{"title":"Cave de Pomerols","description":"\u003cp\u003eIn de collectie van Cave de Pomerols ontdek je witte wijn. De productinformatie laat zien hoe druif, herkomst en vinificatie samen het karakter van iedere fles bepalen. In het huidige assortiment komen perzik en toast naar voren, met voldoende frisheid om de wijn aan tafel levendig te houden. Open een fles uit Cave de Pomerols bij vis en lichte groentegerechten, of bewaar haar voor een tafel vol vrienden en genoeg tijd om te proeven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etang-des-mouettes-picpoul-de-pinet","title":"Etang des Mouettes Picpoul de Pinet 2024","description":"\u003cp\u003eDe Etang des Mouettes Picpoul de Pinet 2024 laat meteen zien waarom deze witte wijn een Zuid-Franse klassieker is. Hij is knisperend fris, opwekkend en dorstlessend, met een levendig karakter dat helder en ongecompliceerd overkomt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van de gelijknamige picpouldruif. Die groeit in wijngaarden met kalksteenhoudende bodems, in het gebied Picpoul de Pinet tussen Pézenas en het Bassin de Thau. Hier brengt de Middellandse Zee verkoeling tijdens de hete mediterrane zomers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist die combinatie van kalksteenhoudende grond, zuidelijke warmte en verkoelende zeelucht vormt het decor voor zijn verkwikkende stijl. Zo is de herkomst niet alleen zichtbaar op het etiket, maar ook voelbaar in het glas: een frisse bries vanaf de Middellandse Zee.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177807470930,"sku":"783083","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-etang-des-mouettes-picpoul-de-pinet-2024-main-c0e1de09.png?v=1784207652"},{"product_id":"le-jade-cotes-de-thau-sauvignon-blanc","title":"Le Jade Côtes de Thau Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eVeel sauvignons lijken op het eerste gezicht op elkaar, maar in deze prijsklasse proef je duidelijke verschillen in zuiverheid, rijpheid en herkenbaar karakter. Producenten beschikken vaak over vergelijkbare kennis en technologie in de kelder; het echte onderscheid ontstaat nog altijd tussen de wijnranken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Jade laat dat al jaren zien. De constante kwaliteit begint bij de gunstig gelegen wijngaarden en verraadt de hand van een specialist in witte wijn. Deze fraaie, expressieve sauvignon heeft de uitstraling om als huiswijn in een chic restaurant niet te misstaan. Een zuivere fruitgeur en een frisse, verleidelijke smaak maken hem opvallend sterk in zijn prijsklasse: helder als zonlicht over de wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177854361938,"sku":"783079","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-le-jade-cotes-de-thau-sauvignon-blanc-2025-main-bbd33ddf.png?v=1787266414"},{"product_id":"le-jade-pays-doc-viognier","title":"Le Jade Pays d'Oc Viognier 2025","description":"\u003cp\u003eLe Jade Viognier is een van de geslaagde huiswijnen van Cave de Pomerols, een grote, moderne coöperatie in de Languedoc. Het domein ligt vlak bij de Middellandse Zee én het bassin de Thau, een uitgestrekt meer dat slechts door een smalle landstrook van de zee wordt gescheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie bijzondere plek tempert het klimaat. De enorme watermassa warmt langzaam op en koelt net zo geleidelijk weer af, waardoor extreme pieken en dalen minder kans krijgen. Zo kunnen de viognierdruiven rustig en gelijkmatig rijpen, met het meer en de zee als natuurlijke buffer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe selectie begint al in de wijngaard: alleen de rijpste druiven worden geoogst. Daarna volgt een bijzondere verwerking, met een speciale inweking op de schil en vergisting bij lage temperatuur. Die zorgvuldige aanpak geeft de wijn zijn sappige, moderne karakter, zonder dat hij aan frisheid verliest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen perzik en tropisch fruit duidelijk naar voren. De smaak is zacht en gul, maar blijft dankzij voldoende frisheid en spanning levendig. Een witte wijn waarin het milde kustlandschap haast voelbaar wordt: zonnig van karakter, met een frisse bries door het fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177970196818,"sku":"782256","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-le-jade-pays-doc-viognier-2025-main-9731c790.png?v=1784209548"},{"product_id":"le-jade-cotes-de-thau-chardonnay","title":"Le Jade Côtes de Thau Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eChardonnay kent vele gezichten: van expressief, vol en romig tot ingetogen, beendroog en haast Chablis-achtig. Le Jade Chardonnay kiest overtuigend de middenweg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit wijngaarden ten noorden van Sète, vlak bij de Zuid-Franse kust. Daar tempert de zee het warme mediterrane klimaat als een koele adem over de wijnstokken. Zo behouden de druiven tijdens de rijping hun frisse, fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen deel van de oogst rijpt kort in eikenhouten vaten, terwijl de rest in roestvrijstalen tanks wordt gelagerd. Daarna worden beide delen samengebracht. Het resultaat is een evenwichtige Chardonnay waarin levendig fruit en licht getoaste aroma’s elkaar moeiteloos vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177986646354,"sku":"693019","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-le-jade-cotes-de-thau-chardonnay-2025-main-4126aef5.png?v=1784209550"},{"product_id":"etang-des-mouettes-picpoul-de-pinet-2025","title":"Etang des Mouettes Picpoul de Pinet 2025","description":"\u003cp\u003eDe Etang des Mouettes Picpoul de Pinet 2024 laat meteen zien waarom deze witte wijn een Zuid-Franse klassieker is. Hij is knisperend fris, opwekkend en dorstlessend, met een levendig karakter dat helder en ongecompliceerd overkomt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van de gelijknamige picpouldruif. Die groeit in wijngaarden met kalksteenhoudende bodems, in het gebied Picpoul de Pinet tussen Pézenas en het Bassin de Thau. Hier brengt de Middellandse Zee verkoeling tijdens de hete mediterrane zomers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist die combinatie van kalksteenhoudende grond, zuidelijke warmte en verkoelende zeelucht vormt het decor voor zijn verkwikkende stijl. Zo is de herkomst niet alleen zichtbaar op het etiket, maar ook voelbaar in het glas: een frisse bries vanaf de Middellandse Zee.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54218576134482,"sku":"783084","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-etang-des-mouettes-picpoul-de-pinet-2025-main-c0e1de09.png?v=1787868302"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/cave-de-pomerols.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}