{"title":"Domaine Huguenot","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Domaine Huguenot ontdek je witte wijn, rode wijn en versterkte wijn. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Schenk een passende keuze uit Domaine Huguenot bij een gerecht dat de wijn ruimte geeft of zet de fles op tafel wanneer er rustig mag worden doorgeproefd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-huguenot-marsannay-blanc","title":"Domaine Huguenot Marsannay Blanc 2015","description":"\u003cp\u003eDomaine Huguenot staat onder leiding van Philippe Huguenot, telg uit de tiende generatie wijnboeren. Het domein omvat wijngaarden in het noordelijke deel van de Côte de Nuits, vooral rond Marsannay. Hier werkt men biologisch, met veel aandacht voor de wijngaard als basis van de wijn. De chardonnay voor de gemeentelijke appellation Marsannay groeit op een bodem die rijk is aan \u003cem\u003ecalcaire à oolithe\u003c\/em\u003e. Deze kalksteen ontstond door sedimentatie uit laagjes klei en kalk: een landschap dat zijn geschiedenis onder de wijnstokken bewaart. Vermengd met mergel geeft dit bodemtype de chardonnay zijn volle, frisse en krachtige karakter. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn acht tot tien maanden in grotere houten vaten van 500 tot 600 liter. Zo ontstaat een markante Bourgogne waarin bodem en vakmanschap helder samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huguenot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174400844114,"sku":"559141","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-huguenot-marsannay-blanc-2015-main-a76f4b83.png?v=1787870261"},{"product_id":"domaine-huguenot-marsannay-heritage-rouge","title":"Domaine Huguenot Marsannay Héritage Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eAl in de biologische wijngaarden legt Philippe Huguenot de basis voor deze verfijnde rode Bourgogne. Hij plukt de druiven met de hand, waardoor de eerste strenge selectie direct tussen de wijnstokken plaatsvindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de trossen opnieuw geselecteerd. Alleen de beste gaan naar de kneuzer-ontsteler en vervolgens naar de gistkuip. Philippe verplaatst ze met zwaartekracht in plaats van pompen. Zo beperkt hij voortijdige beschadiging en oxidatie en blijft het karakter van de druiven helder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn rijpt in fusten van één en twee jaar oud. Het hout blijft daardoor op de achtergrond, terwijl de finesse en zuiverheid van pinot noir alle ruimte krijgen. In de Côte de Nuits geldt Philippe Huguenot inmiddels als een insidertip. Zijn hoge kwaliteit wijst op een veelbelovende toekomst: stil vakmanschap dat steeds duidelijker van zich laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huguenot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177450168658,"sku":"561222","price":43.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-huguenot-marsannay-heritage-rouge-2022-main-e34e0167.png?v=1784205023"},{"product_id":"domaine-huguenot-marsannay-heritage-rouge-2023","title":"Domaine Huguenot Marsannay Héritage Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eAl in de biologische wijngaarden legt Philippe Huguenot de basis voor deze verfijnde rode Bourgogne. Hij plukt de druiven met de hand, waardoor de eerste strenge selectie direct tussen de wijnstokken plaatsvindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de trossen opnieuw geselecteerd. Alleen de beste gaan naar de kneuzer-ontsteler en vervolgens naar de gistkuip. Philippe verplaatst ze met zwaartekracht in plaats van pompen. Zo beperkt hij voortijdige beschadiging en oxidatie en blijft het karakter van de druiven helder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn rijpt in fusten van één en twee jaar oud. Het hout blijft daardoor op de achtergrond, terwijl de finesse en zuiverheid van pinot noir alle ruimte krijgen. In de Côte de Nuits geldt Philippe Huguenot inmiddels als een insidertip. Zijn hoge kwaliteit wijst op een veelbelovende toekomst: stil vakmanschap dat steeds duidelijker van zich laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huguenot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54218576232786,"sku":"561223","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-huguenot-marsannay-heritage-rouge-2023-main-e34e0167.png?v=1786348345"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/domaine-huguenot.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}