{"title":"Campania","description":"\u003cp\u003eDit Italiaanse wijngebied in het achterland van Napels was in de oudheid hét centrum voor Romeinse kwaliteitswijn. Tegenwoordig is het in opkomst met originele wijnen van regionale druivenrassen. De wijngaarden zijn er grotendeels aangelegd op vulkanische heuvelbodems, wat de wijnen een bijzonder mineraal karakter geeft. Aangeplante witte rassen zijn onder andere falanghina, fiano en greco. De onbetwiste ster van Campania is echter de blauwe aglianico, die stoere wijnen met robuuste tannine oplevert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"di-meo-campania-falanghina","title":"Di Meo Campania Falanghina 2023","description":"\u003cp\u003eRoberto di Meo behoort, dankzij zijn hoge standaarden in wijngaard en kelder, tot de belangrijke wijnmakers van Campania. Zijn klassieke wijnen van lokale sterdruiven als fiano, greco en aglianico vinden internationaal waardering. In 2005 gaf hij ook falanghina een plek in zijn wijngaarden. Een lokale druif die hier overtuigend laat zien wat ze in huis heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe falanghinawijngaard ligt in Guardia Sanframondi, op ongeveer 500 meter hoogte. De stokken staan op een kleirijke bodem met een zuidoostelijke expositie. De koelte van de hoge ligging laat de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen, tot de pluk in de eerste week van oktober. Alles gebeurt met de hand, zodat zorgvuldig geselecteerde druiven in kleine kratjes naar de kelder gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaar worden ze ontsteeld en na een korte schilinweking geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden in diezelfde tanks en daarna nog drie maanden op fles. Een beheerste werkwijze die het karakter van de falanghina helder naar voren brengt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont deze Falanghina zich verfijnd en uitgesproken. Jasmijn opent de geur, gevolgd door rijpe appel en meloen. De smaak is opwekkend fris en beendroog, met in de finale een fraaie toets van amandel. Alsof de koelte van de heuvels nog even door de wijn waait.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177554370898,"sku":"900324","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"di-meo-greco-di-tufo","title":"Di Meo Greco di Tufo 2023","description":"\u003cp\u003eCampanië ligt in het zuiden, maar het heuvelachtige landschap geeft witte wijn hier volop frisheid en karakter. Greco di Tufo is een van de klassiekers van de streek, en de familie Di Meo maakt er een fraai exemplaar van.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe greco-wijngaard ligt op ongeveer 480 meter hoogte en is gericht op het noordoosten. In dit warme klimaat vormen die ligging en hoogte een koele tegenkracht. De druiven rijpen langzaam en behouden zo hun levendige frisheid en fraaie aroma’s. Alsof de helling het zonlicht doseert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk worden de druiven in de kelder voorzichtig geperst. Roberto di Meo laat het sap vervolgens vergisten in roestvrijstalen tanks. Geen opsmuk, maar een heldere en pure expressie van de grecodruif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur is deze witte wijn aromatisch, met rijp geel fruit en oranjebloesem. De smaak is krachtig en intens, tegelijk zacht, waarna een subtiele zilte toets in de afdronk voor spanning zorgt. Een Greco di Tufo waarin de warmte van Campanië en de koelte van de heuvel elkaar precies vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177558073682,"sku":"900332","price":24.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-di-meo-greco-di-tufo-2023-main-0f88cd4d.png?v=1784206700"},{"product_id":"di-meo-fiano-di-avellino","title":"Di Meo Fiano di Avellino 2023","description":"\u003cp\u003eFiano di Avellino behoort tot de grote witte klassiekers van Italië. De wijn wordt gemaakt van de oeroude, lokale fiano-druif. Di Meo geldt als een van de toonaangevende producenten van Campanië en staat bekend om pure wijnen met spanning. In deze Fiano di Avellino 2023 komt die signatuur helder naar voren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie oogst de druiven in twintig hectare aan fiano-wijngaarden rond Salza Irpinia. Dit gebied geldt als een Fiano-cru binnen het grotere, gevarieerde Avellino. De wijngaarden liggen op een heuvel, ruim 500 meter boven zeeniveau, en zijn naar het noordoosten gericht. Zo vormt de koele hoogte een natuurlijk tegenwicht voor het warme Zuid-Italiaanse klimaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet verschil tussen dag- en nachttemperatuur laat de druiven geleidelijk rijpen. Daardoor behouden ze hun frisse zuren en verleidelijke aroma’s. Na de handmatige oogst in oktober ontsteelt Roberto di Meo de druiven en perst hij ze zacht. Het sap vergist vervolgens in roestvrijstalen tanks en rijpt daar nog drie maanden verder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een witte wijn met finesse, structuur en een uitgesproken eigen karakter. Florale geuren gaan samen met tonen van appel, peer en hazelnoot. De levendige zuren geven spanning, terwijl een subtiel zoutige toets voor extra diepte zorgt. Elegant en gelaagd, met de frisse precisie van zijn hooggelegen herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177558040914,"sku":"900328","price":24.