{"title":"Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Charles Heidsieck ontdek je mousserende wijn en witte wijn uit Champagne. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen fris fruit, kruidigheid en een duidelijke eigen stijl naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Kies uit Charles Heidsieck voor aperitief en schaal- en schelpdieren, een lange lunch of een avond waarop de wijn het gesprek vanzelf begeleidt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"charles-heidsieck-crayeres-vintage","title":"Charles Heidsieck Crayères Vintage 1989","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174048325970,"sku":"12236","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/101335403__site-101335403__charles-heidsieck-crayeres-vintage-1989_2cc5054f-8d1d-4659-af52-536d2dda1a0a.png?v=1787664960"},{"product_id":"charles-heidsieck-blanc-de-blanc-champagne-millesime-brut-collection-crayeres","title":"Charles Heidsieck Blanc de Blanc Champagne Millésimé Brut Collection Crayères 1981","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174119891282,"sku":"13366","price":620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/108175403__site-108175403__charles-heidsieck-blanc-de-blanc-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1981_7bfd7641-2151-476e-b89c-77c4a46fb03c.png?v=1787664998"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres","title":"Charles Heidsieck Champagne Millésimé Brut Collection Crayères 1981","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174119924050,"sku":"13369","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/108165403__site-108165403__charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1981_0548710e-c226-4607-bdf6-27e70dfedf15.png?v=1787664998"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-charlie","title":"Charles Heidsieck Champagne Charlie 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174127133010,"sku":"13367","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/120255403__site-120255403__charles-heidsieck-champagne-charlie-2017_25cf0381-6b14-4c50-ad7d-a2be9119e1d9.png?v=1787665008"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-champagne-charlie-magnum-1982","title":"Charles Heidsieck Champagne Millésimé Brut Champagne Charlie MAGNUM 1982","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174185296210,"sku":"13089","price":2050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/130805403__site-130805403__charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-champagne-charlie-magnum-1982-1982_a6de397e-3c1c-45d1-b592-7cf5f7029343.png?v=1787665034"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-magnum","title":"Charles Heidsieck Champagne rose MAGNUM 2006","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174216065362,"sku":"13672","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140625403__site-140625403__charles-heidsieck-champagne-rose-magnum-2006_adb7c6c3-3acc-418d-8931-6c917ad487c9.png?v=1787665062"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-millesime-in-geschenkdoos-2012","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Millésimé in geschenkdoos 2012","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174216360274,"sku":"13673","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140645403__site-140645403__charles-heidsieck-champagne-rose-millesime-in-geschenkdoos-2012_26a772a5-e3df-44c5-a9e7-ec47c4a06263.png?v=1787665061"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1983","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1983","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck Blanc des Millénaires 1983 komt uit een huis met een lange reputatie én een pioniersrol in blanc de blancs. Al in 1949 bracht Charles Heidsieck zijn eerste champagne in deze stijl uit. Het historische huis behoort tot de kleinere grandes marques; champagnekenner Tom Stevenson plaatste het zelfs op nummer twee, direct na Krug. Blanc des Millénaires groeide intussen uit tot een van zijn beroemdste en meest gezochte cuvées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze millésimé verschijnt alleen in uitzonderlijke jaren en wordt volgens een vast recept volledig van chardonnay gemaakt. De druiven komen uit de Côte des Blancs: de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, aangevuld met premier cru Vertus. Elke cru vormt precies twintig procent van de assemblage. Zo krijgt ieder terroir evenveel ruimte om zijn eigen karakter aan de wijn mee te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de assemblage en botteling volgde de tweede vergisting op fles. Daarna rijpte de champagne nog veertien jaar in de crayères van Charles Heidsieck. Deze indrukwekkende krijtkelders zijn twee millennia oud en gaven Blanc des Millénaires zijn naam. Onder de grond, in de stilte van het krijt, kreeg de wijn de tijd om finesse en gelaagdheid op te bouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet karakter is tegelijk precies en rijk: ragfijn in de geur, met een verfijnde mousse, levendig frisse zuren en een zijdezachte, romige textuur. Finesse, spanning en mineraliteit lopen door in een complexe smaak en een uitzonderlijk lange afdronk. Alles blijft in beweging, zonder zijn rust te verliezen. Een champagne die de diepte van haar eeuwenoude kelders tastbaar maakt in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174216458578,"sku":"13674","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/140655403__site-140655403__charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1983_c8331445-fc7a-4aa7-8fa5-08472d1a8487.png?v=1787665061"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1996","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1996","description":"\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires 1996 is een van de meest gezochte prestigechampagnes ter wereld, gemaakt door het historische huis Charles Heidsieck. Binnen de grandes marques behoort Charles Heidsieck tot de kleinste producenten. Champagnekenner Tom Stevenson plaatste het huis zelfs op nummer twee, direct na Krug. Ook in blanc de blancs liep het voorop: de primeur van het huis dateert al uit 1949.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze millésimé verschijnt alleen in uitzonderlijke jaren en wordt volledig gemaakt van chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven komen uit de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, plus premier cru Vertus. Iedere cru levert precies twintig procent van de blend. Zo krijgt elk terroir evenveel ruimte om zijn eigen karakter aan deze cuvée mee te geven: spanning en mineraliteit naast finesse en diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het blenden en bottelen volgt de tweede gisting op fles. Daarna rijpte de champagne nog veertien jaar in de crayères van Charles Heidsieck. Deze indrukwekkende krijtkelders zijn twee millennia oud en gaven Blanc des Millénaires zijn naam. Die lange rust diep onder de grond vormt het centrale beeld van de wijn: stilte die langzaam verandert in gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en mond toont de wijn zich ragfijn en complex, met een verfijnde mousse, levendig frisse zuren en een zijdezachte, romige textuur. Finesse en spanning blijven voortdurend in balans, terwijl de mineraliteit de wijn richting geeft. De lengte is ronduit duizelingwekkend. Dit is champagne met een stille intensiteit: hoe langer je proeft, hoe meer hij prijsgeeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174231400786,"sku":"13817","price":456.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/171145403__site-171145403__charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1996_68b180be-8b0a-4f40-aa71-13221ab71025.png?v=1787665073"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-charlie-magnum","title":"Charles Heidsieck Champagne Charlie Magnum 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174231433554,"sku":"13816","price":1365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/171115403__site-171115403__charles-heidsieck-champagne-charlie-magnum-2017_64105995-dc82-440c-9b3f-9ab4aa566945.png?v=1787665072"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1990","title":"Charles Heidsieck Champagne Millésimé Brut Collection Crayères 1990","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174231466322,"sku":"13818","price":341.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/171175403__site-171175403__charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1990_90cc5751-34b6-4637-86e8-9c2130492b0d.png?v=1787665073"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1996","title":"Charles Heidsieck Champagne Millésimé Brut Collection Crayères 1996","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174231728466,"sku":"13819","price":268.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/171205403__site-171205403__charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1996_ea80be47-ad53-42eb-bb6c-669240e89bad.png?v=1787665074"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-2000","title":"Charles Heidsieck Champagne Millésimé Brut Collection Crayères 2000","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174231826770,"sku":"13820","price":226.