{"title":"Galicië","description":"\u003cp\u003eDeze streek in de noordwestpunt van Spanje (in het Spaans: Galicia) is tamelijk geïsoleerd van de rest van het land. Door de ligging aan de Atlantische Oceaan en de diep het land indringende fjorden (\u003cem\u003erías\u003c\/em\u003e) heeft Galicië een tamelijk koel en vochtig klimaat, met per jaar 1300 mm neerslag. Dat maakt het tot het groenste deel van heel Spanje. Als wijngebied is Galicië vooral bekend om zijn mooi frisse en minerale witte wijnen, met voorop Rías Baixas van de druif albariño. Andere DO’s binnen Galicië zijn Valdeorras, Monterrei, Ribeira Sacra en Ribeiro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa-2020","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2020","description":"\u003cp\u003eMet zijn lichtgekleurde rode Alma de Autor laat Manuel Mendez zien wat Monterrei in huis heeft. Deze nog vrij onbekende, maar snel opkomende herkomstbenaming ligt in Galicië, waar hooggelegen wijngaarden de Atlantische finesse van Noord-Spanje weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBijna 70% van de productie in Monterrei bestaat uit witte wijn. Toch biedt juist de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed veelbelovende mogelijkheden voor rode kwaliteitswijn. Manuel maakt dat tastbaar met ongeveer 60% mencía en 40% arauxa, de lokale naam voor tempranillo, afkomstig van één perceel met vijftig jaar oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst begint pas in de tweede week van oktober, wanneer de druiven met de hand worden geplukt. Na een korte schilinweking volgt de vergisting met ‘wilde’ gisten, die onder meer van nature op de druivenschillen aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een verleidelijke, lichtgekleurde rode Galiciër met het verfijnde karakter dat zo kenmerkend is voor Noord-Spanje. Een wijn waarin twee klimaatinvloeden en oude stokken samenkomen, helder van kleur en met een eigen Galicische stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174237167954,"sku":"13921","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/175825403__site-175825403__pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa-2020_163e5c2e-2639-4b23-8b62-5d5bb5795c20.png?v=1787665082"},{"product_id":"luis-anxo-rodriguez-ribeiro-vina-de-martin-os-pasas","title":"Luis Anxo Rodríguez Ribeiro Viña de Martin Os Pasás 2019","description":"\u003cp\u003eLuis Anxo geldt als een van de voorvechters en belangrijkste producenten van Ribeiro in Galicië. Toen de streek steeds meer op volume draaide en palomino en garnacha tintorera vooral voor bulkwijn werden aangeplant, koos hij een andere richting. Hij keerde terug naar de tradities van zijn overgrootouders in Noordwest-Spanje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 1988 begon Anxo als \u003cem\u003ecolleiteiro\u003c\/em\u003e: een kleine wijnboer die uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden gebruikt. Zijn vijf hectare beplantte hij opnieuw met traditionele, lokale druivenrassen. Vervolgens ging hij daar op kleine schaal ambachtelijke wijnen van maken. Dat doet hij nog altijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze witte Os Pasás gebruikt Anxo treixadura, albariño, lado en torrontés. De druiven groeien met bijzonder lage opbrengsten in minuscule terraswijngaarden op steile granietbodems. Na de handmatige oogst vergist de wijn spontaan in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping op de gisten. Om zoveel mogelijk smaak te behouden, bottelt Anxo hem zonder filtering of klaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een eigenzinnige, pure witte wijn met subtiele tonen van steenfruit, bloesem en zilte mineraliteit. De structuur is fraai romig en de afdronk houdt lang aan. In iedere slok klinkt het graniet van de steile Galicische terrassen door.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174293004626,"sku":"14075","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/188485403__site-188485403__luis-anxo-rodriguez-ribeiro-vina-de-martin-os-pasas-2019_8ca79f57-30c8-4077-87bf-7e3922754ee2.png?v=1787665095"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-godello-2022","title":"Ramón do Casar Ribeiro Godello 2022","description":"\u003cp\u003eLangs de oevers van de Miño, in het hart van Ribeiro, vond Ramón González de plek voor zijn droom. Na jaren in Venezuela keerde hij terug naar zijn geboortestreek en richtte Ramón do Casar op: een jong, ambitieus domein dat karaktervolle, terroirgedreven wijnen maakt van lokale druivenrassen. De wijngaarden liggen op granietrijke bodems, met veel zon en koele nachten. Die omstandigheden geven witte wijnen hun frisse, aromatische karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Godello worden de druiven met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een koude vergisting rijpt de wijn zeven maanden sur lie in roestvrijstalen tanks, met regelmatige bâtonnage. Dat geeft extra vulling, complexiteit en spanning, terwijl de frisheid overeind blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijn komen rijp wit fruit, subtiele brioche en een hint van toast samen. Een mineraal karakter en zachte romigheid krijgen vaart van energieke zuren. Zo laat deze wijn in één heldere lijn zien wat Ribeiro en Godello in huis hebben.