{"title":"barbera","description":"\u003cp\u003eBarbera is een Italiaanse blauwe druif, die in zijn bakermat Piemonte het meest aangeplante ras is. Daarnaast wordt dit flexibele druivenras in veel andere Italiaanse wijngebieden geteeld. Ook in landen buiten Europa (onder andere Californië en Argentinië) is hij populair. In thuisland Piemonte, met DOC’s als Barbera d’Alba en Barbera d’Asti, produceert barbera zowel wijnen voor alledag als meer prestigieuze bottelingen met houtopvoeding. Wijn van barbera heeft meestal hoge zuren, smaken van kersen en veel minder tannine dan bijvoorbeeld nebbiolo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-olim-bauda-nizza-riserva-2019","title":"Tenuta Olim Bauda Nizza Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda heeft met zijn Barbera’s een indrukwekkend palmares opgebouwd. Deze Riserva is de prestigewijn van het domein en geldt als icoonwijn binnen de herkomstbenaming Nizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kleigrond geeft de Barbera d’Asti zijn rijke, volle en verfijnde stijl. De van nature pittige, frisse barberadruif krijgt hier meer zachtheid. Vijftien maanden rijping op eikenhout voegen daar complexiteit aan toe: een wijn waarin kracht en souplesse als twee lijnen door hetzelfde landschap lopen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds de oogst van 2014 heeft Nizza, net als Barolo en Barbaresco, recht op een eigen herkomstbenaming. Voor de 44 leden van de Associazione Produttori del Nizza, ten zuiden van Asti, werd daarmee een langgekoesterde droom werkelijkheid: top-Barbera onlosmakelijk verbinden met de streek Nizza. Deze Riserva laat die ambitie helder spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174237200722,"sku":"13926","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/176005403__site-1096530111__tenuta-olim-bauda-nizza-riserva-2020_f2e8b678-1a0f-4095-a4f2-c18fe9e80f57.png?v=1787665082"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-nizza-riserva","title":"Tenuta Olim Bauda Nizza Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda heeft met zijn Barbera’s een indrukwekkend palmares opgebouwd. Deze Riserva is de vaandeldrager van het domein en komt uit Nizza, de eigen herkomstbenaming voor Barbera in Piemonte, ten zuiden van Asti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kleigrond in de wijngaarden vormt de basis voor een rijke, volle en verfijnde stijl. De van nature pittige, frisse barberadruif laat hier ook een zachtere kant zien. Vijftien maanden rijping op eikenhout voegt daar gelaagdheid en complexiteit aan toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds de oogst van 2014 heeft Nizza, net als Barolo en Barbaresco, recht op een eigen herkomstbenaming. Voor de 44 leden van de Associazione Produttori del Nizza kwam daarmee een droom uit: top-Barbera voorgoed verbinden met de streek Nizza. Hier draagt Barbera de naam van haar landschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177426477394,"sku":"883637","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-olim-bauda-nizza-riserva-2020-main-f2820ef9.png?v=1787956900"},{"product_id":"bricco-lagotto-piemonte-barbera-passito-appassimento-2023","title":"Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento 2023","description":"\u003cp\u003eEen Barbera met een opvallende twist: voor deze rode wijn uit Piemonte wordt een deel van de druiven eerst ingedroogd. Die passito-methode geeft de wijn zijn zwoele, geconcentreerde karakter en biedt tegelijk mooi tegenwicht aan de natuurlijke frisheid van barbera. Sinds zijn introductie is deze bijzondere stijl dan ook een groot succes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in de heuvels van Piemonte en daarna in kleine kratten gelegd. In tien dagen verliezen ze ongeveer een kwart van hun vocht. Suikers en smaken raken zo sterker geconcentreerd, zonder dat de kenmerkende frisheid uit beeld verdwijnt. Na de gisting en persing rijpt de wijn zes maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is vol en zacht, met geconcentreerde, zwoele fruittonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de naam vertelt een Italiaans verhaal. Bricco Lagotto verwijst naar de lagotto romagnolo, het Italiaanse truffelhondje dat op het etiket staat. Zo komen in één fles de heuvels, een eigenzinnige wijnmethode en een herkenbaar Italiaans beeld samen: zacht van karakter, levendig van aard.\u003c\/p\u003e","brand":"Bricco Lagotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177449972050,"sku":"695116","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bricco-lagotto-piemonte-barbera-passito-appassimento-2023-main-870cb84d.png?v=1784205024"},{"product_id":"conterno-fantino-langhe-rosso-monpra","title":"Conterno Fantino Langhe Rosso Monprà 2020","description":"\u003cp\u003ePiemonte staat bekend om zijn fraaie rode wijnen. In Monforte d'Alba richt Conterno Fantino zich op Barolo en Barbera; het domein geldt als een van de vooraanstaande producenten. Monprà neemt binnen het assortiment een eigen plaats in. Anders dan de Barolo van het huis, die uitsluitend uit nebbiolo bestaat, verenigt deze wijn gelijke delen nebbiolo en barbera. De druiven komen uit wijngaarden in het Barologebied, maar de wijn mag die naam niet dragen en verschijnt daarom als Langhe Rosso. De vinificatie volgt de aanpak van top-Barolo's: een lange gisting en vervolgens achttien maanden rijping in kleine eikenhouten fusten. Zo staat Monprà met één voet in de Barolotraditie en kiest hij tegelijk zijn eigen weg.