{"title":"Grenache Noir","description":"\u003cp\u003eGrenache Noir laat zien hoeveel karakter één druivenras kan dragen. Afhankelijk van klimaat, bodem en vinificatie proef je rijp rood fruit en mediterrane kruiden, terwijl herkomst en rijping voor duidelijke verschillen tussen de flessen zorgen. Deze collectie maakt het eenvoudig om stijlen en producenten naast elkaar te zetten en zo je eigen voorkeur te ontdekken. Maak met Grenache Noir een bewuste keuze voor grillgerechten en kruidige groente of voor een ontspannen avond waarop ieder glas aandacht krijgt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cave-de-labbe-rous-banyuls-valcros-50cl","title":"Cave de l'Abbé Rous Banyuls Valcros 50cl","description":"\u003cp\u003eBanyuls ontstaat in een ruig landschap vrijwel tegen de Spaanse grens, waar steile terrassen afdalen naar de Middellandse Zee. Op deze hellingen is mechanisatie niet mogelijk. Al het werk in de wijngaard gebeurt daarom met de hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTijdens de gisting voegen de makers wijnalcohol toe, waardoor de gisting stopt. De suiker die dan nog in de druiven aanwezig is, bepaalt de zoetheid van de wijn. Daarna rijpt Valcros op drie manieren: deels in nieuwe eikenhouten fusten, deels in halflege fusten in de buitenlucht en deels in grote houten vaten. Juist het samenspel van die rijpingsvormen geeft deze Banyuls zijn uitgesproken eigen karakter. Een wijn gevormd door terrassen, handen en hout.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de l'Abbé Rous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173032288594,"sku":"051010","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cave-de-labbe-rous-banyuls-valcros-50cl-main-bef1c689.png?v=1787870261"},{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-grand-cuvee-hommage-a-jacques-perrin","title":"Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173179187538,"sku":"10908","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/96175403__site-96175403__chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-grand-cuvee-hommage-a-jacques-perrin-2010_8e0c4c7f-d818-46fb-9dd2-adcd898cac88.png?v=1787665142"},{"product_id":"domaine-du-cayron-gigondas","title":"Domaine du Cayron Gigondas 2014","description":"\u003cp\u003eDomaine du Cayron dateert uit 1840, en inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer: de drie zussen Delphine, Cendrine en Rosaline Faraud. Ze grijpen zo min mogelijk in en kiezen bewust niet voor nieuw hout. De wijn krijgt de ruimte om zichzelf te vormen; alleen wanneer het nodig is, sturen ze bij.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok een prestigecuvée komt er niet. Ieder jaar maken de zussen in december één blend van de druivenrassen die afzonderlijk zijn gevinifieerd, met het mooiste fruit. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in de oude foudres van het domein. Klaren en filteren blijven achterwege. Zo ondersteunt de techniek de wijn, zonder haar in een vaste vorm te dwingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein telt 17 hectare, verdeeld over twintig percelen met wijnstokken tot zeventig jaar oud. Een deel ligt op de hellingen van Les Dentelles de Montmirail, waar kalkachtige klei en gesteente de kalkstenen ondergrond bedekken. Op het vlakke deel is de bodem zanderig en stenig, met een westelijke tot noordwestelijke expositie. De wijngaarden zijn aangeplant met 70% grenache noir, 15% cinsault, 14% syrah en 1% mourvèdre. Hier vloeien twintig percelen samen in één wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Cayron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174045966674,"sku":"12110","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100595403__site-100595403__domaine-du-cayron-gigondas-2014_dadd4f1b-6779-437d-afa4-c1a7fb38232b.png?v=1787664953"},{"product_id":"the-sadie-family-columella-2017","title":"The Sadie Family Columella 2017","description":"\u003cp\u003eDe wijngaarden voor Columella liggen verspreid over Paardeberg, Kasteelberg, Piquetberg en de omgeving van Malmesbury. Het terroir is arm en water is schaars, waardoor irrigatie noodzakelijk is. Juist in dit weerbarstige landschap staan nog veel oude wijnstokken, geworteld in bodems met graniet, leisteen en zandgesteente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlles wordt met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd. De druiven worden stuk voor stuk ontsteeld, waarna de vergisting plaatsvindt in grote open vaten. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in barriques, waarvan 5% nieuw hout. Daarna verhuist hij naar grote houten foeders voor nog eens twaalf maanden rijping. Zo komen vier verschillende plekken samen in één wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174046982482,"sku":"12162","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100855403__site-100855403__the-sadie-family-columella-2017_263f3ee0-7385-4a58-a596-d25b39b000f3.png?v=1787664956"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-jeroboam","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Jeroboam 2020","description":"\u003cp\u003eJeb Dunnuck prees Les Quartz in februari 2020 om zijn uitgesproken Provençaalse charme en karakter. Volgens hem was dit een briljante Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Clos du Caillou vallen op door hun frisheid, zeker voor een warme streek als de zuidelijke Rhône. Die levendigheid is vooral te danken aan de zanderige bodems waarop de druiven zijn aangeplant. Les Quartz laat binnen dat herkenbare karakter juist de zwoelere kant zien. De wijn blijft verfijnd, maar kiest nadrukkelijk voor een rijpe, fruitige en volle stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Quartz bestaat voor het overgrote deel uit grenache van oude stokken, aangevuld met een klein aandeel syrah. Die tweede druif geeft structuur en peperigheid; grenache brengt het zwoele, rijpe fruit en de volle body. De stokken staan op zand dat is bedekt met \u003cem\u003egalets\u003c\/em\u003e, de kenmerkende platte, ronde kwartsstenen van de zuidelijke Rhône. Overdag nemen ze de warmte van de zon op, om die ’s nachts weer af te geven. Als een natuurlijk warmtereservoir tussen de wijnstokken helpen deze stenen de druiven optimaal rijp te worden en dragen ze bij aan de rijkdom van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en daarna zorgvuldig geselecteerd. Ze vergisten vervolgens gezamenlijk in een speciaal conisch houten vat, met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Na de vergisting rijpt de wijn veertien maanden in demi-muids van 600 liter. De helft van deze vaten is nieuw, de andere helft is eerder gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een sensuele en weelderige Châteauneuf-du-Pape, met veel rijp fruit, rijkdom, kracht en complexiteit. Les Quartz vangt de warmte van de zuidelijke Rhône in een gulle wijn, zonder zijn verfijning uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174133719378,"sku":"13053","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/126135403__site-126135403__le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-jeroboam-2020_95bfe0de-e8cb-491b-bbe5-5a099e05e842.png?v=1787665020"},{"product_id":"domaine-roc-des-anges-segna-de-cor","title":"Domaine Roc des Anges - Segna De Cor 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegna de Cor\u003c\/strong\u003e is meer dan een naam: het is een speels anagram van \u003cstrong\u003eRoc des Anges\u003c\/strong\u003e en een knipoog naar de jeugdige energie van de wijngaarden. De cuvée verenigt Grenache Noir, Carignan en Syrah van wijnstokken die gemiddeld 30 tot 40 jaar oud zijn. Ze groeien op de noordhelling van Força Réal, bij het dorp Montner in de Pyrénées-Orientales. Daar vormen oude schist en kalkhoudende kiezelstenen het markante decor. In de wijngaard werkt het domein volgens biologische en biodynamische principes; de druiven worden met de hand geoogst. In de kelder vergist de wijn circa 20 dagen met inheemse gisten in betonnen cuves. Daarna rijpt hij negen maanden verder in beton en wordt hij bij botteling licht gefilterd. Zo keert Roc des Anges speels terug in ieder glas Segna de Cor.