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174296936786,"sku":"14128","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/197125403__site-197125403__ramon-do-casar-ribeiro-godello-2022_0bceedd2-d423-46e4-ad6c-1f57666c6a6e.png?v=1787665102"},{"product_id":"terras-de-lantano-rias-baixas-albarino","title":"Terras de Lantaño Rías Baixas Albariño 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Cartin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177313100114,"sku":"686173","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terras-de-lantano-rias-baixas-albarino-2022-main-d75a98c8.png?v=1784202133"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-nobre-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Nobre Treixadura 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177327518034,"sku":"689736","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-finca-genoveva-albarino-2022","title":"Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Finca Genoveva Albariño 2022","description":"\u003cp\u003eFinca Genoveva brengt de Atlantische kust, eeuwenoude wijntradities en een bijzonder familieverhaal samen. Deze Albariño wordt gemaakt door Rodrigo Méndez, eigenaar en wijnmaker van het kleine domein Bodegas Forjas del Salnés. De bodega telt slechts 7,5 hectare wijngaard en ligt in Val do Salnés, de oudste en meest gerenommeerde subappellatie van Rías Baixas, direct aan de Atlantische Oceaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaar veel wijnmakers in het gebied een andere koers volgen, verdiept Méndez zich juist in de wijnhistorie van zijn streek. Hij werkt met bijzonder oude stokken en bijna vergeten lokale druivenrassen. Daarbij grijpt hij terug op methoden waarmee hier al eeuwen wijn wordt gemaakt. Finca Genoveva is een uitgesproken voorbeeld van die aanpak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gelijknamige privéwijngaard van slechts 2,5 hectare. Finca Genoveva is al vijf generaties familiebezit en werd aan het begin van de twintigste eeuw liefdevol verzorgd door Genoveva. Na haar overlijden nam haar dochter Lola de zorg over. Jaar na jaar bottelde zij witte en rode wijn van de wijngaard. Lola is inmiddels in de negentig en kon het zware werk tussen de stokken steeds moeilijker opbrengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrecies toen ze overwoog de wijngaard te rooien, ontdekte Rodrigo deze plek. Hij zag direct hoe bijzonder ze was. De wijnstokken zijn tussen de 90 en 200 jaar oud en staan als in een amfitheater op arme granietbodems. Bovendien bleef de wijngaard gespaard voor de druifluisplaag. Rodrigo wist Lola’s vertrouwen te winnen. Sindsdien mag hij er druiven oogsten voor deze wijn, in ruil voor het verzorgen en onderhouden van de wijngaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok in de kelder kiest Méndez voor terughoudendheid. Hij laat zich daarbij inspireren door de Spaanse wijnmaker Raúl Pérez, zijn vriend en adviseur, én door Lola’s eenvoudige, traditionele werkwijze. Er worden geen gisten toegevoegd en tijdens de vergisting wordt de temperatuur niet gecontroleerd. Net als vroeger. Vervolgens rijpt de wijn vóór de botteling een jaar met de gisten in grote eikenhouten vaten. Zo blijft de techniek dienstbaar aan de druif en aan het karakter van deze oude plek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken, sterk door zijn herkomst getekende Albariño. De wijn heeft levendige frisheid en prachtige spanning, met een zilte toets en een uitzonderlijk lange afdronk. In iedere slok lijkt de Atlantische Oceaan even door het granieten amfitheater te waaien.