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177456460114,"sku":"789751","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-conterno-fantino-langhe-rosso-monpra-2020-main-edeb9233.png?v=1787047546"},{"product_id":"monchiero-carbone-barbera-dalba-monbirone","title":"Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2020","description":"\u003cp\u003eIn het dorp Canale liggen de Roero-wijngaarden van Monchiero Carbone op zandgrond. Daar rijpt de barbera volop en krijgt hij een opvallend zachte kant. Francesco Carbone gebruikt daarnaast getoast eikenhout, dat de wijn zijn herkenbare geur en smaak meegeeft. Zo ontstaat MonBirone: verleidelijk, mild en nog altijd typisch barbera. Een helder voorbeeld van modern wijnmaken, waarin zandgrond en getoast eikenhout samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177591693650,"sku":"791155","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monchiero-carbone-barbera-dalba-monbirone-2020-main-71c9b2f5.png?v=1784206706"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2024","description":"\u003cp\u003eDino en Gianni Bertolino willen met La Villa laten zien hoeveel karakter Barbera kan hebben zonder hout. Vanuit Tenuta Olim Bauda richten de broers zich op een zo zuiver mogelijke expressie van druif en herkomst. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, waar de druiven volledig rijp worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor La Villa wachten ze met plukken tot de eerste helft van oktober. Alles gebeurt met de hand. In de kelder volgt een strenge tweede selectie, zodat alleen zorgvuldig gekozen druiven doorgaan naar de vergisting. Die vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt daarin: zo blijft het fruit helder en krijgt hout geen kans om het eigen karakter van de wijn te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Barbera met zuivere fruitexpressie en opvallende finesse. Geen houtlaag, geen omweg: La Villa laat Asti en Barbera zelf spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177792135506,"sku":"685160","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-2024-main-81168b4a.png?v=1784206710"},{"product_id":"monchiero-carbone-barbera-dalba-pelisa","title":"Monchiero Carbone Barbera d'Alba Pelisa 2024","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Roero, rond het plaatsje Canale, liggen de wijngaarden van Francesco Carbone. De zanderige, kalkrijke bodem vormt hier het decor voor een streek die vooral naam maakte met witte Roero van arneis en rode Roero van nebbiolo. Die laatste toont zich in Roero doorgaans ronder en toegankelijker dan in het aangrenzende, beroemde Barolo. Francesco werkt daarnaast met barbera, de meest aangeplante druif van Piemonte. Voor deze rode wijn laat hij slechts 30% van de oogst rijpen in eikenhouten fusten. Zo blijft het hout op de achtergrond en houdt de wijn zijn elegante, soepele karakter, met volop ruimte voor de fraaie geuren van barbera. Een wijn die de zachte kant van Piemonte laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177852625234,"sku":"885285","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-monchiero-carbone-barbera-dalba-pelisa-2024-main-de20c096.png?v=1784208624"},{"product_id":"conterno-fantino-barbera-dalba-vignota","title":"Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2024","description":"\u003cp\u003eConterno Fantino is sinds 1982 een vaste naam in Barolo. Claudio Conterno en Guido Fantino richtten het wijnhuis op en werden bekende vertegenwoordigers van de moderne Barolostijl, met toegankelijke wijnen van nebbiolo. Maar de families koesteren ook barbera, die andere beroemde druif van Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Vignota staan de wijnstokken op een toplocatie in Monforte d’Alba, pal naast de beste Barolowijngaarden. De druiven worden pas in oktober geplukt en de opbrengst blijft laag. Zo kunnen ze lang en gelijkmatig rijpen. Dat is bij barbera bepalend: onrijpe druiven, een te vroege oogst, een minder gunstige ligging of hoge rendementen kunnen de zuren hard en agressief maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier gebeurt het tegenovergestelde. De rijpe oogst en tien maanden rijping op eikenhout vormen het karakter van deze Barbera d’Alba. Het resultaat is een beeldschone wijn waarin de natuurlijke zuren niet overheersen. Vignota 2024 laat zien hoe barbera op de juiste plek van scherpte naar glans kan kantelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177884442962,"sku":"884225","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-conterno-fantino-barbera-dalba-vignota-2024-main-a8b7b0c2.png?v=1787783882"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-magnum","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa magnum 2024","description":"\u003cp\u003eDino en Gianni Bertolino hebben met La Villa een helder doel: een Barbera maken die zonder houtrijping zoveel mogelijk van