{"title":"Gaia Estate","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Gaia Estate ontdek je witte wijn en rode wijn. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Open een fles uit Gaia Estate bij aperitief, of bewaar haar voor een tafel vol vrienden en genoeg tijd om te proeven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaia-estate-nemea-gaia-s-magnum","title":"Gaia Wines Nemea Gaia S magnum 2015","description":"\u003cp\u003eDeze Griekse rode wijn volgt het idee achter de succesvolle Super Tuscans: een inheemse druif krijgt gezelschap van een internationale variëteit. Op de Peloponnesos combineert Gaia lokale agiorgitiko met ongeveer 30% syrah. Die ongebruikelijke assemblage geeft Gaia S zijn krachtige, verfijnde karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine Franse eikenhouten fusten, waarna hij ongefilterd wordt gebotteld. Zo blijven de concentratie, het rijpe fruit en de kruidige nuances duidelijk aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMede-eigenaar Yiannis Paraskevopoulos, afgestudeerd aan de universiteit van Bordeaux, brengt zijn technische kennis in. Hij werkt samen met zakenpartner en landbouwkundig ingenieur Leon Karatsalos. Samen behoren zij tot de vooraanstaande wijnproducenten van Griekenland. Het resultaat kan zich overtuigend meten met hoogstaande mediterrane wijnen: kracht, kruidigheid en finesse in één gelaagd geheel. Hier ontmoeten de Peloponnesos en internationale inspiratie elkaar in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174417752402,"sku":"884105","price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-nemea-gaia-s-magnum-2015-main-4e0bd24e.png?v=1784201400"},{"product_id":"gaia-wines-nemea-agiorgitiko-2019","title":"Gaia Wines Nemea Agiorgitiko 2019","description":"\u003cp\u003eGriekenland verdient volop aandacht dankzij kwaliteitswijnen van vooruitstrevende wijnmakers als Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos. Hun gerenommeerde wijngoed Gaia Wines ligt in Nemea, op het schiereiland Peloponnesos, waar al sinds 500 voor Christus wijn wordt gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp de hoger gelegen percelen bij het dorp Koutsi behoudt de streekeigen, laatrijpende agiorgitikodruif haar frisheid. Zo ontstaat de fraaie spanning die deze rode wijn kenmerkt. Zes maanden rijping in eikenhouten fusten ronden vervolgens de geur en smaak af, zonder het levendige karakter te verdringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een verleidelijk geurende, evenwichtige rode wijn. Ook liefhebbers van fraaie Toscaanse wijnen zullen zich herkennen in de combinatie van spanning en afgeronde smaak. Een Griek met geschiedenis in de rug en frisheid in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177237537106,"sku":"883631","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-nemea-agiorgitiko-2019-main-c3686bc5.png?v=1784201409"},{"product_id":"gaia-wines-nemea-gaia-s","title":"Gaia Wines Nemea Gaia S 2020","description":"\u003cp\u003eDe Gaia S brengt Nemea en Toscane samen in één krachtige gedachte. Gaia Wines liet zich inspireren door het succes van de hoogwaardige Super Tuscans uit Italië, waarin een inheemse druif gezelschap krijgt van een internationale variëteit. Hier vormt de lokale agiorgitiko de basis, aangevuld met ongeveer 30% syrah. Een ongebruikelijke assemblage met een geheel eigen signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in de hoger gelegen wijngaarden van Gaia in Nemea. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine Franse eikenhouten fusten, waarna hij ongefilterd wordt gebotteld. Het resultaat heeft veel concentratie, rijp fruit en een verfijnde, kruidige smaak. Zo krijgt het idee van een Super Tuscan een uitgesproken Griekse stem uit Nemea.