{"title":"Domaine Vico","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Domaine Vico ontdek je rode wijn. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen kruiden en toast naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Schenk een passende keuze uit Domaine Vico bij gevogelte en gegrild vlees of zet de fles op tafel wanneer er rustig mag worden doorgeproefd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-vico-corse-les-parcellaires-u-fornu-rouge","title":"Domaine Vico Corse Les Parcellaires U Fornu Rouge 2020","description":"\u003cp\u003eOp Corsica laat wijnmaker Manu Venturi afzonderlijke wijngaarden voor zichzelf spreken. Voor Les Parcellaires bottelt hij enkele van zijn beste percelen apart, in zeer beperkte oplage. Deze rode wijn komt uit een perceel waarvan de Corsicaanse naam ‘de broodoven’ betekent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier groeien niellucciu en minustellu, twee Corsicaanse druivenrassen. De ongeveer 35 jaar oude stokken staan op zanderige klei. De wijngaard is in conversie naar biodynamische certificering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk vergisten de druiven met natuurlijke gisten in eikenhouten fusten. Daarna volgt achttien maanden rijping in amfora’s van klei. De wijn wordt ongefilterd gebotteld en rijpt vervolgens nog zes maanden op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie precieze werkwijze mondt uit in een rode Corsicaan met opvallende puurheid, precisie en verfijning. De oude stokken, zanderige klei en rustige rijping komen samen in één helder beeld: een broodoven in het Corsicaanse landschap, met het karakter van zijn eigen plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177310970194,"sku":"689123","price":40.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-les-parcellaires-u-fornu-rouge-2020-main-ff71156b.png?v=1784202130"},{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eLe Bois du Cerf laat zien hoeveel karakter vermentinu kan hebben. Deze mediterrane druif, ook bekend als vermentino en rolle, krijgt afhankelijk van terroir en wijnmakershand heel verschillende gezichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducent en Corsica-ambassadeur Manu Venturi kiest voor een ragfijne, droge stijl vol spanning en sappigheid. Zijn liefde voor de Corsicaanse natuur en biodiversiteit zie je terug in de biologische certificering en zijn biodynamische manier van werken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe hoogwaardige druiven worden met de hand geoogst in hooggelegen wijngaarden met een laag rendement. In de kelder vergisten ze in betonnen cuves, zonder toegevoegde gistculturen. Daarna rijpt de wijn zes maanden verder op de lie. Manu bottelt hem ongeklaard en slechts licht gefilterd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie minimalistische aanpak zet druif en herkomst centraal, zonder opsmuk. Het resultaat is een pure witte wijn met heldere fruitexpressie en een duidelijke stem van het terroir. Alsof de Corsicaanse natuur even door het glas waait.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177363562834,"sku":"689355","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc-2023-main-37e5b971.png?v=1784203077"},{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rose","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rosé 2023","description":"\u003cp\u003eOp Corsica is rosé van oudsher nauw verbonden met de lokale gastronomie. Het grootste deel blijft op het eiland, en van deze wijn van Domaine Vico kunnen we slechts een beperkte hoeveelheid reserveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Bois du Cerf bestaat uit 70% sciaccarellu en 30% grenache. De wijn brengt levendige frisheid samen met tonen van rijp rood fruit. Het lage rendement van veertig hectoliter per hectare zorgt daarbij voor extra smaakconcentratie: alsof het Corsicaanse landschap compact in het glas is gevangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Manu Venturi besteedt zijn aandacht liever aan de wijngaarden dan aan het insturen van flessen voor de vele wijnconcoursen. Daardoor heeft hij geen lange lijst met medailles of hoge scores om mee te pronken. Dat maakt deze rosé niet minder overtuigend. Integendeel: hij laat zien hoe fris, geconcentreerd en karaktervol Corsicaanse rosé kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177387516242,"sku":"689116","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rose-2023-main-72b7f86f.png?v=1784203082"},{"product_id":"domaine-vico-corse-les-parcellaires-a-mina-blanc","title":"Domaine Vico Corse Les Parcellaires A Mina Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177541853522,"sku":"695635","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-les-parcellaires-a-mina-blanc-2022-main-f9f0e4be.png?v=1784205036"},{"product_id":"domaine-vico-corse-emera-blanc","title":"Domaine Vico Corse Emera Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177770344786,"sku":"695642","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-emera-blanc-2024-main-94f99553.png?v=1785330316"},{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc-2025","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eVermentinu kent, afhankelijk van terroir en wijnmaker, opvallend veel gezichten. Le Bois du Cerf Blanc laat zien hoe eigenzinnig deze mediterrane druif kan zijn. Vermentinu, ook bekend als vermentino en rolle, krijgt hier een ragfijne, droge stijl met spanning en sappigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducent en Corsica-ambassadeur Manu Venturi laat zijn liefde voor de natuur en biodiversiteit van het eiland doorklinken in zijn aanpak. Hij werkt biologisch gecertificeerd en boert zelfs biodynamisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven van topkwaliteit worden met de hand geoogst in hooggelegen wijngaarden met een laag rendement. In de kelder vergisten ze in betonnen cuves, zonder toevoeging van gistculturen. Daarna rijpt de wijn nog zes maanden op de lie. Manu bottelt hem zonder klaring en met slechts een lichte filtering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie minimalistische werkwijze geeft fruit en terroir alle ruimte. Het resultaat is een pure witte wijn die zijn Corsicaanse oorsprong helder laat spreken: een berglandschap gevangen in wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53369306186066,"sku":"691185","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc-2025-main-37e5b971.png?v=1784210488"},{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rose-2025","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eRosé hoort van oudsher bij de Corsicaanse gastronomie en het grootste deel blijft op het eiland zelf. Van de rosé van Domaine Vico kunnen we daarom maar een beperkte hoeveelheid reserveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Bois du Cerf wordt gemaakt van 70% sciaccarellu en 30% grenache. In ons assortiment valt hij op door zijn levendige frisheid en tonen van rijp rood fruit. Het lage rendement van veertig hectoliter per hectare zorgt voor een duidelijke smaakconcentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Manu Venturi besteedt zijn aandacht liever aan de wijngaarden dan aan het opsturen van flessen naar de vele wijnconcoursen. Daardoor zijn er weinig medailles of hoge punten om mee te pronken, al is ons oordeel zonder meer lovend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rosé is een overtuigend voorbeeld van Corsicaanse kwaliteit: een frisse eilandwijn met rijp fruit in het hart.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53369597264210,"sku":"697140","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rose-2025-main-72b7f86f.png?v=1784210489"},{"product_id":"domaine-vico-corse-les-parcellaires-u-fornu-rouge-2023","title":"Domaine Vico Corse Les Parcellaires U Fornu Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eManu Venturi geeft afzonderlijke Corsicaanse percelen een eigen stem in zijn serie Les Parcellaires. Hij bottelt daarvoor enkele van zijn beste wijngaarden apart, in zeer beperkte oplage. De druiven voor deze rode wijn komen van een perceel waarvan de naam ‘de broodoven’ betekent: een krachtig beeld voor het landschap waar niellucciu en minustellu groeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stokken zijn ongeveer 35 jaar oud en staan op een zanderige kleibodem. De wijngaard is in conversie naar biodynamische certificering. Na de handmatige pluk laat Manu de druiven met natuurlijke gisten vergisten in eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn achttien maanden in amfora’s van klei. Hij wordt ongefilterd gebotteld en krijgt vervolgens nog zes maanden flesrijping. Die zorgvuldige werkwijze mondt uit in opvallende puurheid, precisie en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe beperkte oplage onderstreept hoe gericht Manu hier de identiteit van één Corsicaans perceel in wijn vangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53369990414674,"sku":"691194","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-les-parcellaires-u-fornu-rouge-2023-main-ff71156b.png?v=1784210489"},{"product_id":"domaine-vico-corse-emera-rouge","title":"Domaine Vico Corse Emera Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53370017481042,"sku":"691190","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-vico-corse-les-parcellaires-cantinone-rouge","title":"Domaine Vico Corse Les Parcellaires Cantinone Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eOp Corsica laat wijnmaker Manu Venturi iedere wijngaard een eigen stem krijgen. Voor Les Parcellaires bottelt hij enkele van zijn beste percelen afzonderlijk, in zeer beperkte oplage. Binnen de serie staat het karakter van één afgebakende plek voorop. Cantinone komt volledig van sciaccarellu, de karakteristieke blauwe druif van het eiland, die in finesse en gelaagdheid aan pinot noir kan doen denken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien uitsluitend in het zuidoostelijk georiënteerde perceel Cantinone, op 270 meter hoogte. De bodem is bezaaid met rolkeien en de wijngaard is in conversie naar biodynamische certificering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand. In kleine kratjes gaan de druiven naar de kelder, waar ze worden ontsteeld. De vergisting verloopt met natuurlijke gisten in eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn achttien maanden in die vaten en wordt hij ongefilterd gebotteld. Zo blijft de precieze afdruk van deze plek centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantinone Rouge is subtiel en intrigerend in de geur, met klein rood fruit, toast en een hartige toets. De smaak combineert een lichtvoetige, verfijnde structuur met duidelijke intensiteit, zonder zwaar te worden. De afdronk is lang en zijdezacht. Een schaarse Corsicaanse rode wijn waarin één stenig perceel helder van zich laat horen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53389834617170,"sku":"691198","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-les-parcellaires-cantinone-rouge-2024-main-bb054666.png?v=1784210489"},{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rouge","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eLe Bois du Cerf van Manu Venturi laat zien hoe verfijnd Corsicaanse rode wijn kan zijn. De wijn is licht van kleur en geurt naar rood fruit en kruiden. De smaak is elegant, fris, sappig en droog.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de hoger gelegen wijngaarden zorgt de verrassend koele temperatuur voor bijna noordelijke finesse. Tegelijk blijft dit onmiskenbaar een wijn van een mediterraan eiland. Manu is een gepassioneerd natuurliefhebber. Hij koestert een grote biodiversiteit op zijn domein en werkt biologisch en biodynamisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionele Corsicaanse druiven geven de wijn zijn karakter: niellucciu en sciaccarellu. In niellucciu klinkt ook de Italiaanse geschiedenis van het eiland door. De druif is verwant aan sangiovese en werd in een ver verleden door Italianen aangeplant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en vergisten met wilde gisten in betonnen cuves. Daar rijpt de wijn nog twaalf tot achttien maanden. Manu bottelt hem ongeklaard en slechts licht gefilterd. Zo komen koele hoogte en mediterrane eigenheid samen in één glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53681263771986,"sku":"691188","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-rouge-2024-main-febed9ae.png?v=1784211431"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/domaine-vico.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}