{"title":"Alto Adige","description":"\u003cp\u003eVoluit: Alto Adige-Südtirol. Dit wijngebied in het uiterste noorden van Italië, met een prachtig landschap, hoorde tot 1919 bij Oostenrijk. Ook tegenwoordig is het, als gebied met autonome status, nog overwegend Duitstalig. Wijnbouw vindt plaats in de valleien van de rivieren Etsch (Adige) en Eisack (Isarco) en op hellingen tot 1000 meter hoogte. Dit terroir verleent de wijnen een onmiskenbare lichtvoetigheid. Visitekaartje van de streek zijn zuivere, elegante en aromatische wijnen. De meeste daarvan zijn wit en doorgaans gemaakt van één druivenras, zoals pinot bianco, pinot grigio, sauvignon blanc en chardonnay.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franz-haas-manna-vigneti-delle-dolomiti-2017","title":"Franz Haas 'Manna' Vigneti delle Dolomiti 2017","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174217933138,"sku":"13700","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/145225403__site-145225403__franz-haas-manna-vigneti-delle-dolomiti-2017-2017_d7812914-824a-4c27-ac22-7e3acf860e6c.png?v=1787665063"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-tannenberg-sauvignon-blanc-2019","title":"Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2019","description":"\u003cp\u003eDeze Tannenberg van Manincor laat zien hoe uitgesproken sauvignon blanc uit Alto Adige kan zijn. De druiven groeien in Lieben Aich, een wijngaard op 300 meter hoogte met een zuidwestelijke ligging. Daar krijgen ze volop gelegenheid om te rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnder de wijnstokken ligt verweerd vulkanisch gesteente, vermengd met zand, klei en silt. Die bodem draagt bij aan het mineralige karakter van de wijn. De spontane vergisting vindt plaats in houten vaten, waarna de wijn nog enkele maanden op de gisten rijpt. Dat geeft hem extra structuur en gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een aromatische Sauvignon Blanc die fris, rijk en mondvullend overkomt, met de complexiteit die ontstaat uit zijn herkomst en vinificatie. Zo komen de hoge ligging, de vulkanische bodem en het geduld in de kelder samen in één helder geheel.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174242902354,"sku":"13993","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/178165403__site-178165403__manincor-alto-adige-terlano-tannenberg-sauvignon-blanc-2019_73e7bf63-6824-4e28-9c84-a2ffa0e78e0a.png?v=1787665088"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-eichhorn-pinot-bianco-2020","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Eichhorn Pinot Bianco 2020","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern (Lago di Caldaro), in het Noord-Italiaanse Alto Adige, bewerkt Manincor vijftig hectare wijngaarden volgens biodynamische principes. Daarmee behoort het wijnhuis tot de toonaangevende producenten van een streek die vooral bekendstaat om loepzuivere witte wijnen van één druivenras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Eichhorn is daarvan een klassiek voorbeeld. Hij wordt gemaakt van weissburgunder, de druif die in Italië pinot bianco heet. Zijn naam verwijst naar de gelijknamige wijnberg waarop de druiven groeien. De zuidwestelijke ligging van de wijngaard draagt bij aan een optimale rijpheid van de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het persen blijven de schillen kort in contact met het sap. Dat geeft de wijn extra aroma en structuur. Vervolgens vergist hij spontaan in houten vaten en rijpt hij enkele maanden op de gisten. Zo krijgen geur en smaak meer verfijning, zonder dat het heldere karakter verloren gaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een zuivere weissburgunder met rijp fruit, florale tonen en een kruidige nuance. De verschillende elementen zijn duidelijk aanwezig, maar blijven mooi met elkaar verbonden. Een wijn die de hooggelegen wijngaarden van Alto Adige bijna tastbaar maakt: helder, precies en met het berglandschap in zijn karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174243000658,"sku":"13994","price":34.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/178195403__site-178195403__manincor-vigneti-delle-dolomiti-eichhorn-pinot-bianco-2020_90f512ba-0af3-4868-8740-27d307b97641.png?v=1787665088"},{"product_id":"manincor-alto-adige-ebeneich","title":"Manincor Alto Adige Ebeneich 2023","description":"\u003cp\u003eHoog boven Alto Adige krijgt de biodynamische Ebeneich van Manincor vorm op steile, zonnige terrassen, tussen 630 en 730 meter. De granieten bodem geeft de wijn zijn uitgesproken minerale karakter. De cuvée bestaat uit 63% Souvignier Gris, 28% Bronner en 9% Muscaris: drie PIWI-druivenrassen die goed bestand zijn tegen ziekten. De druiven worden met de hand geoogst en uiterst voorzichtig geperst. Daarna vergist het sap met inheemse gisten in houten vaten. Na tien maanden rijping op de fijne droesem volgt de botteling van 4.560 flessen. In jaargang 2023 komen rijp fruit en een koel karakter samen, met een gematigd alcoholpercentage van 13,5%. Een bergwijn waarin hoogte, graniet en geduld helder doorklinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174291366226,"sku":"14057","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/186985403__site-186985403__manincor-alto-adige-ebeneich-2023_ac9bd6e2-4fa2-431f-a0b4-2a7ea8caff52.png?v=1787665094"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-reserve-della-contessa","title":"Manincor Alto Adige Terlano Réserve della Contessa 2022","description":"\u003cp\u003eManincor betekent ‘met de hand op het hart’. Die naam past bij de manier waarop graaf Michael en gravin (\u003cem\u003econtessa\u003c\/em\u003e) Sophie Goëss-Enzenberg hun bijzondere wijngoed leiden: aandachtig en met overtuiging. Als fervente aanhangers van de biodynamie leggen ze de nadruk op zorgvuldig werk in de wijngaarden. In de kelder zetten ze diezelfde nauwgezetheid voort. Zo ontstaan loepzuivere wijnen waarin hun werkwijze helder naar voren komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Réserve della Contessa 2022 is een originele assemblage van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc. Tweederde van de druiven komt uit Lieben Aich in Terlan, een warmer gelegen wijngaard met een zanderige bodem. Het overige derde deel groeit in Campan in Kaltern. Daar is het koeler en bestaat de bodem uit leem en kalk. Twee wijngaarden, twee microklimaten en verschillende bodems komen zo samen in één wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist die combinatie geeft de wijn gelaagdheid en brengt frisheid en rijpheid in balans. Na de oogst vergisten de druiven met druifeigen gisten in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn daarin negen maanden in contact met de neergeslagen gistresten. Dat zorgt voor extra vulling en meer diepgang in de smaak, met behoud van het heldere karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte wijn toont zich puur, met tonen van rijpe appel, perzik en een vleug groene kruiden. De smaak is sappig en verfrissend, maar tegelijk mild en rijk. Alsof de warmte van Terlan en de koelte van Kaltern elkaar met de hand op het hart ontmoeten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174291923282,"sku":"14061","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/187645403__site-187645403__manincor-alto-adige-terlano-reserve-della-contessa-2022_3d7e127d-d8b1-44ea-bac2-d8867fbbd94c.png?v=1787665095"},{"product_id":"manincor-alto-adige-rubatsch-lagrein","title":"Manincor Alto Adige Rubatsch Lagrein 