{"title":"Domaine Besson","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Domaine Besson ontdek je witte wijn. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Kies uit Domaine Besson voor vis en lichte groentegerechten, een lange lunch of een avond waarop de wijn het gesprek vanzelf begeleidt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2021","title":"Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Besson is een klein familiedomein met iets meer dan acht hectare wijngaard in Givry, in de Côte Chalonnaise. Ten zuiden van Meursault geldt dit gebied als een geheimtip voor liefhebbers van goede, betaalbare rode en witte Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Xavier Besson maakt vooral witte wijn, waaronder deze cuvée uit de percelen Clos de la Brûlée en Haut-Colombier. Hij volgt de richtlijnen van de beredeneerde landbouw. De druiven worden met de hand geplukt en daarna zorgvuldig geselecteerd op een \u003cem\u003etable de tri\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie is klassiek. De wijn rijpt op deels nieuwe eikenhouten fusten, waarin één tot twee keer per maand bâtonnage plaatsvindt: de wijn wordt in het vat geroerd. Deze oude techniek geeft hem zijn duidelijk rondere, romige karakter. Zo ontstaat een witte Bourgogne waarin ambacht en familiegeschiedenis samenkomen. De naam Cuvée Amélie is een hommage aan Xaviers moeder, die het domaine in 1938 kocht — een naam die haar plaats in elke fles bewaart.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Besson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177300615506,"sku":"686167","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2021-main-8095afa0.png?v=1784202130"},{"product_id":"domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2022","title":"Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Besson is een klein familiedomein met iets meer dan acht hectare wijngaard in Givry, in de Côte Chalonnaise. Dit gebied ten zuiden van Meursault geldt als een geheimtip voor liefhebbers van goede, betaalbare rode en witte Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Xavier Besson maakt vooral witte wijn. Voor deze cuvée gebruikt hij druiven uit Clos de la Brûlée en Haut-Colombier. Hij volgt de richtlijnen van de beredeneerde landbouw, plukt met de hand en selecteert de druiven aan een \u003cem\u003etable de tri\u003c\/em\u003e. Zorgvuldigheid bepaalt hier elke stap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie verloopt klassiek. De wijn rijpt op eikenhouten fusten, deels nieuw. Eén tot twee keer per maand wordt de wijn in het vat geroerd: de bâtonnage. Deze oude techniek geeft de wijn een duidelijk rondere smaak en leidt tot een romige witte Bourgogne. De naam Cuvée Amélie is een hommage aan Xaviers moeder, die het domaine in 1938 kocht. Zo leeft haar verhaal voort in elke fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Besson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177330663762,"sku":"686168","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2022-main-8095afa0.png?v=1784202134"},{"product_id":"domaine-besson-givry-cuvee-amelie","title":"Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Besson is een klein familiedomein met iets meer dan acht hectare wijngaard in Givry, in de Côte Chalonnaise. Dit gebied ten zuiden van Meursault geldt als een geheimtip voor liefhebbers van goede, betaalbare rode en witte Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenaar Xavier Besson maakt vooral witte wijn, waaronder deze cuvée uit de percelen Clos de la Brûlée en Haut-Colombier. Hij volgt de richtlijnen van beredeneerde landbouw, plukt met de hand en selecteert de druiven op een \u003cem\u003etable de tri\u003c\/em\u003e. Elke stap draait om zorgvuldigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie is klassiek. De wijn rijpt op deels nieuwe eikenhouten fusten, waarin één à twee keer per maand bâtonnage plaatsvindt: het roeren van de wijn in het vat. Die oude techniek maakt de smaak duidelijk ronder en draagt bij aan het romige karakter van deze witte Bourgogne. Cuvée Amélie is een hommage aan Xaviers moeder, die het domaine in 1938 kocht — haar naam leeft zo voort in elke fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Besson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177423888722,"sku":"695235","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-besson-givry-cuvee-amelie-2023-main-8095afa0.png?v=1784204046"},{"product_id":"domaine-besson-givry-premier-cru-les-bois-gautiers","title":"Domaine Besson Givry Premier Cru Les Bois Gautiers 2023","description":"\u003cp\u003eSinds 1989 maken Xavier en Guillemette Besson uitsluitend wijn van hun eigen 8,5 hectare rond Givry; een kwart is beplant met chardonnay, driekwart met pinot noir. Daarvoor leverden zij hun druiven nog aan de handel. Premier cru Les Bois Gautiers ligt op een steile helling, gericht op het zuiden en zuidoosten. De bodem watert er van nature goed af, terwijl de eerste morgenzon de wijngaard vroeg bereikt. De druiven worden met de hand geoogst en zacht gekneusd. Na enkele dagen koele inweking volgt vergisting bij meer dan 30 °C. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw. Zo ontstaat een pittige, karakteristieke rode bourgogne van een helling die de eerste morgenzon vangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Besson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177592021330,"sku":"559505","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-besson-givry-premier-cru-les-bois-gautiers-2023-main-629de750.png?v=1784206704"},{"product_id":"domaine-besson-givry-le-haut-colombier","title":"Domaine Besson Givry Le Haut Colombier 2023","description":"\u003cp\u003eRondom Givry werken Xavier en Guillemette Besson met 8,5 hectare wijngaard: een kwart chardonnay en drie kwart pinot noir. Sinds 1989 leveren ze niet meer aan de handel en maken ze uitsluitend wijn van hun eigen druiven. Le Haut Colombier brengt pinot noir uit verschillende percelen samen, vooral grenzend aan premier cru Le Petit Prétan. De wijngaarden liggen op het oosten en zuidoosten, waardoor de druiven optimaal rijpen. Na de handmatige oogst worden ze zorgvuldig gekneusd en bij nauwkeurig gecontroleerde temperaturen vergist om zoveel mogelijk fruit te behouden. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks maximaal de helft wordt vernieuwd. Zo ontstaat een fraaie, fruitige en toegankelijke rode bourgogne, met het fruit duidelijk op de voorgrond.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Besson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177834668370,"sku":"692718","price":32.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-domaine-besson-givry-le-haut-colombier-2023-main-65ac799e.png?v=1784207655"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/domaine-besson.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}