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177379750226,"sku":"692461","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-finca-genoveva-albarino-2022-main-df3b61b9.png?v=1784203080"},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-godello","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Godello 2023","description":"\u003cp\u003eGalicische witte wijn heeft meer te bieden dan de bekende, breed verkrijgbare wijnen uit Rías Baixas. Meer landinwaarts liggen nog minder ontdekte plekken, zoals Monterrei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBijna 70% van de wijnproductie is hier wit. De hoger gelegen wijngaarden liggen op de grens van Atlantische en mediterrane invloeden. Daar rijpen de druiven net iets verder dan aan de kust van Rías Baixas. Zo komen de kenmerkende Galicische frisheid en een mooie, volle smaak samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Alma de Autor van Manuel Mendez laat dat karakter helder zien. Hij maakt deze witte wijn van godellodruiven uit een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken. De wijngaard beslaat nog geen hectare en ligt pal naast de bodega. Daardoor bereiken de handmatig geplukte druiven vrijwel direct de kelder, waar Manuel meteen met de vinificatie begint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergisting en rijping vinden uitsluitend plaats in roestvrijstalen tanks. Dat houdt de Godello puur en fruitig: een wijn waarin het Galicische landschap als het ware tussen kust en binnenland blijft zweven.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177449677138,"sku":"791035","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-godello-2023-main-3a91ca6d.png?v=1784205024"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2024","title":"Ramón do Casar Ribeiro Varietal 2024","description":"\u003cp\u003eRías Baixas is misschien het bekendste wijngebied van Galicië, maar Ribeiro is de oudste appellatie van de streek. Het was bovendien een van de eerste gebieden in heel Spanje met een erkende DO-status. Vooral witte wijnen van lokale druiven als treixadura, godello, albariño, loureiro en lado geven Ribeiro zijn eigen gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Varietal van het moderne familiedomein Ramón do Casar brengt treixadura, albariño en godello samen. Als visitekaartje van het huis vangt hij de essentie van Ribeiro: gevormd in de eigen wijngaarden rond Castrelo de Miño, waar de druiven op arme granieten bodems groeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. In de kelder worden de druiven per perceel afzonderlijk verwerkt. Na het ontstelen volgt een koele vergisting en een korte rijping op de gisten. Daarna komen de afzonderlijke vaten samen in de uiteindelijke blend, die vervolgens wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont deze witte Ribeiro een verleidelijke geur van steenfruit en honing. De smaak is rijp, vol en zacht, met genoeg opwekkende frisheid om levendig te blijven. Een uitgesproken wijn met karakter, en een Spaanse specialiteit met een duidelijke oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok het fraaie etiket draagt het verhaal van de streek. Het verbeeldt de emigratie uit Galicië in de jaren veertig en vijftig, en daarmee ook het levensverhaal van Ramón Gonzalez, de geestelijk vader van het wijnhuis. In 1955 emigreerde hij naar Venezuela. Uiteindelijk keerde hij terug om zijn droom te verwezenlijken: hij kocht het land, zijn zoon Xabier deed de rest. Zo draagt elke fles niet alleen Ribeiro, maar ook een terugkeer naar huis in zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177503744338,"sku":"691140","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2024-main-54e4cad5.png?v=1784205033"},{"product_id":"ruta-49-rias-baixas-albarino","title":"Ruta 49 Rías Baixas Albariño 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Cartin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177510691154,"sku":"686172","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ruta-49-rias-baixas-albarino-2024-main-36a667c0.png?v=1784205033"},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2022","description":"\u003cp\u003eManuel Mendez laat met Alma de Autor zien wat Monterrei in huis heeft. Deze Galicische herkomstbenaming is nog vrij onbekend, maar wint snel terrein dankzij haar hooggelegen wijngaarden. De lichtgekleurde rode wijn heeft de verfijning die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw van Noord-Spanje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Monterrei is bijna zeventig procent van de productie wit. Toch biedt juist de grens tussen Atlantische en mediterrane invloeden veel perspectief voor rode wijn. Manuel selecteert daarvoor ongeveer zestig procent mencía en veertig procent arauxa, de lokale naam voor tempranillo. De druiven komen van één perceel met vijftig jaar oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst begint pas in de tweede week van oktober en gebeurt volledig met de hand. Na een korte schilinweking vergisten de druiven met de gisten die van nature onder meer op hun schil aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een verleidelijke rode Galiciër met een lichte kleur en een uitgesproken fijne stijl. Alma de Autor vangt het karakter van een streek waar Atlantische en mediterrane invloeden elkaar raken: een overtuigend rood geluid uit het noorden van Spanje.