{"title":"Château Saintayme","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-saintayme-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Saintayme Saint-Émilion Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Saintayme is een klassiek gemaakte Saint-Émilion Grand Cru uit Saint-Étienne-de-Lisse. De wijn komt van een kleine wijngaard van negen hectare, volledig beplant met merlot. Eigenaar Denis Durantou behoorde tot de toonaangevende wijnmakers van Pomerol. Ook maakte hij Château L’Église Clinet, afkomstig van een nog kleiner domein van minder dan vijf hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurantou overleed in 2020. Daarna nam zijn dochter Constance het stokje over. In de voetsporen van haar vader kiest zij voor een verleidelijke stijl, met zachte tannines en rijpe fruittonen. De wijn rijpt in kleine eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks 30% wordt vernieuwd. Die zorgvuldige aanpak voegt extra complexiteit toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ronde, milde smaak geeft de wijn een open karakter, terwijl de houtinvloed voor extra diepte zorgt. De vakkundige vinificatie plaatst Saintayme hoog in de rangorde van de grands crus van Saint-Émilion. Zo zet Constance Durantou het werk van haar vader voort: een kleine wijngaard die met stille overtuiging spreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Saintayme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177531302226,"sku":"499329","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-saintayme-saint-emilion-grand-cru-2021-main-d4a381c9.png?v=1789496851"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/chateau-saintayme.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}