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Roc de Anges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174185689426,"sku":"13287","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/131225403__site-131225403__domaine-roc-des-anges-segna-de-cor-2018_99a4ec2b-ae6b-40a8-88a0-a98ad73ae539.png?v=1787665035"},{"product_id":"famille-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s-magnum","title":"Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S magnum 2023","description":"\u003cp\u003eNog voor Zuid-Frankrijk ontwaakt, begint Olivier Sumeire aan de oogst voor Le Rosé de S. Vanaf vier uur ’s ochtends gaan de druiven van de stokken; uiterlijk om half elf stopt het werk, zodat ze zo koel mogelijk binnenkomen. Zo blijven de verfijnde aroma’s behouden. Ook de vergisting verloopt daarom op een lage, gecontroleerde temperatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Zuid-Franse streekwijn wordt gemaakt van onder meer syrah en grenache. Hij maakt deel uit van Sumeires reeks roséwijnen, die vooral uit de Provence komt. Anders dan meer expressieve, snoepjesachtige rosés kiest Le Rosé de S voor een bleke tint en een verfijnde Provence-stijl. In deze magnum uit 2023 krijgt die ingetogen benadering letterlijk meer ruimte: een rosé die de vroege koelte van de oogst in zich draagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174218522962,"sku":"13698","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/144575403__site-144575403__famille-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s-magnum-2023_65bc567d-b067-4565-a9b0-32261780a977.png?v=1787665063"},{"product_id":"sous-le-bouchon-corbieres-nature-rouge","title":"Sous le Bouchon Corbières Nature Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eIn de Corbières kiest Pierre Bories, wijnmaker van Domaine Le Champ des Murailles, voor een zo natuurlijk mogelijke werkwijze. Sous le Bouchon betekent ‘onder de kurk’, een passende naam voor een wijn waarin hij zo weinig mogelijk ingrijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe carignan, grenache en syrah komen van biologisch bewerkte wijngaarden en worden met de hand geplukt. In de kelder begint de gisting met gistcellen die van nature op de druivenschillen aanwezig zijn, de zogeheten ‘wilde’ gisten. Daarna wordt de wijn niet geklaard of gefilterd. Natuurlijke bezinking in de tank maakt hem helder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre voegt evenmin sulfiet toe. Dit middel is toegestaan in wijn en wordt ook gebruikt voor biologische en biodynamische wijnen. Voor wijnmakers ligt de uitdaging in een zo beperkt mogelijk gebruik, zodat aroma en smaak niet merkbaar worden beïnvloed. Pierre laat het hier volledig achterwege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Corbières geurt zuiver naar uiteenlopend rood en zwart fruit. De smaak is vol en rijp, met zachte tannine. Alles valt op zijn plek in een helder, onderscheidend geheel dat zonder omwegen zijn karakter toont.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174292021586,"sku":"14067","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/188245403__site-188245403__sous-le-bouchon-corbieres-nature-rouge-2021_7d3679c5-581d-44e5-b8a4-22e8c8d35be3.png?v=1787665095"},{"product_id":"anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-magnum","title":"Anne Collard Vin de France SHI FU MI Magnum","description":"\u003cp\u003eShi Fu Mi is het eigenzinnige visitekaartje van Anne Collard, ook eigenaressa van Mourgues du Grès in Costières de Nîmes. Sinds enkele jaren werkt ze daarnaast aan haar eigen project in de Rhône, gedreven door haar voorliefde voor grenache. Deze Vin de France laat zien waar dat toe leidt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn bestaat voornamelijk uit grenache, aangevuld met een klein deel mourvèdre en syrah. Net als in Nîmes bewerkt Anne haar wijngaarden volgens biologische en biodynamische principes. Ochtendmist en de koele mistral geven de wijngaard een relatief koel microklimaat, waardoor de druiven voldoende frisheid behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en ondergaan in de kelder een korte vergisting. Na het persen rijpt de wijn tien maanden in betonnen cuves. Voor de botteling gebruikt Anne slechts een minimale hoeveelheid sulfiet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een pure, sappige en lichtvoetige natuurwijn. In de geur verschijnen subtiele tonen van framboos, kers en versgemalen zwarte peper. De smaak is verfijnd en sappig, met een lichte kruidigheid die het levendige karakter mooi ondersteunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de naam vertelt een verhaal. Shi fu mi is Japans voor één, twee, drie: het aftellen voor steen, papier, schaar, in het Frans ook wel \u003cem\u003echifoumi\u003c\/em\u003e. Elk onderdeel verwijst naar de wijngaard. De steen, \u003cem\u003ecaillou\u003c\/em\u003e, staat voor de rolkeien; het papier, \u003cem\u003efeuille\u003c\/em\u003e of blad, voor de grenachedruif; en de schaar voor het werk in de wijngaard. Op het fraaie label komt dat spel opnieuw tot leven. Zo vallen in Shi Fu Mi landschap, druif en vakmanschap speels samen: drie tekens, één wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Anne Collard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174294151506,"sku":"14087","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/192325403__site-192325403__anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-magnum_8583d4e8-e0ed-4605-839c-2721481ea15e.png?v=1787665096"},{"product_id":"domaines-ott-chateau-de-selle-rose","title":"Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau de Selle is het historische vlaggenschip van Domaines Ott, in 1912 opgericht door agronoom Marcel Ott. Nabij Draguignan, in het hart van de Haut-Var, liggen de wijngaarden op kalkstenen terrassen op 140 meter hoogte. Geurige garrigue en pijnboombossen omlijsten het domein: een uitgesproken Provençaals landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache, Cinsault, Mourvèdre en Syrah worden hier biodynamisch geteeld, met veel aandacht voor biodiversiteit en minimale interventie. Voor de rosé van 2024 zijn de druiven vroeg in de ochtend met de hand geoogst. Daarna volgden een zachte persing van de volledige trossen, vergisting op lage temperatuur en een rijping die deels op de fijne lie plaatsvond. Die precieze werkwijze geeft de wijn spanning, finesse, lengte en complexiteit. Expressief en verfijnd, elegant én krachtig: deze rosé laat het karakter van Château de Selle helder spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174297002322,"sku":"14126","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/196525403__site-196525403__domaines-ott-chateau-de-selle-rose-2024_dd707397-68cc-4ed1-ad5f-a01d047e67da.png?v=1787665101"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-les-quartz-magnum","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz magnum 2023","description":"\u003cp\u003eHet verhaal van Les Quartz begint aan de rand van Châteauneuf-du-Pape. Het gereputeerde domaine Le Clos du Caillou bezit daar negen hectare wijngaard en, direct ernaast op vrijwel hetzelfde terroir, een klein perceel dat als Côtes du Rhône is geklasseerd. Dat laatste heeft een opmerkelijke reden: de toenmalige, excentrieke eigenaar weigerde ooit de landmeters toegang, waardoor het perceel buiten de classificatie van Châteauneuf-du-Pape viel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Quartz bestaat uit grenache (80%) en syrah, druiven van exceptionele en onomstreden kwaliteit. De wijn rijpt ongeveer veertien maanden in gebruikte houten fusten en toont complexiteit en lengte. De bekende Engelse wijnschrijver Jancis Robinson roemt de ‘Bourgogne-achtige’ stijl van de wijnen van het domaine. Ook deze Les Quartz draagt die verfijnde signatuur met overtuiging.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174303457618,"sku":"14199","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/208075403__site-208075403__le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-les-quartz-magnum-2023_31427dc2-87b6-4cfa-af41-f415c94a6b04.png?v=1787665110"},{"product_id":"telmo-rodriguez-yjar-rioja-2021","title":"Telmo Rodriguez - Yjar Rioja 2021","description":"\u003cp\u003eEen historische, ommuurde wijngaard in het noorden van Rioja vormt het hart van Yjar 2021. Telmo Rodríguez, een van de toonaangevende wijnmakers van Spanje, maakt deze wijn binnen zijn project Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. De hooggelegen wijngaard ligt in de DOCa Rioja. Kalkrijke bodems met mergel en zandsteen geven de wijn finesse, spanning en een uitgesproken gevoel van herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempranillo voert de aanplant aan, naast traditionele rassen als Graciano en Garnacha en andere lokaal toegestane variëteiten, deels als field blend. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Daarna vergist de wijn met inheemse gisten in houten cuves en open kuipen. De rijping volgt in houten vaten en foudres van verschillende formaten. Zo ontstaat een klassieke, verfijnde Rioja waarin structuur en precisie de ommuurde wijngaard helder laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174383935826,"sku":"14320","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/220265403__site-220265403__telmo-rodriguez-yjar-rioja-2021_3f21117a-fdbc-421a-860e-64b667f35c2a.png?v=1787665121"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rebelle rosé 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq behoort tot de selecte groep producenten met de status Côtes de Provence Cru Classé. Die classificatie werd in 1955, naar het voorbeeld van Bordeaux, toegekend op basis van het terroir en de kwaliteit van de wijnen. Het is een erkenning die nog altijd gewicht heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Pierre Duffort houdt die reputatie levend op een domein van ongeveer zestig hectare. Met kenmerkende druiven uit de Provence maakt hij er rode en witte wijn, maar vooral rosé. Zijn Rebelle neemt binnen het assortiment een bijzondere plaats in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre creëerde deze rosé als tegengeluid tegen de grote stroom eenvoudige rosés. Geen vluchtige modewijn, maar een rosé van de oude stempel: een reis door de tijd, zoals hij hem zelf noemt. De wijn wordt gemaakt volgens de saignée-methode, met druifeigen gisten. Het fruit komt van ruim veertig jaar oude stokken grenache, syrah en cinsault, aangeplant op schistbodems.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een intense en krachtige rosé op, met een hartig karakter en een stevige structuur. Rebelle kiest niet voor frivole lichtheid, maar laat zien hoeveel diepte Provençaalse rosé kan hebben. Een eigenzinnige wijn die zijn naam met overtuiging draagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174401630546,"sku":"999813","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose-2017-main-fcc887db.png?v=1787870261"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-nature","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Nature 2018","description":"\u003cp\u003eOp Le Clos du Caillou werken Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard volledig biologisch. Voor Le Nature gaan ze nog een stap verder: zo min mogelijk menselijk ingrijpen en zo weinig mogelijk toevoegingen, waaronder sulfiet. Het doel is een wijn die het karakter van de druiven en het terroir zo direct mogelijk laat spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNatuurwijnen zijn niet altijd even stabiel of overtuigend van kwaliteit. Daarom beoordelen we ze extra kritisch. Deze Le Nature van het bekende Châteauneuf-domein kwam echter met vlag en wimpel door de selectie. Hij brengt intens fruit samen met energie en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn bestaat uit biologisch geteelde grenache, carignan en mourvèdre, die met de hand worden geoogst op zandbodems. Na een strenge selectie vergisten de trossen in hun geheel, wat het fruitige karakter versterkt, en zonder toegevoegd sulfiet. Daarna rijpt de wijn kort in roestvrijstalen tanks, voordat hij wordt gefilterd en gebotteld. Het resultaat is een verfijnde, energieke Côtes du Rhône die laat zien dat natuurwijn en onderscheidende kwaliteit hand in hand kunnen gaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174406119762,"sku":"681845","price":21.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-nature-2018-main-976e8385.png?v=1784760068"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-merlot-grenache-rouge-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Merlot-Grenache Rouge alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eL’Arjolle geeft met deze Zéro een alcoholvrije draai aan Brut de Cuve, de geliefde rode natuurwijn van het huis. Zonder alcohol is hij lichter van smaak dan het origineel. François Teisserenc kiest ervoor het gemis aan structuur niet met suiker te verhullen, zoals vaak gebeurt. Hij maakt zijn Zéro’s net als zijn gewone wijnen. Het resultaat is een toegankelijke rode drank met zuivere fruitgeuren en een aangenaam frisdroog karakter. Lichtvoetig, helder en met genoeg eigenheid om te laten zien dat alcoholvrij niet vlak of zoet hoeft te zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174425911634,"sku":"683188","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-merlot-grenache-rouge-alcoholvrij-main-6dfa44a4.png?v=1787048500"},{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-le-benjamin-rouge-bib-3-liter","title":"Château Puech-Haut Languedoc Le Benjamin Rouge BIB 3 liter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHet dessin van de geleverde Bag-in-Box kan afwijken van de afbeelding.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze verpakking bevat drie liter Le Benjamin en maakt de wijn eenvoudig per glas beschikbaar. Dat praktische karakter is voor steeds meer wijnliefhebbers een belangrijk voordeel: een ruime hoeveelheid wijn in één vaatje, met de vrijheid om per glas te tappen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vaatjes zijn zeer gewild. Daarom vult Puech-Haut ze frequent af, waardoor de wijn vers wordt aangeboden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend van syrah, grenache, merlot en cabernet sauvignon heeft een volle, licht kruidige smaak en een aantrekkelijke soepelheid. Vier druiven komen hier samen in één soepel rood geheel.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174434464082,"sku":"681979","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-le-benjamin-rouge-bib-3-liter-main-b3f729e4.png?v=1784201400"},{"product_id":"gabbas-cannonau-di-sardegna-lillove","title":"Gabbas Cannonau di Sardegna Lillové 2019","description":"\u003cp\u003eMet een jaarproductie van slechts 70.000 flessen, afkomstig van twintig hectare wijngaard, werkt Giuseppe Gabbas op kleine schaal. De gepensioneerde advocaat heeft zich op Sardinië een naam gemaakt als wijnbouwer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Italiaanse wijngids Gambero Rosso noemt hem ‘un grande viticoltore’ en rekent hem tot de beste Cannonau-makers van het eiland. Vooral de verfijning en doordrinkbaarheid krijgen lof. Gabbas maakt geen donkergekleurde \u003cem\u003eblockbusters\u003c\/em\u003e, maar elegante Cannonau met een soepele stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZijn domein ligt iets ten zuiden van Nuoro, de hoofdstad van het berggebied Barbagia. Daar brengen zeewind en koele valwinden uit de bergen verlichting in de Sardijnse warmte. De druiven kunnen daardoor lang en gelijkmatig rijpen, waardoor ook de tannines in de schil rijp en soepel worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLillové bestaat hoofdzakelijk uit cannonau, de druif die ook bekendstaat als grenache, aangevuld met een klein percentage andere inheemse Sardijnse druiven. In de wijn komen rijp fruit en kruidigheid samen met sappige frisheid. Zo proef je de warmte van Sardinië, zonder dat de wijn zwaar wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177230197074,"sku":"686805","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gabbas-cannonau-di-sardegna-lillove-2019-main-0ab9dbe3.png?v=1784201407"},{"product_id":"nieuwe-trek-western-cape-shiraz-grenache","title":"Nieuwe Trek Western Cape Shiraz-Grenache 2019","description":"\u003cp\u003eDe Nieuwe Trek-wijnen doen hun naam eer aan. De Zuid-Afrikaanse pionier Cerina van Niekerk kiest met haar vooruitstrevende wijnen bewust een nieuwe koers. Tegelijk blijft haar stijl sappig en toegankelijk: een uitnodigende kennismaking met haar kijk op wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Shiraz-Grenache is de rode ‘instapwijn’. De blend bestaat overwegend uit shiraz, aangevuld met grenache. De druiven komen van jonge stokken in Piekenierskloof en het naburige Swartland. Piekenierskloof raakte enigszins in de vergetelheid, maar juist de hoger gelegen wijngaarden vormen hier een bijzonder landschap. Warme dagen en koele nachten bieden Rhônedruiven als shiraz en grenache passende omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. Na het kneuzen vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks. Daarna hevelt Cerina de helft van de shiraz over naar vaten van Frans eiken. De andere helft van de shiraz en de grenache rijpen verder in tank. Na twaalf maanden wordt de wijn gebotteld. Zo rijpt een deel op hout, terwijl het andere deel in roestvrij staal blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een bijzonder aangename Zuid-Afrikaanse rode wijn, vol sappig pruimen- en kersenfruit. Kruidigheid geeft het fruit extra reliëf, terwijl de wijn bovenal soepel en doordrinkbaar blijft. Een Kaapse rode Rhôneblend die de nieuwe koers van Cerina van Niekerk helder laat proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Nieuwe Trek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177230590290,"sku":"990583","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-nieuwe-trek-western-cape-shiraz-grenache-2019-main-c1f67d93.png?v=1784932871"},{"product_id":"les-benedictins-limoux-rood","title":"Les Bénédictins Limoux rood 2017","description":"\u003cp\u003eLimoux heeft meer te bieden dan zijn bekende mousserende kwaliteitswijnen: ook rood en wit krijgen hier volop karakter. Les Bénédictins Limoux rouge verenigt een zorgvuldig afgewogen selectie van merlot, syrah, grenache en cabernet. De streek ligt zuidelijk, ten zuiden van Carcassonne, maar in de hooggelegen wijngaarden blijft de gemiddelde temperatuur lager dan elders in de Languedoc. Daardoor rijpen de druiven langzaam en gelijkmatig, alsof het landschap zelf de tijd vertraagt. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten. Dat levert complexe aroma's en een fraaie smaakbalans op: zuidelijke oorsprong, getemperd door de koelte van de hoogte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177231540562,"sku":"769301","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-les-benedictins-limoux-rood-2017-main-7625850a.png?v=1784201406"},{"product_id":"olivier-sumeire-vin-de-pays-de-mediterranee-le-rose-de-s-magnum","title":"Olivier Sumeire Vin de Pays de Mediterranée Le Rosé de S magnum 2020","description":"\u003cp\u003eNog voor Zuid-Frankrijk ontwaakt, begint Olivier Sumeire al te oogsten. Om 4.00 uur gaan de eerste druiven van de wijngaard af; uiterlijk om 10.30 uur stopt het werk. Zo blijven de druiven zo koel mogelijk en behouden ze de verfijnde aroma's die deze bleekroze rosé kenmerken. Ook de gisting verloopt daarom bij een lage, gecontroleerde temperatuur. Voor Le Rosé de S gebruikt hij cinsault en grenache, waarbij grenache 50% van de wijn vormt. De wijn sluit aan bij zijn reeks rosés uit Zuid-Frankrijk, voornamelijk met herkomstbenaming Provence, maar Le Rosé de S is een streekwijn. Geen uitbundige, snoepjesachtige stijl, maar een ingetogen rosé waarin koelte en verfijning de toon zetten.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177232851282,"sku":"639616","price":17.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-olivier-sumeire-vin-de-pays-de-mediterranee-le-rose-de-s-magnum-2020-main-92db952a.png?v=1784201406"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-terre-de-feu","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Terre de Feu 2019","description":"\u003cp\u003eTerre de Feu ontstond in de uitzonderlijk hete en droge zomer van 2003. Bij het verwerken van de druiven ontdekten François en Anne Collard hoeveel de grenache van die omstandigheden had geprofiteerd. Ze besloten hun mooiste perceel voortaan afzonderlijk te bottelen: grenache van vijftig jaar oude stokken, met een eigen verhaal in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet perceel ligt op een steile, zuidelijk gerichte heuvel. De bodem bestaat uit klei, bedekt met \u003cem\u003egalets\u003c\/em\u003e: de beroemde platte, ronde stenen die ook in Châteauneuf-du-Pape voorkomen. Overdag nemen ze warmte op, om die ’s nachts weer af te geven en zo de rijping te ondersteunen. Daaronder houdt de klei juist koelte en vocht vast, ook in hete, droge jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kleine, geconcentreerde druiven worden met de hand geoogst. Voor balans voegen François en Anne een heel klein deel syrah en carignan van oude stokken toe aan de assemblage. Daarna krijgt de wijn deels een opvoeding op hout: ongeveer de helft rijpt in gebruikte houten vaten. Niet om een nadrukkelijke houtsmaak te creëren, maar om het karakter meer complexiteit te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een expressieve, klassieke grenache met tonen van rood fruit en cacao. Het landschap spreekt mee in elke laag. Warmte boven de grond, koelte eronder: precies in die spanning krijgt Terre de Feu zijn eigen gezicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177252381010,"sku":"630736","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-terre-de-feu-2019-main-8f402d36.png?v=1784201410"},{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-les-complices","title":"Château Puech-Haut Languedoc Les Complices 2019","description":"\u003cp\u003eLes Complices 2019 is de rode instapwijn van het prestigieuze Château Puech-Haut in de Languedoc. Fruit en soepelheid staan centraal. Hiervoor selecteert de wijnmaker grenache en syrah van jonge stokken, twee druiven die kenmerkend zijn voor Zuid-Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting vult hij de blend aan met een klein deel van de meer geconcentreerde wijnen die bestemd zijn voor de topcuvées. De jonge stokken leggen zo de basis, terwijl een bescheiden aandeel uit die bijzondere selectie de assemblage compleet maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een verrukkelijke en zeer toegankelijke rode Languedoc. De aanpak is helder en doordacht: grenache en syrah vormen het fruitige, soepele hart, aangevuld met extra concentratie. Toegankelijk in karakter, met een klein spoor van de topcuvées in de blend.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177252905298,"sku":"682117","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-les-complices-2019-main-89e5f252.png?v=1784201410"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-capitelle-rose","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Capitelle Rosé 2020","description":"\u003cp\u003eRosé laat zich niet in één stijl vangen. De Capitelle Rosé kiest nadrukkelijk voor diepgang. Zijn kenmerkende uienschilkleur zet de toon: geen wijn die vooral leunt op primaire fruittonen, maar een volle, krachtige rosé met structuur, complexe rijpingsaroma’s en een lange smaak. Het Franse dagblad \u003cem\u003eLe Figaro\u003c\/em\u003e plaatste hem vanwege dat karakter in de categorie ‘winterrosé’.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrançois Collard oogst de biodynamisch geteelde blauwe grenache en mourvèdre met de hand. Tijdens de vergisting gebruikt hij de \u003cem\u003esaignée\u003c\/em\u003e-methode. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten van 500 liter. Die aanpak geeft hem zijn stevige bouw en gepolijste karakter, zonder dat de techniek het verhaal overneemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Les Capitelles verwijst naar de traditionele stenen schuurtjes die verspreid tussen de wijnstokken staan. Wijnboeren bewaarden er hun gereedschap en zochten er beschutting tegen de felle middagzon of een fikse Cevennenstorm. Bij Mourgues du Grès zijn de capitelles opgetrokken uit lokaal gesteente, de \u003cem\u003epierre de Beaucaire\u003c\/em\u003e, en vormen ze een zichtbaar deel van het landschap waarop het domein trots is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe serie wijnen ontleent niet alleen haar naam aan deze robuuste bouwwerken. Ook het karakter sluit erop aan: krachtig, zorgvuldig gepolijst en stevig van vorm. Zo vangt Capitelle Rosé iets van die stenen schuilplaatsen in het glas: ingetogen van kleur, maar met een verhaal en structuur die blijven hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177254248786,"sku":"639961","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-capitelle-rose-2020-main-f0c4d6ae.png?v=1784202124"},{"product_id":"domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-rose-magnum","title":"Domaine Saint Ferréol Coteaux Varois en Provence rosé magnum 2021","description":"\u003cp\u003eEen verleidelijke, karaktervolle rosé uit de Provence, met de kenmerkende zalmkleur en een verfijnde, droge smaak. De klassieke Zuid-Franse assemblage bestaat uit 60% grenache, 30% cinsault en 10% syrah. Rijp fruit en frisse, zuivere tonen krijgen gezelschap van een lichte kruidigheid. Dankzij het fraaie zomerweer zijn de oogsten in dit deel van Frankrijk opvallend gelijkmatig van kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Ferréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177254281554,"sku":"783011","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-saint-ferreol-coteaux-varois-en-provence-rose-magnum-2021-main-64d5ec1e.png?v=1784202124"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-capitelle-rouge","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Capitelle Rouge 2019","description":"\u003cp\u003eDe familie Collard laat met deze Capitelle zien hoe fraai een Zuid-Franse rode wijn zich kan ontwikkelen. De assemblage bestaat hoofdzakelijk uit syrah van zestig jaar oude stokken, aangevuld met grenache en carignan. In de koele kelders rijpt hij achttien maanden in eikenhouten vaten en daarna nog een jaar in cuve. Vervolgens wordt de wijn zonder klaring of filtering gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is vol en uitgesproken zuidelijk, met