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-di-meo-fiano-di-avellino-2023-main-76a12e1e.png?v=1784206700"},{"product_id":"masseria-frattasi-beneventano-greco","title":"Masseria Frattasi Beneventano Greco 2024","description":"\u003cp\u003eIn het achterland van Napels, bij Benevento, werkt Pasquale Clemente op hooggelegen wijngaarden. Op zijn kleine domein Masseria Frattasi verbouwt hij autochtone druiven volgens biodynamische principes. De kalkrijke, vulkanische bodem en de koelte op hoogte geven de wijnen een opvallende frisheid, ondanks hun Zuid-Italiaanse oorsprong. Greco, letterlijk ‘de Griek’, is een kenmerkende druif van deze streek. Pasquale bottelt deze frisdroge witte wijn zonder houtrijping. Zo krijgt de greco alle ruimte om het karakter van Campanië te tonen: helder, fris en onmiskenbaar gevormd door vulkanische grond.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177583862098,"sku":"695875","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-masseria-frattasi-beneventano-greco-2024-main-36284d7c.png?v=1784206703"},{"product_id":"di-meo-greco-di-tufo-2024","title":"Di Meo Greco di Tufo 2024","description":"\u003cp\u003eCampania ligt in het zuiden, maar het heuvelachtige landschap geeft witte wijn hier volop spanning en frisheid. Greco di Tufo is een van de klassiekers van de streek. De familie Di Meo laat met deze wijn zien waarom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe greco-wijngaard ligt op ongeveer 480 meter hoogte en kijkt uit op het noordoosten. In dit warme klimaat rijpen de druiven daardoor langzaam. Zo blijven hun levendige frisheid en kenmerkende aroma's behouden: alsof de koelte van de heuvels in de druiven wordt gevangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk worden de druiven in de kelder voorzichtig geperst. Roberto di Meo laat het sap vervolgens vergisten in roestvrijstalen tanks. Die beheerste aanpak houdt de aandacht volledig bij de grecodruif en haar pure karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas is de wijn uitgesproken aromatisch, met rijp geel fruit en oranjebloesem. De smaak is krachtig en intens, maar tegelijk zacht. Een subtiele zilte toets tekent de afdronk en geeft de wijn zijn eigen Campaanse signatuur. Hier komen zon en hoogte samen in een witte wijn met kracht, frisheid en een zilte laatste penseelstreek.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177836536146,"sku":"900333","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-di-meo-greco-di-tufo-2024-main-0f88cd4d.png?v=1787265465"},{"product_id":"masseria-frattasi-beneventano-caudium-aglianico","title":"Masseria Frattasi Beneventano Caudium Aglianico 2024","description":"\u003cp\u003eRond Benevento, in het achterland van Napels, liggen koele, hooggelegen wijngaarden op vulkanische bodems. Hier maakt Pasquale Clemente fascinerende wijnen van biologisch geteelde, oorspronkelijke druiven als greco, fiano, coda di volpe en aglianico. Juist de combinatie van dit landschap en deze opmerkelijke rassen geeft de wijnen hun uitgesproken, eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Caudium laat zien hoe veelzijdig aglianico is. Deze druif komt veel voor in Zuid-Italië en kan, afhankelijk van rijpheid en vinificatie, heel verschillende rode wijnen voortbrengen. Waar aglianico vaak nogal stroef uitpakt, kiest Clemente voor een volle en tegelijk toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden pas in de eerste tien dagen van november geoogst. Dan is ook de schil volledig rijp, wat zachte tannine en veel smaakstoffen oplevert. Na de gebruikelijke eerste en tweede gisting rijpt de wijn ongeveer negen maanden in fusten van Frans eikenhout. Zo krijgt kracht hier geen harde rand, maar een warme, beheerste stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177849250130,"sku":"691160","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-masseria-frattasi-beneventano-caudium-aglianico-2024-main-4da173d7.png?v=1784208621"},{"product_id":"masseria-frattasi-falanghina-del-sannio-taburno","title":"Masseria Frattasi Falanghina del Sannio Taburno 2025","description":"\u003cp\u003ePasquale Clemente is de drijvende kracht achter dit kleine wijngoed in de heuvels bij Benevento. In Montesarchio werkt hij biodynamisch, maar een certificaat vraagt hij uit principe niet aan: de bureaucratische last staat hem tegen. Een eigenzinnige keuze met een uitgesproken Italiaans randje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Taburno draait om falanghina, dé druif van Campanië. De ruim vijfenveertig jaar oude wijnstokken staan hoog op vulkanische hellingen. Daar rijpen de druiven lang en gelijkmatig, tot de oogst in de tweede helft van oktober.