{"title":"Californië","description":"\u003cp\u003eNaar oppervlakte is Californië de op twee na grootste staat van de VS en naar bevolking zelfs de grootste. De staat – bakermat van de Noord-Amerikaanse wijnbouw – is uitgegroeid tot de op drie na grootste wijnproducent van de wereld. Het zwaartepunt van de Californische wijnbouw is te vinden in de omgeving van San Francisco, waar binnen het vrij warme klimaat verkoelende lucht van zee een belangrijke kwaliteitsfactor is. De drie meest aangeplante druivenrassen zijn cabernet sauvignon, chardonnay en de inheemse zinfandel. Als herkomstbenaming staat California voor merkwijnen op basisniveau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"robert-mondavi-opus-one","title":"Robert Mondavi Opus One 2007","description":"\u003cp\u003eOpus One ontstond uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi. De naam verwijst naar de muzikale term ‘opus’, gebruikt voor het eerste meesterwerk van een componist. ‘One’ werd twee dagen later toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpus One geldt als de eerste grote Amerikaanse premiumwijn met wereldwijde aantrekkingskracht. Op het 69 hectare grote domein staan cabernet sauvignon, petit verdot, merlot, cabernet franc en malbec aangeplant. Daar krijgt de samenwerking van twee wijnmakers vorm als een zorgvuldig opgebouwde compositie: Opus One.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173050769746,"sku":"10005","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-robert-mondavi-opus-one-2007-main-bd77d8b1.png?v=1784194915"},{"product_id":"robert-mondavi-eduardo-chudwick-sena","title":"Robert Mondavi Eduardo Chudwick Seña 2007","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173054800210,"sku":"10006","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/93715403__site-93715403__robert-mondavi-eduardo-chudwick-sena-2007_c782f05b-30bb-4719-834d-6b762929c096.png?v=1787665126"},{"product_id":"robert-mondavi-opus-one-2014","title":"Robert Mondavi Opus One 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173180039506,"sku":"11149","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-robert-mondavi-opus-one-2014-main-d8c1a707.png?v=1784194915"},{"product_id":"hess-the-lion-tamer","title":"Hess The Lion Tamer 2015","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Hess","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174046392658,"sku":"12155","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/100825403__site-100825403__hess-the-lion-tamer-2015_15437b7a-aa03-4f2a-9998-13d808382720.png?v=1787664955"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir","title":"Kutch Sonoma Coast McDougall Ranch Pinot Noir 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174129492306,"sku":"13435","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/121375403__site-121375403__kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2018_45596dad-ba12-4101-9f4e-5112c89ff566.png?v=1787665013"},{"product_id":"harlan-estate-napa-valley","title":"Harlan Estate Napa Valley 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174131589458,"sku":"13519","price":1680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-harlan-estate-napa-valley-2018-main-8383fa4f.png?v=1785249429"},{"product_id":"ridge-monte-bello","title":"Ridge Monte Bello 2019","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards geldt als een icoon van de Californische wijncultuur, met een reputatie gebouwd op single-vineyard cabernet en zinfandel van uitzonderlijke kwaliteit. Monte Bello is de eerste en beroemdste wijn van het domein: cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, waar dit verhaal in 1962 begon.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174133064018,"sku":"13641","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/125365403__site-125365403__ridge-monte-bello-2019_1f6a6b2a-687f-4407-a255-c923f248297b.png?v=1787665018"},{"product_id":"quintessa-rutherford","title":"Quintessa Rutherford 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174134309202,"sku":"13069","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/126865403__site-126865403__quintessa-rutherford-2019_2f6114af-7805-4ffb-87c6-a7755a9a9d9e.png?v=1787665019"},{"product_id":"quintessa-illumination-sauvignon-blanc","title":"Quintessa Illumination Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174134440274,"sku":"13070","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/126875403__site-126875403__quintessa-illumination-sauvignon-blanc-2021_9144a5e0-a906-478d-866d-0ff3b2e2b3b5.png?v=1787665020"},{"product_id":"ridge-cabernet-sauvignon","title":"Ridge Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards behoort tot de iconen van de Californische wijncultuur. Het domein bouwde zijn reputatie op met single-vineyard cabernet en zinfandel van uitzonderlijke kwaliteit. De eerste en beroemdste wijn is Monte Bello, een 100% cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, die in 1962 voor het eerst werd gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok Geyserville is nauw verweven met de geschiedenis van Ridge. Deze wijn wordt sinds 1966 gemaakt met druiven uit de gelijknamige wijngaard, waar de eerste stokken al in 1882 werden geplant. Er groeien maar liefst 23 verschillende druivenrassen. Zinfandel voert de boventoon, naast onder meer carignan, petite sirah, mataro en alicante bouschet. Daardoor verschilt de blend van jaar tot jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Eric Baugher wil de wijngaarden en druiven zo helder mogelijk laten spreken. Hij werkt volgens het principe van \u003cem\u003epre-industrial winemaking\u003c\/em\u003e: een terughoudende manier van wijn maken, geïnspireerd op de negentiende eeuw. Geen opgesmukte, industrieel gevormde stijl, maar klassieke wijnen waarin herkomst en oogstjaar herkenbaar blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee onderscheidt Ridge zich van veel andere Amerikaanse producenten. De wijnen combineren elegantie en subtiliteit met gelaagdheid. Geyserville laat dat treffend zien: rond en zacht door zwoel, rijp fruit en gedoseerde houtrijping, maar tegelijk levendig en energiek dankzij frisse zuren. Een wijn met historische wortels en een opvallend jeugdige energie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174136176978,"sku":"13106","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/127775403__site-127775403__ridge-cabernet-sauvignon-2019_1a93d5f5-9120-4652-a212-e3c400a12210.png?v=1787665021"},{"product_id":"ridge-monte-bello-2020","title":"Ridge Monte Bello 2020","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards is een icoon van de Californische wijncultuur. Het domein bouwde zijn reputatie op met single-vineyard cabernet en zinfandel van uitzonderlijke kwaliteit. Monte Bello, voor het eerst gemaakt in 1962, is de eerste en beroemdste wijn: een cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard. In deze 2020 klinkt die geschiedenis door.