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177257132370,"sku":"688003","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-nemea-gaia-s-2020-main-7cea6e06.png?v=1784202123"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-monograph-assyrtiko-2022","title":"Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2022","description":"\u003cp\u003eOp Santorini groeit assyrtiko in zwart vulkanisch zand, vlak bij de kust. De druif geeft daar uitgesproken beendroge witte wijnen met frisse zuren, zilte tonen, intensiteit en lengte. In handen van wijnmakers als Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos van Gaia kan zij bovendien een grote complexiteit bereiken. Het is een karakter dat sterk met het Griekse eiland verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelaas neemt de aanplant op Santorini af. Door het groeiende toerisme verdwijnen wijngaarden om plaats te maken voor appartementen. Daardoor wordt assyrtiko van het eiland steeds schaarser en duurder. Tegen die achtergrond namen Paraskevopoulos en Karatsalos de druif mee naar Nemea, waar Gaia een tweede wijnmakerij heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier staan de wijnstokken niet in vulkanisch kustzand, maar in kalkhoudende bodems in de heuvels van de Peloponnesos, op 600 meter boven zeeniveau. Die andere omgeving geeft de wijn een eigen gezicht. Deze vasteland-Assyrtiko is toegankelijker en milder dan de varianten van Santorini. Hij toont meer tropisch fruit en minder ziltigheid, zonder de herkenbare frisheid van de druif te verliezen. Zo ondersteunt de herkomst het karakter, zonder de oorsprong uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de naam Monograph is bewust gekozen. Zoals een monografie één onderwerp grondig uitdiept, zo heeft Gaia zich verdiept in de assyrtikodruif en haar mogelijkheden buiten Santorini. Het resultaat is modern, puur en verleidelijk: een heldere studie van assyrtiko, geschreven in het landschap van de Peloponnesos.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177331155282,"sku":"692416","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-monograph-assyrtiko-2022-main-74874e2e.png?v=1784202134"},{"product_id":"gaia-wines-nemea-agiorgitiko","title":"Gaia Wines Nemea Agiorgitiko 2023","description":"\u003cp\u003eGriekenland verdient alle aandacht, zeker met wijnen van de vooruitstrevende wijnmakers Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos. Hun gerenommeerde wijngoed Gaia Wines ligt in Nemea, op het schiereiland Peloponnesos. In deze streek wordt al sinds 500 voor Christus wijn gemaakt: een geschiedenis die als een lange draad door het landschap loopt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp de hoger gelegen percelen rond het dorp Koutsi krijgt de streekeigen agiorgitiko alle tijd om te rijpen. De laatrijpende rode druif behoudt hier haar frisheid en geeft de wijn daardoor een fraaie spanning. Daarna volgt zes maanden rijping in eikenhouten fusten, wat geur en smaak mooi afrondt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een verleidelijk geurende, evenwichtige rode wijn. Ook liefhebbers van karaktervolle Toscaanse wijnen zullen hierin iets herkenbaars vinden. Deze Agiorgitiko laat zien hoe levendig eeuwenoude Griekse wijncultuur kan smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177793347922,"sku":"883634","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-nemea-agiorgitiko-2023-main-c3686bc5.png?v=1784207650"},{"product_id":"gaia-wines-nemea-gaia-s-2022","title":"Gaia Wines Nemea Gaia S 2022","description":"\u003cp\u003eDe Gaia S laat zien hoe een Grieks domein en een Italiaans wijnidee elkaar kunnen vinden. Gaia Wines liet zich inspireren door het succes van de hoogwaardige Super Tuscans, waarin een inheemse druif wordt aangevuld met een internationaal ras. Hier krijgt de lokale agiorgitiko gezelschap van ongeveer 30% syrah, een ongewone assemblage met een uitgesproken eigen gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in de hoger gelegen wijngaarden van Nemea. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Daarna wordt hij ongefilterd gebotteld. Zo blijft de werkwijze zorgvuldig, maar staat het karakter van de wijn voorop.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGaia S is geconcentreerd, met rijp fruit en een verfijnde, kruidige smaak. Kracht en elegantie trekken samen op, als twee lijnen door de heuvels van Nemea. Een Griekse vertaling van het Super Tuscan-idee, met een duidelijk eigen handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177801245010,"sku":"688020","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-nemea-gaia-s-2022-main-7cea6e06.png?v=1787955455"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-notios-red-2024","title":"Gaia Wines Peloponnisos Notios Red 2024","description":"\u003cp\u003eNotios is een toegankelijke rode wijn met een uitgesproken Griekse basis. Hij bestaat hoofdzakelijk uit agiorgitiko, een van de belangrijkste blauwe druiven van Griekenland, aangevuld met 15% rijpe