{"title":"Alcoholvrij","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAlcoholvrij betekent allang niet meer inleveren op smaak. Bij OONIVOO vind je een ruime keuze aan alcoholvrije wijnen die net zo interessant zijn om te drinken als hun 'gewone' tegenhangers: fris, smaakvol en met voldoende karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eVan strak en verfrissend tot voller, fruitiger of juist gastronomisch: iedere alcoholvrije wijn heeft zijn eigen stijl. Zo vind je altijd een fles die past bij het moment, of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije witte wijn, rosé of rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIdeaal voor wie geen alcohol wil drinken, maar wél iets bijzonders in het glas verwacht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"c-kloss-sparkling-tea-wit-0-200ml","title":"C. Kloss Sparkling Tea Wit 0% 200ML","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"C. Kloss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174310109522,"sku":"14234","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"c-kloss-sparkling-tea-rose-0-200ml","title":"C. Kloss Sparkling Tea Rosé 0% 200ML","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"C. Kloss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174310437202,"sku":"14235","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-syrah-cabernet-rose-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Syrah-Cabernet Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eDeze alcoholvrije rosé van Arjolle wordt gemaakt van cabernet franc en syrah. De smaak van de Zéro is lichter dan die van het alcoholhoudende origineel. Toch geeft het gebruik van zeer rijpe druiven hem een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeel producenten proberen alcoholvrije wijn meer smaakconcentratie te geven door suiker toe te voegen. François Teisserenc kiest bewust een andere weg. Hij voegt geen suiker toe en blijft zo dicht mogelijk bij zijn gewone stijl. Het resultaat is een droge rosé met een krachtige aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZowel geur als smaak zijn opvallend zuiver. De plezierige afdronk rondt het aromatische, lichte karakter mooi af.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174425420114,"sku":"683187","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-syrah-cabernet-rose-alcoholvrij-main-57521d19.png?v=1784201400"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-merlot-grenache-rouge-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Merlot-Grenache Rouge alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eL’Arjolle geeft met deze Zéro een alcoholvrije draai aan Brut de Cuve, de geliefde rode natuurwijn van het huis. Zonder alcohol is hij lichter van smaak dan het origineel. François Teisserenc kiest ervoor het gemis aan structuur niet met suiker te verhullen, zoals vaak gebeurt. Hij maakt zijn Zéro’s net als zijn gewone wijnen. Het resultaat is een toegankelijke rode drank met zuivere fruitgeuren en een aangenaam frisdroog karakter. Lichtvoetig, helder en met genoeg eigenheid om te laten zien dat alcoholvrij niet vlak of zoet hoeft te zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174425911634,"sku":"683188","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-merlot-grenache-rouge-alcoholvrij-main-6dfa44a4.png?v=1787048500"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Viognier-Sauvignon Blanc alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eL’Arjolle maakte niet als eerste wijn zonder alcohol, maar nam de aanpak vanaf het begin serieus. Het geheim zit in de strenge selectie van de wijnen waaraan de alcohol wordt onttrokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarvoor kiest L’Arjolle geen basiskwaliteit, maar wijnen uit de Equilibre-serie. Die keuze proef je terug in deze Zéro Viognier-Sauvignon Blanc. Door het ontbreken van alcohol is de smaak lichter, zonder dat de drank aan eigenheid verliest. De geur is aangenaam zuiver, de smaak frisdroog en de afdronk plezierig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee is dit voor ons het eerste alcoholvrije alternatief dat wijnliefhebbers echt iets te bieden heeft: licht van karakter, maar helder en overtuigend in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174426730834,"sku":"683186","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij-main-ea332ef1.png?v=1787048500"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eAlcoholvrij en wijn lijken op het eerste gezicht moeilijk verenigbaar. Wijn is immers per definitie alcoholisch, terwijl juist die alcohol bijdraagt aan body en smaak. Haal je hem weg, dan gaat vaak een deel van dat karakter verloren. Een geslaagd 0%-alternatief maken vraagt dus om aandacht en goede druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrançois Teisserenc van het populaire Languedocdomein L’Arjolle ging dat experiment aan. Hij ontwikkelde L’Arjolle Zéro, een