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192537938,"sku":"13472","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/134975403__site-134975403__ridge-monte-bello-2020_cbb5ba38-8238-4f91-8c3f-3ecd7c6a748c.png?v=1787665044"},{"product_id":"ridge-alexander-valley-geyserville-2021","title":"Ridge Alexander Valley Geyserville 2021","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards geldt als een icoon van de Californische wijncultuur. Het domein bouwde zijn reputatie op met single-vineyard cabernet en zinfandel van uitzonderlijke kwaliteit. Monte Bello was de eerste wijn en werd ook de beroemdste: hij bestaat volledig uit cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard en werd voor het eerst gemaakt in 1962.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeyserville is eveneens een historische wijn van Ridge en wordt al sinds 1966 gemaakt. De druiven komen uit de gelijknamige wijngaard, waar de eerste stokken in 1882 werden aangeplant. Inmiddels staan er maar liefst 23 druivenrassen. Zinfandel vormt de basis, naast onder meer carignan, petite sirah, mataro en alicante bouschet. Daardoor krijgt de blend ieder jaar een andere samenstelling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Eric Baugher wil de wijngaard en druiven zo helder mogelijk laten spreken. Daarom werkt hij volgens ‘pre-industrial winemaking’: een terughoudende manier van wijnmaken, geïnspireerd op de negentiende eeuw. Ridge kiest niet voor gemaakte, opgesmukte industriële wijnen, maar voor een klassieke stijl waarin terroir en oogstjaar herkenbaar blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist daarmee onderscheiden de wijnen van Ridge zich van veel Amerikaanse wijnen: ze combineren elegantie en subtiliteit met complexiteit. In deze Geyserville komen die eigenschappen mooi samen. Zwoel, rijp fruit en gedoseerde houtrijping geven hem een rond en zacht karakter, terwijl frisse zuren voor levendigheid en energie zorgen. Californische warmte, met frisse zuren als ruggengraat.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192767314,"sku":"13473","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/134985403__site-134985403__ridge-alexander-valley-geyserville-2021_4a870ed2-be0e-4df1-8887-a8650c27c28d.png?v=1787665043"},{"product_id":"ramey-rogers-syrah","title":"Ramey Rogers Syrah 2016","description":"\u003cp\u003eIn de koele Petaluma Gap laat deze Syrah zien hoe landschap een wijn zijn signatuur geeft. Rogers Creek ligt landinwaarts, aan de koelere zijde van Sonoma Mountain, binnen de Sonoma Coast AVA. Een geografische opening in de kustketen matigt hier de temperaturen. Dat tekent de wijn met diepte, complexiteit en een kenmerkend hartig karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit 92% Syrah en 8% Viognier. Beide druiven werden tegelijk geoogst en samen vergist, een werkwijze die hun karakter vanaf het begin met elkaar verweeft. Daarna rijpte de wijn 25 maanden in volledig nieuwe Franse eikenhouten vaten. In februari 2019 werd hij ongefilterd gebotteld. Zo krijgt Rameys toewijding aan Syrah uit vooraanstaande wijngaarden in Sonoma een heldere vorm: een wijn waarin de koele opening in het kustgebergte voelbaar blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192931154,"sku":"13482","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135075403__site-135075403__ramey-rogers-syrah-2016_540cef6e-3ed9-4e11-a2e4-401b1b67daae.png?v=1787665045"},{"product_id":"ramey-sonoma-coast-syrah","title":"Ramey Sonoma Coast Syrah 2019","description":"\u003cp\u003eDe koele Sonoma Coast laat hier een krachtige en complexe kant van Syrah zien. Ramey maakte deze Californische wijn van 87% Syrah en 13% Viognier. De druiven vergistten samen in tanks, waarna de wijn 18 maanden rijpte in Franse eikenhouten vaten van François Frères, waarvan 45% nieuw was.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken stijl die liefhebbers van Syrah uit zowel de noordelijke Rhône als Californië zal aanspreken. Een wijn waarin de koele kust als een frisse lijn door de kracht heen loopt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174192996690,"sku":"13481","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135065403__site-135065403__ramey-sonoma-coast-syrah-2019_4c414717-c036-4699-9cc9-962d51242306.png?v=1787665045"},{"product_id":"promontory","title":"Promontory 2018","description":"\u003cp\u003eOpus One komt voort uit een samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi. De naam 'Opus' is de muzikale benaming die aan het eerste meesterwerk wordt gegeven van een componist. De toevoeging 'One' volgde twee dagen later. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOpus One is de eerste grootse Amerikaanse premium wijn die wereldwijd begeert wordt. De wijn wordt gecultiveert in de 69 ha wijngaarden die het domijn bezit. Dit bezit staat aangepland met cabernet sauvignon, petit verdot, merlot, cabernet franc en malbec.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174194438482,"sku":"13495","price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/135665403__site-135665403__promontory-2018_3a728abb-48e9-4697-adb2-b87e711ca844.png?v=1787665047"},{"product_id":"talley-vineyards-rosemary-chardonnay","title":"Talley Vineyards -  Rosemary Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eTalley Vineyards Rosemary’s Vineyard Chardonnay 2021 komt uit Arroyo Grande Valley, een koel kustgebied in San Luis Obispo County, Californië. Rosemary’s Vineyard is het hoogstgelegen en koelste perceel van het domein. Kalkrijke klei en leem vormen er de bodem, terwijl de nabijgelegen Stille Oceaan de rijping vertraagt en de frisse zuren bewaart. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Daarna vergist de wijn op eikenhout, ondergaat hij deels malolactische omzetting en rijpt hij circa veertien maanden op de lie, voornamelijk in Franse barriques, deels nieuw. Het resultaat is verfijnd en gelaagd: rijp fruit, levendige zuren en subtiel hout blijven fraai in spanning, als kustlucht boven de wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Talley Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215410002,"sku":"13635","price":70.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/139525403__site-139525403__talley-vineyards-rosemary-chardonnay-2021_f886c5b7-279b-42e7-92de-4e56fa235fd6.png?v=1787665058"},{"product_id":"talley-vineyards-rosemary-pinot-noir","title":"Talley Vineyards -  Rosemary Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Talley Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215541074,"sku":"13636","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/139535403__site-139535403__talley-vineyards-rosemary-pinot-noir-2021_faa93e3a-8364-4729-9909-58ea6cfcf5bf.png?v=1787665058"},{"product_id":"robert-mondavi-opus-one-2018","title":"Robert Mondavi Opus One 2018","description":"\u003cp\u003eOpus One ontstond uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi. ‘Opus’ is in de muziek de benaming voor het eerste meesterwerk van een componist; ‘One’ werd twee dagen later aan de naam toegevoegd. Zo klinkt hun gezamenlijke ambitie al door in de naam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn komt uit de 69 hectare wijngaarden van het domein, aangeplant met cabernet sauvignon, petit verdot, merlot, cabernet franc en malbec. Een Amerikaans wijnicoon, geschreven als een compositie voor vijf druivenrassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174215934290,"sku":"13669","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-robert-mondavi-opus-one-2018-main-bd77d8b1.png?v=1787154071"},{"product_id":"robert-mondavi-opus-one-2019","title":"Robert Mondavi Opus One 2019","description":"\u003cp\u003eOpus One ontstond uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi. De naam ‘Opus’ verwijst in de muziek naar het eerste meesterwerk van een componist; ‘One’ werd twee dagen later toegevoegd. Zo kreeg hun gezamenlijke wijn een naam die klinkt als een openingsakkoord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn komt uit de 69 hectare wijngaarden van het domein, aangeplant met cabernet sauvignon, petit verdot, merlot, cabernet franc en malbec. Opus One werd de eerste grote Amerikaanse wijn die wereldwijd begeerd raakte.