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-2000-main-1abeac54.png?v=1784199196"},{"product_id":"charles-heidsieck-crayeres-champagne-blanc-des-millenaires","title":"Charles Heidsieck Crayeres Champagne Blanc des Millénaires 1990","description":"\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires 1990 komt van Charles Heidsieck, een historisch Champagnehuis met een opvallende rol in de geschiedenis van blanc de blancs. Al in 1949 bracht het huis zijn eerste blanc de blancs uit. Charles Heidsieck behoort bovendien tot de kleinste grande marque-producenten; champagnekenner Tom Stevenson plaatste het huis op nummer twee, direct na Krug. Die combinatie van pioniersgeest en kleinschaligheid vormt de achtergrond van deze beroemde prestigechampagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlanc des Millénaires verschijnt alleen in uitzonderlijke jaren en wordt volgens een vast recept volledig van chardonnay gemaakt. De druiven komen uitsluitend uit de Côte des Blancs: de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, aangevuld met premier cru Vertus. Iedere cru levert precies twintig procent van de blend. Zo krijgt elk terroir evenveel ruimte om zijn eigen karakter aan deze millésimé mee te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het blenden en bottelen volgde de tweede vergisting op fles. Daarna rijpte de champagne nog veertien jaar in de indrukwekkende, twee millennia oude crayères van Charles Heidsieck. Aan deze ondergrondse gangen dankt Blanc des Millénaires zijn naam. Het beeld blijft hangen: veertien jaar rijping in de stilte van een plek die al tweeduizend jaar bestaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak draait deze champagne om finesse en spanning. De geur is ragfijn, de mousse verfijnd en de zuren zijn levendig en fris. Mineraliteit geeft richting, terwijl de zijdezachte, romige textuur rust en breedte brengt. Daaronder ligt een gelaagde complexiteit, gevolgd door een uitzonderlijke lengte. Zo laat Blanc des Millénaires zien hoeveel karakter er in verfijning kan schuilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174231925074,"sku":"13821","price":620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/171265403__site-171265403__charles-heidsieck-crayeres-champagne-blanc-des-millenaires-1990_088dc6fb-43fc-4e31-b886-03cfeb5aef92.png?v=1787665074"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-magnum","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Millésimé Magnum 1990","description":"\u003cp\u003eJaargang 2012 leek in de Champagne aanvankelijk af te stevenen op een desastreuze oogst, vergelijkbaar met 1984. Na een bijzonder moeilijk groeiseizoen keerde het tij echter wonder boven wonder in augustus. Dankzij het perfecte weer voorafgaand aan de oogst wist Charles Heidsieck de kwaliteit van de oogst te waarborgen. Zo kon compleet tegen alle verwachtingen in toch een Vintage 2012 worden uitgebracht. En wát voor één!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eTraditiegetrouw is de wijn gemaakt van 60% pinot noir uit Montagne de Reims en 40% chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven komen uitsluitend uit premier en grand cru-wijngaarden. Na de eerste vergisting, het blenden en bottelen volgt een lange rijping in de oogverblindende crayères. Dit geeft de wijn z’n uiterst verfijnde mousse en rijk, complex en ontwikkeld karakter, geheel overeenkomstig de signatuur van het huis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eCharles Heidsieck besloot de 2012 te dégorgeren in april 2019 en lanceerde de wijn in juni 2020. Wanneer je de 2012 vergelijkt met de voorgaande millésimés, zou je deze jaargang kunnen zien als het gulden midden tussen de extreem weelderige, uitbundige 2006 en de uitermate geraffineerde, strakkere, zeer kelderwaardige 2008. ‘Gevaarlijk drinkbaar’, is dan ook chef de cave Cyril Bruns bijzonder accurate typering van deze meesterlijke Vintage.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn inderdaad, de 2012 is nu al hemels lekker en ongelofelijk drinkbaar. Maar hij heeft zeker ook voldoende zuren en bitters om nog tenminste tien jaar verder op fles te kunnen rijpen en zich nóg meer te geven. Daarentegen zal het voor de gemiddelde Champagneliefhebber een immense beproeving zijn om deze Champagne zo lang met rust te laten. Een absolute prachtwijn om gewoon zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174231957842,"sku":"13822","price":945.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/171295403__site-171295403__charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-magnum-1990_a35d3e19-3234-4e45-8056-0a6715d4fec0.png?v=1787665073"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-magnum-2012","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Millésimé Magnum 2012","description":"\u003cp\u003eWat bijna een verloren jaar leek, draaide in augustus alsnog volledig om. Jaargang 2012 stevende in Champagne aanvankelijk af op een desastreuze oogst, vergelijkbaar met 1984. Het groeiseizoen was bijzonder moeilijk, maar vlak voor de oogst keerde het tij wonder boven wonder. Dankzij het uitstekende weer kon Charles Heidsieck de kwaliteit waarborgen. Tegen alle verwachtingen in bracht het huis daardoor toch een Vintage 2012 uit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditiegetrouw bestaat de assemblage uit 60% pinot noir uit de Montagne de Reims en 40% chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven komen uitsluitend uit premier en grand cru-wijngaarden. Na de eerste vergisting, het blenden en de botteling volgde een lange rijping in de indrukwekkende crayères. Daar kreeg de champagne zijn uiterst verfijnde mousse en het rijke, complexe en ontwikkelde karakter dat zo duidelijk bij de signatuur van Charles Heidsieck hoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet huis besloot de 2012 in april 2019 te dégorgéren en lanceerde hem in juni 2020. Vergeleken met eerdere millésimés houdt deze jaargang het gulden midden tussen twee uitgesproken stijlen. Aan de ene kant staat de extreem weelderige en uitbundige 2006, aan de andere kant de uitermate geraffineerde en strakkere 2008. De 2012 brengt die rijkdom en verfijning samen zonder zijn eigen karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChef de cave Cyril Bruns typeert de wijn dan ook bijzonder raak als \u003cem\u003e‘gevaarlijk drinkbaar’\u003c\/em\u003e. De royale, ontwikkelde stijl krijgt spanning van voldoende zuren en bitters, terwijl de fijne mousse alles samenbrengt. Zo werd een jaar dat bijna verloren leek alsnog een champagne met glans, complexiteit en een opvallend meeslepend karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174232219986,"sku":"13823","price":248.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/171355403__site-171355403__charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-magnum-2012_e6f08f05-8cd0-4811-a9e6-076a8f728fab.png?v=1787665074"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1995","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1995","description":"\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires behoort tot de meest gezochte prestigechampagnes ter wereld. Achter deze cuvée staat het historische Champagnehuis Charles Heidsieck, een van de kleinere grandes marques. Wijnschrijver Tom Stevenson plaatst het huis op nummer twee, direct na Krug. Charles Heidsieck liep bovendien voorop met blanc de blancs: de eerste cuvée in die stijl verscheen al in 1949.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires komt alleen uit in uitzonderlijke jaren. Deze editie uit 1995 is volgens een vast recept gemaakt van chardonnay van de hoogste kwaliteit. De druiven komen uitsluitend uit de Côte des Blancs: de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, aangevuld met premier cru Vertus. Iedere cru levert precies 20% van de blend. Zo krijgt elk terroir evenveel ruimte om zijn eigen karakter aan deze millésimé mee te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het blenden, bottelen en de tweede vergisting op fles rijpte de champagne nog veertien jaar in de tweeduizend jaar oude crayères van Charles Heidsieck. Aan die eeuwenoude kelders dankt Blanc des Millénaires zijn naam. Hier kreeg de wijn de tijd om zijn spanning, diepte en verfijning volledig samen te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze champagne komen finesse, mineraliteit en complexiteit moeiteloos bij elkaar. De geur is ragfijn, de mousse verfijnd en de zuren zijn levendig fris. Daartegenover staat een zijdezachte, romige textuur die de wijn breedte geeft zonder zijn spanning te verliezen. De indrukwekkende lengte maakt het geheel compleet. De finale is geen uitroepteken, maar een echo die blijft hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174237233490,"sku":"13932","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/176185403__site-176185403__charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1995_49e72037-6b38-47ca-8e02-8db2bc322486.png?v=1787665083"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut in geschenkdoos met 2 wijnglazen","description":"\u003cp\u003eDeze stijlvolle geschenkdoos bevat een fles Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut en twee elegante, bijpassende wijnglazen. Daarmee geef je niet alleen champagne cadeau, maar een complete champagne-ervaring in één doos. De combinatie van fles en glazen geeft de giftbox een verzorgde, feestelijke uitstraling, zonder dat de wijn zelf naar de achtergrond verdwijnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne-expert Tom Stevenson schreef over deze rosé: \u003cem\u003e‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’\u003c\/em\u003e Die uitspraak zet meteen de toon. Dit is een stijlvolle champagne van het legendarische huis Charles Heidsieck, met een verschijning die al in het glas de aandacht trekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet geheim van Charles Heidsieck schuilt in het ruime aandeel reservewijnen. Ze zijn afkomstig van de beste percelen en oogstjaren en hebben tussen de vijf en vijftien jaar op