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177572098386,"sku":"791134","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa-2022-main-bcd8866d.png?v=1784206700"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2024","title":"Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2024","description":"\u003cp\u003eTreixadura draagt de bijnaam ‘koningin van Ribeiro’. Bij de vooraanstaande bodega Ramón do Casar is de druif bovendien een specialiteit. Naast een traditionele blend maakt het wijngoed witte wijnen van één druivenras. Deze Treixadura werd al meerdere keren verkozen tot beste witte wijn van Ribeiro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in de Miño-vallei, waar de wijngaarden op arme granieten bodems liggen. Het relatief vochtige en koele klimaat van deze subregio geeft de wijn spanning, frisheid en diepte, met een aangenaam bescheiden alcoholgehalte. Zodra de druiven optimaal rijp zijn, worden ze met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder houdt de gerenommeerde Spaanse oenoloog Pablo Estévez toezicht. De druiven worden zacht geperst en vergisten vervolgens bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zo blijven de karakteristieke aroma’s van treixadura zo goed mogelijk bewaard. Daarna rijpt de wijn vijf maanden op de gisten, wat hem extra vulling geeft, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas laat deze witte Ribeiro overtuigend zien waarom treixadura als koningin van de streek geldt. Perzik, peer en grapefruit vormen een verleidelijk en helder geurbeeld. De smaak is rond en zalvig, maar tegelijk fris en precies. Een harmonieuze, uitgesproken wijn waarin het koele landschap van Galicië voelbaar blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177594773842,"sku":"689738","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2024-main-6928f1c6.png?v=1784206706"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-godello","title":"Ramón do Casar Ribeiro Godello 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177841713490,"sku":"689724","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-godello-2024-main-4824bffd.png?v=1784207659"},{"product_id":"ruta-49-rias-baixas-albarino-2025","title":"Ruta 49 Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eRuta 49 wordt gemaakt door Vi\u0026ntilde;a Cart\u0026iacute;n \/ Terras de Lanta\u0026ntilde;o, een familiebedrijf in Val do Saln\u0026eacute;s, het historische hart van R\u0026iacute;as Baixas.Het domein werd opgericht in 1977 en werkt uitsluitend met Albari\u0026ntilde;o. Ze beschikken over eigen wijngaarden verspreid over onder andere Vilagarc\u0026iacute;a de Arousa, Vilanova de Arousa, Meis en Portas.De druiven komen hoofdzakelijk van Santa Mari\u0026ntilde;a, een wijngaard bij Vilagarc\u0026iacute;a de Arousa. Deze wijngaard ligt open richting de Atlantische Oceaan, op slechts ongeveer twee kilometer van zee. Dat maritieme karakter is belangrijk voor de stijl: veel frisheid, spanning en die typische Atlantische uitstraling van Albari\u0026ntilde;o.De druiven worden met de hand geoogst en al in de wijngaard geselecteerd. Vervolgens vindt de alcoholische vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. Er wordt bewust niet met hout gewerkt; het doel is om het frisse, florale en fruitige karakter van Albari\u0026ntilde;o zo zuiver mogelijk te bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dan het etiket... De eigenaar van het domein, Ramiro Mart\u0026iacute;nez, is een groot liefhebber van klassieke auto\u0026rsquo;s. Daarom heeft hij gekozen voor\u0026nbsp;oldtimers op het etiket.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Cartin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178013352274,"sku":"696900","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ruta-49-rias-baixas-albarino-2025-main-36a667c0.png?v=1788085530"},{"product_id":"pazo-das-tapias-finca-os-cobatos-monterrei-godello","title":"Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2025","description":"\u003cp\u003eHet kleine Monterrei ligt ten oosten van het veel bekendere Rías Baixas. Binnen het relatief koele en vochtige Galicië is dit de droogste en warmste wijnstreek. Dat geeft de druiven gunstige omstandigheden: ze rijpen gemakkelijker en leveren doorgaans wijnen op die ronder en voller smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoals meer kleine wijngebieden in dit deel van Spanje is Monterrei bezig aan een stevige opmars. Op Finca Os Cobatos werkt de familie Mendez met hypermoderne technieken. Tegelijk blijft aandachtig handwerk belangrijk. De gebiedstypische godellodruiven worden omwille van de kwaliteit nog altijd met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting blijft de Godello ruim vier maanden in contact met de uitgewerkte gistcellen. Deze klassieke, beproefde techniek geeft de wijn een vollere en zachtere structuur. Zo ontstaat een originele, sappige en frisdroge witte wijn met een mooie volle smaak. Een karaktervolle Godello waarin het warme, droge gezicht van Galicië duidelijk naar voren komt, met een uitstekende prijs-plezierverhouding.