{"title":"Coteaux du Layon","description":"\u003cp\u003eCoteaux du Layon brengt wijnen uit Loire samen in één overzichtelijke collectie. De streek staat in deze selectie voor zoete chenin blanc met rijp fruit, honing en levendige zuren, maar de precieze stijl wordt altijd bepaald door druif, wijngaard en vinificatie. Vergelijk producenten en cuvées rustig op smaak, structuur en het gerecht dat je wilt schenken. Schenk een passende keuze uit Coteaux du Layon bij vis en lichte groentegerechten of zet de fles op tafel wanneer er rustig mag worden doorgeproefd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moulin-de-chauvigne-coteaux-du-layon-la-croix-blanche","title":"Moulin de Chauvigné Coteaux du Layon La Croix Blanche 2022","description":"\u003cp\u003eSylvie Plessis maakt in de kleine appellation Savennières beeldschone, droge witte wijnen van chenin. Daarnaast bezit ze een fraai perceel op een helling in de Coteaux du Layon. Onderaan de heuvel stroomt het beekje Sant Lézin. Het water zorgt in het najaar voor de vochtigheid die nodig is om op de rijpe druiven pourriture noble te laten ontstaan. Hier komen helling, beek en herfst samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chenin wordt laat en met de hand geoogst, vanaf oktober en in meerdere plukrondes. Zo selecteert Sylvie telkens zorgvuldig, met een groot aandeel door botrytis aangetaste druiven. Haar zorgvuldige vinificatie levert een loepzuivere, zoete witte wijn op, met een uitgesproken expressie van druif en terroir. Chenin van dit niveau behoort tot de grote witte wijnen van Frankrijk. In deze fles klinkt het samenspel van helling en water helder door.\u003c\/p\u003e","brand":"Moulin de Chauvigné","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177330598226,"sku":"049359","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-moulin-de-chauvigne-coteaux-du-layon-la-croix-blanche-2022-main-e6e4560b.png?v=1789493964"},{"product_id":"moulin-de-chauvigne-coteaux-du-layon-la-croix-blanche-2024","title":"Moulin de Chauvigné Coteaux du Layon La Croix Blanche 2024","description":"\u003cp\u003eSylvie Plessis maakt in de kleine appellation Savennières beeldschone, droge witte wijnen van chenin. In Coteaux du Layon bezit ze daarnaast een fraai perceel op een helling. Beneden stroomt het beekje Sant Lézin. Het water brengt in het najaar de noodzakelijke vochtigheid, waardoor op de rijpe druiven pourriture noble, ofwel edele rotting, kan ontstaan. Vanaf oktober oogst Sylvie de chenin laat en met de hand. Dat gebeurt in meerdere rondes, zodat een groot aandeel druiven met botrytis wordt geselecteerd. Die precieze werkwijze en haar zorgvuldige vinificatie geven een loepzuivere, zoete witte wijn, waarin herkomst en druif helder spreken. Zo wordt de helling boven de Sant Lézin bijna tastbaar in het glas. Chenin van dit niveau behoort tot de grote witte wijnen van Frankrijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Moulin de Chauvigné","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177846169938,"sku":"049410","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-moulin-de-chauvigne-coteaux-du-layon-la-croix-blanche-2024-main-e6e4560b.png?v=1789498767"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/coteaux-du-layon.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}