vat gerijpt. Voor de Rosé Réserve Brut kiest keldermeester Emilien Erard voor twintig procent reservewijn, uitsluitend gemaakt van chardonnay en pinot noir. De verhouding tussen jonge en gerijpte wijnen brengt fris, jeugdig fruit en ontwikkelde rijpingstonen mooi met elkaar in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe volledige blend bestaat uit ongeveer gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Zes procent van de pinot noir is rode wijn. Die geeft de champagne zijn subtiele oranjeroze kleur en is afkomstig uit Ambonnay, Bouzy en Les Riceys, enkele van de beste crus voor pinot noir. Zo krijgt de rosé naast zijn verfijning ook een extra genereus karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVervolgens rijpt de champagne minstens drie jaar in de eeuwenoude, uit kalk gehouwen kelders van Charles Heidsieck in Reims. Pas daarna wordt hij gedégorgeerd, waarbij de achtergebleven gisten uit de fles worden verwijderd, en definitief gebotteld. Die lange rust in de krijtkelders draagt bij aan de uiterst delicate mousse die deze rosé zo kenmerkend maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat een non-vintagechampagne geen oogstjaar vermeldt, koos Charles Heidsieck voor een heldere oplossing. Op het achteretiket staan zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. De eerste datum laat zien wanneer de champagne de kelder in ging om op de gisten te rijpen. De tweede vertelt wanneer die gisten uit de fles zijn verwijderd. Zo maakt het huis inzichtelijk hoeveel tijd de wijn in zijn eigen kelders heeft doorgebracht. Twee kleine vermeldingen op het etiket vormen samen een tastbaar spoor van de stille jaren in het krijt van Reims.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174303523154,"sku":"14202","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/209485403__site-209485403__charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen_1c3b4d34-ba55-42b4-8995-896014cab12e.png?v=1787665110"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos met 2 wijnglazen","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck behoort tot de grote namen van de Champagne. Champagne-expert Tom Stevenson noemt deze Brut Réserve zelfs \u003cem\u003e‘the best value Champagne on the market’\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen belangrijk deel van zijn karakter komt van het opvallend hoge aandeel reservewijnen: 40%. Ze zijn afkomstig van vooraanstaande percelen en uit sterke jaren, en rijpen zo’n vijf tot vijftien jaar op vat. Die lange rijping geeft de champagne zijn uitgesproken diepte, rijkdom en gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Brut Réserve klinkt eenvoudig, maar in het glas ontvouwt zich het karakter van een complexe multivintage: een champagne met meerdere lagen en een duidelijke signatuur. Dat niveau leverde de wijn door de jaren heen telkens opnieuw onderscheidingen op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geschenkdoos brengt een fles Brut Réserve samen met twee elegante, bijpassende wijnglazen. Daarmee geef je niet alleen een bekende champagne cadeau, maar ook het glaswerk dat het moment compleet maakt. Een stijlvol geheel voor wie Champagne graag met aandacht ontdekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174303555922,"sku":"14200","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen-main-d3b58921.png?v=1784199909"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-millesime","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Millésimé 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174304801106,"sku":"14214","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211705403__site-211705403__charles-heidsieck-champagne-rose-millesime-2018_d960ea67-d93b-480b-b736-81aa7a7abea7.png?v=1787665111"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-charlie-2020","title":"Charles Heidsieck Champagne Charlie 2020","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174305653074,"sku":"14215","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211735403__site-211735403__charles-heidsieck-champagne-charlie-2020_cd185845-864f-4576-9b09-b79af8b2b7a9.png?v=1787665110"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1995","title":"Charles Heidsieck Champagne Millésimé Brut Collection Crayères 1995","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174305751378,"sku":"14216","price":267.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211765403__site-211765403__charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1995_5d519e57-958e-47ca-8b0e-4f9fb35e7508.png?v=1787665111"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1985","title":"Charles Heidsieck Champagne Millésimé Brut Collection Crayères 1985","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174305980754,"sku":"14217","price":416.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211795403__site-211795403__charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1985_4f154073-85cc-48e4-a125-20cf0a069f9d.png?v=1787665111"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-millesime-brut-collection-crayeres","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Millésimé Brut Collection Crayères 1985","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174306210130,"sku":"14218","price":660.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211825403__site-211825403__charles-heidsieck-champagne-rose-millesime-brut-collection-crayeres-1985_0a3daae0-abd3-4f17-b617-1940d174f27d.png?v=1787665111"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1985","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1985","description":"\u003cp\u003eBlanc des Millénaires is een van de bekendste prestigecuvées uit Champagne. Achter de wijn staat het historische huis Charles Heidsieck, een van de kleinere producenten onder de grandes marques. Champagnekenner Tom Stevenson plaatste het huis zelfs op de tweede plaats, direct na Krug. Charles Heidsieck liep bovendien vroeg voorop met blanc de blancs: de eerste blanc de blancs van het huis verscheen al in 1949.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires verschijnt alleen in uitzonderlijke jaren. Ook de 1985 is volledig gemaakt van chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven komen uit de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, plus premier cru Vertus. Elke cru vormt precies twintig procent van de assemblage. Zo krijgt ieder terroir evenveel ruimte en draagt het met een eigen signatuur bij aan deze millésimé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de assemblage en botteling volgde de tweede gisting op fles. Daarna rijpte de champagne nog veertien jaar in de crayères van Charles Heidsieck. Deze indrukwekkende krijtkelders zijn twee millennia oud en gaven Blanc des Millénaires zijn naam: hier lijkt tijd haast tastbaar te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijn komen finesse, spanning, mineraliteit en complexiteit helder samen. De geur is ragfijn, de mousse verfijnd en de frisse zuren levendig en vibrerend. Daartegenover staat een zijdezachte, romige textuur, gevolgd door een uitzonderlijk lange finale. Die wisselwerking tussen energie en zachtheid maakt deze cuvée zo meeslepend. Blanc des Millénaires 1985 draagt zijn lange verblijf in de krijtkelders niet als gewicht, maar als diepte.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174306308434,"sku":"14219","price":497.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211855403__site-211855403__charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1985_1ab81608-06a7-49b2-a351-908c07a45204.png?v=1787665112"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne-expert Tom Stevenson zet meteen de toon voor deze rosé: \u003cem\u003e‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’\u003c\/em\u003e Zijn woorden passen bij het karakter van Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut. Deze stijlvolle Champagne van het legendarische huis verenigt een subtiele oranjeroze kleur met een delicate mousse, jeugdig fruit en mooie rijpingstonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet geheim van Charles Heidsieck is het royale aandeel reservewijnen. Die komen van de beste percelen en oogstjaren en rijpen vijf tot vijftien jaar op vat. Voor de Rosé Réserve Brut kiest keldermeester Emilien Erard twintig procent reservewijn, uitsluitend van chardonnay en pinot noir. De verhouding tussen jonge wijn en gerijpte reservewijn zorgt voor balans: frisheid en jeugdig fruit krijgen diepte, zonder hun levendige karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe volledige blend bestaat uit ongeveer gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Zes procent van de pinot noir is rode wijn, afkomstig uit Ambonnay, Bouzy en Les Riceys. Deze vooraanstaande pinotcrus geven de Champagne zijn subtiele oranjeroze tint en een extra genereus karakter. Zo ontstaat een rosé waarin kleur, fruit en rijping niet naast elkaar staan, maar vanzelfsprekend in elkaar grijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVervolgens rijpt de Champagne minstens drie jaar in de eeuwenoude kelders van Charles Heidsieck in Reims. Deze diepe ruimtes zijn uitgehouwen in kalk en vormen een indrukwekkend beeld: flessen die in de stilte onder de stad langzaam hun karakter vinden. Pas daarna wordt de Champagne gedégorgeerd, waarbij de gisten uit de fles worden verwijderd, en definitief gebotteld. Die lange rust draagt bij aan de uiterst delicate mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat deze non-vintage Champagne geen oogstjaar vermeldt, koos Charles Heidsieck voor een heldere manier om zijn werkwijze zichtbaar te maken. Op het achteretiket staan zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. De eerste datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder inging om op de lies te rijpen. De tweede vermeldt wanneer de gisten uit de fles zijn verwijderd en de Champagne definitief is gebotteld. Zo vertelt het etiket hoeveel tijd de wijn in de kelders van het huis heeft doorgebracht. In iedere fijne bel klinkt iets door van die jarenlange stilte onder Reims.