{"title":"Kerner","description":"\u003cp\u003eDe Duitse witte druif kerner is ontstaan als kruising tussen de witte riesling en de blauwe trollinger. Hij wordt beschouwd als een van de meest geslaagde nieuwe rassen op basis van riesling. Kerner wordt behalve in Duitsland ook geteeld in het noordelijke deel van Alto Adige\/Südtirol in Noord-Italië. Zijn wijnen doen sterk aan die van riesling denken, maar dan met een iets steviger smaakprofiel en wat lagere zuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-kerner","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2022","description":"\u003cp\u003eAristos betekent in het Oud-Grieks ‘beste’. Een veelzeggende naam voor de bijzondere bottelingen van de Noord-Italiaanse coöperatie Eisacktal. De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden, tot 970 meter boven zeeniveau. Op deze steile hellingen krijgen hoogte, landschap en mensenhanden samen vorm in de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe leden van de coöperatie onderhouden de wijngaarden met grote zorg. Door de steile, hoge ligging gebeurt de oogst volledig met de hand. De aromatische witte kernerdruif geldt als dé specialiteit van het Eisacktal. Hier krijgt deze druif alle aandacht om haar uitgesproken karakter te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het persen vergist wijnmaker Stefan Donà het sap in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn tien maanden op de fijne gisten: deels in roestvrijstaal, deels in grote houten vaten. Zo komen het uitgesproken geurige karakter en de volle, intense en sappige smaak fraai tot hun recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle witte wijn waarin hoogte, handwerk en kerner samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177341378898,"sku":"692310","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2022-main-7e515ac2.png?v=1784203078"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-kerner","title":"Eisacktal Alto Adige Kerner 2024","description":"\u003cp\u003eTot op 900 meter boven zeeniveau laat het berglandschap van Alto Adige zijn karakter spreken. Het is niet alleen adembenemend om te zien, maar biedt ook de omstandigheden voor karakteristieke wijnen. De leden van coöperatie Eisacktal werken hier al generaties lang en kennen de streek door en door. Die ervaring helpt hen druiven van optimale kwaliteit te telen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kernerdruif komt oorspronkelijk uit Duitsland, maar groeide uit tot een echte specialiteit van Alto Adige. Haar expressieve karakter voelt zich thuis in hooggelegen wijngaarden. Bij Eisacktal liggen die tot 900 meter boven zeeniveau. Daar ontwikkelt de druif volop aroma, zonder haar frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder kiest wijnmaker Stefan Donà voor eenvoud. De wijn vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna kort op de gisten in diezelfde tanks. Zo blijft het pure karakter van de druif helder in beeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen appel en steenfruit intens naar voren. De smaak is rijp, vol en sappig, terwijl de frisheid alles in beweging houdt. Zo klinkt het hoge berglandschap helder en levendig door in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177593299282,"sku":"692344","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-kerner-2024-main-b7072a2f.png?v=1784206704"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2023","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2023","description":"\u003cp\u003eAristos betekent in het Oud-Grieks ‘de beste’. Het is de naam voor een reeks selectiebottelingen van Eisacktal, een coöperatie in Noord-Italië. De druiven komen van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden, die tot 970 meter boven zeeniveau reiken. De steile wijngaarden tekenen hier het landschap én bepalen het werk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe leden van de coöperatie onderhouden deze percelen met grote zorg. Door de steile, hoge ligging oogsten ze uitsluitend met de hand. Kwaliteit staat daarbij voorop. De aromatische witte kernerdruif geldt als dé specialiteit van het Eisacktal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing laat wijnmaker Stefan Donà het sap vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn tien maanden op de fijne gisten. Voor die rijping gebruikt hij deels roestvrijstalen tanks en deels grote houten vaten. Zo krijgt het uitgesproken karakter van de wijn verder vorm in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een bijzondere witte wijn met een expressieve, geurige neus en een volle, intense en sappige smaak. Een kerner met eigenheid, gevormd door grote hoogte, handenarbeid en tien maanden geduld.