smaakvolle serie alcoholvrije dranken die ook de wijnspecialisten achter deze selectie wist te overtuigen. Deze sprankelende uitvoering laat zien hoeveel karakter er zonder alcohol behouden kan blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrançois kiest daarbij niet voor wijn van bulkkwaliteit, zoals veel producenten doen, maar voor dezelfde druiven die hij gebruikt voor zijn fraaie Equilibre-serie. Dat verschil proef je terug in de aroma-intensiteit en smaakconcentratie. Sauvignon brengt sappige frisheid in de blend; viognier voegt rijp fruit toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden op de gebruikelijke manier vergist. Daarna rijpt de ontstane wijn drie maanden op de gisten, met bâtonnage om extra smaakintensiteit op te bouwen. Pas vervolgens haalt François de alcohol eruit en voegt hij de bubbels toe. Het resultaat is levendig en verfrissend, met intens sappig fruit: 0% alcohol, zonder dat het plezier naar de achtergrond verdwijnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177231442258,"sku":"683189","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-alcoholvrij-main-8517161f.png?v=1784201406"},{"product_id":"stefan-winter-mr-grape-mousserend-wit-alcoholvrij","title":"Stefan Winter Mr. Grape mousserend wit alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eWat maakt de alcoholvrije Mr. Grape van Stefan Winter zo bijzonder? Vooral dat deze drank geen wijn probeert te zijn. Alcohol bepaalt voor een groot deel het karakter van wijn. Haal je het eruit, dan blijft het resultaat altijd een benadering. Daarom kiest de maker uit Rheinhessen bewust voor een andere route.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Mr. Grape vergist Stefan de druiven niet om de ontstane alcohol daarna weer te verwijderen. In plaats daarvan selecteert hij riesling en müller-thurgau van zeer goede kwaliteit, dezelfde druiven die hij ook voor zijn wijnen gebruikt. Hij oogst ze in volledig gezonde staat en verwerkt ze direct in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok daar kiest hij voor een zorgvuldige, ongebruikelijke aanpak. Het sap wordt niet gepasteuriseerd, oftewel verhit, zoals bij vruchtensappen gebruikelijk is. Stefan filtert het juist koud om het te stabiliseren. Zo blijven de pure smaak en kwaliteit van het druivensap behouden. Een toevoeging van koolzuur zorgt vervolgens voor extra levendigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een sprankelende, verfrissende alcoholvrije drank met een pure, sappige fruitsmaak. Toegankelijk en ongecompliceerd, maar gemaakt met duidelijke keuzes en veel aandacht voor de druif.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177295176018,"sku":"681331","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-stefan-winter-mr-grape-mousserend-wit-alcoholvrij-main-04efad16.png?v=1787046802"},{"product_id":"von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij","title":"Von Buhl Zero Secco mousserend wit alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eZin in een lichte bubbel, maar even geen alcohol? Von Buhl maakt deze parelende Zero Secco op basis van een halfdroge, frisse witte wijn, die voor het grootste deel bestaat uit rieslingdruiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijnmaker Simone Frigerio haalt vervolgens de alcohol uit de wijn. Daarna voegt hij koolzuur toe, dat de Zero Secco zijn lichte pareling geeft. Die werkwijze levert een frisfruitige, alcoholvrije drank op met tonen van druif en peer, aangevuld met een lichte toets van toast. De smaak is sappig en mildzoet, terwijl het frisse karakter voor een levendige indruk zorgt. Fruit, zachte zoetheid en fijne belletjes komen hier mooi samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177295503698,"sku":"681325","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij-main-550e7680.png?v=1784202127"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-zero-cabernet-merlot-rouge-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Zéro Cabernet-Merlot Rouge alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eNa de succesvolle introductie van de alcoholvrije L’Arjolle Zéro’s bleef François Teisserenc zoeken naar een rood alternatief met overtuigende smaak en structuur. Die nieuwsgierigheid leidde tot Equinoxe Zéro Rouge, een nieuwe stap in zijn experimenten met alcoholvrije wijnalternatieven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnders dan de eerdere Zéro’s, die voortkwamen uit de fruitrijke Equilibre-wijnen, begint deze rode variant bij de eikengerijpte Equinoxe. Cabernet en merlot worden rijp geoogst en samengebracht. Na de vergisting rijpt de wijn in eikenhouten vaten; daarna wordt de alcohol verwijderd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet verwijderen van alcohol zorgt doorgaans voor een lichtere smaak en structuur. Hier vangt de rijping op hout een deel daarvan op. Naast rijpe fruittonen komen cederhout en mokka naar voren, zorgvuldig gedoseerd