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174435905874,"sku":"686364","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-main-b7895574.png?v=1784201403"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve halve fles","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck behoort tot de grote namen van de Champagne, maar de kwaliteit van het huis bleef lange tijd buiten het zicht van het brede publiek. Dat maakt de bescheiden naam Brut Réserve haast misleidend: achter die woorden schuilt een champagne met opvallend veel aandacht en ambitie. Tom Stevenson, auteur van de \u003cem\u003eWorld Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine\u003c\/em\u003e, noemt hem zelfs ‘the best value Champagne on the market’.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen belangrijk deel van zijn diepte en complexiteit komt van het hoge aandeel reservewijnen: maar liefst 40%. Ze zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen en goede oogstjaren. Voordat ze in de blend van de Brut Réserve terechtkomen, rijpen deze wijnen ongeveer vijf tot vijftien jaar op vat. Zo geven verschillende jaren samen vorm aan het gelaagde karakter van deze champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier, afkomstig uit in totaal zestig verschillende cru’s. Drie plaatsen bepalen al jarenlang de stijl. Grand cru Oger in de Côte des Blancs vertegenwoordigt de chardonnay, grand cru Ambonnay in de Montagne de Reims de pinot noir en de vermaarde cru Verneuil in de Vallée de la Marne de meunier. Samen vormen ze de ziel van de Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChef de caves Emilien Erard brengt al die afzonderlijke onderdelen zorgvuldig bijeen. Daarna rijpt de wijn minstens drie jaar op de gisten in de tweeduizend jaar oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e van Reims. Deze indrukwekkende, uit kalk gehakte kelders behoren tot het Unesco Werelderfgoed. Diep onder de stad krijgt de champagne de tijd om samenhang en extra complexiteit te ontwikkelen. Na de rijping volgt het \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e, waarbij de gisten uit de fles worden verwijderd, gevolgd door de definitieve botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat overstijgt de eenvoudige aanduiding Brut Réserve. Het grote aandeel reservewijnen en de lange rijping geven de wijn een complexiteit die in de bron wordt vergeleken met de multivintagestijl van Krug, maar dan voor een aanzienlijk toegankelijkere prijs. De Brut Réserve ontving door de jaren heen bovendien herhaaldelijk medailles en onderscheidingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat deze champagne geen jaargang draagt, koos Charles Heidsieck voor een verhelderend alternatief. Op het achteretiket staan zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. De eerste datum geeft aan wanneer de champagne de kelder in ging voor de rijping op de gisten. De tweede vermeldt wanneer die gisten uit de fles zijn verwijderd en de champagne definitief is gebotteld. Zo vertelt ook deze halve fles precies welk deel van zijn geschiedenis zich diep in de kalkkelders van Reims heeft afgespeeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174436331858,"sku":"686362","price":37.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-halve-fles-main-e34c5248.png?v=1784201400"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck behoort tot de grote namen van Champagne. Die reputatie rust vooral op de kwaliteit en eigen stijl van de wijnen. De Brut Réserve is daarvan een overtuigend voorbeeld. Champagnekenner Tom Stevenson, auteur van de \u003cem\u003eWorld Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine\u003c\/em\u003e, noemde hem zelfs ‘the best value Champagne on the market’. Een stevige uitspraak, maar de opbouw van deze cuvée laat zien waar zijn enthousiasme vandaan komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat voor maar liefst 50% uit reservewijnen, afkomstig van de mooiste percelen en uit de beste jaren. Voordat ze voor de Brut Réserve worden gebruikt, rijpen deze wijnen zo’n vijf tot vijftien jaar op vat. Ze vormen het geheugen van het huis: verschillende oogsten en karakters komen samen en geven de Champagne zijn opvallende diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit zestig verschillende cru’s. De verdeling is 40% chardonnay, 40% pinot noir en 20% meunier. Drie herkomsten bepalen al jarenlang de ziel van de Brut Réserve: grand cru Oger in de Côte des Blancs voor chardonnay, grand cru Ambonnay in de Montagne de Reims voor pinot noir en Verneuil, de vermaarde cru in de Vallée de la Marne, voor meunier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het blenden door chef de caves Emilien Erard rijpt de wijn nog minstens drie jaar op de gisten. Dat gebeurt diep onder Reims, in de indrukwekkende, tweeduizend jaar oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e. Deze in kalk uitgehakte kelders behoren tot het Unesco Werelderfgoed. Hier krijgt de cuvée in alle rust haar verdere samenhang. Daarna volgt het \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e, waarbij het gistbezinksel uit de fles wordt verwijderd, en wordt de Champagne definitief afgewerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat draagt de bescheiden naam Brut Réserve, maar heeft de gelaagdheid van een complexe multivintage-Champagne. De stijl wordt in de bron zelfs vergeleken met Krug, maar dan voor een aanzienlijk toegankelijkere prijs. De vele medailles en onderscheidingen die deze wijn door de jaren heen ontving, onderstrepen zijn reputatie. Toch vertelt vooral de inhoud van de fles het verhaal: zestig cru’s, oude reservewijnen en jarenlange rijping, samengebracht tot één herkenbare huisstijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat een non-vintage Champagne geen oogstjaar vermeldt, koos Charles Heidsieck voor een transparante oplossing. Op het achteretiket staan zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. De eerste datum geeft aan wanneer de fles de kelder in ging voor de rijping op de gisten; de tweede vermeldt wanneer het gistbezinksel werd verwijderd. Zo maakt het huis zichtbaar hoeveel tijd deze Champagne in de kalkkelders van Reims heeft doorgebracht. Een klein detail op het etiket, met een groot verhaal erachter.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174436364626,"sku":"686360","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-main-bf3a6873.png?v=1784201400"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve magnum","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck behoort tot de grote namen van de Champagne, al bleef de kwaliteit van het huis lange tijd onder de radar bij het brede publiek. Tom Stevenson, auteur van de \u003cem\u003eWorld Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine\u003c\/em\u003e, noemde deze Brut Réserve zelfs ‘the best value Champagne on the market’. Achter die ogenschijnlijk eenvoudige naam schuilt dan ook een wijn met opvallend veel diepte en gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen belangrijk deel van dat karakter komt van het hoge aandeel reservewijnen: maar liefst 40% van de uiteindelijke blend. Ze zijn afkomstig van vooraanstaande percelen en goede oogstjaren, en rijpen zo’n vijf tot vijftien jaar op vat voordat ze in de Brut Réserve worden verwerkt. Die lange voorbereiding geeft de Champagne zijn uitgesproken complexiteit en herkenbare huisstijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier, afkomstig uit zestig verschillende cru’s. Toch bepalen drie herkomsten in het bijzonder de stijl. Grand cru Oger in de Côte des Blancs levert de chardonnay, grand cru Ambonnay in de Montagne de Reims de pinot noir en de vermaarde cru Verneuil in de Vallée de la Marne de meunier. Samen vormen ze al jaren de ziel van deze Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het zorgvuldige blenden door \u003cem\u003echef de caves\u003c\/em\u003e Emilien Erard rijpt de wijn nog minstens drie jaar op de gisten. Dat gebeurt diep onder Reims, in de indrukwekkende, tweeduizend jaar oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e. Deze uit kalk gehakte kelders behoren tot het Unesco Werelderfgoed. In dat stille, witte gangenstelsel krijgt de blend de tijd om één geheel te worden. Daarna volgen het \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e, waarbij de gisten uit de fles worden verwijderd, en de definitieve botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Champagne die in opbouw eerder aan een complexe multivintage doet denken dan aan een doorsnee non-vintage. De stijl wordt in de bron zelfs naast die van Krug geplaatst, maar dan tegen een aanzienlijk lagere prijs. De wijn werd bovendien meermaals bekroond met medailles en onderscheidingen. In deze magnum krijgt het kenmerkende karakter van Charles Heidsieck alle ruimte: zorgvuldig opgebouwd, diep en allesbehalve eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat een non-vintage Champagne geen oogstjaar vermeldt, koos Charles Heidsieck voor een verhelderende oplossing op het achteretiket. Daar staan zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. De eerste datum laat zien wanneer de fles de kelder inging voor de rijping op de gisten; de tweede geeft aan wanneer die gisten zijn verwijderd en het proces is afgerond. Zo maakt het huis zichtbaar hoeveel tijd er achter iedere fles schuilgaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174436397394,"sku":"686363","price":135.