syrah. Het resultaat is soepel, verfijnd fruitig en opvallend doordrinkbaar. De stijl doet denken aan een elegante Italiaanse sangiovese, maar smaakt duidelijk ronder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen van een kleine wijngaard in de heuvels van Nemea, op de Peloponnesos. Daar, tussen de glooiingen van een van de bekendste Griekse wijnstreken, werkt Gaia Wines kleinschalig en modern. Het domein geldt als een van de toonaangevende producenten van de streek en heeft ook wijngaarden op Santorini, het eiland ten noorden van Kreta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter Gaia Wines staan Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, twee vooruitstrevende Griekse wijnmakers met ieder een eigen specialisme. Yiannis studeerde oenologie aan de wijnuniversiteit van Bordeaux en brengt zijn technische kennis van vinificatie in. Leon is landbouwkundig ingenieur en richt zich op de wijnbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Notios kiezen zij bewust voor fruit en souplesse. De wijn rijpt daarom niet in eikenhouten vaten, zodat zijn zuivere, verfijnde karakter alle ruimte krijgt. Gaia Wines groeide uit tot een succesvolle exporteur van authentieke Griekse wijn. Notios laat in het glas zien waarom: modern gemaakt, maar met beide voeten in de heuvels van Nemea.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177832440146,"sku":"688113","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-notios-red-2024-main-229a5c4c.png?v=1784207655"},{"product_id":"gaia-wines-santorini-wild-ferment-assyrtiko","title":"Gaia Wines Santorini Wild Ferment Assyrtiko 2025","description":"\u003cp\u003eOp Santorini staan zeer oude assyrtikostokken als kronkelige wachters in de vulkanische bodem. Hun grillig gevormde stammen beschermen de druiven tegen de harde zeewind. Uit dit markante landschap maakt Gaia Wines een strakdroge witte wijn met een uitgesproken eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter Gaia staan de vooruitstrevende Grieken Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, die wijn maken in Nemea en op Santorini. Yiannis studeerde af aan de wijnuniversiteit van Bordeaux; Leon is landbouwkundig ingenieur. Hun technische kennis krijgt hier een natuurlijke tegenhanger: Gaia laat de Assyrtiko uitsluitend vergisten met wilde gistcellen. Daaraan dankt de wijn zijn naam Wild Ferment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlind geproefd doet hij denken aan Chardonnay van topkwaliteit uit een koel klimaat. Ook Decanter was onder de indruk: een eerdere oogst kreeg 97 punten. In deze Assyrtiko komt de ruige kust van Santorini voelbaar dichtbij.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178042646866,"sku":"691180","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-santorini-wild-ferment-assyrtiko-2025-main-51657f5d.png?v=1784210488"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-notios-red","title":"Gaia Wines Peloponnisos Notios Red 2025","description":"\u003cp\u003eNotios is een openhartige rode wijn met een duidelijk Grieks gezicht. Hij bestaat hoofdzakelijk uit agiorgitiko, een toonaangevende Griekse druif, aangevuld met 15% rijpe syrah. Dat levert een soepele, doordrinkbare stijl met verfijnd fruit. In zijn elegantie doet hij denken aan Italiaanse sangiovese, al is Notios merkbaar ronder van smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit een kleine wijngaard in de heuvels van Nemea, op de Peloponnesos. Daar werkt Gaia Wines kleinschalig en modern. Het domein geldt als een van de voortrekkers in de streek en groeide uit tot een succesvolle exporteur van authentieke Griekse wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter Gaia staan de eigenaren Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, die tot de vooruitstrevende wijnmakers van Griekenland behoren. Yiannis is oenoloog en studeerde af aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. Hij brengt zijn technische kennis van vinificatie mee; Leon is landbouwkundig ingenieur en richt zich op de wijnbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGaia Wines bezit wijngaarden in Nemea en op Santorini, het eiland ten noorden van Kreta. Die twee uitgesproken Griekse landschappen vormen samen de basis van de nieuwsgierige, moderne koers van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Notios kiezen Yiannis en Leon bewust voor fruit en soepelheid. Daarom