{"title":"Grecanico","description":"\u003cp\u003eSiciliaans synoniem voor de Italiaanse witte druif garganega.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caruso-e-minini-terre-siciliane-grecanico-chardonnay","title":"Caruso e Minini Terre Siciliane Grecanico-Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003eTraditie en vernieuwing komen samen in deze Siciliaanse witte wijn van familiedomein Caruso e Minini. Het domein wil moderne Siciliaanse wijnen maken zonder de eeuwenoude wijncultuur van het eiland uit het oog te verliezen. Zo krijgt het vertrouwde een eigentijdse vorm, met de eigen geschiedenis steeds op de achtergrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Bianco brengt de lokale grecanicodruif en de internationale chardonnay bij elkaar. Grecanico geeft de wijn zijn frisse karakter, terwijl chardonnay rijp fruit en rondeur toevoegt. Twee verschillende druiven, die hier samen een geslaagd geheel vormen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst. In de kelder koelt men ze eerst terug, waarna ze worden geperst. Zowel de vergisting als de rijping vinden plaats in stalen tanks. Die aanpak houdt het karakter fris en fruitig en laat de eigenschappen van beide druiven helder naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een toegankelijke witte wijn waarin traditie en moderniteit, lokaal en internationaal elkaar vinden: als twee kanten van Sicilië in hetzelfde glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Caruso e Minini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177235079506,"sku":"687745","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-caruso-e-minini-terre-siciliane-grecanico-chardonnay-2020-main-fcfa76f0.png?v=1784201406"},{"product_id":"caruso-e-minini-terre-siciliane-terre-di-giumara-grecanico","title":"Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Grecanico 2022","description":"\u003cp\u003eDe naam grecanico wijst op een vermoedelijk Griekse herkomst. Verrassender is de uitkomst van recent onderzoek: de druif blijkt identiek aan garganega, de kenmerkende druif van de Noord-Italiaanse regio Soave. Door de ligging van Sicilië lijkt het aannemelijk dat grecanico eerst op het eiland werd aangeplant en zich daarna verder over Italië verspreidde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druif laat zich van haar helderste kant zien wanneer de opbrengst beperkt blijft en de wijngaarden hoog, en dus koeler, liggen. Dan ontstaan witte wijnen met een origineel karakter, spatzuiver in geur en smaak. Terre di Giumara Grecanico is kenmerkend fris en verleidelijk, met een heerlijke sappigheid door de rijping onder de Siciliaanse zon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter deze wijn staat de familie Caruso. Op het oude familiedomein nabij Marsala, aan de westkust van Sicilië, hebben Stefano Caruso en zijn broers Francesco en Roberto de kwaliteit van de wijnen naar een hoger niveau gebracht. De zee is hier nooit ver weg: haar verkoeling tempert de royale zon en helpt de druiven een fraaie balans tussen rijpheid en milde zuren te bereiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen van Azienda Terre di Giumara vallen op door hun zuiverheid en het gebruik van inheemse, toegankelijk smakende Siciliaanse druiven. In deze grecanico komen het eiland, de zon en de verkoelende nabijheid van de zee helder samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caruso e Minini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177329779026,"sku":"685048","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-caruso-e-minini-terre-siciliane-terre-di-giumara-grecanico-2022-main-94d23ef4.png?v=1787046802"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco","title":"Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2024","description":"\u003cp\u003eDe eerste wijngaarden die Terre Nere aankocht, waren voor zo’n 5% beplant met verschillende lokale witte druivenrassen. Van oudsher verdwenen die druiven in de rode wijn. Marco koos een ander pad: hij hield ze apart en maakte er als een van de eersten witte wijn van. Met veel succes. In de oude wijngaarden stonden carricante, catarratto, grecanico, inzolia en minella door elkaar, als een mozaïek. Alles werd tegelijk geoogst. Zo ontstond de Etna Bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij visionaire wijnmakers als Marco groeide witte wijn van de Etna sterk in populariteit en nam ook de aanplant van witte druiven toe. Tegenwoordig maakt hij zijn Etna Bianco van carricante (70%), aangevuld met catarratto, grecanico en inzolia. De druiven komen uit verschillende wijngaarden, van stokken die vijf tot maar liefst tachtig jaar oud zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een complexe witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, sappig en droog, gedragen door een opwekkende frisheid. Ingetogen van karakter, opmerkelijk lang in de afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177772769618,"sku":"691039","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-2024-main-8a0ffef1.png?v=1784206709"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-2024-1144020111","title":"Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2024","description":"\u003cp\u003eIn de eerste wijngaarden die Terre Nere aankocht, stond tussen de blauwe druiven ongeveer 5% aan lokale witte rassen. Van oudsher verdwenen die druiven in de rode wijn. Marco koos een andere weg: hij hield ze apart en behoorde tot de eersten die er met veel succes een witte wijn van maakten. Carricante, catarratto, grecanico, inzolia en minella groeiden als een natuurlijk mozaïek door elkaar en werden tegelijk geoogst. Zo ontstond de Etna Bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMede dankzij visionaire wijnmakers als Marco groeide witte wijn van de Etna sterk in populariteit. Ook de aanplant van witte druiven nam daardoor toe. Tegenwoordig maakt hij zijn Etna Bianco van 70% carricante, aangevuld met catarratto, grecanico en inzolia. De druiven komen uit verschillende wijngaarden, van stokken die uiteenlopen van vijf tot maar liefst tachtig jaar oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een gelaagde, complexe witte wijn met verfijnde aroma’s van appel, meloen en een lichte botertoon. De smaak is vol, sappig en droog, terwijl een opwekkende frisheid voor spanning zorgt. Ingetogen van karakter, indrukwekkend lang van adem.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53393556898130,"sku":"692050","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-2024-1144020111-main-8a0ffef1.png?v=1784210489"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-2025","title":"Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eDe eerste wijngaarden die Terre Nere aankocht, waren voor ongeveer 5% beplant met verschillende lokale witte druivenrassen. Van oudsher werden die druiven in de rode wijn verwerkt. Marco koos een andere weg: hij hield ze apart en maakte er, als een van de eersten, met veel succes een witte wijn van. Carricante, catarratto, grecanico, inzolia en minella stonden door elkaar in de oude wijngaarden en werden tegelijk geoogst. Zo ontstond Etna Bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij visionaire wijnmakers als Marco werd witte wijn van de Etna bijzonder populair. Daardoor nam ook de aanplant van witte druiven toe. Tegenwoordig maakt Marco zijn befaamde Etna Bianco met 70% carricante, aangevuld met catarratto, grecanico en inzolia. Hij oogst de druiven in verschillende wijngaarden, van wijnstokken die uiteenlopen van vijf tot maar liefst tachtig jaar oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie combinatie geeft een bijzondere, complexe witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, sappig en droog, met een opwekkende frisheid en indrukwekkende lengte. Ingetogen van karakter, maar rijk aan nuance: als een mozaïek van druivenrassen en wijngaarden, samengebracht in één wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53644282528082,"sku":"691051","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-2025-main-8a0ffef1.png?v=1784211433"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/grecanico.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}