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178026525010,"sku":"992297","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pazo-das-tapias-finca-os-cobatos-monterrei-godello-2025-main-d01b71c4.png?v=1788091283"},{"product_id":"coral-do-mar-rias-baixas-albarino","title":"Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eIn het koele noordwesten van Spanje vormt Galicië het decor voor frisse, fruitige en elegante wijnen. Deze Albariño uit Rías Baixas brengt dat karakter helder in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Manuel Mendez maakt hem op het familiewijngoed Pazo do Mar. De wijngaarden liggen wat verder landinwaarts, waar de Atlantische invloed kleiner is dan vlak bij de kust. Daardoor kunnen de druiven net wat rijper worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuel oogst de albariño met de hand. Een deel komt uit Condado do Tea, een subregio van Rías Baixas. Na een korte schilinweking worden de druiven ontsteeld en geperst. De vergisting verloopt met druifeigen gisten in roestvrijstalen tanks. Daarna blijft de wijn voor de botteling nog enige tijd op de gisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een smaakvolle witte wijn op met tonen van citrus, abrikoos en witte bloemen, naast een zilte toets. Knisperende frisheid, rijp fruit en elegantie vallen hier mooi samen. In die zilte laatste indruk blijft de Atlantische kust nog even hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Veiga da Princesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178038944082,"sku":"686270","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-coral-do-mar-rias-baixas-albarino-2025-main-f7f2f192.png?v=1787955455"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-varietal","title":"Ramón do Casar Ribeiro Varietal 2025","description":"\u003cp\u003eRías Baixas mag dan de bekendste wijnstreek van Galicië zijn, Ribeiro is de oudste appellatie van de regio. Het was zelfs een van de eerste gebieden in Spanje met een officiële DO-status. Ribeiro blinkt vooral uit in witte wijnen van lokale druivenrassen, waaronder treixadura, godello, albariño, loureiro en lado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Varietal van het moderne familiedomein Ramón do Casar verenigt treixadura, albariño en godello. De wijn geldt als het visitekaartje van het huis en vangt het karakter van Ribeiro in één fles. De druiven komen uit de eigen wijngaarden in Castrelo de Miño, waar ze groeien op arme granietbodems.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. In de kelder worden de druiven per perceel afzonderlijk verwerkt. Na het ontstelen en een koele vergisting rijpt de wijn kort op de gisten. Daarna worden de verschillende vaten samengevoegd en volgt de botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een witte Ribeiro met een verleidelijke geur van steenfruit en honing. De smaak is rijp, vol en zacht, met een frisse levendigheid die alles in beweging houdt. Een wijn met een uitgesproken karakter, geworteld in zijn Spaanse herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok het fraaie etiket vertelt een verhaal. Het verbeeldt de emigratie uit Galicië in de jaren veertig en vijftig, en daarmee de geschiedenis van Ramón Gonzalez, de geestelijk vader van het wijnhuis. Hij vertrok in 1955 naar Venezuela en keerde later terug om zijn droom te verwezenlijken. Ramón kocht het land; zijn zoons Javier, Etel en Moncho bouwden verder. Zo wordt de fles een beeld van vertrek, terugkeer en nieuwe wortels.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271622517074,"sku":"691141","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-varietal-2025-main-54e4cad5.png?v=1788041828"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-treixadura","title":"Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025","description":"\u003cp\u003eTreixadura geldt als de ‘koningin van Ribeiro’, en bij Ramón do Casar krijgt die bijnaam alle ruimte. Deze vooraanstaande bodega is gespecialiseerd in de druif en maakt naast een traditionele blend ook witte wijnen van één ras. De Treixadura werd al meerdere keren verkozen tot beste witte wijn van Ribeiro. Dat zegt iets over de vaste hand waarmee het wijngoed het karakter van de streek vangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de Miño-vallei groeien de druiven op arme granieten bodems. Het relatief koele, vochtige klimaat geeft de wijn spanning, frisheid en diepte, met een aangenaam bescheiden alcoholgehalte. