{"title":"Feestdagen 2026 - Inschenken","description":null,"products":[{"product_id":"vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut","title":"Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Côte Chalonnaise, in Rully, maakt familiedomein Maison Vitteaut-Alberti zijn Cuvée Lucien. Deze verfijnde crémant is het visitekaartje van het huis. De blend bestaat uitsluitend uit witte druiven: 80% chardonnay en 20% aligoté. Daarmee is dit een Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNet als Champagne krijgt de wijn een tweede vergisting op fles. Daarna rijpt hij nog 18 tot 24 maanden met de gisten. Die rustige rijping zorgt voor verfijnde tonen van brioche en een delicate mousse, als een fijne pareling van licht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe smaak is mooi droog, fruitig en lichtvoetig. Een fraaie Brut met een feestelijk karakter, maar zonder enige drukte.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitteaut Alberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173052735826,"sku":"560073","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/vitteaut-alberti-cremant-cuvee-lucien-brut-vrijstaand.png?v=1794486405"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eViña del Lentisco gebruikt geen aanduidingen als Crianza, Reserva of Gran Reserva. Rijping op eiken is hier geen doel op zich, maar wordt zorgvuldig afgestemd op de natuurlijke expressie van rijp fruit, specerijen en een verfijnde structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Selección mag dan niet volgens zulke termen zijn ingedeeld, hij geldt zonder meer als de ‘grand vin’ van deze onderscheidende bodega. De wijn bestaat voornamelijk uit tempranillo, aangevuld met graciano, garnacha en mazuelo. Alle druiven worden met de hand geoogst in de eigen wijngaard van het domein, direct aan de rivier de Ebro in de hoog aangeschreven Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen grondige selectie bepaalt wat er in de wijn belandt: alleen optimaal rijpe druiven van de beste percelen worden gebruikt. De verschillende rassen vergisten afzonderlijk in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn achttien maanden in vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige en tegelijk opvallend verfijnde Rioja, met verleiding, diepte en complexiteit. Als de Ebro zelf: gelaagd, levendig en met een rustige kracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177406521682,"sku":"689060","price":33.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto-2020-main-94ca6220.png?v=1789494909"},{"product_id":"la-caudrina-moscato-dasti","title":"La Caudrina Moscato d'Asti 2025","description":"\u003cp\u003eTussen het enorme aanbod Moscato d’Asti is het soms zoeken naar echte kwaliteit. De vele eenvoudige varianten doen bijna vergeten hoe verfijnd en delicaat Moscato kan zijn, met ruimte voor complexiteit en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWij importeren La Caudrina al jaren. Italië-expert Ian d’Agata beschouwt deze Moscato als een van de referentiewijnen van de streek. In het glas laat hij zien waarom: een elegante, geparfumeerde neus, een intense smaak en een fijne mousse, gedragen door een zeer bescheiden alcoholgehalte. De afdronk is lichtzoet, maar het geheel blijft verfijnd en delicaat. Een Moscato die niet leunt op eenvoudige charme, maar ook zijn herkomst laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"La Caudrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177518981458,"sku":"880718","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-la-caudrina-moscato-dasti-2025-main-80af82fe.png?v=1789496851"},{"product_id":"weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-silvaner","title":"Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2024","description":"\u003cp\u003eJohannes en Christoph Thörle bouwen in hoog tempo naam op met ambachtelijk gemaakte witte en rode wijnen uit Rheinhessen. Duitse witte topwijn wordt vaak vereenzelvigd met riesling, maar onder kenners groeit de belangstelling voor silvaner snel. De wijnen van de gebroeders Thörle laten overtuigend zien waarom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRondom Saulheim staan hun wijnstokken op kalkrijke bodems. Door het rendement per stok laag te houden, geven Johannes en Christoph het landschap alle ruimte om in de wijn door te klinken. In de laatste weken van oktober plukken ze de druiven met de hand. Daarna vergist een deel in grote en een deel in kleine eikenhouten fusten. Na ongeveer zes maanden rijping op de gistcellen wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJohannes noemt hem \u003cem\u003e“mineralisch frisch”\u003c\/em\u003e en een \u003cem\u003e“Spitzenwein”\u003c\/em\u003e. Dat past bij het karakter: kristalzuiver, droog en sterk getekend door zijn herkomst. Deze Silvaner maakt indruk zonder stemverheffing; de kalk van Saulheim vormt zijn heldere handtekening.