de kruidige signatuur van de Provence. Een wijn met diepte en karakter, alsof de warmte van het landschap in de fles is gevangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177254838610,"sku":"691028","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-capitelle-rouge-2019-main-34890e2e.png?v=1784202124"},{"product_id":"friandise-de-mourgues-du-gres-pont-du-gard-rose-bib-3-liter","title":"Friandise de Mourgues du Grès Pont du Gard Rosé BIB 3 liter 2021","description":"\u003cp\u003eDe zonnige stijl van Mourgues du Grès krijgt hier letterlijk meer ruimte: deze rosé komt in een royale Bag-in-Box van drie liter. De Friandise Rosé 2021 was nog maar net in Nederland toen Harold Hamersma en zijn medeproevers hem een dikke 9- gaven in de BIB-rosétest van het Algemeen Dagblad. Een opvallende entree voor een wijn met een soepel en toegankelijk karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Friandise is raak gekozen door wijnmaker François Collard en zijn team: deze rosé heeft inderdaad iets van een traktatie. Grenache en carignan groeien in de fraaie wijngaarden van Mourgues du Grès, tussen grote, platte stenen. Die heten \u003cem\u003egalets\u003c\/em\u003e in het Frans en \u003cem\u003egrès\u003c\/em\u003e in het lokale dialect. ’s Nachts geven ze hun warmte af, waardoor de druiven optimaal rijpen. Alsof de zon nog even in de bodem blijft hangen. In de wijn proef je rijp rood fruit en een milde kruidigheid, gedragen door die soepele, uitnodigende stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de verpakking is doordacht. In de doos zit een plastic zak met onderaan een tapkraantje. Tijdens het tappen trekt de zak vacuüm, zodat er weinig tot geen zuurstof bij de wijn komt. Het systeem is eenvoudig en helder van opzet. De inhoud van drie liter staat gelijk aan vier glazen flessen, terwijl de doos milieuvriendelijker en voordeliger is dan die hoeveelheid glas. Een royale doos waarin rijp rood fruit, milde kruiden en de nachtelijke warmte van de stenen samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177256444242,"sku":"685064","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-friandise-de-mourgues-du-gres-pont-du-gard-rose-bib-3-liter-2021-main-4ab59290.png?v=1784202124"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2020","description":"\u003cp\u003eDe wijnen van Clos du Caillou vallen op door hun frisheid, opmerkelijk in de warme zuidelijke Rhône. Die levendigheid hangt nauw samen met de zanderige bodems waarop de druiven groeien. Les Quartz kiest binnen het domein nadrukkelijk voor een zwoelere stijl: nog altijd verfijnd, maar met rijper fruit, meer volume en een weelderiger karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn bestaat grotendeels uit grenache van oude stokken, aangevuld met een klein deel syrah. Die laatste druif brengt structuur en peperigheid; grenache zorgt voor het zwoele, rijpe fruit en de volle body. De oude stokken staan op zand dat is bedekt met ‘galets’, de platte, ronde kwartsstenen die zo kenmerkend zijn voor de zuidelijke Rhône. Overdag slaan ze zonnewarmte op, om die ’s nachts weer af te geven. Zo ondersteunen ze de rijping van de druiven en dragen ze bij aan de rijke stijl van Les Quartz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Daarna vergisten ze gezamenlijk in een speciaal conisch houten vat, met de gisten die van nature op de schillen aanwezig zijn. Vervolgens rijpt de wijn veertien maanden in demi-muids van 600 liter. De helft daarvan is nieuw, de andere helft is eerder gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een sensuele en weelderige Châteauneuf-du-Pape, met rijp fruit, rijkdom, kracht en complexiteit, zonder de kenmerkende verfijning van Clos du Caillou te verliezen. Les Quartz vangt de warmte van de Rhône in steen, fruit en een krachtige, gelaagde wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177258115410,"sku":"689925","price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-2020-main-577c2280.png?v=1784202123"},{"product_id":"domaine-alary-cairanne-tradition","title":"Domaine Alary Cairanne Tradition 2020","description":"\u003cp\u003eDenis Alary is eigenaar van Domaine Alary, dat in 1692 werd opgericht. In 2009 schakelde hij over op gecertificeerde biologische wijnbouw. Zijn werkwijze veranderde daarmee niet ingrijpend, maar hij beperkte ook de opbrengst per hectare. Zo kon hij de kwaliteit van de druiven verder verhogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok in de kelder koos Denis voor een heldere koers: geen eikenhouten vaten meer. De wijnen rijpen uitsluitend in betonnen cuves, zonder de ‘opmaak’ van hout. Daardoor blijven het terroir en het karakter van de druiven duidelijk herkenbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze verfijnde Cairanne bestaat uit 60% grenache, 30% syrah, 5% mourvèdre en 5% carignan. Het resultaat is een klassieke Rhônewijn zonder houtinvloed, met elegantie en de kenmerkende frisheid van Alary. Die frisheid geeft spanning aan de volle, rijpe en zachte smaak. Grenache brengt zijn karakteristieke kruidigheid mee, waarna een lange, indrukwekkende afdronk volgt. Alsof het landschap zelf nog even blijft spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177267618130,"sku":"780541","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-alary-cairanne-tradition-2020-main-d6150d5a.png?v=1784202127"},{"product_id":"anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-rouge","title":"Anne Collard Vin de France SHI FU MI Rouge","description":"\u003cp\u003eMet Shi Fu Mi laat Anne Collard zien hoe lichtvoetig en karaktervol grenache uit de Rhône kan zijn. Anne is ook eigenaresse van Mourgues du Grès in Costières de Nîmes. Sinds enkele jaren werkt ze daarnaast aan haar eigen project in de Rhône, voortgekomen uit haar voorliefde voor de grenachedruif. Deze Vin de France is daarvan het visitekaartje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn bestaat voornamelijk uit grenache, aangevuld met een klein deel mourvèdre en syrah. Anne bewerkt haar wijngaarden volgens biologische en biodynamische principes, net als in Nîmes. Ochtendmist en de koele mistral geven de wijngaard een relatief koel microklimaat. Daardoor behouden de druiven voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. In de kelder kiest Anne voor een korte vergisting. Na het persen rijpt de wijn tien maanden in betonnen cuves, waarna voor de botteling slechts minimaal sulfiet wordt gebruikt. Die terughoudende werkwijze laat het fruit helder naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShi Fu Mi is puur, sappig en lichtvoetig. In de geur verschijnen subtiele tonen van framboos, kers en versgemalen zwarte peper. De smaak is verfijnd en sappig, met een lichte kruidigheid. Een natuurwijn met vaart, frisheid en ongecompliceerd plezier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bijzondere naam maakt het verhaal rond. \u003cem\u003eShi fu mi\u003c\/em\u003e is Japans voor één, twee, drie en verwijst naar het aftellen bij steen, papier, schaar, in het Frans \u003cem\u003echifoumi\u003c\/em\u003e. De steen, ook \u003cem\u003ecaillou\u003c\/em\u003e, verwijst naar de rolkeien (\u003cem\u003ecailloux\u003c\/em\u003e) in de wijngaard. Het papier, \u003cem\u003efeuille\u003c\/em\u003e of blad, staat voor de grenachedruif; de schaar voor het werk in de wijngaard. Je vindt ze alle drie terug op het label. Zo wordt Shi Fu Mi een wijn van steen, blad en schaar, met grenache in de hoofdrol.