{"title":"Kutch Wines","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Kutch Wines ontdek je wijnen uit Sonoma Coast. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Maak met Kutch Wines een bewuste keuze voor een gerecht dat de wijn ruimte geeft of voor een ontspannen avond waarop ieder glas aandacht krijgt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir","title":"Kutch Sonoma Coast McDougall Ranch Pinot Noir 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174129492306,"sku":"13435","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/121375403__site-121375403__kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2018_45596dad-ba12-4101-9f4e-5112c89ff566.png?v=1787665013"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2020","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003eOp nog geen zes kilometer van de Grote Oceaan ligt Trout Gulch, een koele wijngaard in de Santa Cruz Mountains. Hier groeien de biologisch geteelde chardonnaydruiven voor deze single-vineyardwijn. De stokken werden ruim veertig jaar geleden aangeplant en de oogst vindt pas in oktober plaats. Door dit bijzondere terroir geldt Trout Gulch voor kenners als een van de Californische wijngaarden met grand-crustatus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter de wijn staat Jamie Kutch, een voormalig Wall Street-trader en bevlogen wijnliefhebber. In minder dan tien jaar groeide deze relatieve nieuwkomer uit tot een gevestigde naam in Sonoma, vooral met Chardonnay en Pinot Noir. Zijn stijl brengt de rijpe fruitintensiteit van Californië samen met de finesse die je kent van de premiers en grands crus uit de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijngaard en kelder draait het om druiven van hoge kwaliteit, minimale interventie en een heldere expressie van de herkomst. Jamie perst de druiven met steeltjes en al. Door zwaartekracht stroomt het sap vervolgens naar neutrale eikenhouten vaten, waar de vergisting met druifeigen gisten plaatsvindt. De Chardonnay rijpt twaalf maanden in dezelfde gebruikte vaten op de gisten en rust daarna nog zes maanden in roestvrijstalen tanks, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een Chardonnay op met intens, rijp fruit, spanning en levendigheid. De structuur is krachtig maar verfijnd, met frisse zuren, loepzuiver fruit en een uitgesproken ziltige mineraliteit. Daarin proef je duidelijk de koele, maritieme invloed van Trout Gulch terug. Een wijn waarin Californische rijpheid de frisse adem van de oceaan ontmoet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177256509778,"sku":"686654","price":58.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2020-main-ab5b50d5.png?v=1784202123"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eUit een van de spannendste wijngaarden in de Santa Cruz Mountains haalt de veelbesproken Californische wijnmaker Jamie Kutch druiven van opvallende kwaliteit. In zijn handen krijgen ze een Pinot Noir met een eigen, ingetogen stem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Mindego Ridge Pinot is een van zijn nieuwere wijnen. Kutch werkte eerder als trader op Wall Street. De druiven groeien in de gelijknamige wijngaard van slechts vier hectare. Die werd in 2009 aangeplant en bouwde in korte tijd een sterke reputatie op met Pinot Noir en Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMindego Ridge is eigendom van David en Stacey Gollnick, die de druiven biologisch telen op een bodem van schalie. De zuidelijke ligging helpt de druiven rijpen, terwijl het landschap aan twee kanten verkoeling krijgt: van de Stille Oceaan, nog geen veertien kilometer naar het westen, en van de San Francisco Bay in het oosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt Kutch zijn herkenbare werkwijze. De druiven worden met de voeten getreden en vergisten met druifeigen gisten, deels samen met de steeltjes. Daarna rijpt de wijn in gebruikte vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een subtiele, verfijnde geur op en een smaak die intensiteit met complexiteit verbindt. De afdronk is opvallend lang. Een stille kracht uit de bergen, gevormd door koele oceaanlucht, schalie en een vaste hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177303073106,"sku":"686666","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir-2021-main-4fb1f6d8.png?v=1784202129"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir","title":"Kutch Sonoma Coast Falstaff Vineyard Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177303105874,"sku":"686665","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir-2021-main-ea42b086.png?v=1784202130"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2021","title":"Kutch Sonoma Coast McDougall Ranch Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177303368018,"sku":"686663","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2021-main-0ccc8787.png?v=1784202130"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2021","title":"Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eJamie Kutch is een wijnmaker naar ons hart. Zijn ongebreidelde passie voor wijn bracht hem ertoe zijn carrière als handelaar op Wall Street in te ruilen voor die van wijnmaker. Een grote stap, maar in zijn wijnen draait het juist om terughoudendheid: zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. Ze zijn puur, compromisloos en terroirgedreven, onmiskenbaar Californisch, met een duidelijke echo van Jamies liefde voor Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Pinot Noir biedt opvallend veel wijn voor zijn prijs. Op