2017","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174412607826,"sku":"683284","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-rubatsch-lagrein-2017-main-f03f6503.png?v=1787870261"},{"product_id":"manincor-alto-adige-mason-pinot-nero","title":"Manincor Alto Adige Mason Pinot Nero 2019","description":"\u003cp\u003ePinot noir is onlosmakelijk verbonden met Frankrijk en bijna synoniem met Bourgogne. Toch laat de druif ook in andere koele wijngebieden een verrassend eigen gezicht zien. Geen kopie van Bourgogne, maar een authentieke wijn die spreekt met het accent van zijn herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Mason van Manincor is zo’n wijn. Hij komt uit Alto Adige, de Noord-Italiaanse provincie aan de grens met Oostenrijk. Italiaans en Duits klinken er naast elkaar; daarom heet dezelfde druif er zowel pinot nero als blauburgunder. Die dubbele naam past bij een streek waarin twee culturen samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op ruim 400 meter hoogte, in een terraswijngaard die naar het zuiden is gericht. Na de oogst vergist de wijn spontaan met druifeigen gisten. Daarna rijpt hij twaalf maanden in barriques. Slechts tien procent daarvan is nieuw hout, een bewuste keuze om het sappige, fruitige karakter te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo krijgt pinot noir hier geen Bourgondisch kostuum, maar een heldere signatuur uit Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177247236434,"sku":"682087","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-mason-pinot-nero-2019-main-5c580a6c.png?v=1784201408"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-weissburgunder-2022","title":"Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2022","description":"\u003cp\u003eIn de Noord-Italiaanse wijnstreek Alto Adige ligt het Eisacktal, in het Italiaans Valle Isarco. Dit dal staat bekend om zijn pure, koele witte bergwijnen. De coöperatie Kellerei Eisacktal geldt er als een van de vooraanstaande producenten en laat met deze sappige Weissburgunder zien waarom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn zijn weissburgunder, in het Italiaans pinot bianco. Ze groeien op steile hellingwijngaarden in het lager gelegen deel van Valle Isarco. Lager is hier relatief: de wijngaarden liggen nog altijd op 500 tot 750 meter hoogte. In deze hoge, koele omgeving komt de druif mooi tot zijn recht. Door de steile ligging gebeurt de oogst met de hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder blijft de vinificatie bewust eenvoudig. Na een zachte persing vergist het sap bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zo blijven het fruitige karakter en de sappigheid helder aanwezig. Daarna rijpt de wijn kort op de gisten, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is verfijnd, met een subtiele geur van appel, peer en perzik. De smaak is tegelijk rijp, rijk en romig, terwijl opwekkend frisse zuren en een fijne sappigheid voor spanning zorgen. Alsof rijp fruit en koele berglucht elkaar in het glas ontmoeten.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177300648274,"sku":"692303","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-weissburgunder-2022-main-5c8e26a8.png?v=1784202130"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-kerner","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2022","description":"\u003cp\u003eAristos betekent in het Oud-Grieks ‘beste’. Een veelzeggende naam voor de bijzondere bottelingen van de Noord-Italiaanse coöperatie Eisacktal. De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden, tot 970 meter boven zeeniveau. Op deze steile hellingen krijgen hoogte, landschap en mensenhanden samen vorm in de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe leden van de coöperatie onderhouden de wijngaarden met grote zorg. Door de steile, hoge ligging gebeurt de oogst volledig met de hand. De aromatische witte kernerdruif geldt als dé specialiteit van het Eisacktal. Hier krijgt deze druif alle aandacht om haar uitgesproken karakter te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het persen vergist wijnmaker Stefan Donà het sap in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn tien maanden op de fijne gisten: deels in roestvrijstaal, deels in grote houten vaten. Zo komen het uitgesproken geurige karakter en de volle, intense en sappige smaak fraai tot hun recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle witte wijn waarin hoogte, handwerk en kerner samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177341378898,"sku":"692310","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2022-main-7e515ac2.png?v=1784203078"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-weissburgunder","title":"Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eHet Eisacktal, in het Italiaans Valle Isarco, ligt in Alto Adige en staat bekend om zijn pure, koele witte bergwijnen. Hier maakt coöperatie Kellerei Eisacktal, een van de vooraanstaande producenten van de streek, deze sappige Weissburgunder. De hoogte loopt als een frisse draad door de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe weisburgunderdruiven, in het Italiaans pinot bianco, komen van steile hellingwijngaarden in het lager gelegen deel van de vallei. ‘Lager’ is relatief: de wijngaarden liggen nog altijd op 500 tot 750 meter hoogte. Op deze hoge hellingen komt de druif fraai tot zijn recht. Door de steile ligging gebeurt de oogst met de hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder blijft de aanpak eenvoudig en gericht op fruit en sappigheid. Na een zachte persing vergist het sap bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn korte tijd op de gisten, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een verfijnde Weissburgunder met subtiele geuren van appel, peer en perzik. De smaak is tegelijk rijp, rijk en romig, met opwekkend frisse zuren en een fijne sappigheid. Een bergwijn waarin rijp fruit en koele hoogte elkaar moeiteloos vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177377882450,"sku":"692304","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-weissburgunder-2023-main-5c8e26a8.png?v=1784203080"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-la-contessa-2023","title":"Manincor Alto Adige Terlano La Contessa 2023","description":"\u003cp\u003eManincor betekent ‘met de hand op het hart’. Die naam past bij de overtuiging waarmee graaf Michael en gravin (\u003cem\u003econtessa\u003c\/em\u003e) Sophie Goëss-Enzenberg hun wijngoed leiden. Het echtpaar is een fervent aanhanger van de biodynamie en geeft het werk in de wijngaarden alle aandacht. Ook in de kelder kiezen ze voor een nauwgezette aanpak. Dat zie je terug in loepzuivere wijnen met een duidelijk eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Contessa 2023 is een originele assemblage van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc. Tweederde van de druiven komt uit Lieben Aich in Terlan, een warmer gelegen wijngaard met een zanderige bodem. Het overige derde deel groeit in Campan in Kaltern. Daar is het koeler en bestaat de bodem uit een mengsel van leem en kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe verschillende microklimaten en bodems geven de wijn gelaagdheid en brengen frisheid en rijpheid mooi samen. Na de oogst vergisten de druiven met druifeigen gisten in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn daarin nog negen maanden op de neergeslagen gistresten. Die werkwijze zorgt voor extra vulling en meer diepgang, zonder het heldere karakter naar de achtergrond te drukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak komen rijpe appel