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Anne Collard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177315033426,"sku":"639845","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-rouge-main-084fc54a.png?v=1784202133"},{"product_id":"domaine-la-bouissiere-vacqueyras","title":"Domaine la Bouïssière Vacqueyras 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Bouïssière en Gigondas zijn van oudsher nauw met elkaar verbonden. Thierry en Gilles Faravel genieten een internationale reputatie met hun imposante wijnen uit deze cru in de Zuid-Rhône. Sinds Gilles in 2001 trouwde, bezit de familie via de erfenis van zijn vrouw ook enkele fraaie percelen in het naburige Vacqueyras. Ook daar maken Thierry en Gilles een overtuigende wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergeleken met hun wijngaarden in Gigondas liggen die in Vacqueyras op glooiender en minder steile hellingen. De bodem bestaat vooral uit zand en klei, met hier en daar galets: de beroemde platte, ronde stenen die ook de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape kenmerken. Tussen de druivenstokken vormen ze een herkenbaar beeld van de zuidelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrenache vormt, net als in de Gigondas, de basis van de blend. Om te voorkomen dat de wijn te zwaar en rijp-zoet wordt, kiest Thierry voor een groter aandeel syrah en mourvèdre. Een deel van de druiven wordt ontsteeld; het andere deel gaat als hele trossen de vinificatie in. Na de vergisting rijpt de wijn in betonnen cuves en gebruikte houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een klassieke Vacqueyras met rijp, zondoorstoofd rood fruit en kruidigheid. De volle body en stevige structuur geven de wijn gewicht en ruggengraat. Een wijn die de warmte van Vacqueyras stevig in vorm houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Bouïssière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177336791378,"sku":"459207","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-la-bouissiere-vacqueyras-2021-main-dca4de7d.png?v=1784203075"},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-hochar","title":"Chateau Musar Bekaa Valley Hochar 2020","description":"\u003cp\u003eHet verhaal van Chateau Musar begint in Libanon, de geboortegrond van de wijnbouw. Ongeveer 25 kilometer ten noorden van Beiroet maakt de familie Hochar sinds 1930 wijn in ‘Oude Wereld-stijl’, met druiven van hooggelegen percelen op zo’n 1000 meter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSerge Hochar, zoon van oprichter Gaston, studeerde in Bordeaux af als oenoloog. Hij verfijnde de stijl waarmee het domein beroemd werd en introduceerde naast de hoofdwijn Chateau Musar ook de Hochar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze wijn komen cinsault, grenache en cabernet sauvignon van relatief oude stokken. Die hebben een laag rendement van maximaal dertig hectoliter per hectare. Na zes maanden rijping in kleine vaten van Frans eiken wordt de wijn zonder filtering of klaring gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen de herkenbare Musar-tonen samen: kruiden, vijgenfruit en eikenhout. De smaak is licht gerijpt en mondt uit in een lange afdronk. Een wijn waarin de hooggelegen Bekaa-vallei en de eigenzinnige hand van de familie Hochar samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177339740498,"sku":"758776","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-hochar-2020-main-4d825fd8.png?v=1784203077"},{"product_id":"kershaw-wines-western-cape-the-smugglers-boot-gsm-blend","title":"Kershaw Wines Western Cape The Smuggler's Boot GSM Blend 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177340526930,"sku":"562093","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kershaw-wines-western-cape-the-smugglers-boot-gsm-blend-2019-main-770e8a3d.png?v=1784203078"},{"product_id":"gilles-et-thierry-faravel-vin-de-france-les-amis-de-la-bouissiere","title":"Gilles et Thierry Faravel Vin de France Les Amis de la Bouïssière 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine La Bouïssière, geleid door de broers Thierry en Gilles Faravel, behoort tot de toonaangevende domeinen van Gigondas. Naast krachtige, indrukwekkende wijnen uit deze Rhône-cru en het naburige Vacqueyras maken zij Les Amis: een soepele, toegankelijke wijn met een eigen gezicht. De druiven komen uit iets minder prestigieuze wijngaarden, maar krijgen dezelfde zorg en aandacht als de grotere cuvées van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend verenigt lokale syrah en grenache met merlot, een opvallende buitenstaander in deze streek. Gilles bewerkt de wijngaarden biologisch, zonder certificering. Ook houden de broers de opbrengsten bewust laag om concentratie in de smaak te bereiken. Zo krijgt deze Vin de France dezelfde serieuze aandacht als hun wijnen uit Gigondas en Vacqueyras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige oogst worden de druiven deels ontsteeld; een ander deel vergist als hele tros. Voor wijnmaker Thierry is dat een belangrijk uitgangspunt. Hij merkt dat de mee vergiste steeltjes frisheid en spanning aan de wijn geven. Daarna rijpt Les Amis in betonnen cuves, waar het pure, fruitige karakter behouden blijft. Tot slot bottelen de broers de wijn zonder filtering of klaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een klassieke ‘vin de table’: sappig, soepel en toegankelijk, met duidelijk meer body en structuur dan een eenvoudige ‘vin de soif’. Geen opgepoetste grandeur, maar een wijn waarin aandacht, frisheid en gul fruit samenkomen. Les Amis betekent de vrienden — en die open, ongekunstelde geest proef je terug.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Bouïssière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177342853458,"sku":"459214","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gilles-et-thierry-faravel-vin-de-france-les-amis-de-la-bouissiere-2022-main-1ff6df86.png?v=1784203078"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021","description":"\u003cp\u003eDe Maestro Blue van DeMorgenzon is een rode blend in de stijl van de klassieke Rhône. De wijn bestaat uit syrah (72%), petite sirah (11%), grenache noir (7%), mourvèdre (7%) en malbec (3%), afkomstig uit Stellenboschkloof. Rijp fruit voert de boventoon. De smaak is medium krachtig en tegelijk verfijnd, met zijdezachte tannine en een lange, aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druivenrassen vergisten afzonderlijk en spontaan, zonder toegevoegde gisten, in betonnen kuipen. Daarna rijpt de wijn achttien maanden in een selectie van kleine vaten van 300 liter en grote vaten van 3.000 liter. Zo blijft de invloed van het eikenhout gedoseerd en ondergeschikt aan de rijpingstonen van de wijn. Het hout vormt hier het kader, niet het schilderij.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWist je dat?\u003c\/strong\u003e Durif is een kruising van syrah en peloursin noir. François Durif realiseerde deze kruising al in 1860; de druif draagt zijn naam. De meeste aanplant staat in Californië, maar durif duikt ook steeds vaker op in Australië en Zuid-Afrika. Petit syrah, petite syrah en petite sirah zijn synoniemen. De druif gedijt goed in warme klimaten en produceert stevige tannine: een krachtige bouwsteen in deze blend.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177363628370,"sku":"692151","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue-2021-main-9bf12c0a.png?v=1784203078"},{"product_id":"clos-del-rey-cotes-du-roussillon-villages","title":"Clos del Rey Côtes du Roussillon Villages 2021","description":"\u003cp\u003eClos del Rey is de karaktervolle rode wijn van het gelijknamige domein van vader en zoon Jacques en Julien Montagné. Hun wijngoed ligt in het hart van Maury, een streek die van oudsher vooral bekendstaat om versterkte zoete wijnen. De Montagnés bouwden juist naam op met droge rode Roussillon-wijnen van opvallende kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoewel de familie vijftig hectare wijngaard bezit, verkopen Jacques en Julien het grootste deel van de druiven aan een lokale coöperatie. Alleen de opbrengst van hun acht beste hectaren gebruiken ze voor hun eigen wijnen. Die scherpe keuze vormt de basis van Clos del Rey.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe cuvée bestaat voornamelijk uit carignan, aangevuld met grenache van maar liefst 130 jaar oude stokken. Op ongeveer 300 meter hoogte staan de druivenplanten midden in de Zuid-Franse garrigue. Het landschap lijkt hier zelf mee te ademen tussen de oude stokken. De opbrengst is uitzonderlijk laag: slechts 12 tot 17 hectoliter per hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige oogst vergist de wijn spontaan. Daarna rijpt hij in barriques van Frans eiken. Het hout blijft bewust op de achtergrond en geeft ruimte aan de balans tussen fruit en structuur. Het resultaat is een geconcentreerde wijn waarin oude stokken, hoogte en compromisloze selectie helder samenkomen. De beschikbaarheid is beperkt. Zo krijgt het droge, rode gezicht van Maury hier een krachtige stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos del Rey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177371623762,"sku":"687671","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-clos-del-rey-cotes-du-roussillon-villages-2021-main-e0f21e18.png?v=1784203080"},{"product_id":"clos-del-rey-cotes-du-roussillon-villages-le-sabina","title":"Clos del Rey Maury Sec Le Sabina Vermell Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eClos del Rey behoort tot de aanbevolen domeinen van de Roussillon: kleinschalig in zijn wijnproductie, opvallend in kwaliteit. Het wijngoed van vader en zoon Montagné ligt in de Agly-vallei, in het hart van Maury. Hun wijngaarden bevinden zich op ongeveer driehonderd meter hoogte, omringd door een beschermd garriguegebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bodems bestaan uit schist, kalk en