druif en herkomst laat spreken. De wijngaarden van hun Tenuta Olim Bauda liggen in het warmste deel van Asti, waar de druiven volop de kans krijgen om rijp te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze wijn gebruiken de broers druiven van het perceel ‘La Villa’. Ze plukken die met de hand, pas in de eerste helft van oktober. Bij aankomst in de kelder volgt een strenge selectie. Daarna vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks, waarin de wijn ook rijpt. Zo blijft het karakter van de Barbera centraal staan, zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een overtuigende vertolking van Barbera uit Asti, met druif en terroir duidelijk op de voorgrond. La Villa laat de streek spreken, met de druif als heldere stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177926910290,"sku":"883722","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-magnum-2024-main-81168b4a.png?v=1784208631"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-le-rocchette","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette 2022","description":"\u003cp\u003eLe Rocchette is een krachtige Barbera uit Piemonte, gemaakt door de broers Dino en Gianni Bertolino. De druiven voor deze Barbera d’Asti worden pas in de tweede helft van oktober met de hand geplukt. Dino selecteert daarvoor oude wijnstokken, die druiven met extra concentratie en rijpheid voortbrengen. Juist die zorgvuldige selectie vormt de basis van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna rijpt Le Rocchette ongeveer achttien maanden in grote vaten van 2.500 liter Frans eikenhout. Zo’n lange rijping vraagt om geconcentreerde druiven. Een lichtere Barbera uit een jongere wijngaard zou in hetzelfde hout al snel worden overvleugeld door de invloed van het eiken. Bij Le Rocchette blijft die invloed juist in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe grote vaten laten de wijn langzaam en gelijkmatig rijpen. Daardoor winnen geur en smaak aan complexiteit, terwijl het herkenbare karakter van optimaal rijpe barberadruiven behouden blijft. Het beeld is dat van geduld zonder stilstand: tijd en hout geven de wijn meer diepte, maar nemen de Barbera nooit het woord af.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177973735762,"sku":"880580","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-le-rocchette-2022-main-e81efba8.png?v=1784209550"},{"product_id":"bricco-lagotto-piemonte-barbera-passito-appassimento","title":"Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento 2024","description":"\u003cp\u003eEen Barbera met een verrassende draai: voor deze Bricco Lagotto worden de druiven deels ingedroogd. Zo krijgt de natuurlijke frisheid van barbera tegenwicht van een zwoel en geconcentreerd karakter. Sinds de introductie is deze bijzonderheid uit Piemonte een groot succes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in de heuvels van Piemonte en vervolgens in kleine kratten gelegd. Daar drogen ze tien dagen gedeeltelijk in. In die korte periode verliezen ze ongeveer een kwart van hun vocht, waardoor suikers en smaken zich concentreren. Na de gisting en persing rijpt de wijn zes maanden in eikenhouten vaten. Die werkwijze geeft hem zijn volle, zachte smaak en geconcentreerde fruittonen, zonder de kenmerkende frisheid van de druif uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok de naam vertelt een Italiaans verhaal. Bricco Lagotto verwijst naar de lagotto romagnolo, het Italiaanse truffelhondje dat op het etiket staat. Een passend boegbeeld voor een wijn die de heuvels van Piemonte vangt in warmte, fruit en levendigheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Bricco Lagotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177991266642,"sku":"695117","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-bricco-lagotto-piemonte-barbera-passito-appassimento-2024-main-870cb84d.png?v=1784209551"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-2025","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2025","description":"\u003cp\u003eDino en Gianni Bertolino willen met La Villa laten zien hoeveel karakter Barbera kan hebben zonder hout. Vanuit Tenuta Olim Bauda richten de broers zich op een zo zuiver mogelijke expressie van druif en herkomst. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, waar de druiven volledig rijp worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor La Villa wachten ze met plukken tot de eerste helft van oktober. Alles gebeurt met de hand. In de kelder volgt een strenge tweede selectie, zodat alleen zorgvuldig gekozen druiven doorgaan naar de vergisting. Die vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt daarin: zo blijft het fruit helder en krijgt hout geen kans om het eigen karakter van de wijn te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Barbera met zuivere fruitexpressie en opvallende finesse. Geen houtlaag, geen omweg: La Villa laat Asti en Barbera zelf spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54385045864786,"sku":"685161","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-2025-main-81168b4a.png?v=1787670989"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/barbera.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}