en zonder het fruit te verdringen. Het hout geeft bovendien extra vulling en stevigheid, waardoor het geheel opvallend dicht bij het karakter van rode wijn blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarmee laat François zien hoeveel karakter er in een alcoholvrij rood alternatief kan schuilen: fruitig, gelaagd en met een duidelijke houttoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177363235154,"sku":"692960","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-zero-cabernet-merlot-rouge-alcoholvrij-main-623823c6.png?v=1784203078"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-rose-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eFrançois Teisserenc van L’Arjolle breidt zijn 0%-serie uit met de Zéro Sparkling Rosé: een levendige alcoholvrije bubbel met een uitgesproken fruitig karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaar veel producenten voor alcoholvrije varianten druiven van bulkwijnkwaliteit gebruiken, kiest François voor dezelfde druiven als voor zijn Equilibre-serie. Die keuze proef je terug in de intense aroma’s en geconcentreerde smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet franc en syrah worden eerst op de gebruikelijke manier vergist. Daarna haalt François de alcohol uit de wijn en voegt hij de bubbels toe. Pas in die laatste stap krijgt de rosé zijn bruisende karakter. Zo ontstaat een sprankelende, opwekkende rosé waarin intens en sappig rood fruit naar voren komt. Het resultaat heeft een levendige, feestelijke uitstraling en opvallend veel smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177424183634,"sku":"695230","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-rose-alcoholvrij-main-9a81f20b.png?v=1784204046"},{"product_id":"esquisse-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij","title":"Esquisse Zéro Viognier-Sauvignon Blanc alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eGeen alcohol, wel kwaliteit uit bekende druivenrassen. Dat is de gedachte achter Esquisse, een alcoholvrije serie van een familie wijnboeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte cuvée brengt sauvignon blanc en viognier samen. De sauvignon blanc geeft hem een frisse, stuivende kant, terwijl viognier tropische en weelderige aroma’s toevoegt. Zo ontstaat een levendige combinatie die sappig en fruitig van karakter is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk gaan de druiven naar de kelder. Daar wordt de basis eerst vergist in roestvrijstalen tanks tot witte wijn. Daarna wordt de alcohol eruit gehaald. Het resultaat is Esquisse Zéro met welgeteld 0,0% alcohol: een verfrissende witte blend waarin beide druivenrassen elkaar aanvullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Margon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177525141842,"sku":"695800","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-esquisse-zero-viognier-sauvignon-blanc-alcoholvrij-main-42ac5d32.png?v=1784205036"},{"product_id":"esquisse-zero-merlot-grenache-rouge-alcoholvrij","title":"Esquisse Zéro Merlot-Grenache Rouge alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eAlcoholvrij, met de druiven en vakkennis van een familie wijnboeren. Dat is de gedachte achter Esquisse: een 0,0%-serie waarin vertrouwde druivenrassen centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze rode variant komen merlot, bekend uit Bordeaux, en de Zuid-Franse grenache samen. Die combinatie geeft een toegankelijk karakter met rijp fruit, een lichte kruidigheid en een volle smaak. Zo biedt Esquisse Zéro een soepel en fruitig alternatief voor rode wijn, zonder alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe werkwijze begint zoals bij rode wijn. Na de pluk vergisten de druiven in de kelder. Pas daarna wordt de wijn gedealcoholiseerd, zodat uiteindelijk 0,0% alcohol overblijft. Het resultaat is een verrassende rode blend die herkenbare druivenkarakters verenigt met een alcoholvrije stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Margon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177525698898,"sku":"695802","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-esquisse-zero-merlot-grenache-rouge-alcoholvrij-main-244b49b0.png?v=1784205036"},{"product_id":"esquisse-zero-sparkling-alcoholvrij","title":"Esquisse Zéro Sparkling alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eGeen alcohol, wel het karakter van nobele druivenrassen. Dat is de gedachte achter Esquisse, een alcoholvrije reeks van een familie wijnboeren. Ook een bruisende variant hoort daarbij: feestelijk, levendig en gemaakt zonder alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze sparkling combineert viognier en sauvignon blanc. De viognier zorgt voor een mildzoete, fruitige smaak, waarin tonen van perzik en peer naar voren komen. Sauvignon blanc voegt juist een kenmerkende, opwekkende frisheid toe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamen vinden de druiven een fraaie balans tussen zacht fruit en frisse spanning. De levendige mousse geeft de drank extra energie en laat het fruitige karakter helder uitkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een alcoholvrije bubbel die niet probeert iets te missen, maar overtuigt met zijn eigen samenspel van sappig fruit, frisse tonen en vrolijke bruising.