{"title":"Gascogne","description":"\u003cp\u003eOude Franse provincie met een rijke historie – denk aan de Drie Musketiers – in het diepe Zuidwesten. Gascogne staat bekend als Luilekkerland dankzij zijn productie van foie gras, armagnac en wijnen als Madiran en Jurançon. De herkomstaanduiding IGP Côtes de Gascogne wordt gebruikt voor lichte, aromatisch en fruitig smakende witte wijnen met frisse zuren. Ze worden gemaakt van colombard, ugni blanc, gros manseng, sauvignon blanc en\/of chardonnay en zijn bedoeld om jong te drinken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-chiroulet-gascogne-terres-blanches","title":"Domaine Chiroulet Gascogne Terres Blanches 2021","description":"\u003cp\u003eHoog boven de vlakten van de Gascogne bezit Philippe Fezas ongeveer 35 hectare wijngaard. Daarmee is hij een relatief kleine producent. Zijn percelen behoren tot de hoogstgelegen wijngaarden van de streek. Ze liggen op het zuiden, terwijl de wind er vrij spel heeft. Die combinatie helpt Fezas om zijn druiven gezond en rijp te oogsten. Dat is een belangrijk verschil met vlakker gelegen wijngaarden, waarvan de druiven doorgaans voor eenvoudige wijnen zijn bestemd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGros manseng en sauvignon blanc vormen samen met ugni blanc de cuvée Terres Blanches. De oogst begint vroeg in de ochtend. De druiven gaan direct naar de kelder om oxidatie te voorkomen. Voor de gisting krijgt de sauvignon een koude inweking met de schillen. De gros manseng wordt meteen na aankomst geperst. Van de winderige hoogte gaat het fruit zonder omweg de kelder in.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chiroulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177253298514,"sku":"649737","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-chiroulet-gascogne-terres-blanches-2021-main-a6d26f68.png?v=1784201410"},{"product_id":"domaine-des-cassagnoles-gascogne-sauvignon-blanc","title":"Domaine des Cassagnoles Gascogne Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eEen frisse blik op de Gascogne: deze karakteristieke Sauvignon combineert expressieve aroma’s met een zuivere, frisdroge smaak. In de zuidwesthoek van Frankrijk laat eigenaar en wittewijnmaakster Laure Baumann haar vakmanschap spreken. De vele gouden medailles onderstrepen de sterke prijs-kwaliteitverhouding van deze levendige wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Cassagnoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177786007890,"sku":"649749","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-des-cassagnoles-gascogne-sauvignon-blanc-2024-main-bd7182f6.png?v=1784206708"},{"product_id":"domaine-des-cassagnoles-gascogne-gros-manseng","title":"Domaine des Cassagnoles Gascogne Gros Manseng 2024","description":"\u003cp\u003eBij Laure Baumann begint frisheid al in de kelder. Als eigenaar en wijnmaakster van Domaine des Cassagnoles staat ze bekend om haar loepzuivere, uitbundig geurende witte Gascognewijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaar Gros Manseng is zuiver en expressief, met nuances van peer en abrikoos in de smaak. De wijn verzamelde inmiddels een lange reeks onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast ervaring, vakmanschap en druiven van goede kwaliteit speelt de volledig geklimatiseerde kelder een hoofdrol. Daar bewaakt Baumann voortdurend de koelte, zodat haar wijnen hun kenmerkende, knisperende frisheid behouden: een koele bries uit de Gascogne in je glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Cassagnoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177787547986,"sku":"687735","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-des-cassagnoles-gascogne-gros-manseng-2024-main-f0d06bdb.png?v=1784206711"},{"product_id":"domaine-des-cassagnoles-gascogne-colombard","title":"Domaine des Cassagnoles Gascogne Colombard 2025","description":"\u003cp\u003eDeze frisse witte wijn van colombard komt uit Zuidwest-Frankrijk en wordt gemaakt door Laure Baumann. Haar familie richtte zich vroeger vooral op armagnac, de gedistilleerde specialiteit van de streek, maar schakelde later grotendeels en met veel succes over op witte wijn. Deze Colombard valt op door zijn frisdroge smaak en expressieve