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn, worden ze met de hand geoogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gerenommeerde Spaanse oenoloog Pablo Estévez leidt het werk in de kelder. De druiven worden zacht geperst en vergisten vervolgens koel in roestvrijstalen tanks. Zo blijven de kenmerkende aroma’s van treixadura helder aanwezig. Daarna rijpt de wijn vijf maanden bij de gisten, wat hem extra vulling geeft, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDan wordt duidelijk waarom treixadura hier de koningin heet. De verleidelijke geur doet denken aan perzik, peer en grapefruit. De smaak is rond en zalvig, maar tegelijk fris, precies en harmonieus. Een onderscheidende witte wijn en een overtuigende aanwinst voor het Galicië-assortiment. Hier draagt treixadura haar kroon met recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271622680914,"sku":"689739","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-treixadura-2025-main-6928f1c6.png?v=1784210489"},{"product_id":"veiga-da-princesa-rias-baixas-albarino","title":"Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Albariño laat zien hoe moderne precisie en authenticiteit elkaar kunnen versterken. Wijnmaker en eigenaar Manuel Méndez maakt bij Bodegas Veiga da Princesa een opwekkende, elegante witte wijn: knisperend fris, smaakvol en duidelijk trouw aan de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn wijngaarden in Rías Baixas kiest Manuel niet voor de traditionele pergola’s, maar voor modern aangelijnde wijnstokken. Efficiënte snoei geeft de druiven meer zon en lucht, belangrijk in deze koele, vochtige wijnstreek. De arme granietbodems voeren water goed af. Samen zorgen deze omstandigheden ervoor dat Manuel rijpe en gezonde druiven kan oogsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok in de kelder houdt hij de aanpak bewust eenvoudig, zodat de frisheid en het karakter van de druif voorop blijven staan. Na de persing vergist de wijn koel en rijpt hij in roestvrijstalen tanks. Die beheerste werkwijze ondersteunt het levendige karakter en de directe expressie van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de aromatische geur komen groene appel en limoen naar voren. De smaak is levendig, intens en sappig, met de frisse spanning die deze Albariño zo aantrekkelijk maakt. Het slot is licht zilt: een heldere handtekening onder deze geliefde Galicische specialiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Veiga da Princesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53278702010706,"sku":"683499","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-veiga-da-princesa-rias-baixas-albarino-2025-main-1bc189e1.png?v=1784210488"},{"product_id":"bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-finca-genoveva-albarino","title":"Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Finca Genoveva Albariño 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Finca Genoveva voert je rechtstreeks naar Val do Salnés, de oudste en meest gerenommeerde subappellatie van Rías Baixas. Hier, vlak aan de Atlantische Oceaan, maakt eigenaar en wijnmaker Rodrigo Méndez een van de markantste witte wijnen van Galicië. Zijn kleine domein Forjas de Salnés omvat slechts 7,5 hectare wijngaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnders dan veel wijnmakers in de streek zoekt Méndez nadrukkelijk de verbinding met de lokale wijngeschiedenis. Hij werkt met zeer oude stokken, bijna vergeten druivenrassen en methoden die hier al eeuwen deel uitmaken van het wijnmaken. Finca Genoveva is daarvan zijn meest sprekende voorbeeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gelijknamige privéwijngaard van slechts 2,5 hectare. Die is al vijf generaties in familiebezit. Aan het begin van de twintigste eeuw verzorgde Genoveva de stokken met toewijding. Na haar overlijden nam haar dochter Lola het werk over en bottelde ze ieder jaar witte en rode wijn. Inmiddels in de negentig werd het onderhoud voor Lola steeds zwaarder. Zo bleef niet alleen de wijngaard in gebruik, maar ook een lokale familietraditie tastbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNet voordat ze besloot de stokken te rooien, vond Rodrigo de wijngaard. Hij herkende meteen haar bijzondere waarde. De wijnstokken zijn 90 tot 200 jaar oud en staan als in een amfitheater op arme, granieten bodems. De druifluisplaag kreeg hier nooit vat. Binnen die kleine oppervlakte ligt een lange geschiedenis besloten, gedragen door stokken die meerdere generaties van de familie hebben meegemaakt. Rodrigo won Lola’s vertrouwen en verzorgt en onderhoudt sindsdien de wijngaard. In ruil daarvoor mag hij de druiven oogsten voor deze wijn. Wat bijna verloren ging, kreeg daarmee een nieuw hoofdstuk, zonder dat het karakter van de plek werd gladgestreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok in de kelder kiest Méndez voor