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177595691346,"sku":"682978","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-weingut-thorle-rheinhessen-saulheimer-kalkstein-silvaner-2024-main-a9f65fb4.png?v=1789496861"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-cabernet-syrah","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah 2023","description":"\u003cp\u003eDeze dieprode blend van cabernet sauvignon en syrah laat zien hoe rijpheid en souplesse elkaar kunnen versterken. François Teisserenc, wijnmaker van Domaine de l’Arjolle, past de vinificatie aan om minder tannine te onttrekken, terwijl die tannine wel rijp en zacht blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn rijpt deels op eikenhout en deels in betonnen tanks, die steeds vaker de voorkeur krijgen boven roestvrijstaal. Wie rode Bordeaux soms wat ruw en drogend vindt, ontdekt hier een volle, soepele stijl met rijpe smaken en een prachtige, diepe kleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kwaliteit is opvallend hoog voor de bescheiden prijs. L’Arjolle laat overtuigend zien hoeveel verfijning de Languedoc kan bereiken met cabernet en syrah. Een verleidelijke rode wijn die kracht niet uitschreeuwt, maar zacht en zelfverzekerd laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177770115410,"sku":"761064","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-cabernet-syrah-2023-main-7c5ae104.png?v=1789496865"},{"product_id":"weingut-thorle-rheinhessen-spatburgunder","title":"Weingut Thörle Rheinhessen Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Thörle is een relatieve nieuwkomer op het Duitse Spätburgunder-toneel, maar Johannes en Christoph bereikten snel de hoogste regionen. Met hun Spätburgunders van grand cru-niveau uit Hölle, Probstey en Schlossberg maakten de broers ook internationaal naam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIn der Beschränkung zeigt sich erst der Meister\u003c\/em\u003e: meesterschap blijkt juist uit beperking. Eersteklas druiven uit een van Duitslands beste pinot-terroirs tot grootse wijn vormen is één ding. Thörle laat ook met bescheidener basismateriaal zien wat het kan. Deze pinot komt van jonge stokken in wijngaarden met kalkrijke bodems rond Saulheim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, gericht op optimale rijpheid. Na de vergisting rijpt de wijn maar liefst 22 maanden in barriques van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat onderscheidt zich door puur fruit, levendige frisheid en smaakconcentratie, gedragen door een verfijnde structuur en een opvallend lange afdronk. Duitslandexpert Stuart Pigott vatte de kwaliteit kernachtig samen: \u003cem\u003e‘Some GGs don’t get close to this!’\u003c\/em\u003e Een \u003cem\u003efabelhafte\u003c\/em\u003e Gutswein, die laat proeven hoe de gebroeders Thörle Spätburgunder benaderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177849020754,"sku":"791019","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-weingut-thorle-rheinhessen-spatburgunder-2023-main-35b7c7b5.png?v=1789498767"},{"product_id":"c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-wildfruchte-rose-alcoholvrij","title":"C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildfrüchte Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eSparkling tea behoort zonder twijfel tot onze favoriete alcoholvrije alternatieven. Het idee waaide over uit Kopenhagen en laat meteen zien waarom deze stijl ons zo aanspreekt: de drank is niet te zoet, maar juist verrassend, verfrissend en mooi gelaagd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC. Kloss maakt deze Sparkling Tea Wildfrüchte in de Mosel, zodat er toch een kleine link met de wijnwereld blijft. De basis bestaat uit koud gezette groene thee en fruitthee, aangevuld met natuurlijk zoet druivensap. Hibiscus geeft de drank zijn heldere roze kleur en frisse karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen thee en cranberry subtiel naar voren. De smaak is opwekkend en tegelijk zacht, met een licht bittertje dat de zoetheid mooi in balans houdt. Zo ontstaat een levendige, sprankelende alcoholvrije bubbel met een eigen gezicht: toegankelijk, avontuurlijk en allesbehalve eendimensionaal.\u003c\/p\u003e","brand":"C. Kloss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177851773266,"sku":"696337","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-wildfruchte-alcoholvrij-main-ca6ac3a0.png?v=1789498771"},{"product_id":"di-lenardo-vineyards-friuli-toh-friulano-2025","title":"Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano 2025","description":"\u003cp\u003eDe Toh! is de signatuurwijn van de familie Di Lenardo: een sappige, aromatische witte wijn van de lokale friulanodruif, met de eigenwijze, moderne draai die zo kenmerkend is voor dit wijngoed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de naam draagt dat eigenzinnige karakter. Toh! verwijst naar tocai friulano, de voormalige benaming van de druif. Italianen mogen die naam niet meer gebruiken, omdat Tokaj uitsluitend is voorbehouden aan de Hongaarse wijn. De Friulanen laten dat niet geruisloos voorbijgaan; het uitroepteken spreekt boekdelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMassimo en zijn zoon Vittorio oogsten de druiven in het noorden van Friuli-Venezia Giulia, in wijngaarden aan de voet van de Alpen. Vanaf de Adriatische Zee waait verkoelende lucht landinwaarts, waardoor de druiven onder gunstige omstandigheden kunnen rijpen. De wijngaarden hebben de Alpen in de rug, terwijl de zeewind door het blad trekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. Het sap vergist vervolgens bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zo ontstaat het aromatische, fruitige en sappige karakter. Daarna rijpt de Toh! op de gisten, die regelmatig worden omgeroerd. Die werkwijze geeft de wijn extra vulling en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een spetterende, uitgesproken en verfijnde witte wijn. Fruit, sappigheid en vulling komen samen in een stijl die duidelijk Di Lenardo draagt. Toh! is geen terloopse naam, maar een uitroepteken