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174216032594,"sku":"13670","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-robert-mondavi-opus-one-2019-main-bd77d8b1.png?v=1787154071"},{"product_id":"ridge-monte-bello-2021","title":"Ridge Monte Bello 2021","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards is een icoon van de Californische wijncultuur. Het domein bouwde zijn reputatie op met single-vineyard cabernet en zinfandel van uitzonderlijke kwaliteit. Monte Bello is de eerste en beroemdste wijn: een cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, die in 1962 voor het eerst werd gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174227599698,"sku":"13776","price":317.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/160585403__site-160585403__ridge-monte-bello-2021_40120f89-bc88-4478-81c5-e754f44d9e21.png?v=1787665068"},{"product_id":"mondavi-continuum","title":"Mondavi Continuum 2016","description":"\u003cp\u003eOpus One komt voort uit een samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi. De naam 'Opus' is de muzikale benaming die aan het eerste meesterwerk wordt gegeven van een componist. De toevoeging 'One' volgde twee dagen later. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOpus One is de eerste grootse Amerikaanse premium wijn die wereldwijd begeert wordt. De wijn wordt gecultiveert in de 69 ha wijngaarden die het domijn bezit. Dit bezit staat aangepland met cabernet sauvignon, petit verdot, merlot, cabernet franc en malbec.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174234743122,"sku":"13876","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/174445403__site-174445403__mondavi-continuum-2016_d2494b89-611a-4e2e-9c90-1073b4764b66.png?v=1787665080"},{"product_id":"ridge-monte-bello-2022","title":"Ridge Monte Bello 2022","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards is een icoon van de Californische wijncultuur. Het domein bouwde zijn reputatie op met single-vineyard cabernet en zinfandel van uitzonderlijke kwaliteit. Aan het begin van dat verhaal staat Monte Bello: cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, voor het eerst gemaakt in 1962.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174298214738,"sku":"14141","price":358.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/201295403__site-201295403__ridge-monte-bello-2022_520b811e-1eb7-44ea-bf1b-3bd8a4a18a37.png?v=1787665103"},{"product_id":"screaming-eagle-cabernet-sauvignon-2020","title":"Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2020","description":"\u003cp\u003eScreaming Eagle is een cultklassieker uit Californië. Wat in 1986 begon als het piepkleine domein van Jean Philips, groeide in korte tijd uit tot een legende. De eerste jaargang, 1992, kreeg direct 99 punten van Robert Parker en zette het domein internationaal op de kaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productie bleef ondertussen uitzonderlijk klein: jaarlijks verschijnen slechts 500 tot 800 kisten. De wijngaarden beslaan ongeveer twintig hectare op een stenige, westelijk georiënteerde helling met een uitstekende afwatering. Daar groeien cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, plus een kleine hoeveelheid sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas spreekt de rode wijn met intense aroma’s van zwarte bes en cassis. De stijl is krachtig en geconcentreerd, maar blijft helder, precies en evenwichtig. Als een donkere lijn door steen: compact, zuiver en zonder zwaar te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe schaarste is deel van het verhaal. De wijnen worden uitsluitend via een mailinglijst verkocht, die al sinds 2000 vol zit. Wie zich meldt, komt op een lange wachtlijst terecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast de bekende rode wijn maakte het domein tot 2015 ook Second Flight, inmiddels The Flight geheten, een cuvée met een groter aandeel merlot. Er is bovendien een zeer zeldzame witte wijn van sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeerdere jaargangen ontvingen 100 punten, waaronder 1997, 2007, 2010 en 2012. Daardoor liepen prijzen op tot circa €3000 of meer per fles, als er überhaupt een beschikbaar is. Screaming Eagle blijft zo een wijn die bijna even moeilijk te vinden is als te vergeten.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174388982098,"sku":"14331","price":2950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2020","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003eOp nog geen zes kilometer van de Grote Oceaan ligt Trout Gulch, een koele wijngaard in de Santa Cruz Mountains. Hier groeien de biologisch geteelde chardonnaydruiven voor deze single-vineyardwijn. De stokken werden ruim veertig jaar geleden aangeplant en de oogst vindt pas in oktober plaats. Door dit bijzondere terroir geldt Trout Gulch voor kenners als een van de Californische wijngaarden met grand-crustatus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchter de wijn staat Jamie Kutch, een voormalig Wall Street-trader en bevlogen wijnliefhebber. In minder dan tien jaar groeide deze relatieve nieuwkomer uit tot een gevestigde naam in Sonoma, vooral met Chardonnay en Pinot Noir. Zijn stijl brengt de rijpe fruitintensiteit van Californië samen met de finesse die je kent van de premiers en grands crus uit de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijngaard en kelder draait het om druiven van hoge kwaliteit, minimale interventie en een heldere expressie van de herkomst. Jamie perst de druiven met steeltjes en al. Door zwaartekracht stroomt het sap vervolgens naar neutrale eikenhouten vaten, waar de vergisting met druifeigen gisten plaatsvindt. De Chardonnay rijpt twaalf maanden in dezelfde gebruikte vaten op de gisten en rust daarna nog zes maanden in roestvrijstalen tanks, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een Chardonnay op met intens, rijp fruit, spanning en levendigheid. De structuur is krachtig maar verfijnd, met frisse zuren, loepzuiver fruit en een uitgesproken ziltige mineraliteit. Daarin proef je duidelijk de koele, maritieme invloed van Trout Gulch terug. Een wijn waarin Californische rijpheid de frisse adem van de oceaan ontmoet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177256509778,"sku":"686654","price":58.