{"title":"Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eBrede herkomstbenaming voor wijnen uit een uitgestrekt gebied binnen de Provence. Een groot deel van de aanplant is te vinden in het departement Var. De productie van Côtes de Provence bestaat voor ruim driekwart uit droge rosé met een bleke tint – hét handelsmerk van de Provence. Deze rosés worden gemaakt van de blauwe rassen grenache en cinsault. Interessante rode wijnen zijn afkomstig van cabernet sauvignon, syrah en mourvèdre, naast de al genoemde grenache en cinsault. Wit komt onder meer van rolle, buiten de Provence beter bekend als vermentino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vallombrosa","title":"Vallombrosa 2005","description":"\u003cp\u003eVallombrosa 2005 komt uit de Haut-Médoc in Bordeaux, waar de wijngaarden zich uitstrekken over de klassieke grind- en kiezelbodems van de linkeroever van de Gironde. Daaronder liggen klei en zand, die bijdragen aan de waterhuishouding en gelijkmatige rijping. Cabernet Sauvignon en Merlot voeren de aanplant aan, met kleine delen Cabernet Franc en Petit Verdot, kenmerkend voor dit deel van de Médoc. De druiven vergisten bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen en betonnen cuves. Daarna volgde rijping op eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw was. Zo ontstonden structuur en complexiteit, zonder dat het hout het karakter overstemt. Een klassieke Médoc: gestructureerd, evenwichtig en gevormd door de kiezelrijke linkeroever.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173104509266,"sku":"10211","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/94295403__site-94295403__vallombrosa-2005_4db264ba-e9fc-46b8-b75c-d39983446975.png?v=1787665129"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/cotes-de-provence.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}