uit Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178041631058,"sku":"791220","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-di-lenardo-vineyards-friuli-toh-friulano-2025-main-fbb3a277.png?v=1789500598"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-ettamiano-primitivo","title":"Cantine Due Palme Salento Ettamiano Primitivo 2022","description":"\u003cp\u003eMet Ettamiano laat Cantine Due Palme zien hoeveel kracht en karakter Puglia in huis heeft. De primitivodruiven komen uit de provincies Brindisi en Lecce, waar ze extra lang aan de wijnstokken blijven hangen. Zo bouwen ze concentratie en smaakintensiteit op. De oogst gebeurt met de hand; alleen de beste selectie vindt haar weg naar deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting en persing rijpt de Primitivo in tweede- en derdejaars vaten van Frans eiken, gevolgd door rijping op fles. Dat levert een intense geur en een volle, rijpe en geconcentreerde smaak op. De langere tijd aan de stok, de handmatige pluk en de strenge selectie komen daarin samen. Van de Pugliese wijnstok tot het Franse eiken draait Ettamiano om concentratie en aandacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53479879835986,"sku":"694966","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-cantine-due-palme-salento-ettamiano-primitivo-2022-main-39a42490.png?v=1789501556"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken-2025","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eDe Deidesheimer Riesling is een van onze favorieten van Von Buhl: een pure, biologische witte wijn met druiven uit twee vooraanstaande wijngaarden. Ze komen uit de Erste Lage Herrgottsacker en de Große Lage Kieselsberg, beide gunstig gelegen aan de noordzijde van Deidesheim. Dat zijn wijngaarden op premier- en grand-cruniveau, waar het landschap de basis legt voor het heldere karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergisten de druiven in een stalen tank. Daarna rijpt de wijn zes maanden op de gistcellen. De klaring verloopt volledig natuurlijk, zonder ingrepen: de winterkou in de kelder laat de troebele gistlaag bezinken. In het voorjaar wordt de heldere wijn daarvan gescheiden, naar een andere tank gepompt en zonder filtering of verdere handelingen gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is indrukwekkend en tegelijk ongekunsteld. Sappige fruitigheid staat centraal, met een verleidelijke balans tussen de frisse en rijpe tonen die riesling zo herkenbaar maken. Een wijn waarin de koele kelder en de wijngaarden van Deidesheim voelbaar samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54657977975122,"sku":"692996","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken-2024-main-81bc50d0_38289a71-db6b-45e0-a6ce-f9c5304e9c23.png?v=1789201720"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-viognier-sauvignon-2025","title":"Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Viognier-Sauvignon 2025","description":"\u003cp\u003eBinnen deze serie is de Equinoxe Viognier-Sauvignon de persoonlijke favoriet van François. Hij selecteert er uitsluitend de beste sauvignon blanc- en viognierdruiven van de oogst voor. Viognier brengt een volle, rijpe en ronde smaak, terwijl sauvignon frisheid en aromatische kracht toevoegt. Zo vinden de twee druivenrassen hun evenwicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het persen wordt de assemblage gemaakt als ware het een grote Bourgogne. Zestig procent vergist in nieuwe eikenhouten fusten en rijpt na de klaring nog enkele maanden in diezelfde vaten. Het overige deel vergist en rijpt in tanks. Die werkwijze geeft een complexe, geurige en volle witte wijn, waarin rijpheid en frisheid elkaar tot de laatste slok levendig houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54840252727634,"sku":"692708","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-viognier-sauvignon-2025-main-0606129e.png?v=1790348724"},{"product_id":"kershaw-wines-elgin-atelier-series-ad-lib-chardonnay","title":"Kershaw Wines Elgin Atelier Series Ad-Lib Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eOnder het label Atelier brengt Master of Wine en wijnmaker Richard Kershaw speciaal voor ons zijn bijzondere bottelingen uit, die exclusief, beperkt beschikbaar en van buitengewoon hoge kwaliteit zijn voor hun prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNeem nu de Atelier Chardonnay: zonder meer een van de mooiste Chardonnays die we dit jaar proefden – in dit prijssegment én daarboven! De druiven zijn afkomstig uit hogergelegen wijngaarden in het koele Elgin. Een echte \u003cem\u003ecool climate\u003c\/em\u003e-wijn dus, die blind geproefd gemakkelijk voor een hoogwaardige witte Bourgogne door zou kunnen gaan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRichard plukt de druiven met de hand en laat de hele trossen vervolgens spontaan vergisten. De wijn rijpt gedurende elf maanden in (50% nieuwe) eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een zeer verleidelijke, indrukwekkende witte op, met weelderige tonen van rijp steenfruit en luxe eiken, een volle, rijke smaak en een lang aanhoudende afdronk. Een perfecte begeleider van bijvoorbeeld gerookte zalm, in boter gebakken zeetong of kalkoen. Mis ‘m niet!\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55253550596434,"sku":"693338","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kershaw-wines-elgin-atelier-series-ad-lib-chardonnay-2022-main-390cc846.png?v=1793804601"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/feestdagen-2026-selectie.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}