het etiket staat Sonoma Coast, maar Jamie oogst de druiven in drie afzonderlijke wijngaarden: McDougall Ranch, Bohan Vineyard en Falstaff Vineyard. Deze locaties staan stuk voor stuk bekend om hun uitstekende terroir en karaktervolle wijnen. Daarmee raakt deze cuvée aan cru-niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJamie steekt veel tijd en energie in de selectie van deze optimale koelklimaatwijngaarden. Daarna werkt hij opvallend minimalistisch in zijn kleine wijnkelder. De druiven vergisten spontaan en grotendeels als hele trossen, wat bijdraagt aan de zijdezachte structuur. Vervolgens rijpt de wijn in neutrale eikenhouten vaten. Die geven geen geroosterde eikensmaak af, zodat het karakter van de Pinot Noir en zijn herkomst helder voorop blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is pure Pinot Noir die, net als zijn maker, barst van energie. Rijp en uitbundig fruit krijgt weerwoord van sappige, frisse zuren, terwijl de afgeronde structuur alles bijeenhoudt. De balans is trefzeker en levendig: Californië spreekt met volle stem, Bourgogne klinkt op de achtergrond mee.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177304351058,"sku":"686656","price":59.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2021-main-fb00730e.png?v=1784202129"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir-2022","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eOp Mindego Ridge komen een bijzondere wijngaard in de Santa Cruz Mountains en de eigenzinnige hand van Jamie Kutch samen. De voormalig Wall Street-trader behoort tot Californiës meest besproken wijnmakers en maakt hier een pinot noir met een uitgesproken herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in de gelijknamige wijngaard van slechts vier hectare. Deze werd in 2009 aangeplant en verwierf in korte tijd bekendheid met pinot noir en chardonnay van hoog niveau. Mindego Ridge is eigendom van David en Stacey Gollnick, die hun druiven biologisch telen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stokken staan op een bodem van schalie. Door de ligging op het zuiden krijgen de druiven voldoende ruimte om te rijpen, terwijl het landschap voor verkoeling zorgt. De Stille Oceaan ligt nog geen veertien kilometer naar het westen; aan de oostkant laat ook de San Francisco Bay haar maritieme invloed gelden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt Kutch zijn herkenbare werkwijze. De druiven worden met de voet getreden en vergisten met druifeigen gisten, deels met de steeltjes. Daarna rijpt de wijn in gebruikte vaten van Frans eiken. Zo ondersteunt de techniek het karakter van de wijngaard, zonder dat hout de hoofdrol opeist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een ingetogen wijn met een subtiele, verfijnde geur en een intense, complexe smaak. De afdronk houdt uitzonderlijk lang aan. Een pinot noir die niet hoeft te roepen om nog lang in je gedachten te blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448071506,"sku":"687324","price":67.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir-2022-main-4fb1f6d8.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir-2022","title":"Kutch Sonoma Coast Falstaff Vineyard Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448300882,"sku":"687322","price":67.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir-2022-main-ea42b086.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-chardonnay-2022","title":"Kutch Sonoma Coast Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448333650,"sku":"687315","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-chardonnay-2022-main-87b6151a.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2022","title":"Kutch Sonoma Coast McDougall Ranch Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448366418,"sku":"687321","price":67.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2022-main-0ccc8787.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2022","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eTrout Gulch laat zien hoe krachtig én verfijnd Californische Chardonnay kan zijn. Deze single-vineyardwijn wordt gemaakt door Jamie Kutch, een relatieve nieuwkomer die zich in minder dan tien jaar vestigde als een vooraanstaande naam voor Chardonnay en Pinot Noir uit Sonoma. Voor zijn leven als wijnmaker was hij Wall Street-trader; zijn grote liefde voor wijn bracht hem uiteindelijk naar Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKutch zoekt de rijpe fruitintensiteit die zo kenmerkend is voor Californië, maar koppelt die aan de finesse van de premiers en grands crus uit de Bourgogne. Zijn aanpak draait om druiven van hoge kwaliteit, minimale interventie in de kelder en een zo helder mogelijke vertaling van de herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chardonnaydruiven komen uit de koel gelegen Trout Gulch Vineyard in de Santa Cruz Mountains, op minder dan zes kilometer van de Grote Oceaan. De ruim veertig jaar geleden aangeplante wijngaard wordt biologisch bewerkt en de oogst vindt pas in oktober plaats. Dankzij zijn bijzondere terroir geldt Trout Gulch als een van de Californische wijngaarden met grand-crustatus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn kleine kelder perst Jamie de druiven met steeltjes en al. Via zwaartekracht stroomt het sap naar neutrale eikenhouten vaten, waar de vergisting spontaan verloopt met druifeigen gisten. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in dezelfde gebruikte vaten, op de gisten. Een rustperiode van zes maanden in roestvrijstalen tanks gaat vooraf aan de botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken Chardonnay met intens, rijp fruit, spanning en levendigheid. De structuur is krachtig maar verfijnd, met frisse zuren, loepzuiver fruit en een ziltige mineraliteit. Alsof de nabijgelegen oceaan haar handtekening in de wijn heeft gezet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448399186,"sku":"687317","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2022-main-ab5b50d5.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2022","title":"Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eVan de schermen van Wall Street naar een kleine wijnkelder: Jamie Kutch volgde zijn ongebreidelde passie en verruilde zijn loopbaan als trader voor die van wijnmaker. Zijn stijl is puur, compromisloos en sterk verbonden met de herkomst, met zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. De wijnen zijn onmiskenbaar Californisch, terwijl zijn voorliefde voor Bourgogne duidelijk doorschemert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Sonoma Coast Pinot Noir 2022 komen de druiven uit drie afzonderlijke wijngaarden: McDougall Ranch, Bohan Vineyard en Falstaff Vineyard. Alle drie staan bekend om hun uitgesproken terroir en de kwaliteit van hun wijnen. Daarmee reikt deze cuvée verder dan de brede herkomstbenaming op het etiket en heeft hij het karakter van een cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aandacht gaat vooral naar de selectie van koele wijngaarden. Eenmaal in de kelder houdt Kutch zijn aanpak bewust sober. De druiven vergisten spontaan en grotendeels als hele trossen, wat bijdraagt aan een zijdezachte structuur. Daarna rijpt de wijn in neutrale eikenhouten vaten, zonder dat toastaroma’s het fruit overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is Pinot Noir met dezelfde tomeloze energie als zijn maker. Rijp, uitbundig fruit krijgt tegenspel van sappige, frisse zuren en een afgeronde structuur. Alles blijft helder en in balans: Californische energie, koelklimaatfrisheid en Bourgondische finesse in één levendige lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177449414994,"sku":"787319","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2022-main-fb00730e.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDeze single-vineyard Chardonnay draagt duidelijk de hand van Jamie Kutch. De voormalige Wall Street-trader en bevlogen wijnliefhebber was een relatieve nieuwkomer toen hij zich in nog geen tien jaar vestigde als een vooraanstaande naam in Sonoma. Vooral met Chardonnay en Pinot Noir bouwde hij een reputatie op voor Californische wijnen van wereldklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKutch brengt de rijpe fruitintensiteit die zo kenmerkend is voor Californië samen met de finesse van de premiers en grands crus uit de Bourgogne. Zijn aanpak draait om druiven van hoge kwaliteit, minimale interventie in de kelder en zoveel mogelijk expressie van de herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chardonnaydruiven komen uit Trout Gulch, een koele wijngaard in de Santa Cruz Mountains, op nog geen zes kilometer van de Grote Oceaan. De ruim veertig jaar geleden aangeplante stokken worden biologisch geteeld. Door de koele ligging volgt de oogst pas in oktober. Dankzij dit bijzondere terroir geldt Trout Gulch als een van de grand cru-wijngaarden van Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn kleine kelder perst Jamie de druiven met steeltjes en al. Via zwaartekracht stroomt het sap naar neutrale eikenhouten vaten, waar de vergisting spontaan verloopt met druifeigen gisten. De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden in dezelfde gebruikte vaten, op de gisten. Daarna rust hij nog zes maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Chardonnay met intens, rijp fruit, spanning en levendigheid. De structuur is krachtig én verfijnd, met frisse zuren, loepzuiver fruit en een ziltige mineraliteit. Daarin komt de koele, maritieme invloed van Trout Gulch helder naar voren: alsof de oceaan nog door de wijngaard waait.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177785155922,"sku":"687318","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2023-main-ab5b50d5.png?v=1784206708"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-pinot-noir","title":"Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eJamie Kutch verruilde zijn carrière als Wall Street-trader voor het wijnmakersvak, gedreven door een grote passie voor wijn. In de kelder kiest hij voor minimale interventie. Zo ontstaan pure, compromisloze en terroirgedreven wijnen: onmiskenbaar Californisch, met een duidelijke echo van zijn liefde voor Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Sonoma Coast Pinot Noir biedt opvallend veel kwaliteit voor zijn prijs. Hoewel Sonoma Coast op het label staat, komen de druiven uit drie afzonderlijke wijngaarden: McDougall Ranch, Bohan Vineyard en Falstaff Vineyard. Stuk voor stuk zijn het locaties die bekendstaan om hun bijzondere terroir en de kwaliteit van hun wijnen. Dat geeft deze cuvée de allure van cru-niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJamie besteedt veel tijd en energie aan de selectie van deze koele wijngaarden, maar houdt zijn werkwijze in de kleine kelder juist sober. De druiven vergisten spontaan en grotendeels als hele trossen, wat bijdraagt aan de zijdezachte structuur. Daarna rijpt de wijn in neutrale eikenhouten vaten, zonder dat die een nadrukkelijke smaak van toast achterlaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is pure Pinot Noir die, net als zijn maker, bruist van energie. Rijp, uitbundig fruit vindt hier tegenwicht in sappige, frisse zuren en een mooi afgeronde structuur. Alles beweegt, maar niets duwt zich naar voren: Californië met een Bourgondische fluistering.