{"title":"Gelber Muskateller","description":"\u003cp\u003eGelber Muskateller laat zien hoeveel karakter één druivenras kan dragen. Afhankelijk van klimaat, bodem en vinificatie proef je druif, citrus en uitbundige bloemen, terwijl herkomst en rijping voor duidelijke verschillen tussen de flessen zorgen. Deze collectie maakt het eenvoudig om stijlen en producenten naast elkaar te zetten en zo je eigen voorkeur te ontdekken. Open een fles uit Gelber Muskateller bij aperitief en kruidige gerechten, of bewaar haar voor een tafel vol vrienden en genoeg tijd om te proeven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij","title":"Von Buhl Zero Secco mousserend wit alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eZin in een lichte bubbel, maar even geen alcohol? Von Buhl maakt deze parelende Zero Secco op basis van een halfdroge, frisse witte wijn, die voor het grootste deel bestaat uit rieslingdruiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Simone Frigerio haalt vervolgens de alcohol uit de wijn. Daarna voegt hij koolzuur toe, dat de Zero Secco zijn lichte pareling geeft. Die werkwijze levert een frisfruitige, alcoholvrije drank op met tonen van druif en peer, aangevuld met een lichte toets van toast. De smaak is sappig en mildzoet, terwijl het frisse karakter voor een levendige indruk zorgt. Fruit, zachte zoetheid en fijne belletjes komen hier mooi samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177295503698,"sku":"681325","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij-main-550e7680.png?v=1784202127"},{"product_id":"huber-weinland-kontrast","title":"Huber Weinland Kontrast 2025","description":"\u003cp\u003eVoor Markus Huber begint natuurwijn bij zuiver werken. Met Kontrast laat hij zien hoe vakmanschap en vrijheid elkaar kunnen versterken. Hij selecteert tien oude Oostenrijkse druivenrassen, waaronder grüner veltliner, frühroter veltliner, roter veltliner, neuburger en riesling. Ze groeien op een plateauwijngaard op 380 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen derde van de druiven gist op de schil, een derde wordt direct geperst en voor het laatste deel combineert Huber beide methoden. Ook de rijping volgt verschillende sporen: in grote houten vaten, cementen tanks, rvs-kuipen en kleine fusten van 225 liter, steeds \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e. Zo komen rassen en technieken samen als lijnen in hetzelfde landschap, met een complexe witte wijn als resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gisting verloopt zonder toegevoegde SO2; pas vlak voor de botteling voegt hij 20 milligram per liter toe. Kontrast is biologisch gecertificeerd en wordt niet gefilterd of geklaard. Zuiver van opzet, eigenzinnig in karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178040942930,"sku":"487413","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-huber-weinland-kontrast-2025-main-12e3c176.png?v=1787784803"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/gelber-muskateller.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}