terughoudendheid. Daarbij laat hij zich inspireren door de Spaanse wijnlegende Raúl Pérez, vriend en adviseur, én door Lola’s eenvoudige, traditionele aanpak. Hij voegt geen gisten toe en controleert de temperatuur tijdens de vergisting niet: een werkwijze van vroeger, zonder onnodig ingrijpen. Daarna rijpt de wijn een jaar met de gisten in grote eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWat uit de fles komt, draagt die plek en geschiedenis duidelijk in zich. Finca Genoveva is een uitgesproken, door zijn herkomst gevormde Albariño met spanning, levendige frisheid en een zilte toets. De afdronk is opvallend lang en houdt het Atlantische karakter nog even vast. Alsof het amfitheater van graniet zich opent en de oceaan door de wijn naar binnen waait.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53597165355346,"sku":"692464","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-finca-genoveva-albarino-2024-main-df3b61b9.png?v=1784211433"},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-godello-2025","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Godello 2025","description":"\u003cp\u003eWie Galicische witte wijn ontdekt, komt vaak eerst uit bij Rías Baixas, de bekende en breed verkrijgbare naam uit Noordwest-Spanje. Verder landinwaarts liggen echter nog minder bekende parels, zoals Monterrei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBijna 70% van de wijnproductie in Monterrei is wit. De hoger gelegen wijngaarden liggen op de grens van Atlantische en mediterrane invloeden. Hier rijpen de druiven net iets verder dan in Rías Baixas aan zee. Dat geeft de wijnen hun herkenbare Galicische frisheid, naast een mooie, volle smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlma de Autor van Manuel Mendez laat dat treffend zien. Hij maakt deze witte wijn van godellodruiven uit een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken. De wijngaard beslaat nog geen hectare en ligt pal naast de bodega. Na de handmatige pluk leggen de druiven dus maar een paar passen af voordat ze in de kelder aankomen en Manuel direct met de vinificatie begint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergisting en rijping vinden uitsluitend plaats in roestvrijstalen tanks. Zo houdt Manuel zijn Godello puur en fruitig: een heldere vertaling van dat kleine perceel tussen twee klimaatinvloeden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53615300280658,"sku":"791037","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-godello-2025-main-3a91ca6d.png?v=1784211433"},{"product_id":"bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino","title":"Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Albariño 2025","description":"\u003cp\u003eDeze pure, authentieke Albariño van de Galicische wijnmaker Rodrigo Méndez kiest nadrukkelijk een andere weg dan de vele koud vergiste, gestandaardiseerde witte wijnen uit de regio. Geen gladgestreken stijl, maar een wijn waarin herkomst en karakter vooropstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRodrigo begon Bodega Forjas del Salnés in 2005, met de bekende Raúl Pérez als keldermeester. Het domein ligt in het dorp Meaño, op nog geen drie kilometer van de Atlantische Oceaan. Hier wilde Rodrigo terug naar een natuurlijke, oorspronkelijke manier van wijn maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden worden biologisch bewerkt en de druiven met de hand geoogst. Ook in de kelder grijpt hij zo weinig mogelijk in. De vergisting start spontaan met wilde, natuurlijke gisten. Anders dan bij de meeste Albariño vindt geen melkzuurvergisting plaats. Zo blijft de kenmerkende frisheid van de Atlantische Salnésvallei behouden. Daarna rijpt de wijn zeven maanden in roestvrijstalen tanks; 20% verblijft in oude, grote eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist het ruwe Atlantische klimaat en de harde, arme granietbodem maken dit landschap zo bijzonder. Omstandigheden die wijnbouwers weinig cadeau doen, leveren hier een Spaanse witte wijn met opvallende verfijning op. Leirana vangt de zilte, weerbarstige geest van de kust in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53788053078354,"sku":"686485","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bodegas-forjas-del-salnes-rias-baixas-leirana-albarino-2025-main-8059de36.png?v=1787868302"},{"product_id":"ramon-do-casar-ribeiro-godello-2025","title":"Ramón do Casar Ribeiro Godello 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón do Casar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53961274425682,"sku":"689757","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramon-do-casar-ribeiro-godello-2025-main-4824bffd.png?v=1784211433"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/galicie.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}