en perzik naar voren, met een vleug groene kruiden. De wijn is sappig en verfrissend, maar tegelijk mild en rijk. Zo laat La Contessa twee kanten moeiteloos samenvallen: levendigheid en zachtheid, met de hand op het hart gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177381060946,"sku":"681074","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-terlano-la-contessa-2023-main-1a043bc9.png?v=1784203082"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-eichhorn-pinot-bianco-2023","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Eichhorn Pinot Bianco 2023","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern, het Lago di Caldaro, liggen de vijftig hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden van Manincor. De producent behoort tot de toonaangevende namen van Alto Adige in Noord-Italië, een streek die vooral bekendstaat om haar loepzuivere witte wijnen van één druivenras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Eichhorn laat fraai zien waarom. Deze witte wijn wordt gemaakt van weissburgunder, in Italië pinot bianco genoemd. Zijn naam verwijst naar de gelijknamige wijnberg waar de druiven groeien. De wijngaard ligt op het zuidwesten, waardoor de druiven goed kunnen rijpen. In de wijn komen rijp fruit, bloemen en kruiden samen, met een heldere puurheid die aan de hooggelegen wijngaarden van Alto Adige doet denken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het persen krijgen de druiven een korte schilinweking. Die voegt extra aroma en structuur toe. De spontane vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten, waarna de wijn enkele maanden op de gisten rijpt. Zo krijgen geur en smaak meer verfijning, zonder dat het zuivere karakter verloren gaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken Weissburgunder: rijp en geurig, met florale tonen, kruidigheid en een heldere lijn. Een wijn die het berglandschap niet zwaar aanzet, maar de puurheid van grote hoogte helder weet te vangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177406914898,"sku":"681050","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-eichhorn-pinot-bianco-2023-main-0fa24d0a.png?v=1784204046"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-lagrein-2023","title":"Eisacktal Alto Adige Lagrein 2023","description":"\u003cp\u003eKellerei Eisacktal staat vooral bekend om zijn spatzuivere witte bergwijnen, maar maakt in het Eisacktal in Alto Adige ook verfijnde rode wijnen. Deze karaktervolle Lagrein is gemaakt van het gelijknamige lokale druivenras, dat verwant is aan pinot noir en syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op 250 tot 400 meter hoogte. De relatief warme, kiezelrijke bodems helpen de lagrein volledig te rijpen, terwijl de frisse zuren behouden blijven: zon en steen houden elkaar hier mooi in evenwicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgen schilinweking en vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens laat wijnmaker Stefan Donà de wijn op de gisten rijpen in grote houten vaten. Zo krijgt het karakter van de druif alle ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen kers, cranberry, cederhout en specerijen expressief naar voren. De smaak is fris, sappig en intens, met fijne tannines. In elke slok blijft de spanning tussen warmte en frisheid voelbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177449546066,"sku":"692339","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-lagrein-2023-main-ba5df2f8.png?v=1784205024"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano-2022","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2022","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern, ook bekend als Lago di Caldaro, bewerkt Manincor vijftig hectare wijngaarden biodynamisch. Het domein behoort tot de vooraanstaande wijnproducenten van Alto Adige in Noord-Italië. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg maakt hier Cassiano, een verfijnde rode assemblage met merlot (42%), cabernet franc (36%), tempranillo (9%), cabernet sauvignon (8%) en petit verdot (5%).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op zuidoostelijke hellingen die uitkijken over het meer. Dat landschap vormt het decor van deze zorgvuldig opgebouwde wijn. Bijzonder is ook het houtgebruik: de fusten zijn gemaakt van eiken die op het landgoed zijn gekapt en gedroogd. Daarin rijpt de wijn achttien maanden, wat bijdraagt aan zijn verfijnde karakter en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCassiano toont elegantie en een opvallende doordrinkbaarheid, met een karakter dat niet gemakkelijk te evenaren is. Een gelaagde rode wijn die de hellingen rond Kaltern als het ware in zich meedraagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177456623954,"sku":"682172","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano-2022-main-5eea9e55.png?v=1784205024"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-sauvignon-blanc","title":"Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eSauvignon blanc komt oorspronkelijk uit Frankrijk en groeit al ongeveer een eeuw in Alto Adige. In Valle Isarco, het Eisacktal, verscheen de druif pas veel later. Toch smaakt deze wijn van coöperatie Eisacktal alsof de telers en wijnmaker Stefan Donà er al decennia mee werken. Het is een bijzonder fraaie interpretatie van sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in steile, hooggelegen wijngaarden op 450 tot 750 meter, met een zuidoostelijke ligging. Warme dagen en koele nachten laten de druiven goed rijpen, terwijl hun frisse, aromatische karakter behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven zacht geperst. Daarna volgen de vergisting en rijping op de bezonken gisten in roestvrijstalen tanks. Zo ontstaat een levendige Sauvignon Blanc met uitgesproken aroma's van citrusfruit, gras en groene kruiden. De smaak is fris en energiek, maar tegelijk vol en rijp. Hier spreken hoogte, rijpheid en frisheid met één stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177548276050,"sku":"692308","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-sauvignon-blanc-2024-main-c9d639d6.png?v=1784206700"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-pinot-grigio","title":"Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2024","description":"\u003cp\u003eKellerei Eisacktal staat bekend om zijn zuivere, elegante witte bergwijnen uit Valle Isarco, het Eisacktal in Alto Adige (Süd-Tirol). Deze Pinot Grigio 2024 is een geslaagde vertaling van de populaire Italiaanse druif en het hooggelegen landschap waarin hij groeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op 500 tot 700 meter hoogte, op kleiachtige bodems. Daar vinden de druiven het bergterroir waarin hun karakter helder naar voren komt. Op de steile hellingen worden ze met de hand geplukt en daarna in de kelder voorzichtig geperst door wijnmaker Stefan Donà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zo blijven het sappige fruit en de frisse stijl behouden. Daarna rust de wijn kort op de gisten, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn geur en smaak is hij puur en opwekkend: perzik en groene kruiden in het subtiele aroma, gevolgd door een volle, fruitrijke smaak met sappige zuren. Amandel tekent de afdronk en laat de bergfrisse precisie van Eisacktal nog even naklinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177550471506,"sku":"692302","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-pinot-grigio-2024-main-df4ed4e9.png?v=1784206700"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-kerner","title":"Eisacktal Alto