ijzer. De wijnstokken zijn tussen de 50 en 130 jaar oud. Hoewel de familie vijftig hectare wijngaard bezit, gebruiken de Montagnés alleen de druiven van hun mooiste acht hectare voor hun eigen wijnen; de rest verkopen ze. Hier krijgt kwaliteit heel bewust voorrang op volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Le Sabina worden grenache, syrah en carignan met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting volgt geen houtrijping, zodat het fruit zo puur mogelijk naar voren komt. Dat levert een karaktervolle rode wijn op, vol zwart en paars fruit, met een frisse kruidigheid. Een wijn die het ruige landschap van Maury helder laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos del Rey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177372311890,"sku":"692361","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-clos-del-rey-maury-sec-le-sabina-vermell-rouge-2022-main-40ce8df5.png?v=1784203080"},{"product_id":"clos-del-rey-cotes-du-roussillon-le-sabina-platja-rose","title":"Clos del Rey Côtes du Roussillon Le Sabina Platja Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Clos del Rey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177376932178,"sku":"692376","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"clos-del-rey-cotes-catalanes-lepiscata","title":"Clos del Rey Côtes Catalanes L'Episcata 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Clos del Rey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177377096018,"sku":"692365","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"clos-del-rey-cotes-catalanes-la-noia-rouge","title":"Clos del Rey Côtes Catalanes La Noia Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Clos del Rey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177377161554,"sku":"692379","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-de-panisse-chateauneuf-du-pape-le-mas-2022","title":"Domaine de Panisse Châteauneuf-du-Pape Le Mas 2022","description":"\u003cp\u003eLe Mas is de bijzondere cuvée van de familie Vacheron en brengt, net als de wijnen van hun andere domein Le Clos du Caillou, een verfrissend geluid in de zuidelijke Rhône. De wijn ontstaat uit biologisch geteelde grenache, mourvèdre, syrah en cinsault. De stokken zijn gemiddeld zeventig jaar oud en staan deels in het markante Janasse-terroir, tussen de beroemde rolkeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa een strenge selectie in de wijngaard worden de druiven met de hand geoogst. Bij aankomst in de kelder volgt een tweede selectie. Daarna worden ze volledig ontsteeld en vergisten ze spontaan in betonnen vaten. De wijn rijpt vervolgens veertien maanden in vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een krachtige, geconcentreerde Châteauneuf-du-Pape op, met opvallende finesse en doordrinkbaarheid. Een wijn die tussen de rolkeien een nieuw hoofdstuk voor deze wereldberoemde appellatie schrijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Panisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177378767186,"sku":"689917","price":40.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-panisse-chateauneuf-du-pape-le-mas-2022-main-5e5daca8.png?v=1784203080"},{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rose","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rosé 2023","description":"\u003cp\u003eOp Corsica is rosé van oudsher nauw verbonden met de lokale gastronomie. Het grootste deel blijft op het eiland, en van deze wijn van Domaine Vico kunnen we slechts een beperkte hoeveelheid reserveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Bois du Cerf bestaat uit 70% sciaccarellu en 30% grenache. De wijn brengt levendige frisheid samen met tonen van rijp rood fruit. Het lage rendement van veertig hectoliter per hectare zorgt daarbij voor extra smaakconcentratie: alsof het Corsicaanse landschap compact in het glas is gevangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Manu Venturi besteedt zijn aandacht liever aan de wijngaarden dan aan het insturen van flessen voor de vele wijnconcoursen. Daardoor heeft hij geen lange lijst met medailles of hoge scores om mee te pronken. Dat maakt deze rosé niet minder overtuigend. Integendeel: hij laat zien hoe fris, geconcentreerd en karaktervol Corsicaanse rosé kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177387516242,"sku":"689116","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rose-2023-main-72b7f86f.png?v=1784203082"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé magnum 2023","description":"\u003cp\u003eVerfijning staat centraal in deze kwaliteitsrosé, gemaakt van traditionele druivenrassen uit de streek. De wijn heeft door de jaren heen veel prijzen verzameld en behoort tot de hoogst aangeschreven rosés uit de Provence. Domaine de Rimauresq mag bovendien, samen met slechts een handvol Provençaalse producenten, de kwaliteitsaanduiding cru classé voeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie erkenning is voorbehouden aan wijndomeinen met een optimaal terroir: de samenhang tussen grondsoort, ligging van de wijngaarden, druivenrassen en microklimaat. Precies daar krijgt deze rosé zijn verfijnde karakter. Wijnschrijver Harold Hamersma vat zijn reputatie treffend samen: \u003cem\u003e“Een van de hoogst aangeschreven Provence-rosés. Buitengewoon subtiel.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177389056338,"sku":"687708","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum-2023-main-f5b0830e.png?v=1784203082"},{"product_id":"domaine-richeaume-mediterranee-cuvee-tradition","title":"Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eSylvain Hoesch kiest op Domaine Richeaume voor een uitzonderlijk laag rendement van twintig hectoliter per hectare, waar anderen gemakkelijk vijfenvijftig halen. Toch draagt deze rode wijn niet de herkomstbenaming Côtes de Provence, maar de regionale aanduiding IGP Méditerranée. Voor liefhebbers van Richeaume telt vooral wat er in de fles zit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cuvée Tradition ontstaat uit handgeplukte syrah, grenache en merlot. De gisting en inweking duren drie weken en geven de wijn zijn uitgesproken concentratie. Daarna rijpt hij in kleine eikenhouten fusten van twee jaar en ouder. Daardoor blijft de invloed van het hout verfijnd, zonder het karakter te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisheid en rijkdom houden elkaar mooi in evenwicht, met een lange aromatische indruk. Een wijn die laat zien dat een bescheiden herkomstnaam en een groot karakter moeiteloos naast elkaar kunnen staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richeaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177400459602,"sku":"686214","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-richeaume-mediterranee-cuvee-tradition-2022-main-d8919712.png?v=1784204046"},{"product_id":"domaine-alary-cairanne-la-brunote","title":"Domaine Alary Cairanne La Brunote 2022","description":"\u003cp\u003eVoor Denis Alary is de tijd van overgeconcentreerde, zware wijn al lang voorbij. Op Domaine Alary kiest hij voor verfijning, frisheid en balans in zijn Rhônewijnen. Sinds 2009 werkt hij biologisch en kleine eikenhouten vaten liet hij achter zich. Begin 2016 kwam zijn getalenteerde zoon Jean-Étienne in het bedrijf, met ervaring bij Henschke in Barossa Valley en Seresin in Marlborough.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Brunote is een perceel met zeer oude wijnstokken. De grenache, mourvèdre en carignan worden met de hand geoogst. Grenache vormt 60% van de assemblage en vergist en rijpt in beton. Mourvèdre (25%) en carignan (15%) vergisten samen, deels in beton en deels in grote vaten van 500 liter. Die geven geen houtgeur of -smaak af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo blijft het fruit helder in een wijn die vol en rijk is, maar ook verfijnd. Zachte tannines dragen de lange afdronk. Denis noemt de wijn zelf fenomenaal en roemt vooral de uitzonderlijk goede balans tussen rijpe tannines, aroma’s van vers fruit en mooie frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2016 heeft Cairanne de status van cru, naast namen als Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. La Brunote laat zien hoe kracht in de Rhône ook lichtvoetig kan spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177426510162,"sku":"780535","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-alary-cairanne-la-brunote-2022-main-8f8b4036.png?v=1784204046"},{"product_id":"bodegas-ponce-manchuela-la-xara-garnacha","title":"Bodegas Ponce Manchuela La Xara Garnacha 2023","description":"\u003cp\u003eManchuela mag bekendstaan als een rustieke, weinig bekende wijnstreek, maar de wijnen die Juan Antonio er