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Margon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177527861586,"sku":"695804","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-esquisse-zero-sparkling-alcoholvrij-main-0466d3b6.png?v=1784205037"},{"product_id":"terre-dei-buth-offbeat-natural-sparkling-infusion-alcoholvrij","title":"Terre dei Buth Offbeat Natural Sparkling Infusion alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eAlcoholvrij drinken wordt steeds interessanter. Niet alleen groeit het aanbod, de alternatieven worden ook origineler. Offbeat van Prosecco-producent Terre dei Buth laat dat overtuigend zien: een verfrissende, bruisende drank met een heel eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij deze bubbel is de alcohol niet achteraf verwijderd; er is nooit alcohol ontstaan. De basis is puur, onvergist druivensap van glera, de druif die ook voor Prosecco wordt gebruikt. De druiven komen uit de eigen biologisch gecertificeerde wijngaarden van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerre dei Buth geeft het sap extra spanning met infusies van biologische jasmijnthee, peper en citroen. Vervolgens wordt koolzuur toegevoegd, zodat Offbeat de levendige bruis krijgt van een drank in Spumante-stijl. Zo komen de fruitige basis en de kruidige, frisse accenten helder samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een verrassende biologische bubbel met een volle, fruitige smaak en echt 0,0% alcohol. Herkenbaar in zijn druivenbasis, eigenzinnig door de infusies en opgewekt door zijn sprankeling.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Buth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177769328978,"sku":"696040","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-terre-dei-buth-offbeat-natural-sparkling-infusion-alcoholvrij-main-00d314f9.png?v=1785330316"},{"product_id":"c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-wildblumen-rose-alcoholvrij","title":"C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildblumen Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eGeen alcohol, wel een verrassend samenspel van fruit, kruiden en een zachte bubbel. Deze Naturtalente Wildblumen Rosé uit de Mosel is geen alcoholvrije wijn, maar een sparkling tea naar Scandinavisch voorbeeld. De drank won de Falstaff Alkoholfrei Trophy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC. Kloss gebruikt troebel perensap uit boomgaarden in de Mosel als basis. Daar komen regionale ingrediënten bij: zwartebessenblad, groene haverkruidthee, pepermuntthee, zelfgebrouwen kombucha en etherische olie uit lavendelbloesemthee. Rozenbottel en hibiscus geven de sparkling tea zijn roze kleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTijdens de infusie vloeien de verschillende ingrediënten samen tot een gelaagde geur en smaak. Daarna voegt C. Kloss koolzuurgas toe, waardoor een milde, verfrissende bruis ontstaat. Het resultaat is bloemig, kruidig en fruitig in de geur, met een harmonieuze, frisse en complexe smaak. Een verfijnde kruidigheid blijft achter in de afdronk, ondersteund door milde tannine. Zo laat deze ambachtelijk gemaakte drank zien hoeveel karakter een alcoholvrij alternatief kan hebben.\u003c\/p\u003e","brand":"C. Kloss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177851543890,"sku":"696341","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-wildblumen-rose-alcoholvrij-main-4c136388.png?v=1784208624"},{"product_id":"c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-wildkrauter-weiss-alcoholvrij","title":"C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildkräuter Weiss alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eEen feestelijke bubbel zonder alcohol, maar beslist geen alcoholvrije wijn. Naturtalente Weiss uit de Mosel is geïnspireerd op Scandinavische sparkling tea: een bruisende thee met een eigen, uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducent C. Kloss gebruikt troebel appelsap uit boomgaarden in de Mosel als basis. Dat wordt verrijkt met regionale ingrediënten: brandnetel, bramenblad, citroenmelisse, pepermunt en lindebloesemthee. Het geheime ingrediënt is gefermenteerde knolselderij. Samen vormen ze een verrassend samenspel van fruit, kruiden en hartigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTijdens de infusie komen de verschillende geuren en smaken samen. Daarna zorgt toegevoegd koolzuurgas voor een milde, verfrissende bubbel. In de geur is deze ambachtelijk geproduceerde sparkling tea fruitig en groen-kruidig. De smaak is fris, harmonieus en gelaagd, met verfijnde kruidigheid in de afdronk. Een avontuurlijk alcoholvrij alternatief dat zijn eigen weg kiest.