{"title":"Jaar 1985","description":"\u003cp\u003eJaar 1985 brengt flessen uit oogstjaar 1985 overzichtelijk samen. Bij oudere jaargangen vertellen herkomst, druif, bewaargeschiedenis en conditie samen hoe een wijn zich heeft ontwikkeld. Lees daarom per fles de productinformatie en kies niet alleen op het jaartal, maar ook op stijl en het moment waarop je wilt schenken. Open een wijn uit 1985 bij een jubileum, bijzonder diner of rustig proefmoment met genoeg tijd voor elk glas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1985","title":"Charles Heidsieck Champagne Millésimé Brut Collection Crayères 1985","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174305980754,"sku":"14217","price":416.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211795403__site-211795403__charles-heidsieck-champagne-millesime-brut-collection-crayeres-1985_4f154073-85cc-48e4-a125-20cf0a069f9d.png?v=1787665111"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-millesime-brut-collection-crayeres","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Millésimé Brut Collection Crayères 1985","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174306210130,"sku":"14218","price":660.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211825403__site-211825403__charles-heidsieck-champagne-rose-millesime-brut-collection-crayeres-1985_0a3daae0-abd3-4f17-b617-1940d174f27d.png?v=1787665111"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1985","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1985","description":"\u003cp\u003eBlanc des Millénaires is een van de bekendste prestigecuvées uit Champagne. Achter de wijn staat het historische huis Charles Heidsieck, een van de kleinere producenten onder de grandes marques. Champagnekenner Tom Stevenson plaatste het huis zelfs op de tweede plaats, direct na Krug. Charles Heidsieck liep bovendien vroeg voorop met blanc de blancs: de eerste blanc de blancs van het huis verscheen al in 1949.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires verschijnt alleen in uitzonderlijke jaren. Ook de 1985 is volledig gemaakt van chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven komen uit de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, plus premier cru Vertus. Elke cru vormt precies twintig procent van de assemblage. Zo krijgt ieder terroir evenveel ruimte en draagt het met een eigen signatuur bij aan deze millésimé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de assemblage en botteling volgde de tweede gisting op fles. Daarna rijpte de champagne nog veertien jaar in de crayères van Charles Heidsieck. Deze indrukwekkende krijtkelders zijn twee millennia oud en gaven Blanc des Millénaires zijn naam: hier lijkt tijd haast tastbaar te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de wijn komen finesse, spanning, mineraliteit en complexiteit helder samen. De geur is ragfijn, de mousse verfijnd en de frisse zuren levendig en vibrerend. Daartegenover staat een zijdezachte, romige textuur, gevolgd door een uitzonderlijk lange finale. Die wisselwerking tussen energie en zachtheid maakt deze cuvée zo meeslepend. Blanc des Millénaires 1985 draagt zijn lange verblijf in de krijtkelders niet als gewicht, maar als diepte.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174306308434,"sku":"14219","price":497.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/211855403__site-211855403__charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-1985_1ab81608-06a7-49b2-a351-908c07a45204.png?v=1787665112"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/1985.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}