maakt zijn juist verfijnd en elegant. Zijn vakmanschap begon al vroeg: hij studeerde op jonge leeftijd af als oenoloog en deed daarna ervaring op als rechterhand van de beroemde Spaanse wijnmaker Telmo Rodiguez. Ook verdiepte hij zich in biodynamie en de \u003cem\u003evin nature\u003c\/em\u003e-beweging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuan Antonio’s specialiteit is de weerbarstige bobaldruif, al maakt hij ook wijnen van andere lokale druiven, waaronder albilla, moravia agria en garnacha. Zijn werkwijze is natuurlijk en terughoudend. Hij oogst met de hand, gebruikt druifeigen gisten voor de vergisting, voegt slechts lage doses sulfiet toe en filtert of klaart zijn wijnen niet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Xara bestaat volledig uit garnacha van een tien hectare grote wijngaard met veertig jaar oude stokken. Ze wortelen in klei, kalk en graniet en worden niet geïrrigeerd. Juan Antonio plukt relatief vroeg. Daarmee kiest hij voor een elegante garnachastijl, waarin sappig fruit en frisse zuren de toon zetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst en vergisting rijpt de wijn zeven maanden in houten vaten van Frans eiken. Het resultaat is een rijkgeschakeerde rode wijn die mediterraan aanvoelt en tegelijk bijna on-Spaans verfijnd is. Delicaat en mineralig, met een duidelijke afdruk van zijn terroir, puur sappig fruit en tonen van peper en laurier. La Xara laat Manchuela niet luid spreken, maar met finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177432080722,"sku":"687146","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-ponce-manchuela-la-xara-garnacha-2023-main-cf5d98bc.png?v=1784204049"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-2022","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2022","description":"\u003cp\u003eDe wijnen van Clos du Caillou hebben iets opvallends: ze bewaren frisheid in de warmte van de zuidelijke Rhône. Dat karakter komt vooral van de zanderige bodems waarop de druiven groeien. Les Quartz kiest binnen die stijl nadrukkelijk de rijpere, zwoelere kant. De wijn blijft verfijnd, maar toont meer rijp fruit, kracht en volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basis bestaat grotendeels uit grenache van oude stokken, aangevuld met een klein deel syrah. Die twee druiven vullen elkaar helder aan. Syrah brengt structuur en peperigheid, terwijl grenache het zwoele, rijpe fruit en de volle bouw bepaalt. De grenache staat op zand dat is bedekt met ‘galets’: de platte, ronde kwartsstenen die zo kenmerkend zijn voor dit deel van de Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOverdag nemen de stenen de warmte van de zon op; ’s nachts geven ze die langzaam terug aan de wijngaard. Dat ene beeld vat Les Quartz mooi samen: zonnewarmte die in het donker blijft nagloeien. De druiven kunnen daardoor volledig rijpen en geven de wijn zijn uitgesproken rijkdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand, waarna de druiven zorgvuldig worden geselecteerd. Grenache en syrah vergisten vervolgens samen in een speciaal conisch houten vat, met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn veertien maanden in demi-muids van 600 liter, voor de helft nieuw en voor de helft gebruikt. Die aanpak brengt rijpheid, structuur en frisheid in balans. Het resultaat is een sensuele, weelderige en complexe Châteauneuf-du-Pape, krachtig van karakter en tegelijk beheerst in zijn rijkdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177432244562,"sku":"689928","price":68.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-2022-main-577c2280.png?v=1784204049"},{"product_id":"domaine-du-bon-remede-ventoux-vignes-rousses","title":"Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022","description":"\u003cp\u003eDe Mont Ventoux is een van de bekendste bergen van Frankrijk, niet in de laatste plaats door de epische wielrenetappes in de Tour de France. De bijna 2000 meter hoge berg gaf ook zijn naam aan de omliggende wijnstreek. Er wordt een kleine hoeveelheid wit gemaakt, maar de regio draait vooral om rode wijn en, in mindere mate, rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAan de voet van de berg, in het dorp Mazan, ligt Domaine du Bon Remède. Frédéric en Lucile Delay en hun zoon Vincent vormen de derde en vierde generatie van dit familiebedrijf. Samen bewerken ze 28 hectare wijngaarden. De meeste wijnstokken zijn ruim vijftig jaar oud en geven de wijnen een fraaie concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat karakter komt duidelijk naar voren in Les Vignes Rousses, een van de rijkere wijnen van het domein. Deze krachtige, kruidige rode Ventoux is gemaakt van carignan en grenache noir. De carignan groeit in de oudste percelen, die druiven van hoge kwaliteit leveren. Daarna rijpt de wijn achttien maanden in Frans eiken. Dat zorgt voor extra rondeur en voegt tonen van toast en vanille toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Vignes Rousses verwijst naar de bladeren van de carignan, die in de herfst rood kleuren. Het is een passend beeld voor deze genereuze wijn, vol zwoel, rijp fruit, specerijen en cacao. Krachtig en rijk, met de rode herfstbladeren van de Ventoux als herkenbare signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177438929234,"sku":"686963","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-du-bon-remede-ventoux-vignes-rousses-2022-main-e1d7aa08.png?v=1787611292"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-galets-rouges","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rouges 2023","description":"\u003cp\u003eDe Galets Rouges is het rode visitekaartje van Mourgues du Grès: een biologische rode wijn met de milde kruidigheid en volle fruitsmaak die zo kenmerkend zijn voor de Rhône, maar ook met opvallend veel sappigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrançois zorgt met vakkundig wijngaardbeheer voor rijpe druiven zonder de frisse zuren te verliezen. Na de pluk vergisten syrah, grenache noir, marselan en mourvèdre in betonnen vaten. Contact met hout vermijdt hij bewust, zodat het fruit alle ruimte krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVervolgens rijpt de wijn twaalf tot vijftien maanden in de tank. Daardoor zijn de tannines mooi opgenomen en voelt de wijn opvallend soepel aan. Verwacht geen confiture-achtige zoetheid, maar knisperend fruit, levendige sappigheid en het kenmerkende vleugje zwarte peper van syrah. Alles draait hier om rijp fruit dat fris en beweeglijk blijft. Een rode Costières de Nîmes die kracht niet met zwaarte verwart en zijn karakter helder laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177439650130,"sku":"639852","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-galets-rouges-2023-main-bff91464.png?v=1784204049"},{"product_id":"chateau-puech-haut-vin-de-france-argali-rouge","title":"Château Puech-Haut Vin de France Argali Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eWie de Prestige Rosé van Puech-Haut kent, ontdekt in de rode Argali een heel andere kant van dit Zuid-Franse domein. Deze blend is intens fruitig, sappig en lichtvoetig, met een frisheid die het soepele karakter levendig houdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn bestaat uit syrah, grenache en merlot uit de Hérault. De wijngaarden liggen op 50 tot 150 meter boven zeeniveau, waardoor de druiven hun frisheid behouden. Kalk- en kleibodems zijn er bedekt met typische platte, ronde stenen: galets die het water goed laten wegvloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druivenrassen afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks. Pas daarna worden ze samengebracht tot de uiteindelijke blend. Houten vaten blijven buiten beeld, zodat het aromatische en fruitige karakter helder naar voren komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Argali heeft de ongedwongen uitstraling van een rode zomerwijn, maar is te levendig om zich tot één seizoen te laten beperken. Zuid-Frankrijk in een glas: licht van karakter, uitgesproken fruitig en met een verfrissende souplesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177439682898,"sku":"681124","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-puech-haut-vin-de-france-argali-rouge-2022-main-387dcc5c.png?v=1784204051"},{"product_id":"chateau-coussin-sainte-victoire-cotes-de-provence-rose","title":"Château Coussin Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177442206034,"sku":"693290","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-coussin-sainte-victoire-cotes-de-provence-rose-2023-main-3d3895bc.png?v=1784204053"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/grenache-druif.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}