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2020-main-ab5b50d5.png?v=1784202123"},{"product_id":"ridge-dry-creek-valley-east-bench-zinfandel","title":"Ridge Dry Creek Valley East Bench Zinfandel 2020","description":"\u003cp\u003eHet Californische cultwijngoed Ridge staat vooral bekend om zinfandelblends van oude stokken. Deze bijzondere single-vineyardwijn volgt een ander spoor: hij is volledig gemaakt van zinfandel uit Dry Creek Valley, de Sonoma-appellatie die sterk met deze beroemde druif verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basis bestaat uit drie verschillende zinfandelklonen, aangeplant in de East Bench-wijngaard. Deze wijngaard wordt sinds 2006 afzonderlijk gebotteld en ligt op een hoger plateau met uitzicht over Dry Creek Valley. Als een balkon boven het dal vangt East Bench het karakter van dit Californische landschap. De druiven worden er biologisch geteeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk worden de druiven in de kelder ontsteeld en gekneusd. De vergisting komt op gang met natuurlijke gisten die op de druiven en in de kelder aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn veertien maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan 19% nieuw is en de rest gebruikt. Ridge houdt het gebruik van sulfiet daarbij tot een minimum beperkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een harmonieuze, sappige Californische zinfandel met tonen van kersen, vijgen en vanille. Kracht en rijp fruit komen hier samen zonder hun evenwicht te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177295241554,"sku":"692128","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eUit een van de spannendste wijngaarden in de Santa Cruz Mountains haalt de veelbesproken Californische wijnmaker Jamie Kutch druiven van opvallende kwaliteit. In zijn handen krijgen ze een Pinot Noir met een eigen, ingetogen stem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Mindego Ridge Pinot is een van zijn nieuwere wijnen. Kutch werkte eerder als trader op Wall Street. De druiven groeien in de gelijknamige wijngaard van slechts vier hectare. Die werd in 2009 aangeplant en bouwde in korte tijd een sterke reputatie op met Pinot Noir en Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMindego Ridge is eigendom van David en Stacey Gollnick, die de druiven biologisch telen op een bodem van schalie. De zuidelijke ligging helpt de druiven rijpen, terwijl het landschap aan twee kanten verkoeling krijgt: van de Stille Oceaan, nog geen veertien kilometer naar het westen, en van de San Francisco Bay in het oosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt Kutch zijn herkenbare werkwijze. De druiven worden met de voeten getreden en vergisten met druifeigen gisten, deels samen met de steeltjes. Daarna rijpt de wijn in gebruikte vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een subtiele, verfijnde geur op en een smaak die intensiteit met complexiteit verbindt. De afdronk is opvallend lang. Een stille kracht uit de bergen, gevormd door koele oceaanlucht, schalie en een vaste hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177303073106,"sku":"686666","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir-2021-main-4fb1f6d8.png?v=1784202129"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir","title":"Kutch Sonoma Coast Falstaff Vineyard Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177303105874,"sku":"686665","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir-2021-main-ea42b086.png?v=1784202130"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2021","title":"Kutch Sonoma Coast McDougall Ranch Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177303368018,"sku":"686663","price":69.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2021-main-0ccc8787.png?v=1784202130"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2021","title":"Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eJamie Kutch is een wijnmaker naar ons hart. Zijn ongebreidelde passie voor wijn bracht hem ertoe zijn carrière als handelaar op Wall Street in te ruilen voor die van wijnmaker. Een grote stap, maar in zijn wijnen draait het juist om terughoudendheid: zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. Ze zijn puur, compromisloos en terroirgedreven, onmiskenbaar Californisch, met een duidelijke echo van Jamies liefde voor Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Pinot Noir biedt opvallend veel wijn voor zijn prijs. Op het etiket staat Sonoma Coast, maar Jamie oogst de druiven in drie afzonderlijke wijngaarden: McDougall Ranch, Bohan Vineyard en Falstaff Vineyard. Deze locaties staan stuk voor stuk bekend om hun uitstekende terroir en karaktervolle wijnen. Daarmee raakt deze cuvée aan cru-niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJamie steekt veel tijd en energie in de selectie van deze optimale koelklimaatwijngaarden. Daarna werkt hij opvallend minimalistisch in zijn kleine wijnkelder. De druiven vergisten spontaan en grotendeels als hele trossen, wat bijdraagt aan de zijdezachte structuur. Vervolgens rijpt de wijn in neutrale eikenhouten vaten. Die geven geen geroosterde eikensmaak af, zodat het karakter van de Pinot Noir en zijn herkomst helder voorop blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is pure Pinot Noir die, net als zijn maker, barst van energie. Rijp en uitbundig fruit krijgt weerwoord van sappige, frisse zuren, terwijl de afgeronde structuur alles bijeenhoudt. De balans is trefzeker en levendig: Californië spreekt met volle stem, Bourgogne klinkt op de achtergrond mee.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177304351058,"sku":"686656","price":59.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2021-main-fb00730e.png?v=1784202129"},{"product_id":"ridge-dry-creek-valley-lytton-springs-2021","title":"Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2021","description":"\u003cp\u003eLytton Springs is een beroemde, aaneengesloten wijngaard in Dry Creek Valley, waar wijnstokken tot wel honderd jaar oud laag bij de grond groeien als ongeleide bush vines. In de arme bodem van kiezels en klei blijven de opbrengsten van nature laag, gemiddeld 30 hl\/ha. Dat geeft de druiven hun opvallende concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat hoofdzakelijk uit zinfandel, met kleine hoeveelheden petite sirah, carignane en mataro, ook bekend als mourvèdre, voor extra complexiteit. Na de gisting rijpt de wijn veertien maanden in kleine fusten van eerste-, tweede- en derdejaars Amerikaans eikenhout. Een oude wijngaard als een laag mozaïek in het landschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177320898898,"sku":"686575","price":71.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ridge-dry-creek-valley-lytton-springs-2021-main-6640efdb.png?v=1784202133"},{"product_id":"ridge-sonoma-county-three-valleys","title":"Ridge Sonoma County Three Valleys 2020","description":"\u003cp\u003eHoewel het beroemde Californische Ridge bekendstaat om zijn wijnen uit één wijngaard, kiest Three Valleys bewust een andere weg. De druiven komen uit verschillende wijngaarden en gebieden. Niet één specifiek terroir staat centraal, maar de kunst van het blenden: verschillende herkomsten die samen één geheel vormen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat voor 74% uit zinfandel, aangevuld met petite sirah, carignane en alicante bouschet. Petite sirah geeft kruidigheid en structuur, carignane voegt fruitaroma’s toe en alicante bouschet zorgt voor een intense, diepe kleur. Alle druiven worden met de hand geoogst in Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Valley en Russian River Valley, stuk voor stuk gerenommeerde Californische appellaties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt Ridge zijn principe van minimale interventie. De druiven worden ontsteeld en gekneusd, waarna de vergisting op gang komt met druifeigen gisten. Na het persen rijpt de wijn elf maanden in vaten van Amerikaans eiken, waarvan 20% nieuw. Ook het gebruik van sulfiet blijft minimaal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een krachtige, zwoele zinfandel met aroma’s en smaken van pruim, vijg, mokka en cederhout. Geen portret van één plek, maar een levendig samenspel van vier Californische valleien.