{"title":"Château Lamartine","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Château Lamartine ontdek je wijnen. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Open een fles uit Château Lamartine bij een gerecht dat de wijn ruimte geeft, of bewaar haar voor een tafel vol vrienden en genoeg tijd om te proeven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2019","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2019","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud van Château Lamartine maakte naam met een toegankelijke stijl Cahors. Deze klassieke wijnstreek in Zuidwest-Frankrijk staat opnieuw volop in de belangstelling. De wijngaard ligt in het westelijke deel van Cahors, waar gematigde Atlantische invloeden voor een gelijkmatiger rijping van de druiven zorgen dan in de koelere centrale en oostelijke delen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGayraud is ook een fervent voorstander van \u003cem\u003emicro-bullage\u003c\/em\u003e. Deze methode werd eind vorige eeuw ontwikkeld door zijn goede vriend, de vernieuwende wijnmaker Patrick Ducourneau. Tijdens de rijping komt de wijn heel gedoseerd in contact met zuurstof. Daardoor worden de tannines zachter en krijgt de doorgaans stevige smaak van Cahors soepelere contouren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie benadering leverde Château Lamartine veel lovende persrecensies op. Inmiddels hebben Alains kinderen Lise en Benjamin het roer overgenomen. Zij zetten het werk op het familiedomein voort en drukken tegelijk een eigen stempel op de wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe indrukwekkende Cuvée Particulière wordt gemaakt van 90% malbec, aangevuld met tannat. De druiven komen van wijnstokken die ruim vijftig tot zestig jaar oud zijn. Vervolgens rijpt de wijn veertien maanden in een combinatie van kleine en grote eikenhouten vaten. Zo krijgt de klassieke kracht van Cahors hier een opvallend toegankelijke vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177258213714,"sku":"691066","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2019-main-33653ac0.png?v=1784202123"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2020","description":"\u003cp\u003eIn het westen van Cahors maakt Château Lamartine een toegankelijke stijl van deze klassieke wijn uit Zuidwest-Frankrijk, een streek die opnieuw volop in de belangstelling staat. De wijngaarden van Alain Gayraud liggen onder gematigde Atlantische invloed. Daardoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koelere centrale en oostelijke delen van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen sleutel tot die stijl is micro-bullage. Alain was een fervent aanhanger van deze destijds revolutionaire methode, die eind vorige eeuw werd ontwikkeld door zijn goede vriend, de vernieuwende wijnmaker Patrick Ducourneau. Tijdens de rijping komt de wijn heel gedoseerd in contact met zuurstof. Dat verzacht de tannine en maakt het doorgaans stevige karakter soepeler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie benadering leverde Lamartine veel mooie persrecensies op. De aandacht in de pers nam verder toe sinds Alains kinderen Lise en Benjamin het roer overnamen. Ze zetten het werk op dit markante wijndomein voort en drukken tegelijk hun eigen stempel op de wijnen: traditie blijft hier zichtbaar in beweging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cuvée Particulière 2020 is afkomstig van 50- tot 60-jarige wijnstokken en bestaat voor 90% uit malbec, aangevuld met tannat. De wijn rijpt veertien maanden in kleine en grote eikenhouten vaten. Moderne vinificatie en micro-bullage geven deze krachtige Cahors een toegankelijke lijn zonder zijn stevige signatuur uit te wissen: als Atlantische wind die ruwe randen gladstrijkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177442238802,"sku":"695308","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2020-main-33653ac0.png?v=1784204051"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-tradition","title":"Château Lamartine Cahors Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eOp Château Lamartine maakt Alain Gayraud wijnen met een klassieke signatuur. Zijn cuvée Tradition is de op één na laagst geprijsde wijn van het château, maar laat zich bepaald niet als eenvoudige instapper kennen. Na de recente bekroning van deze oogst vroegen we meteen proefmonsters op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas troffen we een zuiver gemaakte rode Cahors van bijzonder niveau, met frisheid, verfijnde tannine en een klassiek opgebouwde smaak. Geen zoetig of smeuïg karakter van zondoorstoofd zuidelijk fruit, maar een koele lijn die de wijn spanning geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijngaard staat 90% malbec naast 10% merlot. Na de gisting rijpt de wijn kort in cementen cuves, kleine fusten en grote houten vaten. Daardoor blijft de invloed van het eikenhout heel licht. De stijl sluit aan bij de culinaire traditie van Cahors en kiest voor helderheid boven spierballen. Deze Cahors verheft zijn stem niet, maar overtuigt met lijn en rust.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177896665426,"sku":"692085","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-tradition-2022-main-820a822a.png?v=1784208631"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-expression","title":"Château Lamartine Cahors Expression 2020","description":"\u003cp\u003eDe oudste wijnstokken van Château Lamartine vormen de basis van deze Cahors Expression, de topwijn van de familie Gayraud. De wijn wordt volledig gemaakt van de lokale côt-druif, die ook bekendstaat als malbec. Deze stokken behoren tot de oudste van het domein en geven een bijzonder laag rendement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa een lange inweking, gericht op maximale extractie van kleur- en smaakstoffen, rijpt de wijn twintig maanden in nieuwe eikenhouten fusten. Gedurende zes maanden gebruikt wijnmaker Benjamin Gayraud microbullage, terwijl zijn vader Alain nog altijd als adviseur betrokken is. Bij deze uit Madiran bekende techniek wordt zorgvuldig zuurstof door de rijpende wijn geleid om de tannines zachter te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn bekendheid en imago staat hij misschien in de schaduw van duurdere en chiquere concurrenten uit Bordeaux, maar in kwaliteit doet hij daar niet voor onder. Een wijn die niet om status vraagt, maar overtuigt door wat er in de fles zit.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177916358994,"sku":"695891","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-expression-2020-main-53a41fc3.png?v=1784208632"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/chateau-lamartine.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}