Adige Kerner 2024","description":"\u003cp\u003eTot op 900 meter boven zeeniveau laat het berglandschap van Alto Adige zijn karakter spreken. Het is niet alleen adembenemend om te zien, maar biedt ook de omstandigheden voor karakteristieke wijnen. De leden van coöperatie Eisacktal werken hier al generaties lang en kennen de streek door en door. Die ervaring helpt hen druiven van optimale kwaliteit te telen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kernerdruif komt oorspronkelijk uit Duitsland, maar groeide uit tot een echte specialiteit van Alto Adige. Haar expressieve karakter voelt zich thuis in hooggelegen wijngaarden. Bij Eisacktal liggen die tot 900 meter boven zeeniveau. Daar ontwikkelt de druif volop aroma, zonder haar frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder kiest wijnmaker Stefan Donà voor eenvoud. De wijn vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna kort op de gisten in diezelfde tanks. Zo blijft het pure karakter van de druif helder in beeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen appel en steenfruit intens naar voren. De smaak is rijp, vol en sappig, terwijl de frisheid alles in beweging houdt. Zo klinkt het hoge berglandschap helder en levendig door in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177593299282,"sku":"692344","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-kerner-2024-main-b7072a2f.png?v=1784206704"},{"product_id":"h-lun-alto-adige-chardonnay","title":"H. Lun Alto Adige Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eHoog boven Noord-Italië vangen de bergwijngaarden van Alto Adige jaarlijks zo’n 1.800 zonuren. De streek heeft een sterke Duitstalige geschiedenis en heet daarom ook vaak Süd Tirol. Met een gemiddelde temperatuur van 18 graden biedt dit landschap ideale omstandigheden voor frisse, sappige witte en rode wijnen. H. Lun begon in 1840 en is daarmee de oudste individuele producent van Alto Adige. Van 30 hectare eigen wijngaarden maakt het domein kristalzuivere wijnen. Chardonnay groeit vrijwel overal ter wereld, maar krijgt hier een herkenbaar eigen gezicht door de frisse nuances van de hooggelegen wijngaarden. De wijn wordt koel vergist en rijpt niet op eikenhouten vaten, zodat de druivenaroma’s helder blijven. Zo spreekt deze Chardonnay met de frisse stem van de bergen.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Lun Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177769034066,"sku":"880953","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-h-lun-alto-adige-chardonnay-2024-main-c598b488.png?v=1785330316"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-la-contessa","title":"Manincor Alto Adige Terlano La Contessa 2024","description":"\u003cp\u003eDe naam Manincor betekent ‘met de hand op het hart’. Dat beeld past bij de manier waarop graaf en gravin (\u003cem\u003econtessa\u003c\/em\u003e) Michael en Sophie Goëss-Enzenberg hun bijzondere wijngoed leiden. Als overtuigde aanhangers van de biodynamie geven ze de wijngaarden alle aandacht, terwijl ze in de kelder even nauwgezet werken. Die consequente aanpak spreekt uit hun zuivere, karaktervolle wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Contessa is een eigenzinnige assemblage van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc. Tweederde van de druiven komt uit Lieben Aich in Terlan, een warmer gelegen wijngaard met een zanderige bodem. Het overige derde deel groeit in Campan in Kaltern. Daar is het koeler en bestaat de bodem uit een mengsel van leem en kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist het samenspel van die verschillende microklimaten en bodems geeft de wijn zijn gelaagdheid. Frisheid en rijpheid houden elkaar mooi in evenwicht. Na de oogst vergisten de druiven met hun eigen gisten in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn daarin nog negen maanden op de neergeslagen gistresten. Dat zorgt voor extra vulling en meer diepte in de smaak en onderstreept de gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een pure witte wijn met tonen van rijpe appel, perzik en een vleug groene kruiden. In de mond komen sappigheid en verfrissing samen met een milde, rijke kant. Zo laat La Contessa twee landschappen in één glas spreken: het warmere zand van Terlan en de koelere leem en kalk van Kaltern.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177791643986,"sku":"681076","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-terlano-la-contessa-2024-main-1a043bc9.png?v=1784206711"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2023","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2023","description":"\u003cp\u003eAristos betekent in het Oud-Grieks ‘de beste’. Het is de naam voor een reeks selectiebottelingen van Eisacktal, een coöperatie in Noord-Italië. De druiven komen van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden, die tot 970 meter boven zeeniveau reiken. De steile wijngaarden tekenen hier het landschap én bepalen het werk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe leden van de coöperatie onderhouden deze percelen met grote zorg. Door de steile, hoge ligging oogsten ze uitsluitend met de hand. Kwaliteit staat daarbij voorop. De aromatische witte kernerdruif geldt als dé specialiteit van het Eisacktal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing laat wijnmaker Stefan Donà het sap vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn tien maanden op de fijne gisten. Voor die rijping gebruikt hij deels roestvrijstalen tanks en deels grote houten vaten. Zo krijgt het uitgesproken karakter van de wijn verder vorm in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een bijzondere witte wijn met een expressieve, geurige neus en een volle, intense en sappige smaak. Een kerner met eigenheid, gevormd door grote hoogte, handenarbeid en tien maanden geduld.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177792332114,"sku":"696070","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2023-main-7e515ac2.png?v=1784206711"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte 2023","description":"\u003cp\u003eHoog in het noorden van Italië ligt Alto Adige, een wijnstreek tussen de uitlopers van de Dolomieten. De hooggelegen wijngaarden staan vooral bekend om hun loepzuivere witte wijnen. Voor rood bieden lager gelegen, warmere percelen doorgaans de beste omstandigheden. Daar vindt ook Il Conte zijn oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManincor brengt hier drie druivenrassen samen. De inheemse lagrein vormt met 48% de basis. Merlot, internationaal bekend maar inmiddels helemaal thuis in Italië, neemt 35% voor zijn rekening en geeft de wijn rondheid en smaakdikte. Cabernet sauvignon vult de blend met 17% aan en zorgt voor een pittige toets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit wijngaarden met uitzicht op het Lago di Caldaro, als ankerpunt in het landschap. Na de pluk vergist Manincor elk ras afzonderlijk met natuurlijke gisten, verdeeld over betonnen cuves, roestvrijstalen tanks en houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePas daarna worden de wijnen samengebracht. De assemblage rijpt twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten van uiteenlopende afmetingen. Zo ontstaat een rode wijn waarin frisheid en rondheid elkaar in evenwicht houden: toegankelijk als kennismaking met rood uit Alto Adige, maar met genoeg eigenheid om het berglandschap nog lang te laten naklinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177795314002,"sku":"689589","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-il-conte-2023-main-f3f4ed67.png?v=1785449811"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-sauvignon","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eHet bijzondere terroir van Valle Isarco, in de Noord-Italiaanse wijnstreek Alto Adige, spreekt helder uit deze Sauvignon. De wijn behoort tot de fraaie Aristos-serie van Eisacktal, een jong maar gerenommeerd wijnbedrijf dat het karakter van de streek overtuigend naar voren brengt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien bij het wijndorp Campodazzo, in het zuiden van Valle Isarco. De wijngaarden liggen op 600 tot 720 meter hoogte en zijn uitzonderlijk steil: de hellingsgraad loopt op tot bijna 50%. Tegen die haast onmogelijke hellingen kan alleen met de hand worden geoogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder kneust wijnmaker Stefan Donà de druiven, waarna de schillen kort inweken en een zachte persing volgt. De wijn vergist bij gecontroleerde temperatuur en rijpt vervolgens tien maanden op de gisten. Dat gebeurt deels in roestvrijstalen tanks en deels in houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een rijke, expressieve stijl Sauvignon. In de geur komen citrusvrucht, nectarine en mandarijn samen met groene kruiden en brioche. De smaak is intens, geconcentreerd en sappig. Een wijn waarin de steile wijngaarden van Valle Isarco bijna tastbaar worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177834799442,"sku":"693481","price":21.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-sauvignon-2024-main-07af688e.png?v=1784207655"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-tannenberg-sauvignon-blanc","title":"Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eManincors Tannenberg vindt zijn oorsprong in Lieben Aich, een wijngaard in Alto Adige op 300 meter boven zeeniveau. De sauvignon blanc staat hier op een zuidwestelijk georiënteerde helling, waar de druiven ruim de kans krijgen om te rijpen. Het landschap klinkt zo door in het karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bodem van verweerd vulkanisch gesteente, zand, klei en silt brengt een duidelijke mineraliteit. Na spontane vergisting in houten vaten blijft de wijn nog enkele maanden op de gisten rijpen. Die werkwijze geeft hem meer structuur en complexiteit, zonder zijn levendige kant uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas komen aromatische frisheid, rijkdom en een mondvullende textuur samen. Tannenberg is een Sauvignon Blanc met spanning en diepte: als frisse berglucht boven vulkanisch gesteente.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177839157586,"sku":"682167","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-terlano-tannenberg-sauvignon-blanc-2024-main-d06d4cc5.png?v=1784207658"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-bianco-la-manina","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Bianco La Manina 2024","description":"\u003cp\u003eLa Manina betekent letterlijk ‘het handje’ en is de jongste telg van wijngoed Manincor, vrij vertaald ‘hand op het hart’. Met die namen verwijzen graaf en gravin Goëss-Enzenberg naar de respectvolle, nauwgezette manier waarop ze hun zuivere, biodynamische wijnen maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen deels uit hun eigen wijngaarden en deels van bevriende telers. Ook zij werken biodynamisch en zijn biologisch gecertificeerd. La Manina is een blend van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder vergisten de druiven spontaan met hun eigen gisten, zowel in eikenhouten vaten als in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn zes maanden op de gisten. Die aanpak geeft hem karakter zonder zijn lichte tred te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaar veel wijnen van Manincor voller en rijker zijn, kiest La Manina voor een lichtvoetige, sappige stijl. In de geur verschijnen bloesem, appel, peer en perzik. De smaak is opwekkend en sappig, met een puur, vrolijk en modern karakter. Een wijn die zijn naam eer aandoet: zorgvuldig gemaakt, maar met een opvallend losse hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177843515730,"sku":"682078","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-bianco-la-manina-2024-main-cea4de4c.png?v=1787382038"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-eichhorn-pinot-bianco","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Eichhorn Pinot Bianco 2024","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern (Lago di Caldaro) beheert Manincor vijftig hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden. Het domein behoort tot de toonaangevende producenten van Alto Adige, in het noorden van Italië. De streek staat vooral bekend om loepzuivere witte wijnen van één druivenras, en Manincor laat overtuigend zien waarom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichhorn wordt gemaakt van weissburgunder, de druif die in Italië pinot bianco heet. De naam verwijst naar de gelijknamige wijnberg waarop de druiven groeien. Dankzij de ligging op het zuidwesten kunnen ze optimaal rijpen. Dat proef je terug in rijp fruit, bloemige nuances en kruidigheid: een helder karakter dat de puurheid van de hooggelegen wijngaarden bijna tastbaar maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het persen krijgen de druiven een korte schilinweking, die extra aroma en structuur geeft. De spontane vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn enkele maanden op de gisten. Die werkwijze verfijnt zowel de aroma’s als de smaak, zonder het heldere profiel naar de achtergrond te drukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een uitgesproken Weissburgunder waarin rijp fruit, bloemen en kruiden samenkomen met zuiverheid en structuur. De wijn blijft verfijnd en levendig, terwijl de herkomst duidelijk doorklinkt. Zo vangt Eichhorn het karakter van zijn zuidwestelijk gelegen wijnberg in een glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177852723538,"sku":"681051","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-eichhorn-pinot-bianco-2024-main-8fa10945.png?v=1784208625"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-sophie-chardonnay","title":"Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern (Lago di Caldaro) bewerkt Manincor vijftig hectare wijngaard biodynamisch. In dit Noord-Italiaanse landschap, waar Alto Adige naam maakte met loepzuivere witte wijnen van één druivenras, kiest de producent ook bewust voor eigenzinnige blends. Sophie is daarvan een markant voorbeeld: een wijn waarin de helderheid van de streek samengaat met een voller, gelaagd karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basis bestaat overwegend uit chardonnay, aangevuld met een klein percentage viognier. Die combinatie geeft Sophie haar eigen signatuur. Na het persen krijgen de druiven een korte schilinweking, bedoeld om extra aroma en structuur te winnen. De spontane vergisting vindt plaats in houten vaten. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten, wat bijdraagt aan structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een witte wijn met charme en verfijning, maar ook met kracht en rondeur. Geen tegenstelling, maar juist de kern van Sophie: helder, rijk en gelaagd.