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177328501074,"sku":"692139","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ridge-sonoma-county-three-valleys-2020-main-c24cb993.png?v=1787046802"},{"product_id":"talley-vineyards-san-luis-obispo-coast-estate-pinot-noir-2021","title":"Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eTalley Vineyards is een Californisch familiebedrijf dat sinds 1986 gevestigd is in de Arroyo Grande Valley, in de Central Coast. De wijngaarden voelen er de verkoelende wind vanaf de Stille Oceaan. Die maritieme invloed geeft richting aan de stijlvolle, verfijnde en evenwichtige Chardonnays en Pinot Noirs waarvoor Talley bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet pinot noir liep de familie voorop. In 1982 plantten de Talleys als eersten deze druif aan in de Arroyo Grande Valley. Bourgogne vormt hun grote inspiratiebron. Zelf omschrijven ze hun benadering als ‘een bourgondische stijl met Californische invloed’: vertrouwde finesse, gevormd door een eigen landschap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Estate Pinot Noir is het rode visitekaartje van het domein. In het relatief koele klimaat van San Luis Obispo Coast rijpen de druiven langzaam en gelijkmatig. Zo ontstaan uitgesproken aroma’s en frisse zuren. Na de vergisting rijpt de wijn dertien maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een levendige, verfijnde pinot noir, waarin rijp fruit en subtiel eikenhout elkaar in balans houden. Framboos en kers staan voorop, met accenten van peper en ceder. De afdronk houdt lang aan: als een koele oceaanwind die nog even door de wijngaard trekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Talley Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177338528082,"sku":"692621","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-talley-vineyards-san-luis-obispo-coast-estate-pinot-noir-2021-main-e0098253.png?v=1784203076"},{"product_id":"ridge-alexander-valley-geyserville-2020","title":"Ridge Alexander Valley Geyserville 2020","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards behoort tot de iconen van de Californische wijncultuur. Het domein dankt zijn reputatie aan cabernet en zinfandel uit afzonderlijke wijngaarden. De eerste en beroemdste wijn is Monte Bello, een 100% cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, die in 1962 voor het eerst werd gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeyserville is eveneens een historische wijn van het domein en wordt sinds 1966 gemaakt. De druiven komen uit de gelijknamige wijngaard, waar de eerste stokken al in 1882 werden aangeplant. Hier staan maar liefst 23 verschillende druivenrassen. Zinfandel voert de boventoon, naast onder meer carignan, petite sirah, mataro en alicante bouschet. Daardoor krijgt de blend ieder jaar een andere samenstelling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Eric Baugher wil de kwaliteit van wijngaard en druiven zo helder mogelijk laten spreken. Hij werkt volgens het principe van \u003cem\u003epre-industrial winemaking\u003c\/em\u003e: een terughoudende manier van wijnmaken, geïnspireerd op de negentiende eeuw. Ridge kiest daarmee niet voor gemaakte of opgesmukte industriële wijnen, maar voor klassieke wijnen waarin terroir en oogstjaar herkenbaar blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat geeft de wijnen van Ridge hun kenmerkende elegantie, subtiliteit en complexiteit, eigenschappen waarmee ze zich onderscheiden van veel andere Amerikaanse wijnen. Ook Geyserville is rond en zacht, met zwoel rijp fruit en zorgvuldig gedoseerde houtrijping. Frisse zuren brengen tegelijk levendigheid en energie. Zo blijft deze wijn bewegen tussen warmte en spanning, met de wijngaard steeds duidelijk in beeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177363824978,"sku":"686572","price":64.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ridge-alexander-valley-geyserville-2020-main-53a9e265.png?v=1784203077"},{"product_id":"ridge-alexander-valley-geyserville","title":"Ridge Alexander Valley Geyserville 2022","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards behoort tot de iconen van de Californische wijncultuur. Het domein bouwde zijn reputatie op met single-vineyardwijnen van cabernet sauvignon en zinfandel. De eerste en bekendste wijn is Monte Bello: een wijn van 100% cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, voor het eerst gemaakt in 1962.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeyserville is eveneens een historische wijn van Ridge en wordt sinds 1966 gemaakt. De druiven komen uit de gelijknamige wijngaard, waar de eerste stokken al in 1882 zijn aangeplant. Met maar liefst 23 druivenrassen vormt deze plek een levend archief. Zinfandel speelt de hoofdrol, naast onder meer carignan, petite sirah, mataro en alicante bouschet. Daardoor krijgt de blend ieder jaar een andere samenstelling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Eric Baugher laat wijngaard en druiven zo duidelijk mogelijk spreken. Hij werkt volgens het principe van ‘pre-industrial winemaking’: een terughoudende manier van wijnmaken, geïnspireerd op de negentiende eeuw. Geen industrieel gevormde of opgesmukte stijl, maar klassieke wijnen waarin herkomst en oogstjaar herkenbaar blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee onderscheidt Ridge zich van veel Amerikaanse wijnen door elegantie, subtiliteit en complexiteit. Ook deze Geyserville is rond en zacht, met zwoel, rijp fruit en zorgvuldig gedoseerde houtrijping. Frisse zuren geven hem tegelijk levendigheid en energie. Zo komen oude stokken, vele druivenrassen en een bescheiden hand samen in een wijn met een helder eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177399116114,"sku":"693252","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ridge-alexander-valley-geyserville-2022-main-53a9e265.png?v=1784204043"},{"product_id":"ridge-dry-creek-valley-lytton-estate-petite-sirah","title":"Ridge Dry Creek Valley Lytton Estate Petite Sirah 2021","description":"\u003cp\u003ePetite sirah, ook bekend als durif, is een relatief mysterieuze blauwe druif die vooral in Californië te vinden is. Bij Ridge heeft ze al lang een vaste plek. Op Lytton Springs dateren de oudste stokken petite sirah uit 1901, terwijl de jongste in 2008 werden aangeplant. Zo staat ruim een eeuw wijngeschiedenis naast elkaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewoonlijk gebruikt Ridge de druif als aanvulling op zijn beroemde zinfandelblends, waaraan ze extra gewicht en structuur geeft. Maar het domein laat ook zien dat petite sirah op zichzelf een overtuigende wijn kan opleveren. Na twee oogsten met een gelimiteerde botteling te hebben geëxperimenteerd, bracht Ridge in 2009 voor het eerst een Petite Sirah op de markt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden biologisch geteeld en met de hand geplukt. In de kelder worden ze ontsteeld en vergisten ze met druifeigen gisten. Daarna rijpt de wijn zestien maanden in vaten van Amerikaans eiken, waarvan 25% nieuw is. Petite sirah kan jong behoorlijk tanninerijk zijn. Daarom besteedt Ridge veel aandacht aan een stijl die al vroeg toegankelijk en soepel aanvoelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat levert een krachtige wijn op met de donkere gloed van pruim, braam en vijg, naast pure chocolade en specerijen. De smaak heeft gewicht, maar blijft soepel dankzij een mooie frisheid. De afdronk is lang en houdt het donkere fruit en de kruidigheid fraai bijeen. Een petite sirah met brede schouders en een verrassend lichte tred.