenten. Opvoeding op hout helpt om de tannine te verzachten en karaktervolle wijn te maken met veel kleur en body, tamelijk hoge zuren en een markant bittertje. Qua aroma’s doet Lagrein denken aan pruimen, vaak in combinatie met een zekere rokerigheid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"manincor-alto-adige-rubatsch-lagrein","title":"Manincor Alto Adige Rubatsch Lagrein 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174412607826,"sku":"683284","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-rubatsch-lagrein-2017-main-f03f6503.png?v=1787870261"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-lagrein-2023","title":"Eisacktal Alto Adige Lagrein 2023","description":"\u003cp\u003eKellerei Eisacktal staat vooral bekend om zijn spatzuivere witte bergwijnen, maar maakt in het Eisacktal in Alto Adige ook verfijnde rode wijnen. Deze karaktervolle Lagrein is gemaakt van het gelijknamige lokale druivenras, dat verwant is aan pinot noir en syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op 250 tot 400 meter hoogte. De relatief warme, kiezelrijke bodems helpen de lagrein volledig te rijpen, terwijl de frisse zuren behouden blijven: zon en steen houden elkaar hier mooi in evenwicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgen schilinweking en vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens laat wijnmaker Stefan Donà de wijn op de gisten rijpen in grote houten vaten. Zo krijgt het karakter van de druif alle ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen kers, cranberry, cederhout en specerijen expressief naar voren. De smaak is fris, sappig en intens, met fijne tannines. In elke slok blijft de spanning tussen warmte en frisheid voelbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177449546066,"sku":"692339","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-lagrein-2023-main-ba5df2f8.png?v=1784205024"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte 2023","description":"\u003cp\u003eHoog in het noorden van Italië ligt Alto Adige, een wijnstreek tussen de uitlopers van de Dolomieten. De hooggelegen wijngaarden staan vooral bekend om hun loepzuivere witte wijnen. Voor rood bieden lager gelegen, warmere percelen doorgaans de beste omstandigheden. Daar vindt ook Il Conte zijn oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManincor brengt hier drie druivenrassen samen. De inheemse lagrein vormt met 48% de basis. Merlot, internationaal bekend maar inmiddels helemaal thuis in Italië, neemt 35% voor zijn rekening en geeft de wijn rondheid en smaakdikte. Cabernet sauvignon vult de blend met 17% aan en zorgt voor een pittige toets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit wijngaarden met uitzicht op het Lago di Caldaro, als ankerpunt in het landschap. Na de pluk vergist Manincor elk ras afzonderlijk met natuurlijke gisten, verdeeld over betonnen cuves, roestvrijstalen tanks en houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePas daarna worden de wijnen samengebracht. De assemblage rijpt twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten van uiteenlopende afmetingen. Zo ontstaat een rode wijn waarin frisheid en rondheid elkaar in evenwicht houden: toegankelijk als kennismaking met rood uit Alto Adige, maar met genoeg eigenheid om het berglandschap nog lang te laten naklinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177795314002,"sku":"689589","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte-2023-main-f3f4ed67.png?v=1785449811"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-lagrein","title":"Eisacktal Alto Adige Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eKellerei Eisacktal staat vooral bekend om zijn spatzuivere witte bergwijnen, maar de cantina maakt in het Eisacktal in Alto Adige ook verfijnde rode wijnen. Deze karaktervolle Lagrein komt van het gelijknamige lokale druivenras, dat verwant is aan pinot noir en syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in wijngaarden op 250 tot 400 meter hoogte. De relatief warme, kiezelrijke bodems laten de lagrein hier goed rijpen, terwijl zijn frisse zuren behouden blijven. Zo krijgt de wijn tegelijk rijpheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgen schilinweking en vergisting in roestvrijstalen tanks. Daarna laat wijnmaker Stefan Donà de wijn op de gisten rijpen in grote houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een opvallende rode wijn met een expressieve geur van kers, cranberry, cederhout en specerijen. De smaak is fris, sappig en intens, met fijne tannines. Een bergwijn in rood: fris van lijn, krachtig van karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178008043858,"sku":"696790","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-lagrein-2024-main-ba5df2f8.png?v=1784209552"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-blauburgunder","title":"Eisacktal Alto Adige Blauburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eHoog in de Isarco-vallei krijgt Pinot Noir een uitgesproken alpien karakter. De Eisacktal Blauburgunder 2024 komt uit Alto Adige\/Südtirol, een van de noordelijkste en hoogstgelegen wijngebieden van Italië. Steile bergwijngaarden, koele nachten en mineraalrijke bodems geven de wijn frisheid, finesse en spanning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBlauburgunder\u003c\/em\u003e is de Duitstalige naam voor Pinot Noir. Rond Atzwang en Campodazzo, in het zuidelijke deel van de Eisacktal-vallei, bieden warme hellingen genoeg rijpheid, terwijl koele berglucht de elegante, frisse lijn bewaart. Dat samenspel maakt het alpine landschap voelbaar in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn vergist traditioneel in roestvrij staal en rijpt daarna deels in grote houten vaten. Het hout wordt bewust terughoudend ingezet, zodat fruit en herkomst voorop blijven. Zo spreekt deze Pinot Noir niet met volume, maar met de heldere spanning van zijn berglandschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53656079532370,"sku":"14367","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/232415403__site-232415403__eisacktal-alto-adige-blauburgunder-2024_1376363d-65da-4330-84f6-40b40d3c0e22.png?v=1787665124"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-lagrein-2025","title":"Eisacktal Alto Adige Lagrein 2025","description":"\u003cp\u003eKellerei Eisacktal staat vooral bekend om zijn spatzuivere witte bergwijnen, maar in de cantina ontstaan ook verfijnde rode wijnen uit het Eisacktal in Alto Adige. Deze karaktervolle Lagrein is gemaakt van het gelijknamige lokale druivenras, dat verwant is aan pinot noir en syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op 250 tot 400 meter hoogte. De relatief warme, kiezelrijke bodems laten ze goed rijpen, terwijl hun frisse zuren behouden blijven: een samenspel van hoogte en bodem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgen schilinweking en vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens laat wijnmaker Stefan Donà de wijn op de gisten rijpen in grote houten vaten. Die aanpak geeft het karakter ruimte zonder de frisheid te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen kers, cranberry, cederhout en specerijen naar voren. De smaak is sappig, intens en levendig fris, met fijne tannines. Een rode bergwijn die kracht en verfijning moeiteloos samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936377037138,"sku":"696791","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-lagrein-2025-main-ba5df2f8.png?v=1784211433"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/lagrein.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}