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum-main-bf3a6873.png?v=1787046118"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck behoort tot de grote namen van de Champagne, al bleef de kwaliteit van het huis lange tijd onder de radar bij het brede publiek. Opmerkelijk, want Tom Stevenson, auteur van de \u003cem\u003eWorld Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine\u003c\/em\u003e, noemde deze Brut Réserve ‘the best value Champagne on the market’. De zorgvuldige opbouw van de wijn laat zien waar dat enthousiasme vandaan komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen belangrijk deel van het karakter komt voort uit het opvallend hoge aandeel reservewijnen: maar liefst 40% van de uiteindelijke blend. Ze zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen en uit de beste jaren. Voordat de keldermeester ze voor de Brut Réserve gebruikt, rijpen deze wijnen ongeveer vijf tot vijftien jaar op vat. Dat royale aandeel brengt extra diepte en complexiteit, zonder dat de verschillende delen hun eigen rol verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit zestig verschillende cru’s en bestaan uit gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Binnen dat brede palet zijn drie herkomsten al jarenlang bepalend voor de stijl. Grand cru Oger in de Côte des Blancs levert de chardonnay, grand cru Ambonnay in de Montagne de Reims de pinot noir en de vermaarde cru Verneuil in de Vallée de la Marne de meunier. Samen vormen deze drie plekken de ziel van de Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de zorgvuldige assemblage door chef de caves Emilien Erard rijpt de champagne nog minstens drie jaar op de gisten. Dat gebeurt in de tweeduizend jaar oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e van Reims. Deze indrukwekkende, uit kalk gehakte kelders maken deel uit van het Unesco Werelderfgoed en vormen een sterk beeld: diep onder de stad krijgt de wijn in stilte zijn gelaagde karakter. Daarna volgt het \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e, waarbij de gisten uit de fles worden verwijderd, en krijgt de champagne zijn definitieve afwerking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharles Heidsieck maakt een deel van dat proces zichtbaar op het achteretiket. Daar staan zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e vermeld. De eerste datum geeft aan wanneer de champagne de kelder in ging voor de rijping op de gisten; de tweede wanneer die gisten uit de fles zijn verwijderd. Zo biedt het huis inzicht in de tijd en aandacht achter de wijn, ook al draagt een non-vintagechampagne geen oogstjaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Brut Réserve klinkt bescheiden, maar daarachter schuilt de complexiteit van een multivintagechampagne. De bron vergelijkt de stijl met Krug, maar dan tegen een aanzienlijk toegankelijkere prijs. Ook ontving de wijn door de jaren heen herhaaldelijk medailles en onderscheidingen. Deze uitvoering wordt geleverd in een geschenkdoos. Onder de rustige naam wacht een champagne die zestig cru’s en eeuwenoude kelders in één glas samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174436626770,"sku":"686361","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-main-ff756a68.png?v=1784201400"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eChampagne-expert Tom Stevenson liet weinig aan de verbeelding over: ‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Zijn woorden passen bij de Rosé Réserve Brut van Charles Heidsieck: een stijlvolle rosé-Champagne met een subtiele oranjeroze kleur, een uiterst delicate mousse en een karakter waarin jeugdig fruit en rijpingstonen mooi in balans zijn. Deze uitvoering komt in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet geheim van het huis is het ruime gebruik van reservewijnen. Die komen van de beste percelen en oogstjaren en rijpen vijf tot vijftien jaar op vat. Voor deze cuvée kiest \u003cem\u003echef de caves\u003c\/em\u003e Emilien Erard 20% reservewijn, uitsluitend van chardonnay en pinot noir. Samen met de jonge wijnen geeft dat de Champagne zijn evenwicht: fris en jeugdig aan de ene kant, met duidelijke tonen van rijping aan de andere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe totale blend bestaat uit ongeveer gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Zes procent van de pinot noir is rode wijn. Die zorgt voor de kenmerkende oranjeroze tint en geeft het geheel een extra genereus karakter. De rode wijn is afkomstig uit enkele van de beste pinotcrus: Ambonnay, Bouzy en Les Riceys. Zo krijgt de rosé niet alleen zijn kleur, maar ook een belangrijk deel van zijn eigen gezicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVervolgens rijpt de Champagne minstens drie jaar in de eeuwenoude kelders van Charles Heidsieck in Reims, uitgehouwen in de kalk. Daar blijft hij op de gisten tot het moment van \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e, waarbij die gisten uit de fles worden verwijderd. Pas daarna wordt de Champagne definitief gebotteld. Deze lange rijping in de stille kalkkelders draagt bij aan de uiterst fijne, delicate mousse die zo kenmerkend is voor deze Rosé Réserve Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat een non-vintage Champagne geen oogstjaar vermeldt, zet Charles Heidsieck twee andere belangrijke data op het achteretiket. De \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e geeft aan wanneer de Champagne de kelder in ging om op de gisten te rijpen. De \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e vermeldt wanneer die gisten zijn verwijderd. Zo laat het huis precies zien hoeveel tijd de wijn in de kelder heeft doorgebracht. Een helder detail dat het verhaal achter de fles tastbaar maakt: in iedere bel klinkt iets door van de jaren onder de kalk van Reims.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174437478738,"sku":"686365","price":75.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-in-geschenkdoos-main-a24fc69a.png?v=1784201403"},{"product_id":"charles-heidsieck-flesafsluiter","title":"Charles Heidsieck flesafsluiter","description":"\u003cp\u003eEen geopende fles Charles Heidsieck sluit je met deze flesafsluiter eenvoudig en stijlvol af. De stopper helpt de mousse intact te houden en voorkomt dat koolzuur uit de champagne ontsnapt. Zo kun je van de inhoud genieten tot de laatste slok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet ontwerp is nauwkeurig afgestemd op de specifieke hals van de champagneflessen van Heidsieck. Daardoor sluit de stopper de fles hermetisch af. Ook het gebruik is eenvoudig: klap de afsluiter open, plaats de stop in de flessenhals en klap hem weer dicht. Een praktisch Charles Heidsieck-accessoire waarmee je een geopende champagnefles goed afsluit en de mousse behoudt.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174437642578,"sku":"686377","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-flesafsluiter-main-4f42087e.png?v=1784201403"},{"product_id":"charles-heidsieck-wijnkoeler","title":"Charles Heidsieck wijnkoeler","description":"\u003cp\u003eMet deze Charles Heidsieck-wijnkoeler geef je een fles Charles een verzorgde plek op tafel. De koeler is speciaal voor Charles Heidsieck ontworpen en past bij de bijbehorende glazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij is gemaakt van aluminium en afgewerkt met het Charles Heidsieck-logo. Zo vormt hij een herkenbaar onderdeel van de presentatie, maar is hij vooral praktisch in gebruik. Vul de koeler met water en ijsblokjes om een geopende fles op temperatuur te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok het onderhoud blijft eenvoudig: na gebruik neem je de koeler af met een zachte doek. Daarmee is dit een functioneel accessoire voor liefhebbers van Charles Heidsieck en een passend cadeau voor iemand die graag aandacht besteedt aan de presentatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174437773650,"sku":"686374","price":58.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-wijnkoeler-main-9703c6bd.png?v=1784201404"},{"product_id":"charles-heidsieck-crayere-wijnglas-28cl","title":"Charles Heidsieck Crayère wijnglas 28cl","description":"\u003cp\u003eDit elegante champagneglas liet Charles Heidsieck speciaal ontwerpen voor zijn non-vintage champagnes. In plaats van de klassieke flûtevorm heeft de kelk een lichte bolling. Die vorm geeft de rijkgeschakeerde aroma’s van Charles-champagnes de ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHalverwege de kelk staat subtiel het Charles Heidsieck-logo. Met een inhoud van 28 cl combineert het glas een herkenbare uitstraling met praktisch gebruiksgemak. De glazen zijn vaatwasserbestendig en worden geleverd als set van zes.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174438068562,"sku":"686375","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-crayere-wijnglas-28cl-main-da868ba2.png?v=1787046118"},{"product_id":"charles-heidsieck-grand-champagne-wijnglas-45cl","title":"Charles Heidsieck Grand Champagne wijnglas 45cl","description":"\u003cp\u003eDe Charles Heidsieck Grand Champagneglazen zijn speciaal ontworpen voor de rijkgeschakeerde vintages van het huis, waaronder de Blanc des Millénaires. Met een inhoud van 45 cl bieden ze meer ruimte dan een standaard champagneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe grotere, bredere vorm geeft aroma’s en smaken de ruimte om zich te ontvouwen. Zo blijft het complexe en gelaagde karakter van deze champagnes goed waarneembaar. Dat maakt de glazen bijzonder geschikt voor de vintages van Charles Heidsieck, die in een smalle standaardflûte minder ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe set bestaat uit zes Grand Champagneglazen. Een functionele keuze voor wie de bijzondere champagnes van Charles Heidsieck wil ervaren in glaswerk dat op hun karakter is afgestemd.