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177399968082,"sku":"693262","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ridge-dry-creek-valley-lytton-springs","title":"Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2022","description":"\u003cp\u003eLytton Springs is een beroemde, aaneengesloten wijngaard in Dry Creek Valley, waar sommige wijnstokken tot wel honderd jaar oud zijn. Als ongeleide bush vines blijven ze laag bij de grond, geworteld in arme bodems van kiezels en klei. Dat levert van nature weinig druiven op, gemiddeld 30 hectoliter per hectare, maar wel een sterke concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat hoofdzakelijk uit zinfandel, met kleine hoeveelheden petite sirah, carignane en mataro, ook bekend als mourvèdre, voor extra complexiteit. Na de gisting rijpt de wijn veertien maanden in kleine fusten van eerste-, tweede- en derdejaars Amerikaans eikenhout.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177400852818,"sku":"693254","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ridge-dry-creek-valley-lytton-springs-2022-main-6640efdb.png?v=1784204043"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir-2022","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eOp Mindego Ridge komen een bijzondere wijngaard in de Santa Cruz Mountains en de eigenzinnige hand van Jamie Kutch samen. De voormalig Wall Street-trader behoort tot Californiës meest besproken wijnmakers en maakt hier een pinot noir met een uitgesproken herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in de gelijknamige wijngaard van slechts vier hectare. Deze werd in 2009 aangeplant en verwierf in korte tijd bekendheid met pinot noir en chardonnay van hoog niveau. Mindego Ridge is eigendom van David en Stacey Gollnick, die hun druiven biologisch telen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stokken staan op een bodem van schalie. Door de ligging op het zuiden krijgen de druiven voldoende ruimte om te rijpen, terwijl het landschap voor verkoeling zorgt. De Stille Oceaan ligt nog geen veertien kilometer naar het westen; aan de oostkant laat ook de San Francisco Bay haar maritieme invloed gelden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder volgt Kutch zijn herkenbare werkwijze. De druiven worden met de voet getreden en vergisten met druifeigen gisten, deels met de steeltjes. Daarna rijpt de wijn in gebruikte vaten van Frans eiken. Zo ondersteunt de techniek het karakter van de wijngaard, zonder dat hout de hoofdrol opeist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een ingetogen wijn met een subtiele, verfijnde geur en een intense, complexe smaak. De afdronk houdt uitzonderlijk lang aan. Een pinot noir die niet hoeft te roepen om nog lang in je gedachten te blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448071506,"sku":"687324","price":67.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-mindego-ridge-pinot-noir-2022-main-4fb1f6d8.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir-2022","title":"Kutch Sonoma Coast Falstaff Vineyard Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448300882,"sku":"687322","price":67.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-falstaff-vineyard-pinot-noir-2022-main-ea42b086.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-chardonnay-2022","title":"Kutch Sonoma Coast Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448333650,"sku":"687315","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-chardonnay-2022-main-87b6151a.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2022","title":"Kutch Sonoma Coast McDougall Ranch Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448366418,"sku":"687321","price":67.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-mcdougall-ranch-pinot-noir-2022-main-0ccc8787.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2022","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eTrout Gulch laat zien hoe krachtig én verfijnd Californische Chardonnay kan zijn. Deze single-vineyardwijn wordt gemaakt door Jamie Kutch, een relatieve nieuwkomer die zich in minder dan tien jaar vestigde als een vooraanstaande naam voor Chardonnay en Pinot Noir uit Sonoma. Voor zijn leven als wijnmaker was hij Wall Street-trader; zijn grote liefde voor wijn bracht hem uiteindelijk naar Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKutch zoekt de rijpe fruitintensiteit die zo kenmerkend is voor Californië, maar koppelt die aan de finesse van de premiers en grands crus uit de Bourgogne. Zijn aanpak draait om druiven van hoge kwaliteit, minimale interventie in de kelder en een zo helder mogelijke vertaling van de herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chardonnaydruiven komen uit de koel gelegen Trout Gulch Vineyard in de Santa Cruz Mountains, op minder dan zes kilometer van de Grote Oceaan. De ruim veertig jaar geleden aangeplante wijngaard wordt biologisch bewerkt en de oogst vindt pas in oktober plaats. Dankzij zijn bijzondere terroir geldt Trout Gulch als een van de Californische wijngaarden met grand-crustatus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn kleine kelder perst Jamie de druiven met steeltjes en al. Via zwaartekracht stroomt het sap naar neutrale eikenhouten vaten, waar de vergisting spontaan verloopt met druifeigen gisten. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in dezelfde gebruikte vaten, op de gisten. Een rustperiode van zes maanden in roestvrijstalen tanks gaat vooraf aan de botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken Chardonnay met intens, rijp fruit, spanning en levendigheid. De structuur is krachtig maar verfijnd, met frisse zuren, loepzuiver fruit en een ziltige mineraliteit. Alsof de nabijgelegen oceaan haar handtekening in de wijn heeft gezet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177448399186,"sku":"687317","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2022-main-ab5b50d5.png?v=1784204051"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2022","title":"Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eVan de schermen van Wall Street naar een kleine wijnkelder: Jamie Kutch volgde zijn ongebreidelde passie en verruilde zijn loopbaan als trader voor die van wijnmaker. Zijn stijl is puur, compromisloos en sterk verbonden met de herkomst, met zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. De wijnen zijn onmiskenbaar