{"title":"Herdade do Mouchão","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Herdade do Mouchão ontdek je rode wijn en versterkte wijn. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Maak met Herdade do Mouchão een bewuste keuze voor gevogelte en gegrild vlees of voor een ontspannen avond waarop ieder glas aandacht krijgt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-tonel-3-4-tinto","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Tonel 3-4 Tinto 2013","description":"\u003cp\u003eTonel nº 3-4 staat aan de top van Mouchão en behoort tot een selecte groep Portugese rode wijnen met internationale reputatie. Hij wordt volledig gemaakt van alicante bouschetdruiven, met de hand geplukt in de Carapetos-wijngaard. In bakken van 20 kilo gaan de druiven naar de kelder. Ze worden niet ontsteeld, maar in lagares — grote, open gistingsbakken — met de voeten geperst en vervolgens langzaam vergist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn 24 maanden in grote vaten van Braziliaans eikenhout. De vaten met nummers 3 en 4 geven hem zijn naam. Deze imposante rode wijn wordt alleen in de beste oogstjaren gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMouchão is een klassieker binnen de Portugese wijnwereld. Het domein omvat 38 hectare en is sinds 1901 in handen van de familie Reynolds. Pas in 1991 werd het op elektriciteit aangesloten. Hier lijkt de tijd nog altijd stil te staan: wijn ontstaat zonder haast, met dezelfde aandacht als vroeger. Tonel nº 3-4 draagt die geschiedenis in elke stap.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174404284754,"sku":"012300","price":159.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-tonel-3-4-tinto-2013-main-0a15b8b8.png?v=1784760068"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-dom-rafael-branco","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Branco 2019","description":"\u003cp\u003eIn het warme Alentejo, ten oosten van Lissabon, maakt Mouchão deze witte Dom Rafael zonder haast, in de geest van vroeger. De wijn is samengesteld uit inheemse Portugese druiven: antão vaz en arinto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide rassen worden afzonderlijk geplukt en vergist. Alleen de koele vergisting, onvermijdelijk voor witte wijn, wijkt technisch af van de klassieke werkwijze op dit domein. Die terughoudende aanpak laat vooral het karakter van de druiven en hun herkomst spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWat direct opvalt, is de levendige frisheid en zuiverheid van de droge smaak. Juist in het warme Alentejo is dat verrassend. Mede-eigenaar Iain Reynolds schrijft die frisheid toe aan het samenspel van bodem, microklimaat en zeer oude wijnstokken. Ze ontstaat van nature: het druivensap wordt niet aangezuurd, een ingreep die in veel warme wijngebieden wel gebruikelijk is. Zo vangt Dom Rafael Branco iets onverwachts uit dit zonrijke landschap: een smaak met een helder, fris hart.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177234719058,"sku":"012440","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-dom-rafael-branco-2019-main-1f3a870d.png?v=1784201406"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco-2024","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Branco 2024","description":"\u003cp\u003eRafael Branco ontstaat op Herdade do Mouchão, ten oosten van Lissabon, uit de inheemse Portugese druiven antão vaz en arinto. Op dit domein krijgt wijn de tijd, in de klassieke geest waarin hier van oudsher wordt gewerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe twee druivenrassen worden afzonderlijk geplukt en vergist. Alleen voor de koele vergisting van de witte wijn wordt moderne techniek ingezet; verder blijft de werkwijze trouw aan de klassieke manier van wijn maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de zuivere, droge smaak valt vooral de opvallende frisheid op. Juist in het warme Alentejo is dat een verrassend contrast: als een koele lijn door een zonovergoten landschap. Volgens mede-eigenaar Iain Reynolds ontstaat die frisheid door de combinatie van bodem, microklimaat en zeer oude wijnstokken. Ze komt dus niet door het aanzuren van het druivensap, een ingreep die in veel warme wijngebieden gebruikelijk is. Hier laat de natuur zelf haar frisse handtekening achter.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177559646546,"sku":"012444","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco-2024-main-064bb8d7.png?v=1784206699"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Branco 2025","description":"\u003cp\u003eOp Herdade do Mouchão, ten oosten van Lissabon, krijgt wijn de tijd. Hier werken ze zoals vroeger, zonder haast. Deze witte Rafael wordt gemaakt van de inheemse Portugese druiven antão vaz en arinto, die afzonderlijk worden geplukt en vergist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe klassieke werkwijze blijft leidend. Alleen de koele vergisting — voor witte wijn onvermijdelijk — vormt een technische concessie. Die zorgvuldige aanpak laat vooral het natuurlijke karakter van de druiven en hun herkomst spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de zuivere, droge smaak valt meteen de opvallend grote frisheid op. Een verrassend beeld in het warme landschap van de Alentejo. Volgens mede-eigenaar Iain Reynolds ontstaat die frisheid door het samenspel van bodem, microklimaat en zeer oude wijnstokken. Ze is dus niet het resultaat van het aanzuren van het druivensap, een ingreep die in veel warme wijngebieden gebruikelijk is. Juist dat contrast maakt Rafael Branco zo eigen: zonnewarmte in de omgeving, levendige frisheid