{"title":"Hondarrabi Zuri Zerratia","description":"\u003cp\u003eHondarrabi Zuri Zerratia laat zien hoeveel karakter één druivenras kan dragen. Afhankelijk van klimaat, bodem en vinificatie proef je citrus, groene appel en zilte frisheid, terwijl herkomst en rijping voor duidelijke verschillen tussen de flessen zorgen. Deze collectie maakt het eenvoudig om stijlen en producenten naast elkaar te zetten en zo je eigen voorkeur te ontdekken. Kies uit Hondarrabi Zuri Zerratia voor ansjovis, vis en schaal- en schelpdieren, een lange lunch of een avond waarop de wijn het gesprek vanzelf begeleidt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doniene-gorrondona-bizkaiko-txakolina-gorrondona","title":"Doniene Gorrondona Bizkaiko Txakolina Gorrondona 2025","description":"\u003cp\u003eTxakoli hoort bij het Spaanse Baskenland: een frisse witte wijn, gevormd door de nabijheid van de koele oceaan. Juist daar zit ook de uitdaging. Druiven worden niet altijd gemakkelijk rijp, vooral wanneer de opbrengst in de wijngaard hoog is. Dat kan een lichte, vrij friszure stijl opleveren, soms met een restzoetje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoniene Gorrondona kiest een andere weg. De inheemse hondarrabi zuri-druiven worden wel rijp geoogst. Het team plukt bovendien met de hand om al in de wijngaard een eerste selectie te maken. Daarna vergist de wijn met wilde gisten en rijpt hij op de lie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat laat zien hoeveel verschil rijpheid en nauwkeurig wijngaardwerk binnen Txakoli kunnen maken. De koele oceaan blijft dichtbij, maar hier bepalen rijpe druiven de koers.\u003c\/p\u003e","brand":"Doniene Gorrondona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177996476754,"sku":"696086","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-doniene-gorrondona-bizkaiko-txakolina-gorrondona-2025-main-0e49e6f5.png?v=1784209550"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/hondarrabi-zuri-zerratia.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}