Californisch, terwijl zijn voorliefde voor Bourgogne duidelijk doorschemert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Sonoma Coast Pinot Noir 2022 komen de druiven uit drie afzonderlijke wijngaarden: McDougall Ranch, Bohan Vineyard en Falstaff Vineyard. Alle drie staan bekend om hun uitgesproken terroir en de kwaliteit van hun wijnen. Daarmee reikt deze cuvée verder dan de brede herkomstbenaming op het etiket en heeft hij het karakter van een cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aandacht gaat vooral naar de selectie van koele wijngaarden. Eenmaal in de kelder houdt Kutch zijn aanpak bewust sober. De druiven vergisten spontaan en grotendeels als hele trossen, wat bijdraagt aan een zijdezachte structuur. Daarna rijpt de wijn in neutrale eikenhouten vaten, zonder dat toastaroma’s het fruit overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is Pinot Noir met dezelfde tomeloze energie als zijn maker. Rijp, uitbundig fruit krijgt tegenspel van sappige, frisse zuren en een afgeronde structuur. Alles blijft helder en in balans: Californische energie, koelklimaatfrisheid en Bourgondische finesse in één levendige lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177449414994,"sku":"787319","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2022-main-fb00730e.png?v=1784204051"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Brother's Mark Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eBrother’s Mark is het eerbetoon van de familie Pedroncelli aan de broers John en Jim. In 1963 namen zij het bedrijf over van hun vader en vormden zo de tweede generatie aan het roer. Twee jaar later plantten ze de eerste cabernet sauvignon, precies het moment dat op het etiket is vastgelegd: hun eigen stempel op Dry Creek Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet sauvignon vormt de basis, aangevuld met de Bordeauxdruiven merlot, cabernet franc en petit verdot. Dankzij de vele zonuren en koele ochtendmist kunnen de druiven in deze vallei optimaal rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst ontsteelt wijnmaakster Montse Reece de druiven volledig en laat ze 48 uur weken. Daarna vergist ze de wijn in roestvrijstalen tanks met gecultiveerde Bordeaux-gisten. Wanneer de winter aanbreekt, volgt een rijping van veertien maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een rijpe, krachtige Californische Cabernet-blend met intense aroma’s van cassis, pruimen, specerijen en kruidig eiken. Vol en zacht in de mond, met rijp fruit en een verleidelijke eikentoets. Een wijn waarin het pionierswerk van twee broers nog altijd doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177505644882,"sku":"692743","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-brothers-mark-cabernet-sauvignon-2022-main-81762f74.png?v=1784205033"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-f-johnson-vineyard-chardonnay","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley F. Johnson Vineyard Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Chardonnay uit één wijngaard laat de uitgesproken Californische stijl van de Italiaanse Sonoma-familie Pedroncelli overtuigend zien. Geen Bourgondische terughoudendheid, maar rijper fruit, milde zuren en een duidelijke toets van eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit een speciaal geselecteerd perceel in de vijftig jaar oude Frank Johnson-wijngaard. Die ligt in Dry Creek Valley, op de grens met de beroemde Russian River Valley. Het relatief koele klimaat en het lange rijpingsseizoen geven de druiven uitgesproken aroma’s én voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven ontsteeld en geperst. De vergisting en de acht maanden rijping vinden plaats in vaten van Frans eiken, waarvan 20% nieuw is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas ontvouwt zich een flamboyante Chardonnay met tonen van tropisch fruit, boter, vanille en karamel. De smaak is verleidelijk vol en romig, gevolgd door notige accenten en een zalvende afdronk. Alsof de Californische zon nog even in de wijn blijft hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177521963346,"sku":"692742","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-f-johnson-vineyard-chardonnay-2023-main-a9813314.png?v=1784205036"},{"product_id":"kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay","title":"Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDeze single-vineyard Chardonnay draagt duidelijk de hand van Jamie Kutch. De voormalige Wall Street-trader en bevlogen wijnliefhebber was een relatieve nieuwkomer toen hij zich in nog geen tien jaar vestigde als een vooraanstaande naam in Sonoma. Vooral met Chardonnay en Pinot Noir bouwde hij een reputatie op voor Californische wijnen van wereldklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKutch brengt de rijpe fruitintensiteit die zo kenmerkend is voor Californië samen met de finesse van de premiers en grands crus uit de Bourgogne. Zijn aanpak draait om druiven van hoge kwaliteit, minimale interventie in de kelder en zoveel mogelijk expressie van de herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chardonnaydruiven komen uit Trout Gulch, een koele wijngaard in de Santa Cruz Mountains, op nog geen zes kilometer van de Grote Oceaan. De ruim veertig jaar geleden aangeplante stokken worden biologisch geteeld. Door de koele ligging volgt de oogst pas in oktober. Dankzij dit bijzondere terroir geldt Trout Gulch als een van de grand cru-wijngaarden van Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn zijn kleine kelder perst Jamie de druiven met steeltjes en al. Via zwaartekracht stroomt het sap naar neutrale eikenhouten vaten, waar de vergisting spontaan verloopt met druifeigen gisten. De wijn rijpt vervolgens twaalf maanden in dezelfde gebruikte vaten, op de gisten. Daarna rust hij nog zes maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Chardonnay met intens, rijp fruit, spanning en levendigheid. De structuur is krachtig én verfijnd, met frisse zuren, loepzuiver fruit en een ziltige mineraliteit. Daarin komt de koele, maritieme invloed van Trout Gulch helder naar voren: alsof de oceaan nog door de wijngaard waait.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177785155922,"sku":"687318","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-santa-cruz-mountains-trout-gulch-chardonnay-2023-main-ab5b50d5.png?v=1784206708"},{"product_id":"kutch-sonoma-coast-pinot-noir","title":"Kutch Sonoma Coast Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eJamie Kutch verruilde zijn carrière als Wall Street-trader voor het wijnmakersvak, gedreven door een grote passie voor wijn. In de kelder kiest hij voor minimale interventie. Zo ontstaan pure, compromisloze en terroirgedreven wijnen: onmiskenbaar Californisch, met een duidelijke echo van zijn liefde voor Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Sonoma Coast Pinot Noir biedt opvallend veel kwaliteit voor zijn prijs. Hoewel Sonoma Coast op het label staat, komen de druiven uit drie afzonderlijke wijngaarden: McDougall Ranch, Bohan Vineyard en Falstaff Vineyard. Stuk voor stuk zijn het locaties die bekendstaan om hun bijzondere terroir en de kwaliteit van hun wijnen. Dat geeft deze cuvée de allure van cru-niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJamie besteedt veel tijd en energie aan de selectie van deze koele wijngaarden, maar houdt zijn werkwijze in de kleine kelder juist sober. De druiven vergisten spontaan en grotendeels als hele trossen, wat bijdraagt aan de zijdezachte structuur. Daarna rijpt de wijn in neutrale eikenhouten vaten, zonder dat die een nadrukkelijke smaak van toast achterlaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is pure Pinot Noir die, net als zijn maker, bruist van energie. Rijp, uitbundig fruit vindt hier tegenwicht in sappige, frisse zuren en een mooi afgeronde structuur. Alles beweegt, maar niets duwt zich naar voren: Californië met een Bourgondische fluistering.