{"title":"Graves","description":"\u003cp\u003eGebied direct ten zuiden van de stad Bordeaux. Graves is de historische bakermat van de wijnbouw rond Bordeaux en met name van grote rode wijn. De naam verwijst naar de kenmerkende bodems van het gebied, met hun \u003cem\u003egraves \u003c\/em\u003e(kiezels) die door de rivier de Garonne zijn afgezet. Het noordelijkste deel heeft de eigen appellation Pessac-Léognan. Hier liggen alle crus classés van het gebied. De Graves produceert zowel mooie, klassieke rode wijn van cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot als witte wijn van sémillon en sauvignon blanc. Vroeger waren die witte meestal zoet, tegenwoordig zijn ze vaker droog en soms op hout vergist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-pape-clement-blanc-2020","title":"Chateau Pape Clement Blanc 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Pape Clément Blanc draagt het landschap van Pessac-Léognan in zich. Sauvignon Blanc en Sémillon, geteeld op kalkrijke grindbodems met klei, worden met de hand geoogst. Na een koude persing vergist de wijn in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Daarna rijpt hij circa twaalf maanden op de fijne droesem, met regelmatige bâtonnage. Zo ontstaat een klassieke, geconcentreerde stijl waarin frisse zuren en rijpheid elkaar in evenwicht houden. Het terroir spreekt helder, terwijl het hout op de achtergrond blijft: gelaagd, precies en met de bodem als stille hoofdrolspeler.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174104031570,"sku":"13362","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/107045403__site-107045403__chateau-pape-clement-blanc-2020_7f81079e-dd27-49f1-83e5-073114c2d2f0.png?v=1787664992"},{"product_id":"chateau-dyquem-2019","title":"Chateau d'Yquem 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Yquem, sinds de 16e eeuw gevestigd in Sauternes, is daar de enige Premier Cru Supérieur. Het domein telt circa 113 hectare wijngaard op grind- en kleibodems. Mistige ochtenden bij de nabijgelegen rivieren scheppen een microklimaat waarin edele rotting kan ontstaan. De druiven worden uitsluitend met de hand en in meerdere selectieve passages geoogst. Na pneumatisch persen volgen vergisting op hout en 16 tot 30 maanden rijping in volledig nieuw Frans eiken. Zo ontstaat een geconcentreerde Sauternes waarin intense zoetheid, levendige zuren en verfijnde complexiteit elkaar helder in evenwicht houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174125625682,"sku":"13017","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/116825403__site-116825403__chateau-dyquem-2019_373346fe-0b54-4cc2-90e2-785fa338bfb4.png?v=1787665006"},{"product_id":"chateau-dyquem-halve-fles-2019","title":"Chateau d'Yquem halve fles 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Yquem, sinds de 16e eeuw gevestigd in Sauternes, is daar de enige Premier Cru Supérieur. Het domein telt circa 113 hectare wijngaard op grind- en kleibodems. Mistige ochtenden, gevormd door de nabijgelegen rivieren, scheppen een gunstig microklimaat voor edele rotting. De druiven worden uitsluitend met de hand en in meerdere selectieve passages geoogst. Na pneumatisch persen vergist de wijn op hout en rijpt hij 16 tot 30 maanden in volledig nieuw Frans eiken. Zo ontstaat een geconcentreerde Sauternes waarin intense zoetheid, levendige zuren en verfijnde complexiteit helder in evenwicht komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174125723986,"sku":"13018","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/116835403__site-116835403__chateau-dyquem-halve-fles-2019_d2daf7a5-f4b5-47c8-8cc4-0483afb4ffad.png?v=1787665007"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/graves.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}