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177886572882,"sku":"681055","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-terlano-sophie-chardonnay-2024-main-19aeec8e.png?v=1784208627"},{"product_id":"eisacktal-weinberg-dolomiten-weiss-isaras","title":"Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras 2025","description":"\u003cp\u003eDe Isaras Weiss laat zien wat Kellerei Eisacktal in Alto Adige zo bijzonder maakt: een verleidelijk geurige, sappige witte blend met het heldere karakter van een bergwijn. De producent behoort tot de vooraanstaande namen van de streek; deze verrassende wijn is een overtuigend visitekaartje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blend bestaat uit typische Alto Adige-druiven: müller-thurgau, kerner en silvaner. Ze worden geoogst in verschillende wijngaarden in het Eisacktal, op 550 tot 610 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst. Daarna volgt een koele vergisting in roestvrijstalen tanks en rijpt de wijn nog kort op de gisten. Zo blijven de fruitaroma’s puur en krijgt de wijn zijn opwekkende frisheid en fraaie intensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een originele witte wijn met een expressieve geur, een sappige, intense smaak en een verfijnde afdronk. Helder en levendig, als een visitekaartje uit de bergen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177950011730,"sku":"692349","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-weinberg-dolomiten-weiss-isaras-2025-main-826fef19.png?v=1784209548"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023","description":"\u003cp\u003eRond het meer van Kaltern, ook bekend als Lago di Caldaro, beheert Manincor vijftig hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden. In dit deel van Alto Adige in Noord-Italië geldt het domein als een van de toonaangevende producenten. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg maakt er de Cassiano: een verfijnde rode assemblage waarin verschillende druivenrassen samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot (42%) en cabernet franc (36%) vormen de basis, gevolgd door tempranillo (9%), cabernet sauvignon (8%) en petit verdot (5%). De druiven groeien op zuidoostelijk gelegen hellingen die naar het meer kijken. Bijzonder is ook het houtgebruik. De wijn rijpt achttien maanden in fusten van eiken die op het eigen landgoed zijn gekapt en gedroogd. Dat draagt bij aan zijn verfijning en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCassiano combineert die zachte structuur met elegantie, fraaie aroma's en een opvallende doordrinkbaarheid. Zo komen helling, druiven en landgoedhout samen in een rode wijn met een stille, zijdezachte stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177971507538,"sku":"682173","price":43.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano-2023-main-5eea9e55.png?v=1784209548"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-lagrein","title":"Eisacktal Alto Adige Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eKellerei Eisacktal staat vooral bekend om zijn spatzuivere witte bergwijnen, maar de cantina maakt in het Eisacktal in Alto Adige ook verfijnde rode wijnen. Deze karaktervolle Lagrein komt van het gelijknamige lokale druivenras, dat verwant is aan pinot noir en syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien in wijngaarden op 250 tot 400 meter hoogte. De relatief warme, kiezelrijke bodems laten de lagrein hier goed rijpen, terwijl zijn frisse zuren behouden blijven. Zo krijgt de wijn tegelijk rijpheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgen schilinweking en vergisting in roestvrijstalen tanks. Daarna laat wijnmaker Stefan Donà de wijn op de gisten rijpen in grote houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een opvallende rode wijn met een expressieve geur van kers, cranberry, cederhout en specerijen. De smaak is fris, sappig en intens, met fijne tannines. Een bergwijn in rood: fris van lijn, krachtig van karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178008043858,"sku":"696790","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-lagrein-2024-main-ba5df2f8.png?v=1784209552"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-kerner-2025","title":"Eisacktal Alto Adige Kerner 2025","description":"\u003cp\u003eIn het berglandschap van Alto Adige liggen de wijngaarden als terrassen tegen de hoogte. Het uitzicht is indrukwekkend, maar juist de omstandigheden maken deze streek zo geschikt voor karaktervolle wijn. De leden van coöperatie Eisacktal werken hier al generaties lang en weten hoe ze druiven van hoge kwaliteit moeten telen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKerner komt oorspronkelijk uit Duitsland, maar groeide uit tot een echte specialiteit van Alto Adige. De expressieve druif voelt zich thuis in hooggelegen wijngaarden. Bij Eisacktal staan de stokken tot 900 meter boven zeeniveau. Op die hoogte ontwikkelt kerner zijn uitgesproken aroma’s, met behoud van een levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEenmaal in de kelder hebben de druiven weinig opsmuk nodig. Wijnmaker Stefan Donà kiest voor een eenvoudige vinificatie: vergisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een korte rijping op de gisten in diezelfde tanks. Zo blijven het pure karakter en de frisse expressie van de druif duidelijk herkenbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een onderscheidende witte wijn met een intense geur van appel en steenfruit. De smaak is sappig, rijp en vol, terwijl de frisheid alles in beweging houdt. Een bergwijn die zijn hoogte laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178015383890,"sku":"692466","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-kerner-2025-main-b7072a2f.png?v=1788085530"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2024","title":"Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024","description":"\u003cp\u003eAristos betekent in het Oud-Grieks ‘beste’. Die naam past bij deze reeks prestigebottelingen van de Noord-Italiaanse coöperatie Eisacktal. De druiven komen van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden van het dal. Sommige liggen tot 970 meter boven zeeniveau: steile hellingen waar wijnbouw letterlijk werk op hoogte is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe leden van de coöperatie onderhouden deze wijngaarden met grote zorg; kwaliteit staat bij Eisacktal centraal. Door de steile, hoge ligging gebeurt de oogst uitsluitend met de hand. Hier voelt de aromatische witte kernerdruif zich thuis. Kerner geldt dan ook als dé specialiteit van het Eisacktal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de persing laat wijnmaker Stefan Donà het sap vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn tien maanden op de fijne gisten. Dat gebeurt deels in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten vaten. Deze zorgvuldige kelderfase geeft alle ruimte aan het eigen karakter van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle witte wijn met een uitgesproken geurig aroma en een volle, intense en sappige smaak. Zo krijgt kerner uit de hoge wijngaarden van Eisacktal een uitgesproken eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178018136402,"sku":"696071","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-aristos-kerner-2024-main-7e515ac2.png?v=1788085530"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-pinot-grigio-2025","title":"Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio 2025","description":"\u003cp\u003eHoog in Valle Isarco, het Eisacktal van Alto Adige, maakt Kellerei Eisacktal zuivere, elegante witte bergwijnen. Deze Pinot Grigio 2025 is een karaktervolle vertolking van de populaire Italiaanse druif, gevormd door hoogte, steile hellingen en een zorgvuldige aanpak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op circa 500 tot 700 meter boven zeeniveau, in wijngaarden met kleiachtige