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat samenspel van hoogte, bodem en geduld geeft een originele witte wijn met opvallend veel geur- en smaakintensiteit. Een wijn waarin de heuvels van Taburno helder doorklinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178038288722,"sku":"900322","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-masseria-frattasi-falanghina-del-sannio-taburno-2025-main-2f8ec049.png?v=1784210489"},{"product_id":"masseria-frattasi-beneventano-fiano","title":"Masseria Frattasi Beneventano Fiano 2025","description":"\u003cp\u003eOp de hellingen van de 1.400 meter hoge Monte Taburno krijgt Pasquales fiano zijn opvallende frisheid. De wijngaard ligt op ongeveer 380 meter hoogte, waar koele valwinden de warmte van het Zuid-Italiaanse klimaat temperen. Samen met de kalkrijke, vulkanische bodem geeft dat de druiven een bijzondere expressiviteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oude wijnstokken leveren weinig fruit op. Daardoor maakt Pasquale jaarlijks slechts een kleine 4.000 flessen van deze droge witte wijn. In zijn hypermoderne kelder kan hij zuiver en precies werken, zonder houtrijping. Dat proef je in een helder, frisdroog karakter dat zich positief onderscheidt. Een fiano uit het warme zuiden, met de koelte van Monte Taburno als zijn duidelijke, eigen signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178041893202,"sku":"695886","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-masseria-frattasi-beneventano-fiano-2025-main-fe8d440d.png?v=1784210489"},{"product_id":"masseria-frattasi-beneventano-coda-di-volpe","title":"Masseria Frattasi Beneventano Coda di Volpe 2025","description":"\u003cp\u003eHoog in het achterland van Napels ligt Masseria Frattasi, de kleine azienda waar Pasquale Clemente ambachtelijk werkt. In zijn hooggelegen wijngaarden in Campanië verbouwt hij op biodynamische wijze autochtone druivenrassen, waaronder coda di volpe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRond het plaatsje Benevento is de bodem kalkrijk en vulkanisch. Samen met de koelte in de wijngaard geeft dat de wijn een opvallende frisheid, ondanks zijn Zuid-Italiaanse herkomst. De stokken staan op 600 meter hoogte, geworteld in arme grond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCoda di volpe behoort tot de oudste druivenrassen van Italië en groeit vrijwel uitsluitend in Campanië. De druiven krijgen lang de tijd om te rijpen: pas van half tot eind oktober worden ze met de hand geplukt. De hoogte en mineraliteit van de bodem brengen spanning en diepgang. Zo laat deze oorspronkelijke streekspecialiteit een eigenzinnig stukje Campanië spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186006090066,"sku":"695881","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-masseria-frattasi-beneventano-coda-di-volpe-2025-main-67d29a09.png?v=1784210489"},{"product_id":"masseria-frattasi-beneventano-greco-2025","title":"Masseria Frattasi Beneventano Greco 2025","description":"\u003cp\u003eMasseria Frattasi is een klein wijndomein in het achterland van Napels, in Campanië. Eigenaar Pasquale Clemente verbouwt op hooggelegen wijngaarden lokale druivenrassen volgens biodynamische principes. Rond Benevento komen kalkrijke en vulkanische bodems samen met de koelte van de hoogte. Dat geeft de wijnen een opvallende frisheid, ondanks hun Zuid-Italiaanse herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGreco, letterlijk ‘de Griek’, is kenmerkend voor deze streek. Op de vulkanische grond krijgt de druif hier vorm als een frisdroge witte wijn. Pasquale Clemente laat houtrijping achterwege en bottelt de wijn puur: Campanië met de koele glans van een berghelling.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Frattasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627116552530,"sku":"695876","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-masseria-frattasi-beneventano-greco-2025-main-36284d7c.png?v=1784211433"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/campania.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}