in de wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53275184988498,"sku":"012445","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco-2025-main-064bb8d7.png?v=1784210489"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-tinto","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Tinto 2018","description":"\u003cp\u003eMouchão is een van de grote klassiekers van Portugal. Het domein in de Alentejo beslaat 38 hectare en is sinds 1901 in handen van de familie Reynolds. De tijd lijkt er stil te staan: pas in 1991 werd het op elektriciteit aangesloten. Nog altijd wordt hier zonder haast wijn gemaakt, zoals vroeger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en gaan vervolgens in lagares, grote open gistingsbakken. Daar worden ze nog met de voeten geperst, waarna een langzame vergisting volgt. De topwijn Mouchão wordt gemaakt van de signatuurdruif van het domein, alicante bouschet, aangevuld met trincadeira. Internationaal geniet hij erkenning als een van de grote Portugese wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de gisting rijpt Mouchão 22 tot 36 maanden in grote houten vaten, afhankelijk van de kwaliteit van de oogst. Zo ontstaat een imponerende rode wijn waarin geduld geen romantisch detail is, maar de kern van het verhaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53275184955730,"sku":"012483","price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-tinto-2018-main-826122f2.png?v=1784210489"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-ponte-tinto","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Ponte Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eMouchão behoort tot de klassiekers van de Portugese wijnwereld. Het domein omvat 38 hectare wijngaard en wordt sinds 1901 door de familie Reynolds in cultuur gebracht. Door de afgelegen ligging in centraal Portugal lijkt de tijd er stil te staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok in de kelder heerst geen haast. De druiven worden met de hand geplukt en nog altijd met de voet geperst in lagares, grote open gistingsbakken. Daarna volgt een langzame vergisting. De topwijn van Mouchão kreeg internationale erkenning; ‘tweede wijn’ Ponte toont zich toegankelijker en eleganter, zonder het karakter van het domein te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePonte wordt gemaakt van touriga nacional, touriga franca en syrah. Na de vergisting rijpt de wijn 21 maanden in vaten van Frans eikenhout. Voordat hij het domein verlaat, volgt nog twaalf maanden flesrijping. Het hout zorgt voor een natuurlijke stabilisatie, niet voor een nadrukkelijk modern laagje eikengeur. Omdat de wijn niet wordt gefilterd, kan een kleine hoeveelheid natuurlijk bezinksel ontstaan. Zo verenigt Ponte oude werkwijzen met een verfijnde, toegankelijke stijl: een wijn waarin de stille tijd van Mouchão tastbaar blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53275185021266,"sku":"012481","price":25.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-ponte-tinto-2022-main-24e499a0.png?v=1784210488"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-licoroso","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Licoroso 2016","description":"\u003cp\u003eBij Mouchão begint deze Licoroso met een klassiek beeld: alicante bouschet-druiven die met de voeten worden getreden in \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e, grote open stenen kuipen. Na de gisting rijpt de zoete, rode versterkte wijn ongeveer vier jaar in grote vaten van Portugees eiken. Met 19 procent alcohol en 146 gram restsuiker per liter heeft hij duidelijke kracht en zoetheid, maar zijn stijl blijft opvallend elegant en levendig. Rijp rood bosfruit krijgt tegenspel van voldoende frisheid, waardoor alles mooi in balans blijft. Een rijke wijn die zijn kracht met opvallende lichtvoetigheid draagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53278758207826,"sku":"012725","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-licoroso-2016-main-84ec738f.png?v=1784210488"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-tinto","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eRafael is het visitekaartje van Mouchão, een van de grote klassiekers in de Portugese wijnwereld. Het domein omvat 38 hectare en is sinds 1901 in handen van de familie Reynolds. De tijd lijkt er haast stil te staan, al wordt elke verandering zorgvuldig afgewogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo kwam enkele jaren geleden Hamilton Reis naar Mouchão, een van de vooraanstaande wijnmakers van de Alentejo. Niet om het roer om te gooien, maar om de wijnen geleidelijk soepeler en minder rustiek te maken. In deze rode Rafael proef je die beweging: hij toont zich verleidelijker dan oudere oogsten, zonder zijn klassieke karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe alicante bouschet, aragonez en trincadeira worden met de hand geplukt en in bakken van twintig kilo naar de kelder gebracht. Daar worden de druiven met de voeten geperst en langzaam vergist in grote, open lagares. Na de vergisting rijpt de wijn achttien maanden in fusten van 225, 2500 en 5000 liter, wat voor natuurlijke stabilisatie zorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen klassiek gemaakte Portugese wijn waarin traditie niet stilstaat, maar rustig vooruitgaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53693823418706,"sku":"012721","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-tinto-2023-main-f7cc3fa5.png?v=1784211433"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/herdade-do-mouchao.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}