bodems. In dit berglandschap rijpen ze met behoud van de frisse eigenschappen die het karakter van de wijn bepalen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de handmatige pluk op de steile hellingen perst wijnmaker Stefan Donà de druiven voorzichtig in de kelder. De vergisting vindt bij gecontroleerde temperatuur plaats in roestvrijstalen tanks. Zo blijven het sappige fruit en de levendige frisheid helder aanwezig. Een korte rijping op de gisten geeft de wijn extra vulling, waarna hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas is deze Pinot Grigio puur en opwekkend, met subtiele aroma’s van perzik en groene kruiden. De volle, fruitrijke smaak krijgt spanning van sappige zuren, terwijl amandel de afdronk markeert. Een witte bergwijn met de helderheid van frisse lucht boven de Alpenhellingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178037961042,"sku":"693490","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-pinot-grigio-2025-main-df4ed4e9.png?v=1784210489"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-sauvignon-blanc-2025","title":"Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eSauvignon blanc komt oorspronkelijk uit Frankrijk en groeit al ongeveer een eeuw in Alto Adige. In Valle Isarco, oftewel Eisacktal, werd de druif pas veel recenter geïntroduceerd. Toch smaakt deze wijn van coöperatie Eisacktal alsof de telers en wijnmaker Stefan Donà er al decennialang mee werken. Het is een bijzonder fraaie interpretatie met een duidelijk eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in steile, hooggelegen wijngaarden op 450 tot 750 meter, gericht op het zuidoosten. Warme dagen en koele nachten laten ze rijp worden zonder dat hun frisse, aromatische karakter verloren gaat: als een berglandschap waarin zon en koelte elkaar scherp in evenwicht houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven zacht geperst. De vergisting en rijping vinden plaats op de bezonken gisten in roestvrijstalen tanks. Zo ontstaat een Sauvignon Blanc met uitgesproken aroma’s van citrusfruit, gras en groene kruiden. De smaak is levendig fris, maar tegelijk vol en rijp. Een wijn die Valle Isarco helder laat spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178038976850,"sku":"692495","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-sauvignon-blanc-2025-main-c9d639d6.png?v=1784210489"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-gruner-veltliner","title":"Eisacktal Alto Adige Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cp\u003eDe beroemde Oostenrijkse grüner veltliner is in Alto Adige een bijzondere verschijning. Hier groeit de druif uitsluitend in Valle Isarco, waar hij al sinds 1880 wordt geteeld. Eisacktal behoort tot de vooraanstaande producenten van deze bergachtige subregio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen van slechts 27 hectare aan wijngaarden, verspreid over zonnige hellingen op 500 tot 800 meter hoogte. Daar rijpt de laatrijpende grüner volop, terwijl de koele berglucht de wijn zijn verfijnde frisheid meegeeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarin de wijn daarna nog kort op de gisten rijpt. Die heldere werkwijze laat het karakter van de druif en zijn omgeving spreken: sappig en fris, met rijp fruit en een mooie vulling. Een Oostenrijkse klassieker die tussen de bergen van Alto Adige een heel eigen stem krijgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178041237842,"sku":"693495","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-gruner-veltliner-2025-main-9e4464cc.png?v=1784210489"},{"product_id":"h-lun-alto-adige-pinot-grigio","title":"H. Lun Alto Adige Pinot Grigio 2025","description":"\u003cp\u003eAlto Adige draagt zijn Duitstalige geschiedenis nog altijd mee en heet daarom ook vaak Süd Tirol. Met ongeveer 1.800 zonne-uren per jaar en gemiddeld 18 graden tijdens het groeiseizoen vormen de hooggelegen bergwijngaarden een uitgesproken thuisbasis voor frisse, sappige witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLun werkt met druiven uit de eigen wijngaard van dertig hectare en maakt kristalzuivere wijnen. Deze pinot grigio is vol en licht kruidig. Anders dan de bekende pinot gris uit de Franse Elzas kiest Lun voor een drogere stijl. Zo komen hoogte, zon en precisie samen in een wijn met een helder bergkarakter.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Lun Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53337432457554,"sku":"692244","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-h-lun-alto-adige-pinot-grigio-2025-main-7a6711e5.png?v=1784210489"},{"product_id":"h-lun-alto-adige-sauvignon-blanc","title":"H. Lun Alto Adige Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eAlto Adige in Noord-Italië draagt ook de naam Südtirol, een verwijzing naar de sterke Duitstalige geschiedenis van de streek. Met circa 1.800 zonuren per jaar, een gemiddelde temperatuur van 18 graden en hooggelegen bergwijngaarden biedt het landschap goede omstandigheden voor frisse, sappige witte en rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eH. Lun begon in 1840 en is daarmee de oudste zelfstandige producent van Alto Adige. Het domein maakt op 30 hectare eigen wijngaarden kristalzuivere wijnen. De sauvignondruif gedijt hier bijzonder goed en valt geregeld in de prijzen bij concoursen. Half september worden de druiven geoogst om hun frisheid te behouden. Daarna vergist de wijn op lage temperatuur en rijpt hij kort in roestvrijstalen tanks. Zo blijft het karakter helder en precies, als berglicht boven de wijngaarden.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Lun Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53425279697234,"sku":"689892","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-h-lun-alto-adige-sauvignon-blanc-2025-main-9fd57c41.png?v=1784210488"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-gewurztraminer","title":"Eisacktal Alto Adige Gewurztraminer 2025","description":"\u003cp\u003eHoog in het Italiaanse Eisacktal krijgen witte bergwijnen hun heldere, pure karakter. Dat is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook bekend als Cantina Valle Isarco. De vallei ligt in het noordelijkste deel van Alto Adige, of Süd-Tirol, aan de grens met Oostenrijks Tirol. Duits en Italiaans leven hier naast elkaar. Daarom heet het Eisacktal ook Valle Isarco en kun je op een wijnetiket zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKellerei Eisacktal is de jongste en kleinste coöperatie van Alto Adige en behoort tot de vooraanstaande producenten van de vallei. In 1961 begonnen 24 afzonderlijke druiventelers deze samenwerking. Inmiddels telt de cantina 135 leden. Ieder van hen richt zich op druiven van hoge kwaliteit, zodat de coöperatie het eigen karakter van deze bijzondere wijnstreek helder in de fles kan vangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op steile hellingen, van 250 tot maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. Overdag is het warm, ’s nachts koel en het groeiseizoen is lang. De uiteenlopende ligging van de hellingen en de verschillende voedselarme bodems zorgen samen voor een mozaïek van microklimaten waarin witte druiven goed gedijen. Kerner, pinot grigio en sauvignon blanc behoren tot de specialiteiten van het huis. Wijnmaker Stefan Donà maakt er pure, karakteristieke witte wijnen van. Zo krijgt deze gewurztraminer vorm in een grensstreek waar twee talen klinken en druiven tegen steile bergflanken groeien.