geur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZuidwest-Frankrijk treedt steeds duidelijker uit de schaduw als herkomst van bijzondere witte en rode wijnen. Gascogne, Jurançon, Madiran en Cahors hebben bij wijnliefhebbers inmiddels een sterke naam opgebouwd. Hier krijgt colombard een frisse, eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Cassagnoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178039238994,"sku":"695903","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-des-cassagnoles-gascogne-colombard-2025-main-2bd3b4ed.png?v=1788109518"},{"product_id":"domaine-des-cassagnoles-gascogne-gros-manseng-moelleux","title":"Domaine des Cassagnoles Gascogne Gros Manseng Moelleux 2025","description":"\u003cp\u003eDeze halfzoete witte wijn van gros manseng komt uit de Gascogne, in het zuidwesten van Frankrijk. Daar verruilde de familie Baumann haar vroegere focus op armagnac, de gedistilleerde drank, grotendeels voor het maken van witte wijn, met veel succes. Deze Gros Manseng Moelleux 2025 sluit aan bij een levende traditie van de Sud-Ouest, waar lichtzoete witte wijnen al lang geliefd zijn. Tegelijk groeit de reputatie van het Franse zuidwesten als herkomst van bijzondere witte én rode wijnen. Namen als Gascogne, Jurançon, Madiran en Cahors klinken wijnliefhebbers inmiddels vertrouwd in de oren. Zo krijgt een oude wijnstreek steeds meer licht op zich gericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Cassagnoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53191411106130,"sku":"649759","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-des-cassagnoles-gascogne-gros-manseng-moelleux-2025-main-5ea5ab95.png?v=1784210489"},{"product_id":"famille-fezas-gascogne-java-blanc","title":"Famille Fezas Gascogne Java Blanc 2025","description":"\u003cp\u003ePhilippe Fezas geldt als een van de topwijnmakers uit de Gascogne. In Java brengt hij colombard en sauvignon blanc samen; ugni blanc maakt de assemblage compleet. Het resultaat dankt zijn karakter aan een bewuste keuze in de wijngaard: niet zoveel mogelijk oogsten, maar de druiven de ruimte geven om gezond en rijp te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat is opvallend in een streek die berucht is om hoge rendementen. Veel wijnen worden daardoor zo licht en zuur dat ze flink moeten worden aangezoet. Fezas beperkt de opbrengst per wijnstok tot iets meer dan de helft van wat gebruikelijk is. Zo oogst hij gezondere druiven met meer rijpheid en een milde frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls gediplomeerd oenoloog kent Philippe de fijne kneepjes van het vak. Bij colombard en sauvignon past hij \u003cem\u003emacération pelliculaire\u003c\/em\u003e toe: de druiven weken korte tijd met hun schil in het sap. Die korte schilweking geeft de geur en smaak meer intensiteit en helpt zo het aromatische karakter te vormen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat proef je in de sappige, volle smaak. Java is een echte \u003cem\u003evin de plaisir\u003c\/em\u003e: aromatisch, fris en soepel, met verleidelijke tonen van grapefruit en ananas. Zo vangt Java rijpheid en frisheid in één glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chiroulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53191860453714,"sku":"692278","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-famille-fezas-gascogne-java-blanc-2025-main-ba611a2a.png?v=1784210489"},{"product_id":"domaine-des-cassagnoles-gascogne-sauvignon-blanc-2025","title":"Domaine des Cassagnoles Gascogne Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eIn de zuidwesthoek van Frankrijk laat eigenaar en wijnmaakster Laure Baumann zien wat Sauvignon uit de Gascogne kan zijn. Expressieve aroma’s gaan samen met een frisdroge, zuivere smaak en een opvallend sterke prijs-kwaliteitverhouding. De talloze gouden medailles onderstrepen het vakmanschap in deze karaktervolle witte wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Cassagnoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53679905538386,"sku":"649795","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-des-cassagnoles-gascogne-sauvignon-blanc-2025-main-bd7182f6.png?v=1784211433"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/gascogne.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}