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174438199634,"sku":"686376","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-grand-champagne-wijnglas-45cl-main-814c9b49.png?v=1784201403"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen-1042130111","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos met 2 wijnglazen","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck behoort tot de grote namen van de Champagne. Champagne-expert Tom Stevenson noemde deze Brut Réserve ‘the best value Champagne on the market’. Die reputatie rust niet alleen op de naam, maar vooral op wat er in de fles zit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de Brut Réserve werkt het huis met maar liefst 40% reservewijnen. Ze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren, en rijpen zo’n vijf tot vijftien jaar op vat. Dat royale aandeel geeft de champagne zijn opvallende diepte, rijkdom en complexiteit: een gelaagd geheel waarin tijd duidelijk meespeelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam Brut Réserve klinkt misschien eenvoudig, maar het karakter doet eerder denken aan een complexe multivintage. De wijn is dan ook herhaaldelijk onderscheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geschenkdoos vind je naast de fles twee elegante, bijpassende wijnglazen. Daarmee geef je niet alleen champagne cadeau, maar een compleet en verzorgd geheel voor de wijnliefhebber. Zo komt de wereld van Charles Heidsieck in één doos samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174439018834,"sku":"686371","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-met-2-wijnglazen-1042130111-main-d3b58921.png?v=1787956900"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-2012","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Millésimé 2012","description":"\u003cp\u003eJaargang 2012 leek in Champagne aanvankelijk af te stevenen op een oogst van het desastreuze kaliber 1984. Het groeiseizoen verliep uitzonderlijk moeilijk, tot in augustus het tij onverwacht keerde. Het gunstige weer in de aanloop naar de oogst stelde Charles Heidsieck in staat de vereiste kwaliteit veilig te stellen. Tegen alle verwachtingen in kon het huis daardoor toch een millésimé uitbrengen, met een uitgesproken eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditiegetrouw bestaat de assemblage uit 60% pinot noir uit de Montagne de Reims en 40% chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven komen uitsluitend uit premier en grand cru-wijngaarden. Na de eerste vergisting worden de basiswijnen geblend en gebotteld, waarna een lange rijping in de indrukwekkende crayères volgt. Daar ontstaan de uiterst verfijnde mousse en het rijke, complexe en ontwikkelde karakter dat zo herkenbaar is voor de stijl van Charles Heidsieck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharles Heidsieck besloot de 2012 in april 2019 te dégorg­eren en lanceerde de champagne in juni 2020. Vergeleken met eerdere millésimés vormt deze jaargang het gulden midden tussen twee uitgesproken stijlen: de extreem weelderige en uitbundige 2006 en de uitermate geraffineerde, strakkere 2008. Chef de cave Cyril Brun vat de aantrekkingskracht van deze millésimé bijzonder raak samen als \u003cem\u003e‘gevaarlijk drinkbaar’\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie typering past bij de open, genereuze indruk van de 2012. Tegelijk geven levendige zuren en bitters de wijn spanning en ruggengraat, als tegenwicht voor zijn rijkdom en verfijning. Zo veranderde een bijna verloren oogst alsnog in een overtuigende vertolking van de signatuur van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174440198482,"sku":"686367","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-2012-main-3d5df194.png?v=1784201403"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe Blanc de Blancs werd in 2018 aan het portfolio van Charles Heidsieck toegevoegd, maar de liefde van het huis voor chardonnay gaat veel verder terug. Al in 1906 maakte Charles Heidsieck monocru’s van chardonnay uit de Côte des Blancs. In 1949 volgde de eerste vintage Blanc de Blancs. Ook de befaamde Blanc de Millénaires, die geldt als een van de grote Champagnes, komt voort uit die lange geschiedenis. Deze non-vintage cuvée geeft daar een jeugdige, levendige draai aan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaar Blanc de Millénaires bekendstaat om zijn indrukwekkende, gerijpte karakter, draait deze Blanc de Blancs om frisheid en jong fruit. Tegelijk blijft de signatuur van Charles Heidsieck duidelijk herkenbaar. De wijn heeft een zijdezachte, romige structuur die de frisse spanning mooi opvangt. Als helder licht over kalksteen: energiek en strak, met een rijke onderlaag die hem nergens schraal laat worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChef de caves Emilien Erard stelt de assemblage samen uit 75% jonge wijn en 25% reservewijn van gemiddeld vijf jaar oud. De chardonnay komt voor de helft uit de Côte des Blancs. Het overige deel is afkomstig uit de Montagne de Reims en Montgueux. Na het zorgvuldig blenden rijpt de Champagne nog minstens vier jaar op de gisten. Die werkwijze brengt fraîcheur, jeugdig fruit en een volle, romige textuur bij elkaar en geeft de wijn zijn kenmerkende Charles-stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak komen citrus en citrusschil, groene appel en florale tonen naar voren, naast een kalkachtige mineraliteit. Brioche, gebak en een lichte notigheid zorgen voor warmte en gelaagdheid. De mousse is bijzonder delicaat en de afdronk blijft uitzonderlijk lang aanwezig. Zo verenigt deze Blanc de Blancs frisse precisie met romige diepte: een Champagne die lichtvoetig binnenkomt en met overtuiging blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat een non-vintage Champagne geen oogstjaar vermeldt, koos Charles Heidsieck voor een andere manier om inzicht te geven in het maakproces. Op het achteretiket staan zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. De eerste datum laat zien wanneer de Champagne de kelder inging om op de gisten te rijpen. De tweede vermeldt wanneer het gistbezinksel uit de fles werd verwijderd. Zo wordt zichtbaar hoeveel tijd de Champagne in de kelders van het huis heeft doorgebracht. De bijbehorende geschenkdoos geeft de fles een verzorgde omlijsting.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174440264018,"sku":"686366","price":85.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-in-geschenkdoos-main-e4199c7f.png?v=1787046118"},{"product_id":"charles-heidsieck-geschenktas-voor-1-fles","title":"Charles Heidsieck geschenktas voor 1 fles","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck was een dandy pur sang, en die stijl liet hij ook achter in zijn gelijknamige champagnehuis. Daar is alles tot in de puntjes verzorgd, inclusief de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWil je een fles Charles Heidsieck cadeau doen, dan maakt deze geschenktas het geheel netjes af. De tas is bedoeld voor één fles en is een stijlvolle, praktische manier om de champagne te verpakken en te overhandigen. Zo krijgen niet alleen de fles, maar ook het gebaar de aandacht die erbij past. \u003cem\u003eTypiquement Charles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177228755282,"sku":"686378","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-geschenktas-voor-1-fles-main-16e0fe08.png?v=1784201403"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut halve fles","description":"\u003cp\u003eSommige Champagnes maken al indruk vóór je hun verhaal kent. \u003cem\u003e‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’\u003c\/em\u003e Zo omschrijft Champagne-expert Tom Stevenson de rosé van Charles Heidsieck. Zijn enthousiasme past bij deze stijlvolle Champagne van het legendarische huis, waarin verfijning samengaat met een royaal karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen belangrijk deel van Charles’ geheim schuilt in het ruime gebruik van reservewijnen. Ze komen van de beste percelen en oogstjaren en rijpen vijf tot vijftien jaar op vat. Voor de Rosé Réserve Brut kiest chef de caves Emilien Erard voor twintig procent reservewijn, uitsluitend gemaakt van chardonnay en pinot noir. De verhouding tussen jonge wijnen en reservewijnen brengt fris, jeugdig fruit en rijpingstonen mooi met elkaar in balans. De reservewijnen voegen diepte toe zonder het levendige karakter naar de achtergrond te drukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe uiteindelijke blend bestaat uit ongeveer gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Zes procent van de pinot noir is als rode wijn toegevoegd. Daaraan dankt de Champagne zijn subtiele oranjeroze kleur. Deze rode wijn komt uit een aantal vooraanstaande pinotcrus: Ambonnay, Bouzy en Les Riceys. Hij geeft de Rosé Réserve Brut zijn extra genereuze karakter en vormt een herkenbare schakel tussen kleur, fruit en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVervolgens rijpt de Champagne minstens drie jaar in de eeuwenoude kelders van Charles Heidsieck in Reims, uitgehouwen in het kalksteen. Pas daarna volgt de dégorgement, waarbij de gisten uit de fles worden verwijderd, en de definitieve botteling. Die