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177792332114,"sku":"696070","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2023-main-7e515ac2.png?v=1784206711"},{"product_id":"eisacktal-weinberg-dolomiten-weiss-isaras","title":"Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras 2025","description":"\u003cp\u003eDe Isaras Weiss laat zien wat Kellerei Eisacktal in Alto Adige zo bijzonder maakt: een verleidelijk geurige, sappige witte blend met het heldere karakter van een bergwijn. De producent behoort tot de vooraanstaande namen van de streek; deze verrassende wijn is een overtuigend visitekaartje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit typische Alto Adige-druiven: müller-thurgau, kerner en silvaner. Ze worden geoogst in verschillende wijngaarden in het Eisacktal, op 550 tot 610 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst. Daarna volgt een koele vergisting in roestvrijstalen tanks en rijpt de wijn nog kort op de gisten. Zo blijven de fruitaroma’s puur en krijgt de wijn zijn opwekkende frisheid en fraaie intensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een originele witte wijn met een expressieve geur, een sappige, intense smaak en een verfijnde afdronk. Helder en levendig, als een visitekaartje uit de bergen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177950011730,"sku":"692349","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-weinberg-dolomiten-weiss-isaras-2025-main-826fef19.png?v=1784209548"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-kerner-2025","title":"Eisacktal Alto Adige Kerner 2025","description":"\u003cp\u003eIn het berglandschap van Alto Adige liggen de wijngaarden als terrassen tegen de hoogte. Het uitzicht is indrukwekkend, maar juist de omstandigheden maken deze streek zo geschikt voor karaktervolle wijn. De leden van coöperatie Eisacktal werken hier al generaties lang en weten hoe ze druiven van hoge kwaliteit moeten telen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKerner komt oorspronkelijk uit Duitsland, maar groeide uit tot een echte specialiteit van Alto Adige. De expressieve druif voelt zich thuis in hooggelegen wijngaarden. Bij Eisacktal staan de stokken tot 900 meter boven zeeniveau. Op die hoogte ontwikkelt kerner zijn uitgesproken aroma’s, met behoud van een levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEenmaal in de kelder hebben de druiven weinig opsmuk nodig. Wijnmaker Stefan Donà kiest voor een eenvoudige vinificatie: vergisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een korte rijping op de gisten in diezelfde tanks. Zo blijven het pure karakter en de frisse expressie van de druif duidelijk herkenbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een onderscheidende witte wijn met een intense geur van appel en steenfruit. De smaak is sappig, rijp en vol, terwijl de frisheid alles in beweging houdt. Een bergwijn die zijn hoogte laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178015383890,"sku":"692466","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-kerner-2025-main-b7072a2f.png?v=1788085530"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2024","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024","description":"\u003cp\u003eAristos betekent in het Oud-Grieks ‘beste’. Die naam past bij deze reeks prestigebottelingen van de Noord-Italiaanse coöperatie Eisacktal. De druiven komen van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden van het dal. Sommige liggen tot 970 meter boven zeeniveau: steile hellingen waar wijnbouw letterlijk werk op hoogte is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe leden van de coöperatie onderhouden deze wijngaarden met grote zorg; kwaliteit staat bij Eisacktal centraal. Door de steile, hoge ligging gebeurt de oogst uitsluitend met de hand. Hier voelt de aromatische witte kernerdruif zich thuis. Kerner geldt dan ook als dé specialiteit van het Eisacktal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing laat wijnmaker Stefan Donà het sap vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn tien maanden op de fijne gisten. Dat gebeurt deels in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten vaten. Deze zorgvuldige kelderfase geeft alle ruimte aan het eigen karakter van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle witte wijn met een uitgesproken geurig aroma en een volle, intense en sappige smaak. Zo krijgt kerner uit de hoge wijngaarden van Eisacktal een uitgesproken eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178018136402,"sku":"696071","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2024-main-7e515ac2.png?v=1788085530"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/kerner.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}