rijpt de wijn niet in eikenhouten fusten. Zonder dat houten kader blijven zuiverheid en fruitigheid helder zichtbaar, als zonlicht over de heuvels van Nemea. Zo krijgt Griekenland een stem in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331868942674,"sku":"696995","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-notios-red-2025-main-229a5c4c.png?v=1784210488"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-monograph-assyrtiko","title":"Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025","description":"\u003cp\u003eAssyrtiko is onlosmakelijk verbonden met het vulkanische Griekse eiland Santorini. In het zwarte zand langs de kust levert de druif unieke, beendroge witte wijnen met frisse zuren en zilte tonen. In de handen van Griekse wijnmakers als Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos van Gaia krijgt hij bovendien opvallende complexiteit, intensiteit en lengte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToch staat er op Santorini steeds minder assyrtiko aangeplant. Door het groeiende toerisme verdwijnen wijngaarden om plaats te maken voor appartementen. Daardoor worden de eilandwijnen schaarser en duurder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de wijnmakers van Gaia was dat reden om de druif mee te nemen naar Nemea, waar hun tweede wijnmakerij staat. Hier wortelen de stokken niet in vulkanisch kustzand, maar in kalkhoudende bodems in de heuvelachtige Peloponnesos, op 600 meter boven zeeniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie andere omgeving geeft een Assyrtiko die toegankelijker en milder is dan de varianten van Santorini. Het tropische fruit treedt duidelijker naar voren, terwijl de kenmerkende ziltigheid ingetogener blijft. Zo krijgt de druif op het vasteland een eigen gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Monograph verwijst naar een monografie: een diepgravende studie van één specifiek onderwerp. Precies zo heeft Gaia zich in assyrtiko verdiept. Het resultaat is modern, puur en verleidelijk, met de druif herkenbaar voorop. Eén druif, twee landschappen: Monograph schrijft het hoofdstuk van de Peloponnesos.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342309024082,"sku":"692491","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-monograph-assyrtiko-2025-main-74874e2e.png?v=1788041828"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-notios-white","title":"Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025","description":"\u003cp\u003eGriekenland kent een eeuwenoude wijnbouwtraditie, maar is voor veel wijnliefhebbers nog onbekend terrein. Wijnschrijvers noemen het land zelfs een opkomende bestemming. Gaia Wines behoort tot de vooraanstaande producenten en werkt vanuit wijngaarden in Nemea, op de Peloponnesos, en op Santorini, het eiland ten noorden van Kreta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe witte Notios 2025 komt van de Peloponnesos. Zijn naam betekent ‘hij die uit het zuiden komt’: de zuiderling. De wijn is samengesteld uit roditis uit Korinthe en moschofilero uit Arcadië, twee minder bekende Griekse druivenrassen, aangevuld met assyrtiko van Santorini. Samen geven ze deze witte wijn zijn originele, aromatische karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe warme zomers maken het lastig om frisheid en spanning in de wijn te behouden. Gaia vangt dat op met moderne techniek, actuele kennis en koele vergisting. Zo blijft het karakter levendig: fris, sappig en uitgesproken mediterraan. Notios laat zien hoeveel eigenheid er in de Griekse wijnbouw te ontdekken valt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter Gaia Wines staan Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, twee vooruitstrevende Griekse wijnmakers met ieder hun eigen vakgebied. Yiannis studeerde af aan de wijnuniversiteit van Bordeaux en brengt zijn technische kennis van vinificatie in. Landbouwkundig ingenieur Leon richt zich op de wijnbouw. Die combinatie van wijngaard en kelder geeft Gaia een heldere koers. Notios is daarvan een frisse zuiderling met een onmiskenbaar Grieks gezicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53356476203346,"sku":"688014","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-notios-white-2025-main-17964381.png?v=1784210488"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/gaia-estate.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}