lange rust in de koele kelders draagt bij aan een uiterst delicate mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmdat een non-vintage Champagne geen oogstjaar draagt, vermeldt Charles Heidsieck twee verhelderende data op het achteretiket. De \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e geeft aan wanneer de fles de kelder in ging voor de rijping op de lies. De \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e laat zien wanneer de gisten zijn verwijderd en de Champagne definitief is gebotteld. Zo wordt het werk achter de wijn zichtbaar: jaren van geduld, samengebracht in een fijne stroom oranjeroze belletjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177228886354,"sku":"686383","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-halve-fles-main-02a91a59.png?v=1784201404"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs halve fles","description":"\u003cp\u003eDe Blanc de Blancs werd in 2018 toegevoegd aan het portfolio van Charles Heidsieck, maar de band van het huis met chardonnay gaat veel verder terug. Al in 1906 maakte Charles Heidsieck monocru’s van chardonnay uit de Côte des Blancs. In 1949 volgde de eerste vintage Blanc de Blancs. Ook de befaamde Blanc de Millénaires, die geldt als een van de allergrootste Champagnes, komt voort uit die lange liefde voor de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze non-vintage Blanc de Blancs brengt een andere kant van het huis naar voren. Waar vlaggenschip Blanc de Millénaires bekendstaat om zijn indrukwekkende, gerijpte karakter, draait deze Champagne om frisheid en jeugdig fruit. Daartegenover staat een verleidelijke, zijdezachte en romige structuur. Juist dat samenspel van levendigheid en rijkdom geeft de wijn zijn herkenbare Charles Heidsieck-signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChef de caves Emilien Erard bouwt de blend op uit ongeveer twee derde jonge wijn en een derde reservewijn van gemiddeld vijf jaar oud. De chardonnay komt voor de helft uit de Côte des Blancs. Het overige deel is afkomstig uit Montagne de Reims en Montgueux. Na het zorgvuldig samenstellen van de blend rijpt de wijn nog drie tot vier jaar op de gisten. Zo krijgt het frisse fruit meer diepte en ontstaat de volle textuur, zonder dat de strakke kant van de Champagne verloren gaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak komen citrus en citrusschil, groene appel en florale tonen naar voren. Een kalkachtige mineraliteit loopt als een fijne krijtlijn door het geheel. Tegelijk is de smaak vol en romig, met tonen van brioche, gebak en een lichte notigheid. De mousse is bijzonder delicaat en de afdronk houdt lang aan. Alles blijft mooi in evenwicht: het jeugdige fruit, de romigheid en die heldere, krijtachtige spanning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp het achteretiket vermeldt Charles Heidsieck zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. De eerste datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder in ging om op de gisten te rijpen. De tweede laat zien wanneer die gisten uit de fles zijn verwijderd en de Champagne definitief is gebotteld. Zo maakt het huis zichtbaar hoeveel tijd de wijn in zijn kelders heeft doorgebracht. Twee kleine vermeldingen vertellen daarmee een groter verhaal: achter de frisse stijl van deze halve fles schuilt meer dan een eeuw ervaring met chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177229017426,"sku":"686384","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-halve-fles-main-f2aa9352.png?v=1787955454"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve magnum in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDeze magnum van Charles Heidsieck komt in een geschenkdoos, maar het verhaal zit vooral ín de fles. Het huis behoort tot de grote namen van de Champagne, al bleef de kwaliteit van zijn wijnen lange tijd onder de radar bij het brede publiek. Tom Stevenson, auteur van de \u003cem\u003eWorld Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine\u003c\/em\u003e, noemde deze Brut Réserve zelfs ‘the best value Champagne on the market’. Een opvallende uitspraak, die veel zegt over de reputatie van deze champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen belangrijke verklaring voor die kwaliteit is het bijzonder hoge aandeel reservewijnen: maar liefst 40% van de blend. Ze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren, en rijpen ongeveer vijf tot vijftien jaar op vat voordat ze in de Brut Réserve worden verwerkt. Dat omvangrijke en zorgvuldig opgebouwde wijnarchief geeft de champagne zijn opvallende diepte en complexiteit. Elke nieuwe blend draagt zo iets mee van eerdere oogsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basis bestaat uit gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier, afkomstig uit in totaal zestig verschillende cru’s. Binnen die brede verzameling zijn drie herkomsten al jarenlang bepalend voor de stijl. Grand cru Oger in de Côte de Blancs vertegenwoordigt de chardonnay, grand cru Ambonnay in de Montagne de Reims de pinot noir en de vermaarde cru Verneuil in de Vallée de la Marne de meunier. Samen vormen ze de ziel van de Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChef de caves Emilien Erard brengt de verschillende druiven, herkomsten en rijpingsjaren samen in de uiteindelijke blend. Daarna rijpt de champagne minstens drie jaar op de gisten in de tweeduizend jaar oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e van Reims. Deze indrukwekkende, diep uit het kalk gehakte kelders behoren tot het Unesco Werelderfgoed. Na deze rijping volgt het \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e, waarbij de gisten uit de fles worden verwijderd, en wordt de champagne definitief gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat draagt de ingetogen naam Brut Réserve, maar heeft volgens het huis het karakter van een complexe multivintage-champagne. De stijl wordt in de bron zelfs naast Krug gezet, met Charles Heidsieck als aanzienlijk betaalbaarder alternatief. De vele medailles en onderscheidingen die de wijn door de jaren heen ontving, bevestigen zijn sterke reputatie. Op het achteretiket vermeldt het huis bovendien zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e, de datum waarop de fles de kelder in ging, als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. Zo wordt de lange weg door de krijtkelders ook buiten de fles zichtbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177229181266,"sku":"686407","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-magnum-in-geschenkdoos-main-089e857c.png?v=1784201403"},{"product_id":"charles-heidsieck-coteaux-champenois-ambonnay-pinot-noir","title":"Charles Heidsieck Coteaux Champenois Ambonnay Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003eChampagne is misschien wel de beroemdste wijnstreek ter wereld, maar achter de bekende bubbels schuilt ook een veel zeldzamere traditie. Er wordt namelijk op kleine schaal niet-mousserende rode wijn gemaakt van pinot noir. Charles Heidsieck laat met deze Coteaux Champenois uit 2019 zien hoeveel karakter daarin kan liggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is het persoonlijke project van wijnmaker Cyril Brun, een groot liefhebber van rode Coteaux Champenois. Voor deze cuvée selecteert hij druiven uit Les Champsots. Dit perceel ligt in grand cru Ambonnay, in het zuiden van de Montagne de Reims, en biedt een uitstekend terroir voor pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst en vergisting begint het precieze werk van meesterblender Brun. Hij brengt de mooiste vaten van de oogst samen tot zijn vertaling van Ambonnay Pinot Noir in dat jaar. Daarna rijpt de blend een jaar in gebruikte houten vaten, waardoor het hout ondersteunt zonder de wijn te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is subtiel en gelaagd, met tonen van bessen, kersenfruit en specerijen, omlijst door verfijnd eiken. De finesse van Bourgogne ontmoet hier de charme van Champagne. Van deze cuvée zijn slechts 1.500 flessen en enkele magnums gemaakt: een stille stem uit een streek die vooral om haar bruisen bekendstaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177246024018,"sku":"686422","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"charles-heidsieck-coteaux-champenois-ambonnay-pinot-noir-magnum","title":"Charles Heidsieck Coteaux Champenois Ambonnay Pinot Noir magnum 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177246548306,"sku":"686424","price":189.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-millesime-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Millésimé in geschenkdoos 2008","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177246613842,"sku":"686434","price":119.