{"title":"Jaar 1927","description":"\u003cp\u003eJaar 1927 brengt flessen uit oogstjaar 1927 overzichtelijk samen. Bij oudere jaargangen vertellen herkomst, druif, bewaargeschiedenis en conditie samen hoe een wijn zich heeft ontwikkeld. Lees daarom per fles de productinformatie en kies niet alleen op het jaartal, maar ook op stijl en het moment waarop je wilt schenken. Open een wijn uit 1927 bij een jubileum, bijzonder diner of rustig proefmoment met genoeg tijd voor elk glas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-solera-halve-fles","title":"Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera halve fles 1927","description":"\u003cp\u003eTen noorden van de Zuid-Spaanse stad Málaga ligt Montilla-Moriles, waar Pedro Ximénez al eeuwen het landschap en de wijncultuur tekent. De streek staat bekend om PX-druiven van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Zelfs de Spaanse overheid erkent die bijzondere reputatie: Pedro Ximénez die hier wordt geoogst, mag worden verkocht als de veel bekendere D.O. Jerez-Sherry. Voor PX 1927 drogen zeer zoete druiven in de zon op matten, waardoor hun zoetheid zich concentreert. Daarna wordt druivenalcohol toegevoegd. De wijn rijpt vervolgens vijf jaar in een solera die in 1927 begon. Binnen dit systeem komen wijnen uit sterk uiteenlopende oogstjaren samen. Zo draagt elke fles iets van vele jaren in zich. \u003cstrong\u003eRobert Parker waardeerde deze wijn met 98 punten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173031567698,"sku":"160288","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-solera-halve-fles-1927-main-daf9aa7f.png?v=1787150952"},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez","title":"Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez 1927","description":"\u003cp\u003eMontilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Málaga en geniet al eeuwen naam om zijn uitzonderlijk goede pedro ximénez-druiven. Van dit ras worden zowel droge als zoete Montilla-wijnen gemaakt. De bijzondere kwaliteit krijgt ook officiële erkenning: PX die in Montilla wordt geoogst, mag worden verkocht onder de veel bekendere D.O. Jerez-Sherry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor PX 1927 drogen zeer zoete druiven eerst in de zon, uitgespreid op matten. Daarna wordt druivenalcohol toegevoegd. De wijn rijpt vijf jaar in een solera die in 1927 is gestart. Binnen dit systeem vloeien wijnen uit sterk uiteenlopende oogstjaren samen. Zo draagt iedere fles iets mee van een keten die bijna een eeuw geleden begon.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53173035303250,"sku":"160281","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-1927-main-dc4fd0dc.png?v=1787870261"}],"url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/collections\/1927.oembed","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}