\u003c\/p\u003e","brand":"Kutch Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177785745746,"sku":"787320","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-kutch-sonoma-coast-pinot-noir-2023-main-fb00730e.png?v=1784206707"},{"product_id":"granite-coast-vineyards-monterey-equoia-pinot-noir","title":"Granite Coast Vineyards Monterey Equoia Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eNergens in Californië is het klimaat zo divers als in de wijnstreek Monterey. Je vindt er vier klimaatzones, van relatief koel tot behoorlijk warm. Samen vormen ze een lappendeken van uiteenlopende microklimaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranite Coast Vineyards geldt als een van de vooraanstaande producenten in de streek en bezit wijngaarden in verschillende van die microklimaten. Daardoor kan het wijngoed diverse wijnstijlen van meerdere druivenrassen maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze elegante Pinot Noir groeien op duurzame wijze in het koelere noorden van Monterey. De omstandigheden daar zijn gunstig voor de vroeg rijpende pinot noir. Na de oogst worden de druiven streng geselecteerd en ontsteeld. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in een combinatie van nieuwe en neutrale vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een zijdezachte, elegante Pinot Noir met een fraaie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en goed gedoseerd eiken. Tonen van rood fruit, bosgrond en toast geven de wijn zijn gelaagde karakter. Hier laat Monterey zijn koele kant zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Granite Coast Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177789317458,"sku":"695401","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-granite-coast-vineyards-monterey-equoia-pinot-noir-2023-main-0c6c47a8.png?v=1784206710"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2022","description":"\u003cp\u003eToen Giovanni (John sr.) Pedroncelli in 1927 zijn wijnbedrijf begon en wijngaarden kocht, stonden daar al zinfandelstokken van vijfentwintig jaar oud. Deze Mother Clone-stokken vormen sindsdien de levende ruggengraat van de wijngaard: nieuwe loten werden gebruikt voor verdere aanplant. Inmiddels zijn de stokken bijna 110 jaar oud. Ze leveren nog altijd plantmateriaal én druiven voor de blend van deze zinfandel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Pedroncelli werkt ambachtelijk en plukt de druiven met de hand. Daarna rijpt de wijn vijftien maanden op eikenhouten vaten, waarbij hij op natuurlijke wijze stabiliseert. Het resultaat is vol en complex, met een kruidig karakter, veel structuur en een lange afdronk. Een wijn waarin bijna een eeuw aan familiewerk doorklinkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177789677906,"sku":"692747","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel-2022-main-9abcd963.png?v=1784206712"},{"product_id":"ramey-russian-river-valley-chardonnay","title":"Ramey Russian River Valley Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDavid Ramey staat niet voor niets bekend als ‘professor Chardonnay’. Vooral met deze druif bouwde hij internationaal een cultstatus op. Deze Russian River Valley Chardonnay is het visitekaartje van zijn familiewijngoed, waar ook zijn kinderen Claire en Alan bij betrokken zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen van verschillende koele percelen met arme bodems in de Russian River Valley. De aanplant dateert uit de periode 1978 tot 2017. Zo brengt de wijn meerdere plekken en generaties wijnstokken samen in één helder beeld van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder kiest Ramey voor een traditionele Bourgondische vinificatie. Na het persen vergist het sap met natuurlijke gisten in houten vaten. De gisten worden af en toe omgeroerd, wat de wijn meer vulling en complexiteit geeft. Daarna rijpt hij twaalf maanden in eikenhouten vaten uit Beaune, waarvan 10% nieuw is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een imposante, gelaagde witte wijn waarin rijp fruit samengaat met opvallende finesse. Juist die spanning maakt dit een overtuigende kennismaking met Rameys stijl: krachtig van karakter, maar nooit zonder precisie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177836208466,"sku":"682271","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-ramey-russian-river-valley-chardonnay-2023-main-d54e75a0.png?v=1787265465"},{"product_id":"talley-vineyards-san-luis-obispo-coast-estate-chardonnay","title":"Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eTalley noemt deze Chardonnay zelf ‘the quintessential expression of Talley Vineyards’. Expert Jebb Dunnuck noemt hem ‘a great introduction for readers looking to understand the style (and quality) of this terrific estate’. Een rake typering voor het visitekaartje van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe familie Talley kent de Arroyo Grande Valley in San Luis Obispo County al decennialang door haar groenteteelt. In 1986 begon ze hier Talley Vineyards. Sinds die tijd bouwde het domein vooral met zijn Chardonnays een sterke reputatie op. Hun bourgondische spanning en finesse komen tot hun recht in de wijngaarden van de Central Coast, waar koele wind vanaf de Stille Oceaan door de wijnranken trekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Estate Chardonnay wordt uitsluitend gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden, iets wat in Californië niet vanzelfsprekend is omdat veel producenten druiven inkopen. De chardonnay wordt in de Arroyo Grande Valley met de hand geoogst. Daarna volgt een klassieke Bourgondische vinificatie: vergisting met druifeigen gisten in houten vaten, gevolgd door elf maanden rijping in Frans eiken, waarvan 25% nieuw is. Een korte rust in roestvrijstalen tanks rondt het proces af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een volle en verfijnde Chardonnay met boter en toast, naast levendige frisheid en een rokerige, mineralige toets. De combinatie van rijpheid en spanning maakt het voorstelbaar dat je hem blind voor een Puligny of Meursault houdt. Californië spreekt hier met een Bourgondisch accent—een wijn die laat zien waarom Talley juist onder liefhebbers van die stijl zoveel aanzien geniet.\u003c\/p\u003e","brand":"Talley Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177882018130,"sku":"682260","price":36.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-talley-vineyards-san-luis-obispo-coast-estate-chardonnay-2023-main-aa917cea.png?v=1784208627"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/californie.oembed?page=2","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}