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53656002756946,"sku":"14366","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/232355403__site-232355403__eisacktal-alto-adige-gewurztraminer-2025_699e6fc3-04b4-4891-94f8-def3545c5ffa.png?v=1787665123"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-blauburgunder","title":"Eisacktal Alto Adige Blauburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eHoog in de Isarco-vallei krijgt Pinot Noir een uitgesproken alpien karakter. De Eisacktal Blauburgunder 2024 komt uit Alto Adige\/Südtirol, een van de noordelijkste en hoogstgelegen wijngebieden van Italië. Steile bergwijngaarden, koele nachten en mineraalrijke bodems geven de wijn frisheid, finesse en spanning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBlauburgunder\u003c\/em\u003e is de Duitstalige naam voor Pinot Noir. Rond Atzwang en Campodazzo, in het zuidelijke deel van de Eisacktal-vallei, bieden warme hellingen genoeg rijpheid, terwijl koele berglucht de elegante, frisse lijn bewaart. Dat samenspel maakt het alpine landschap voelbaar in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn vergist traditioneel in roestvrij staal en rijpt daarna deels in grote houten vaten. Het hout wordt bewust terughoudend ingezet, zodat fruit en herkomst voorop blijven. Zo spreekt deze Pinot Noir niet met volume, maar met de heldere spanning van zijn berglandschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53656079532370,"sku":"14367","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/232415403__site-232415403__eisacktal-alto-adige-blauburgunder-2024_1376363d-65da-4330-84f6-40b40d3c0e22.png?v=1787665124"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-lagrein-2025","title":"Eisacktal Alto Adige Lagrein 2025","description":"\u003cp\u003eKellerei Eisacktal staat vooral bekend om zijn spatzuivere witte bergwijnen, maar in de cantina ontstaan ook verfijnde rode wijnen uit het Eisacktal in Alto Adige. Deze karaktervolle Lagrein is gemaakt van het gelijknamige lokale druivenras, dat verwant is aan pinot noir en syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven groeien op 250 tot 400 meter hoogte. De relatief warme, kiezelrijke bodems laten ze goed rijpen, terwijl hun frisse zuren behouden blijven: een samenspel van hoogte en bodem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst volgen schilinweking en vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens laat wijnmaker Stefan Donà de wijn op de gisten rijpen in grote houten vaten. Die aanpak geeft het karakter ruimte zonder de frisheid te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen kers, cranberry, cederhout en specerijen naar voren. De smaak is sappig, intens en levendig fris, met fijne tannines. Een rode bergwijn die kracht en verfijning moeiteloos samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936377037138,"sku":"696791","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-eisacktal-alto-adige-lagrein-2025-main-ba5df2f8.png?v=1784211433"},{"product_id":"manincor-alto-adige-terlano-la-contessa-2025","title":"Manincor Alto Adige Terlano La Contessa 2025","description":"\u003cp\u003eDe naam Manincor betekent ‘met de hand op het hart’. Dat beeld past bij de manier waarop graaf en gravin (\u003cem\u003econtessa\u003c\/em\u003e) Michael en Sophie Goëss-Enzenberg hun bijzondere wijngoed leiden. Als overtuigde aanhangers van de biodynamie geven ze de wijngaarden alle aandacht, terwijl ze in de kelder even nauwgezet werken. Die consequente aanpak spreekt uit hun zuivere, karaktervolle wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Contessa is een eigenzinnige assemblage van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc. Tweederde van de druiven komt uit Lieben Aich in Terlan, een warmer gelegen wijngaard met een zanderige bodem. Het overige derde deel groeit in Campan in Kaltern. Daar is het koeler en bestaat de bodem uit een mengsel van leem en kalk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuist het samenspel van die verschillende microklimaten en bodems geeft de wijn zijn gelaagdheid. Frisheid en rijpheid houden elkaar mooi in evenwicht. Na de oogst vergisten de druiven met hun eigen gisten in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn daarin nog negen maanden op de neergeslagen gistresten. Dat zorgt voor extra vulling en meer diepte in de smaak en onderstreept de gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een pure witte wijn met tonen van rijpe appel, perzik en een vleug groene kruiden. In de mond komen sappigheid en verfrissing samen met een milde, rijke kant. Zo laat La Contessa twee landschappen in één glas spreken: het warmere zand van Terlan en de koelere leem en kalk van Kaltern.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54197128954194,"sku":"681077","price":25.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-manincor-alto-adige-terlano-la-contessa-2025-main-1a043bc9.png?v=1786024105"},{"product_id":"h-lun-alto-adige-chardonnay-2025","title":"H. Lun Alto Adige Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eHoog boven Noord-Italië vangen de bergwijngaarden van Alto Adige jaarlijks zo’n 1.800 zonuren. De streek heeft een sterke Duitstalige geschiedenis en heet daarom ook vaak Süd Tirol. Met een gemiddelde temperatuur van 18 graden biedt dit landschap ideale omstandigheden voor frisse, sappige witte en rode wijnen. H. Lun begon in 1840 en is daarmee de oudste individuele producent van Alto Adige. Van 30 hectare eigen wijngaarden maakt het domein kristalzuivere wijnen. Chardonnay groeit vrijwel overal ter wereld, maar krijgt hier een herkenbaar eigen gezicht door de frisse nuances van de hooggelegen wijngaarden. De wijn wordt koel vergist en rijpt niet op eikenhouten vaten, zodat de druivenaroma’s helder blijven. Zo spreekt deze Chardonnay met de frisse stem van de bergen.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Lun Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54420393132370,"sku":"880954","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-h-lun-alto-adige-chardonnay-2025-main-c598b488.png?v=1787902349"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-weissburgunder-2025","title":"Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2025","description":"\u003cp\u003eHet Eisacktal, in het Italiaans Valle Isarco, ligt in Alto Adige en staat bekend om zijn pure, koele witte bergwijnen. Hier maakt coöperatie Kellerei Eisacktal, een van de vooraanstaande producenten van de streek, deze sappige Weissburgunder. De hoogte loopt als een frisse draad door de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe weisburgunderdruiven, in het Italiaans pinot bianco, komen van steile hellingwijngaarden in het lager gelegen deel van de vallei. ‘Lager’ is relatief: de wijngaarden liggen nog altijd op 500 tot 750 meter hoogte. Op deze hoge hellingen komt de druif fraai tot zijn recht. Door de steile ligging gebeurt de oogst met de hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder blijft de aanpak eenvoudig en gericht op fruit en sappigheid. Na een zachte persing vergist het sap bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn korte tijd op de gisten, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een verfijnde Weissburgunder met subtiele geuren van appel, peer en perzik. De smaak is tegelijk rijp, rijk en romig, met opwekkend frisse zuren en een fijne sappigheid. Een bergwijn waarin rijp fruit en koele hoogte elkaar moeiteloos vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54474794369362,"sku":"692305","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/alto-adige.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}