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eDe Blanc de Blancs kreeg in 2018 een plek in het portfolio van Charles Heidsieck, maar de band tussen het huis en chardonnay gaat veel verder terug. Al in 1906 maakte Charles Heidsieck monocru’s van chardonnay uit de Côte des Blancs. In 1949 volgde de eerste vintage Blanc de Blancs. Ook de befaamde Blanc de Millénaires, bekend om zijn indrukwekkende gerijpte karakter, komt voort uit die lange liefde voor de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze non-vintage Blanc de Blancs laat een jeugdiger gezicht van het huis zien. Frisheid en jong fruit staan voorop, zonder dat de kenmerkende rijke stijl uit beeld verdwijnt. De wijn combineert spanning en fraîcheur met een zijdezachte, romige structuur. Zo vormt hij een levendig tegenwicht voor het rijpere karakter van vlaggenschip Blanc de Millénaires, terwijl de signatuur van Charles Heidsieck duidelijk herkenbaar blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChef de caves Emilien Erard bouwt die balans zorgvuldig op. De blend bestaat voor ongeveer twee derde uit jonge wijn en voor een derde uit reservewijn van gemiddeld vijf jaar oud. De chardonnay komt voor de helft uit de Côte des Blancs; de rest is afkomstig uit Montagne de Reims en Montgueux. Na het blenden rijpt de Champagne drie tot vier jaar op de gisten. Die combinatie van herkomst, reservewijn en rijping geeft de wijn zowel zijn frisse lijn als zijn volle, romige textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak komen citrus en citrusschil, groene appel en florale tonen naar voren. Een kalkachtige mineraliteit houdt het geheel strak en helder. Daaronder liggen zachtere nuances van brioche, gebak en een lichte notigheid. De mousse is bijzonder delicaat en de afdronk opvallend lang. Het beeld is dat van krijt en zijde: precies, verfijnd en tegelijk royaal van karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp het achteretiket vermeldt Charles Heidsieck zowel de \u003cem\u003emise en crayères\u003c\/em\u003e als de \u003cem\u003edate de dégorgement\u003c\/em\u003e. De eerste datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder inging om op de gisten te rijpen; de tweede vermeldt wanneer die gisten uit de fles zijn verwijderd. Zo maakt het huis een belangrijk deel van het maakproces zichtbaar. Deze Blanc de Blancs vertelt daarmee niet alleen over chardonnay, maar ook over tijd, vakmanschap en de stijl van Charles Heidsieck.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177249136978,"sku":"686443","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-main-50e6ec79.png?v=1787955454"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-in-geschenkdoos-2007","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires in geschenkdoos 2007","description":"\u003cp\u003eBlanc des Millénaires is een zeldzame prestigechampagne van het historische huis Charles Heidsieck, een relatief kleine grande marque met een lange reputatie voor blanc de blancs. Champagnekenner Tom Stevenson plaatste het huis op nummer twee, direct na Krug. De voortrekkersrol begon al in 1949, toen Charles Heidsieck zijn eerste blanc de blancs uitbracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlanc des Millénaires verschijnt alleen in uitzonderlijke jaren. De jaargang 2007 is pas de zevende botteling, na 1983, 1985, 1990, 1995, 2004 en 2006. De cuvée volgt een vast recept en bestaat volledig uit zorgvuldig geselecteerde chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven komen uit de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, plus premier cru Vertus. Elke cru levert precies twintig procent van de assemblage. Zo houdt ieder terroir een eigen stem in het geheel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEenmaal geblend en gebotteld onderging de champagne zijn tweede vergisting op fles. Vervolgens rijpte hij veertien jaar in de crayères van Charles Heidsieck, de indrukwekkende ondergrondse krijtkelders die twee millennia oud zijn. In die stille wereld onder de grond kreeg de wijn alle tijd. Aan deze eeuwenoude kelders dankt Blanc des Millénaires zijn naam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFinesse, spanning, mineraliteit en complexiteit komen samen in een opvallend lange afdronk. De geur is ragfijn, de mousse verfijnd. Levendig frisse zuren geven de wijn vaart, terwijl de zijdezachte, romige textuur voor rust en diepte zorgt. Alles blijft precies in evenwicht: licht van tred, maar met een lange echo. Een champagne die niet hoeft te roepen om bij te blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177268076882,"sku":"686445","price":249.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-in-geschenkdoos-2007-main-08295c45.png?v=1784202127"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-2013","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Millésimé 2013","description":"\u003cp\u003eJaargang 2013 was er een van uitersten. Het seizoen slingerde van een extreem koude winter naar een korte hittegolf in de zomer en eindigde in herfstachtige omstandigheden tijdens de laatste fase van de rijping. Die scherpe contrasten klinken door in de Brut Millésimé: rijp, genereus en krachtig, maar tegelijk opvallend fris. Juist die opwekkende frisheid bewaart de elegantie en geeft de wijn zijn spanning. Daarbij blijven kracht en verfijning mooi in evenwicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditiegetrouw bestaat de Millésimé uit ongeveer 60% pinot noir uit de Montagne de Reims en 40% chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven zijn uitsluitend afkomstig uit premier en grand cru-wijngaarden. Na de eerste vergisting volgen het blenden en bottelen. Daarna rijpt de Champagne lange tijd in de oogverblindende crayères. In deze kelders krijgt de wijn zijn uiterst verfijnde mousse en zijn rijke, complexe en ontwikkelde karakter. Dat is helemaal in lijn met de herkenbare signatuur van Charles Heidsieck. De rijpheid voelt royaal, de structuur krachtig, terwijl de frisheid alles bijeenhoudt. Zo brengt deze Millésimé de uitersten van 2013 samen: als een heldere lijn door een volle, gelaagde en elegante Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177319588178,"sku":"686461","price":98.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-millesime-2013-main-3d5df194.png?v=1784202133"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires in geschenkdoos 2014","description":"\u003cp\u003eBlanc des Millénaires behoort tot de meest gezochte prestigechampagnes ter wereld. Achter deze cuvée staat Charles Heidsieck, een historisch Champagnehuis en een van de kleinere grande marques. Champagnekenner Tom Stevenson plaatste het huis op nummer twee, direct na Krug. Ook met blanc de blancs liep Charles Heidsieck vroeg voorop: de eerste van het huis verscheen al in 1949.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlanc des Millénaires komt alleen voort uit zorgvuldig gekozen topjaren. Deze millésimé uit 2014 is volledig gemaakt van chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven zijn afkomstig uit de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, aangevuld met premier cru Vertus. Elke cru vormt precies 20% van de blend. Zo krijgt ieder terroir een gelijkwaardige stem in het uiteindelijke karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het blenden en bottelen volgde de tweede vergisting op fles. Daarna rijpte de Champagne in de indrukwekkende, twee millennia oude crayères van Charles Heidsieck. Die ondergrondse krijtkelders gaven Blanc des Millénaires zijn naam en vormen het krachtige beeld achter deze bijzondere cuvée. Deze editie wordt geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijn komen finesse, spanning, mineraliteit en complexiteit overtuigend samen. De geur is ragfijn, de mousse verfijnd en de zuren zijn levendig fris. Daartegenover staat een zijdezachte, romige textuur die voor rust en diepte zorgt. De lange afdronk laat alle elementen nog eenmaal samenkomen. Blanc des Millénaires 2014 voelt daardoor niet uitbundig om de uitbundigheid, maar precies en gelaagd: een Champagne waarin twee millennia krijt en één zorgvuldig gekozen oogstjaar elkaar ontmoeten.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177435488594,"sku":"686446","price":249.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-in-geschenkdoos-2014-main-08295c45.png?v=1784204050"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 2014","description":"\u003cp\u003eBlanc des Millénaires is de zeldzame prestigechampagne van het historische huis Charles Heidsieck. Achter die naam staat een kleine grande marque met een lange reputatie. Wijnschrijver Tom Stevenson plaatste het huis zelfs direct na Krug. Belangrijker voor deze cuvée: Charles Heidsieck liep al vroeg voorop met blanc de blancs. De eerste uitgave van het huis verscheen in 1949.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlanc des Millénaires wordt alleen uitgebracht in uitzonderlijke jaren. Deze millésimé uit 2014 is volledig gemaakt van zorgvuldig geselecteerde chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven komen uit de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, aangevuld met premier cru Vertus. Iedere cru levert precies twintig procent van de assemblage. Zo krijgt elk terroir een gelijkwaardige stem, zonder dat één herkomst de andere overstemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het blenden en bottelen volgt de tweede vergisting op fles. Vervolgens rijpt de champagne in de crayères van Charles Heidsieck: indrukwekkende, tweeduizend jaar oude krijtkelders. Aan deze stille wereld onder de grond dankt Blanc des Millénaires zijn naam. Het is het sterke beeld achter de wijn: vijf verschillende herkomsten die diep in het krijt samen één geheel worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet karakter draait om finesse, spanning, mineraliteit en gelaagdheid. De geur is ragfijn, de mousse verfijnd en de zuren zijn levendig en vibrerend. Daartegenover staat een zijdezachte, romige textuur, waardoor frisheid en zachtheid mooi naast elkaar blijven bestaan. De afdronk is opvallend lang en laat de complexiteit rustig doorwerken. Een champagne die niet om aandacht roept, maar je steeds verder zijn krijtkelders in trekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177520685394,"sku":"686448","price":229.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-2014-main-2bfd84e4.png?v=1785320479"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/charles-heidsieck.oembed?page=2","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}