\u003c\/p\u003e","brand":"C. Kloss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177851642194,"sku":"696339","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-wildkrauter-weiss-alcoholvrij-main-0ebcb68c.png?v=1784208624"},{"product_id":"c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-gruner-tee-alcoholvrij","title":"C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Grüner Tee alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eSparkling tea is een van onze favoriete alcoholvrije ontdekkingen. De drank vond vanuit Scandinavië zijn weg naar hier en laat zien hoe spannend thee met bubbels kan zijn. Niet nadrukkelijk zoet, maar verfrissend en gelaagd, met een smaak die zich stap voor stap ontvouwt. Juist die combinatie geeft deze drank een eigen karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC. Kloss maakt de Naturtalente Grüner Tee in de Mosel, een streek die de verbinding met wijn voelbaar houdt. De basis bestaat uit koud gezette witte en zwarte thee en groene gunpowderthee, aangevuld met druivensap dat niet te zoet is. Verschillende bloesems zorgen voor een geurige toets, waarbij vooral jasmijn duidelijk herkenbaar is. Er wordt geen suiker toegevoegd; alleen de van nature aanwezige druivensuikers uit het sap blijven behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een subtiele alcoholvrije bubbel met een verfijnde geur, een zachte, droge smaak en een licht bittertje dat voor spanning zorgt. Een originele tegenhanger van mousserende wijn, feestelijk zonder uitbundig zoet te worden en met genoeg diepte om te blijven boeien.\u003c\/p\u003e","brand":"C. Kloss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177851674962,"sku":"696335","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-gruner-tee-alcoholvrij-main-87e4e874.png?v=1788042765"},{"product_id":"c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-wildfruchte-alcoholvrij","title":"C. Kloss Sparkling Tea Naturtalente Wildfrüchte alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eSparkling tea behoort zonder twijfel tot onze favoriete alcoholvrije alternatieven. Het idee waaide over uit Kopenhagen en laat meteen zien waarom deze stijl ons zo aanspreekt: de drank is niet te zoet, maar juist verrassend, verfrissend en mooi gelaagd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC. Kloss maakt deze Sparkling Tea Wildfrüchte in de Mosel, zodat er toch een kleine link met de wijnwereld blijft. De basis bestaat uit koud gezette groene thee en fruitthee, aangevuld met natuurlijk zoet druivensap. Hibiscus geeft de drank zijn heldere roze kleur en frisse karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen thee en cranberry subtiel naar voren. De smaak is opwekkend en tegelijk zacht, met een licht bittertje dat de zoetheid mooi in balans houdt. Zo ontstaat een levendige, sprankelende alcoholvrije bubbel met een eigen gezicht: toegankelijk, avontuurlijk en allesbehalve eendimensionaal.\u003c\/p\u003e","brand":"C. Kloss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177851773266,"sku":"696337","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-c-kloss-sparkling-tea-naturtalente-wildfruchte-alcoholvrij-main-855b4413.png?v=1784208624"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-zero-chardonnay-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Zéro Chardonnay alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eFrançois Teisserenc van L’Arjolle maakt van alcoholvrije wijn een steeds verfijnder vak. Na de houtgerijpte rode Zéro volgt nu een witte tegenhanger: de Equinoxe Zéro Chardonnay, een alcoholvrije witte met eikenrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze Zéro selecteert François chardonnaydruiven die ook worden gebruikt voor de Equinoxe-wijnserie. Daar ligt volgens L’Arjolle een belangrijk deel van het karakter van zijn alcoholvrije wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder doorloopt de wijn eerst het gebruikelijke proces van vergisting en rijping. Direct na binnenkomst worden de druiven geperst. Het sap vergist vervolgens bij gecontroleerde temperatuur. Daarna blijft de wijn vijf maanden in contact met eikenhout, wat extra smaakdiepte en structuur geeft. Pas vóór het bottelen wordt de alcohol verwijderd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle witte 0.0 met tonen van tropisch fruit en toast. De combinatie van rijpe fruittonen, subtiele houtinvloed en een stevige structuur geeft deze Chardonnay een eigen, gelaagd profiel. Zo laat L’Arjolle zien hoeveel aandacht en techniek er in alcoholvrij kan schuilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177941721426,"sku":"692964","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equinoxe-zero-chardonnay-alcoholvrij-main-3fa1c393.png?v=1784212118"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/alcoholvrij.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}