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177785745746,"sku":"787320","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2023-main-fb00730e.png?v=1784206707"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-bohan-vineyard-pinot-noir","title":"Kutch Sonoma Coast Bohan Vineyard Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690165494098,"sku":"687334","price":54.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-bohan-vineyard-pinot-noir-2024-main-5a35f092.png?v=1784211432"},{"product_id":"kutch-sonoma-county-pinot-noir","title":"Kutch Sonoma County Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eJamie Kutch vond zijn weg naar Sonoma via een opvallende omweg. Zijn grote passie voor wijn bracht hem ertoe zijn carrière als trader in New York achter zich te laten en wijnmaker te worden. Die keuze proef je terug in Pinot Noir met een uitgesproken eigen signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn wijnen komen twee werelden samen: zijn voorliefde voor de grote wijnen van de Bourgogne en het eigen terroir van Sonoma. Kutch maakt expressieve, pure en verfijnde Pinot Noir, met de herkomst duidelijk in beeld. Goede druiven vormen het uitgangspunt; in de kelder houdt hij de ingrepen bewust beperkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Sonoma County Pinot Noir laat Jamies stijl helder zien. De druiven komen uit verschillende wijngaarden in Sonoma Coast. Zo ontstaat als het ware een lappendeken van bodemsoorten en microklimaten. Juist die variatie geeft de wijn zijn spanning en evenwicht, zonder dat het karakter aan samenhang verliest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJamie ontsteelt een deel van de druiven, terwijl hij een ander deel als hele trossen laat vergisten. Dat draagt bij aan de zijdezachte structuur. Zowel de vergisting als de rijping vindt plaats in gebruikte eikenhouten vaten. Het hout blijft daardoor op de achtergrond en overheerst geur en smaak niet. Na bijna een jaar wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas draait alles om sappig kersen- en bessenfruit, een vleug specerijen en levendige frisheid. De wijn is verfijnd, energiek en opvallend doordrinkbaar. Jamie noemt hem zelf \u003cem\u003e‘simply put an incredible value with impeccable balance’\u003c\/em\u003e. Een Pinot waarin Sonoma en zijn Bourgondische inspiratie elkaar moeiteloos vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690260029778,"sku":"687335","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-county-pinot-noir-2024-main-67d75209.png?v=1784211433"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-chardonnay","title":"Kutch Sonoma Coast Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690260095314,"sku":"687319","price":45.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-chardonnay-2024-main-87b6151a.png?v=1784211431"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2024","title":"Kutch Sonoma Coast McDougall Ranch Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690260128082,"sku":"687329","price":64.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2024-main-0ccc8787.png?v=1784211431"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir-2024","title":"Kutch Sonoma Coast Falstaff Vineyard Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690260193618,"sku":"687333","price":64.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir-2024-main-ea42b086.png?v=1784211431"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir-2024","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eIn de Santa Cruz Mountains ligt Mindego Ridge, een kleine wijngaard waar koele zeelucht en zon elkaar vinden. Voor wijnmaker Jamie Kutch vormt dit bijzondere terrein de basis voor een ingetogen Pinot Noir met spanning en diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is een van de nieuwere cuvées van Kutch, die eerder als trader op Wall Street werkte. De druiven komen uit de gelijknamige wijngaard van slechts vier hectare. Die werd in 2009 aangeplant en verwierf al snel naam met Pinot Noir en Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMindego Ridge is eigendom van David en Stacey Gollnick, die de druiven biologisch telen. De stokken staan op schalie en krijgen door de zuidelijke ligging volop zon. Tegelijk brengt de Stille Oceaan, nog geen veertien kilometer westwaarts, verkoeling. Ook de San Francisco Bay aan de oostkant tempert het klimaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt Kutch zijn herkenbare werkwijze. De druiven worden met de voeten getreden en vergisten met druifeigen gisten, deels met de steeltjes. Daarna rijpt de wijn in gebruikte vaten van Frans eiken. De techniek blijft op de achtergrond en laat het karakter van de plek spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is subtiel en verfijnd in geur, met een intense, complexe smaak en een uitzonderlijk lange afdronk. Geen uitbundige Pinot Noir, maar een wijn die je steeds dichter naar het landschap trekt: een koele bergflank tussen oceaan en baai.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690260226386,"sku":"687326","price":64.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir-2024-main-4fb1f6d8.png?v=1784211432"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/kutch-wines.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}